Co je to plíseň na hroznech?

Padlí je nejčastější choroba pěstovaných hroznů. Původce – Plasmopara viticola – patří mezi houbovité organismy – Peronosporales, které jsou řazeny do třídy oomycet (Oomycetes). Jeho zoospory – pohyblivé buňky s bičíky – se šíří a aktivně infikují hostitelskou rostlinu výhradně v kapajícím vlhkém prostředí. Proto k nejrozšířenějším infekcím pěstovaných hroznů padlím dochází při vydatných srážkách ve vegetačním období. Když nastane suché, horké počasí, nemoc ustoupí, a když se vrátí srážky, opět nabere na síle.

Příznaky

Plíseň pěstovaných hroznů se šíří všude a vyznačuje se vážným poškozením všech částí keře obsahujících chlorofyl.

Listy. Hlavním znakem padlí jsou mastné žluté, načervenalé nebo hnědé skvrny na horní straně a sotva znatelný načechraný bělavý povlak na spodní straně. Jak nemoc postupuje, mladé čerstvé listy tmavnou, zasychají a opadávají. To negativně ovlivňuje imunitu keře a narušuje proces akumulace cukru ve vyvíjejících se bobulích.

Na konci vegetačního období se na listech neobjevují žádné mastné skvrny. Charakteristickým znakem je rychlá nekróza listů s výskytem sporulace na zadní straně.

Květenství a bobule. Zvláště rychle se choroba šíří do květenství a rostoucích bobulí. Charakteristickým znakem je vzhled hustého bílého povlaku. Ve fázi hrachu drobné bobule rychle ztmavnou a opadnou. Zralé bobule zmodrají a zvrásní se. Na straně stébel se objevují světlé promáčklé skvrny. Takové bobule vysychají a opadávají.

Utéct. Onemocnění se projevuje ve formě šedých a hnědých skvrn. Čím větší plochu pokrývají, tím je pravděpodobnější, že výhonek zcela vyschne a odumře.

cyklus vývoje patogenu

Plasmopara viticola přezimuje v opadaných listech vinné révy ve formě zoospor, k jejichž tvorbě dochází koncem srpna a mírným zářím.

Na jaře, když je půda nasycena vlhkostí, klíčí zoospory. Když průměrná denní teplota dosáhne 8°C, každý z nich vytvoří zárodečnou trubici s jediným zoosporangiem na konci.

S nástupem příznivých podmínek (relativní vlhkost vzduchu více než 85 %, udržení průměrné denní teploty 11 °C a více po dobu tří dnů, 10 mm srážek během dne a výskyt mladých listů) uvolňují zoosporangie zárodečné trubice které pronikají do rostlin. Tak začíná primární infekce.

Po inkubační době, obvykle 12-18 dní, začíná proces nepohlavní sporulace z průduchů – sekundární infekce. Optimální podmínky pro její rozvoj jsou silné dvouhodinové deště při teplotě +21 +25 °C. Zoosporangia jsou větrem a dešťovou vlhkostí přenášeny do sousedních čistých keřů.

Plíseň se vyvíjí extrémně rychle. Pokud během dne pozorujete zcela čistou vinici, pak hned druhý den ráno po vydatném večerním dešti a noci s teplotou 15 °C můžete vidět zcela infikované keře.

Opatření k boji proti plísni révy vinné

Schopnost původce způsobit okamžité rozsáhlé škody a vysoká náchylnost k padlí evropských odrůd révy vinné vede při včasných opatřeních často k totální destrukci všech listů, květenství a vznikajících hroznů.

Opatření pro boj s plísní by měla být komplexní a zahrnovat, spolu s použitím tradičních chemických metod ochrany, určitou péči a preventivní opatření:

výsadba odrůd s podobnou odolností vůči padlí v jedné oblasti, aby nebyly odolné odrůdy vystaveny zbytečnému chemickému ošetření;
kontrola ventilace koruny hroznového keře včasným odpadem a řádným zatížením rostliny výhonky;
vyhnout se příliš husté výsadbě;
včasné odstranění nevlastních dětí;
použití draselno-fosforových hnojiv;
použití vysoce kvalitních větraných a vysokých formací;
včasné odstranění hnijících rostlinných zbytků, zejména padlých bobulí.
kvalitní mulčování půdy na plantáži.
preference pěstování komplexně odolných odrůd.

Je bezpodmínečně nutné provádět preventivní ošetření kontaktními a systémovými fungicidy.

První prevence se provádí před rozkvětem hroznů, i když suché a teplé počasí přetrvává po celé předchozí období. Takové události by měly být alespoň tři:

když je délka mladých výhonků 15-20 cm;
v předvečer kvetení;
když jsou bobule velikosti hrášku.

Po prvním silném dešti při teplotě vyšší než 13 °C v polovině května by měla být léčba provedena okamžitě, bez čekání na objevení prvních příznaků onemocnění.

Pokud byly hrozny v předchozím roce silně napadeny padlím, infekce zaručeně přetrvává v podobě zimních výtrusů. V tomto případě je vhodné provádět postřik při relativně nízké teplotě (asi 8 o C) ve fázi 3-4 listů.

Pokud se na listech objeví mastné skvrny, okamžitě ošetřete fungicidy, bez ohledu na rozvrh.

produkty Bayer

Dotazy k výběru a správnému použití fungicidů můžete klást na naši horkou linku 8-800-234-20-15. Hovory v Rusku jsou zdarma.

