Co dělají o Wiki?
Vikev je krmná plodina z čeledi bobovitých. Nazývá se také semenný hrách, hrách koňský, vikev, krmný hrách, divoký hrách, koňský hrách, pěnkava, koniklec, husí hrách, jeřáb hrach, tučný hrách, myší hrách a hrách.
Tato pozoruhodná rostlina se vyskytuje na polích, loukách a okrajích lesů. Jako plevel se vikev vyskytuje v porostech pšenice, méně často podél silnic, na podestýlkách, jakož i v sadech a vinicích. Její skromné květy šeříku se často vyskytují v městských parcích a na náměstích.
Tato kultura je rozšířena po celé evropské části Ruska a západní Sibiře, na Kamčatce, stejně jako ve střední Asii a na Kavkaze, od nížin až po střední horské pásmo.
botanický portrét
Vika obecná (vicia sativa) je jednoletá bylina. Má poměrně dlouhý, rozvětvený kořen s výrůstky uzlovitých bakterií. Lodyhy jsou chlupaté, rýhované, plazivé, téměř čtyřstěnné. Stonek může dosáhnout výšky 1 m.
Listy jsou podlouhlé s úponky, sedmipárové, spodní jsou obvejčité, horní čárkovitě podlouhlé. V jejich paždí jsou dva malé květy, dosahující 2 cm na délku. Květy jsou lila nebo narůžovělé barvy. Kalich květu je pětizubý, trubkovitý a na bázi chlupatý; koruna je můří, pětilistá s fialovou, lila nebo růžovou plachtou, fialovými křídly a bílou lodičkou, méně často je květ bílý. Plachta s velkým a širokým ohybem, ostře se měnící v úzký hřebík. Sloupec je vláknitý. Deset tyčinek srostlých nitkami tvoří jeden malý svazek.
Plodem je malá, široce lineární nafouklá fazole na krátké stopce, světle žluté barvy, méně často šedá nebo načernalá, dosahuje délky 6 cm, krátkosrstá nebo holá, s krátkým, zakřiveným nosem. Každá fazole obsahuje 9 semen. Semena jsou asi 3 mm v průměru, tmavá, kulovitá, mírně zploštělá. Hmotnost 1000 semen je od 10 do 20 g. Schopnost klíčit je zachována po dobu 4 let.
Délka vegetačního období se pohybuje od 70 do 120 dnů. Rostlina kvete v polovině léta, koncem června nebo začátkem července. Kvetení trvá od 10 do 30 dnů. Zrání semen nastává 4 týdny po odkvětu.
Sklizeň nastává začátkem srpna. Sklízet můžete dvakrát za léto.
Hrách je vynikající medonosná rostlina, z jednoho hektaru lze získat 20 kg aromatického medu.
Nejoblíbenější odrůdy vikve jsou: Assorted, Barnaulka, Valentina, Hybridnaya 97, Kshnel, Linok, Margarita, Nemchinovskaya 72, Orlovskaya 96, Sputnitsa, Yubileynaya.
Jarní vikev má několik divokých druhů, které jsou ve všech vlastnostech velmi podobné plodině.
Hrách je nenáročná rostlina. Je mrazuvzdorná, semena začínají klíčit při +2. +3°C a sazenice snesou teploty až -7°C, proto se tato plodina pěstuje pro krmné účely až na poloostrov Kola. Rostlina je světlomilná a nenáročná na půdy, i když hůře roste na těžkých, podmáčených a kyselých půdách, nejraději roste na lehkých a málo úrodných půdách s dostatečným množstvím vápníku. Ve fázi květu potřebuje dobrou vlhkost a v období rašení je vlhkomilná. Tato plodina není téměř ovlivněna chorobami a škůdci. Jedinou výjimkou jsou mšice, které často napadají výsadby vikve.
Způsoby použití vikve
Semena vikve, stejně jako hrách a čočka, se jedí odedávna. Věka nejednou zachraňovala národy v dobách hladomoru, její semena se používala místo obilovin, i když škodlivý glykosid, který obsahovala, dodával mouce hořkost.
Vikev obecná je jarní plodina. Tato tráva se již několik staletí pěstuje jako krmivo pro zvířata, protože má vysoký obsah rostlinných bílkovin, žerou ji téměř všechna hospodářská zvířata. Vysévá se na pastviny a sklízí se na seno, z této rostliny se vyrábí výživná zelená hmota, siláž, vyrábí se tráva, obilná mouka, drcené obilí. Kromě toho je možné hrách vysévat během léta několikrát. Tato rostlina je vysoce kvalitní krmivo pro domácí zvířata, obsahující 46 krmných jednotek a 123 g bílkovin na 100 kg suché trávy. Hmotnost zelené části trávy může dosáhnout 70%.
Poměrně často se jarní vikev vysévá na pole, která leží ladem. Tato rostlina kypří půdu a je dobrým dusíkatým hnojivem a také výrazně zlepšuje kvalitu půdy, což je důležité před výsadbou dalších plodin. K tomu je rostlina zaseta a poté zaorána do země. Toto zelené hnojivo není ve svých vlastnostech horší než hnůj a zachovává si své vlastnosti po dobu 5 let.
Výsadba vikve
V závislosti na účelu se načasování výsadby vikve liší.
Pro krmení zvířat se rostlina vysévá brzy na jaře ve stejnou dobu jako ostatní trávy a seče se ve fázi výskytu fazolí, kdy semeno hrách již dostatečně vyrostlo. Jarní plodina zabraňuje růstu plevele. Vikev se vysazuje společně s jinými pícninami, aby překonala hořkou chuť jiné trávy.
Tráva se obvykle seje na hnojivo koncem srpna. A brzy na jaře se seká, než se začne sázet rajčata, papriky a zelí.
Semena vikve se vysévají do hloubky 2 cm, mezi řádky se dodržuje vzdálenost nejméně 7 cm nebo se vysévají náhodným rozptylem po celé ploše zamýšlené výsadby. Výsevek na sto metrů čtverečních odpovídá dvěma kilogramům semen.
Pýrové luskoviny jsou svou povahou přizpůsobeny k pěstování s různými podpůrnými plodinami. Vikev se obvykle pěstuje ve směsi s ovsem, někdy s ječmenem a zřídka s pšenicí; na siláž – s ovsem a slunečnicí, s kukuřicí, žitem, jílkem ročním; pro semena – s ovsem, ječmenem.
Léčivé vlastnosti vikve
Hrách našel využití i v lidovém léčitelství. K léčbě různých neduhů a neduhů využívají lidoví bylinkáři všechny části rostliny. Vetch má diuretické a projímavé, hemostatické a hojivé vlastnosti. Používá se jako sedativum, neuropatické a antikonvulzivní.
Obklady s touto bylinkou pomáhají urychlit zrání abscesů a rychle čistí vředy a rány. Odvar z kořenů vikve se používal k léčbě Botkinovy choroby.
