Co je to permakulturní zahrada?

Chcete mít vlastní zeleninovou zahrádku na zahradě, na dvoře nebo na balkóně? Tato kniha vás naučí, jak pozorovat přírodu, pečovat o půdu, sít, sázet – a užívat si úrodu! Vítejte ve světě moudré vědy – permakultury.

ISBN : 978-5-91103-712-3
Stránky: 72
Vědecký redaktor: Anastasia Sdobyreva
Typ obálky: Pevná vazba
Formát (mm): 200×260
Hmotnost: 390 g.

Kniha francouzské spisovatelky Nellie Pon a výtvarnice Joanny Zhezak je pro ty, kteří by chtěli mít vlastní zahradu. Kdo bude obdělávat půdu, jako mnoho lidí v různých částech planety, z afrického poloostrova Somálsko a podhůří And, v ostrovních údolích a rýžových polích a někdy – dva kroky od nás, na balkóně nebo na parapet.
Zahradník samozřejmě potřebuje přípravu, ale v první řadě musí přemýšlet. Jak se vyhnout poškození životního prostředí? Jaký je nejlepší způsob, jak pečovat o Zemi a chránit ji? Kde začít a jak se nevzdat při prvním neúspěchu? Naštěstí má začínající zahradník mnoho podobně smýšlejících lidí a jejich myšlenky, závěry a praktické zkušenosti jsou v této knize shromážděny, přehledně prezentovány a barvitě ilustrovány.
Během roku – od podzimu do podzimu – si osvojíme 12 principů permakultury.
Permakultura je věda a zároveň filozofie. Zrodila se v 1970. letech minulého století v hlavách dvou Australanů, univerzitního učitele Billa Mollisona a jeho studenta Davida Holmgrena. Svedl je dohromady zájem o přírodu a hledání způsobu života, který zahrnoval péči o naši planetu. Ve skutečnosti výzkumníci nevymysleli nic nového. Používali pouze skryté mechanismy samotné přírody a zemědělské postupy národů, které po staletí žily v souladu s okolním světem. Dnes má permakultura statisíce příznivců po celém světě. Některé z nich dokonce přenesly její principy a etické normy do dalších oblastí lidského života: výstavby měst a domů, řízení podniků, kultury a ekonomiky.
Vědeckou redaktorkou ruského vydání byla Anastasia Sdobyreva, pracovnice Pedologické fakulty Moskevské státní univerzity Lomonosova, permakulturní designérka a moderátorka Klubu permakulturních praktiků. Anastasia nám pomohla upravit knihu pro ruské vydání – tak, aby se metody kultivace půdy, kalendář výsadby a doporučené informační zdroje staly pro naše čtenáře co nejužitečnějšími.

Joanna Zezak, Nellie Pon
Zahrada po celý rok. Co je permakultura

Autoři

Umělec a designér, autor série “1001” – elegantní a vtipné ilustrované encyklopedie o mravencích, ptácích, včelách a rybách. Joanna se narodila a vyrostla ve Varšavě, kde studovala výtvarné umění. Nyní žije v Paříži, pracuje v malém ateliéru, spolupracuje s designéry, architekty a vydavatelstvími.

Nellie Pon se narodila v roce 1980 na farmě a vyrostla v kopcích francouzské Provence. Ve 23 letech, poté, co vystudoval univerzitu se dvěma tituly v sociálních vědách a kulturním managementu, začal Pon fušovat do žurnalistiky, ekologického aktivismu, psaní a současného tance. Její knihy — An Ocean of Plastic (2020), The First Permaculture Garden a Choose to Slow Down (2017) — vyzývají k transformaci našeho vztahu k přírodnímu světu.

«permakultura“(z angličtiny) permakultura – trvalé zemědělství — „Trvalé zemědělství“) je přístup k navrhování prostoru obklopujícího člověka, stejně jako systém hospodaření založený na vztazích pozorovaných v přirozených, poměrně stabilních ekosystémech. Původně vyvinutá pro zemědělství se permakultura stala principem myšlení v oblastech, jako je zásobování energií, krajinný design a navrhování sociální infrastruktury.

Začala se formovat ve 2. polovině XNUMX. století díky nedůvěře a odporu k moderním zemědělským metodám (jako je používání chemických hnojiv, aktivní používání pesticidů, povinná orba atd.) mnoha agronomů a biologů, as stejně jako farmáři z celého světa. Nejznámějšími na postsovětském území a pravděpodobně i na celém světě jsou rakouský farmář Sepp Holzer, japonský farmář a filozof Masanobu Fukuoka a australský vědec a propagátor permakultury Bill Mollison.

1 Historie

1.1 Mollison a Holmgren
1.2 Další vývoj a současný stav

příběh [ ]

Franklin Hiram King poprvé použil termín „trvalé zemědělství“ ve své knize Farmers of Forty Centuries z roku 1911. V kontextu knihy se tímto pojmem rozumí zemědělství s nevyčerpatelnými zdroji.

V roce 1929 použil Joseph Russell Smith tento termín v podtitulu své knihy Tree Crops: A Permanent Agriculture, ve které vylíčil své dlouhé zkušenosti s pěstováním ovoce a ořechů. Přepracované a rozšířené vydání vyšlo v roce 1950. Smith poznamenal: “”Les – pole – pluh – poušť” – takový je koloběh kopců pod vlivem hluboké orby. Když vhodným způsobem rozvíjíme zemědělství, získáme téměř věčnou půdu nesoucí ovoce.” Smith se díval na svět jako na univerzální interakci a předpokládal spojení mezi stromy a rostlinami rostoucími pod nimi.

Dílo Howarda T. Oduma mělo vliv také na ranou permakulturu, zejména na Holmgrena. Odum se zaměřil na systém ekologie, konkrétně na „princip maximálního výkonu“, který říká, že přírodní systémy se snaží maximalizovat energii v celém systému. Například celkové množství tepla v lese je velmi vysoké spolu s množstvím rostlin a zvířat. Je to účinný přeměňovač slunečního záření na biomasu. Na druhou stranu pšeničné pole má mnohem méně energie a často jí potřebuje více, jinými slovy hnojivo.

Percival Alfred Yeomans ve své knize Water for Every Farm z roku 1973 převzal myšlenku „trvalého hospodaření“ na soběstačné půdě. Ve 1940. letech zavedl do Austrálie pozorovací zemědělství a v 1950. letech navrhl efektivnější hospodaření s vodou („konturový design“).

Mezi další rané vlivy patří práce Esther Deansové, jedné z průkopníků zahradničení bez obdělávání půdy, a Masanobu Fukuoka, který stejnou metodu prosazoval v Japonsku koncem 1930. let XNUMX. století.

Nedávné vlivy: Vládou podporovaný systém akvakultury zeleniny ve Vietnamu.

Mollison a Holmgren [ ]

V polovině 1970. let začali Australané Bill Mollison a David Holmgren rozvíjet myšlenky o udržitelných zemědělských systémech. Důvodem je rychlý nárůst vyčerpání půdy a vodních zdrojů moderními zemědělskými metodami, které ničí biologickou rozmanitost a miliardy tun ornice z dříve úrodné půdy. Své nápady začali vydáním knihy „Permakultura, část 1“ v roce 1978. Nápady dále rozvíjeli, navrhli stovky míst založených na principech permakultury a shromáždili podrobnější informace pro další knihy. Mollison přednášel ve více než 80 zemích a učil stovky studentů ve dvoutýdenních kurzech přírodního designu. Na počátku 1980. let se myšlenky rozšířily z farmaření do ekovesnic. V polovině 1980. let začalo mnoho studentů po praxi samo učit ostatní a brzy se ve stovce zemí objevily permakulturní skupiny, komunity a instituty. V roce 1991 se v televizi vysílal čtyřdílný dokument ABC The Global Gardener, který ukazoval permakulturní praktiky po celém světě.

Další vývoj a současný stav [ ]

Díky Mollisonovým kurzům z Austrálie se permakultura rozšířila do celého světa. Aktuálně [kdy?] existuje mnoho místních permakulturních asociací, poradenských center a skupin v Austrálii, Velké Británii, Mexiku, Jižní Americe, Kanadě, Novém Zélandu, Evropě a Africe, z nichž mnohé vydávají informační bulletiny, které vás informují o místních událostech.

Obecně se globální permakulturní komunita skládá ze zcela nezávislých malých skupin. Pozemky, na kterých tyto skupiny pracují, jsou různé – od malého statku až po plochy o rozloze desítek hektarů.

Každé dva roky se v různých zemích koná Permakulturní konference. Absolventi kurzů permakulturního designu zde sdílejí své zkušenosti a dovednosti, diskutují o své práci a předvádějí názorné materiály, identifikují nové oblasti činnosti.

Designové prvky [ ]

Každý prvek je pečlivě zkoumán: proč je potřebný, co produkuje, jeho vlastnosti. Například kuřata – potřebují vodu, mírné mikroklima a potravu, poskytují maso, vejce, peří a trus, které slouží jako hnojivo do pevné půdy.

Designové prvky jsou pak vzájemně propojeny, takže vývoj jednoho prvku přináší prospěch druhému. Kolaborativní aktivity vedou k minimalizaci nákladů a lidské práce. Čas od času se objevují různé návrhy, které se někdy stávají velmi složitými systémy v kombinaci s tradičními a novými systémy.

Permakultura v Rusku [ ]

Knihy široce distribuované na ruskojazyčném internetu: Bill Mollison „Úvod do permakultury“, Sepp Holzer „Revoluční agrárník“, „Permakultura Seppa Holzera, část 1“, „Permakultura Seppa Holzera, část 2“, „Poušť nebo ráj“, 2012 , Masanobu Fukuoka „Revoluce jedné slámy“, Patrick Whitefield – článek „Permakultura – co to je?“

Rakušan Sepp Holzer je pravděpodobně prvním známým učitelem permakultury na území bývalého SSSR.

V březnu 2010 byl zahájen projekt Permakulturního centra Seppa Holzera v Rusku, které je organizátorem Holzerových seminářů v Rusku. Sepp Holzer vystoupil na St. Petersburg State Agrarian University. Jeho praktické semináře se konají na mnoha místech v Rusku.

Největší permakulturní areál vznikl na základě eko-vesnice rodinných usedlostí „Mirodolye“. Bylo zde vytvořeno více než 20 umělých jezer a několik složitých kaskád a uskutečnil se první seminář Seppa Holzera v Rusku.

Mnoho účastníků veřejného hnutí „Zvonící cedry Ruska“ se zájmem vnímá myšlenky Seppa Holzera a snaží se využít jeho vývoj na svých rodinných statcích. O Holzera projevují zájem také účastníci mnoha ekovesnic, které nejsou založeny na myšlence rodinných statků nebo jiných nenáboženských myšlenkách.

Vzhledem k tomu, že permakultura není striktně stanoveným souborem akcí a metod – pouze potvrzuje určité principy a metody a metody jejich dosažení v každém konkrétním případě navrhuje zvolit ten, kdo vytváří permakulturní systém (zahrada, zeleninová zahrada, park, osada atd.). V tomto ohledu můžeme za představitele ruské formy permakultury označit takové autory, jako jsou Nikolaj Kurdyumov, Boris Bublik, Gusman Minlebaev.

Z webu Permakultura – ruskojazyčné fórum hnutí Spirit of Time [ ]

Permakultura (z anglického permaculture – trvalé zemědělství) je ekologicky racionální přístup k organizaci využívání půdy. Vychází z ekologických a biologických zákonů a také z touhy vytvářet produktivní a udržitelné systémy, které dokáží uspokojovat lidské potřeby donekonečna. Permakultura znamená harmonickou integraci lidské ekonomické aktivity do mechanismů přírodních ekosystémů. Permakulturní hospodaření zohledňuje ekologické interakce rostlin, zvířat a jejich koloběhu živin, zohledňuje klimatické faktory, složení půdy a mnoho dalšího.

Zakladatelé permakultury to možná zpočátku nevěděli, ale aplikovali systémovou analýzu na problém využívání půdy. Výsledkem byl další průlom v pochopení toho, jak zajistit udržitelnou existenci a rozvoj našeho druhu, homo sapiens.

Prvky systému jsou uvažovány ve vztahu k ostatním prvkům, kde výstupy z jednoho prvku se mohou stát vstupy do jiného prvku. V permakulturním systému je minimalizována práce, odpad se stává zdrojem, zvyšuje se produktivita a efektivita využívání půdy a obnovuje se životní prostředí.

Principy permakultury lze aplikovat v jakémkoli prostředí a v jakémkoli měřítku: nyní jsou aplikovatelné v hustých městských oblastech, v jednotlivých domech a příměstských oblastech, na jednotlivých farmách i v měřítku celých regionů. V budoucnu nejsou aplikace permakultury omezeny: uplatní se jak ve městech a osadách budoucnosti, tak v měřítku celé planety (permakultura + ROE).

Prameny [ ]

Tato stránka používá materiály Wikipedia. Původní článek je umístěn na Permaculture. Seznam autorů naleznete zde na stránku historie. Stejně jako PermaWiki je text Wikipedie dostupný pod licencí Creative Commons.

permakultura
Principy permakultury	Permakulturní etika • Tiering • Efekt okraje • Agrolesnictví • Stromová zahrada
Zónování místa	Zóna 0 • Zóna 1 • Zóna 2 • Zóna 3 • Zóna 4 • Zóna 5
Agrotechnika	Ekologické zemědělství • Přírodní zemědělství • Smíšené výsadby • Provzdušněný kompostový čaj • Alelopatie • Mulčování • Efektivní mikroorganismy • Výsadba • Výsev
Organizace	Podnikatelské nápady • Urbanizace krajiny a sídliště •

Co je to permakulturní zahrada?