Plísně (plíseň, peronospora, Mildiou, peronospora, Peronospora viticola de Bary) je jednou z nebezpečných houbových chorob evropských odrůd révy vinné. Nemoc byla zavlečena v roce 1878 ze Severní Ameriky do jižní Francie a v krátké době se odtud rozšířila do celé Evropy. Bez dostatečné kontroly způsobuje velké škody na keřích vinné révy a plodinách, to znamená, že má ekonomický význam. Úpadek vinařství na konci XNUMX. a počátku XNUMX. století je vysvětlován především výskytem této choroby.

Distribuce.

Všude. udivuje vše zelené části hroznového keře. Plíseň způsobuje zvláště velké škody na vinicích v letech s vysokou vzdušnou vlhkostí v létě.

Symptomy onemocnění

Infekce plísní se nejprve projeví zesvětlením pletiv postižených listů.
Na listech se tvoří průsvitné „mastné“ skvrny různých velikostí a tvarů. Na mladých listech jsou skvrny obvykle kulaté, ale na starších hrubších listech (stejně jako na odrůdách révy odolných vůči plísni) jsou skvrny hranaté a umístěné většinou podél žilek.

Brzy poté se to stane obzvláště rychle, když vlhké teplé počasí, na spodní straně listů pod skvrnami se objeví lesklé bílé chmýří mycelia (jakoby posypané moukou). Toto chmýří lze snadno setřít prstem (na rozdíl od svědění, kdy se chmýří na zadní straně listu nesmaže). Čepel listu není deformovaná.

Postupně se tyto skvrny šíří po listu a pletiva listů vysychají a odumírají. Silně postižené listy předčasně opadávají a výhony zůstávají holé.

Stejně tak mohou být zasaženy všechny zelené části keře, špičky výhonů, úponky, květenství, hřebeny a mladé hrozny.
Na zelených výhonech, šlahounech a hřebenech způsobuje padlí tvorbu hnědých skvrn v podobě protáhlého oválu skvrn, které se za vlhkého počasí navíc pokrývají snadno smazatelným bílým povlakem. Výhony křehnou a napadené konce výhonků hroznů obvykle zasychají.

Fotografie plísně na listech:

Mozaiková forma plísně:

Nemoc je nebezpečná zejména pro květenství a rostoucí bobule.

Infikovaná květenství (obvykle se to stane, pokud je během kvetení deštivé, chladné počasí a je obtížné větrat keř) žloutnou a jsou zkroucené. Postižené pupeny tmavnou, odumírají, drolí se a květenství zasychá. Ve vlhkých letech se květenství pokryje bílým povlakem sporulace.

Když bobule dosáhnou velikosti hrášku, houba již není navenek vidět. K napadení bobulí padlím dochází v době květu, infekce se přenáší stopkou. Bobule se zbarvují do modrošedé, následně hnědnou, svrašťují se, drolí se nebo na trsu postupně zasychají. Vznikají tzv. kožovité bobule, nevhodné ke konzumaci a výrobě vína.

Fotografie padlí na hroznech a květenstvích:

Patogen

Původce padlí patří do skupiny nepravých hub padlí a je příbuzný plíseň chmele, modrá plíseň tabáku a plíseň brambor a rajčat.

Houba přezimuje ve spadaných listech a bobulích hroznů jako zimní výtrusy zvané oospory. Oospory se často tvoří ve velkém množství uvnitř listů během léta, ale hlavně na podzim; jsou silnostěnné a velmi odolné vůči chladu, vlhku nebo suchu. Spory zůstávají životaschopné 2 až 5 let.
Na jaře, po dostatečné půdní vlhkosti, vyklíčí oospory padlí a při průměrných denních teplotách ne nižší než +8°С Tvoří jednu zárodečnou trubici, na jejímž konci je zpravidla pouze jedno sporangium. Pokud tato sporangium spadne na zelené části hroznů pomocí větru nebo deště, pak po rozbití skořápky uvolní 60 nebo více zoospor bez skořápky, pohybujících se pomocí dvou bičíků v kapkách vody, hledá průduchy mladého hroznového listu. V něm tvoří zárodečnou trubici, která roste uvnitř rostlinných tkání, což způsobuje primární infekce.

Trvání období před primární infekcí záleží především na teplotě.
Při teplotě + 20 +27°C je to od 1 do 3 hodin. Proto by za příznivých podmínek měl být hroznový keř mokré alespoň 4 hodinyaby mohlo dojít k infekci plísní.

Při teplotě pod 8°C a nad 30°C se infekce nevyskytuje, protože sporangia neklíčí.
Hyfy, které pronikají průduchy, se rychle větví, pokračují v růstu mezi buňkami a přijímají potravu z živých hostitelských buněk pomocí haustorií. Po určité době, v závislosti především na teplotě (inkubační době), se v důsledku poškození buněk tvoří mastné skvrny.

Inkubační doba znamená časový úsek od průniku houby do průduchů do objevení se příznaků infekce. Znát dobu trvání tohoto období velmi důležité pro boj s nemocí, protože před jejím ukončením je nutné provést zpracování.

Inkubační doba za normálních povětrnostních podmínek na listech je zpravidla v polovině 15.-18. května, na konci 12.-15. května, na začátku června 12.-14., v polovině června – 9.-10. konec června – 6-7 , v červenci a srpnu – 5-6 dní a na bobulích 10-14 dní (pro jižní a severní vinařské oblasti se čísla budou lišit). Poté se houba v hostitelské rostlině natolik zabydlí, že se může vytvořit reprodukční orgány. Obvykle se objevují ze stomat v nocia to vyžaduje vysokou vlhkost vzduchu a teplotu ne nižší než +12 ° C.

Tzn., že nejnebezpečnějšími podmínkami pro výskyt padlí jsou večer mírný teplý letní déšť a teplá noc (minimálně +15 °C)! Za takových podmínek je již ráno na včerejší čisté vinici vidět řádící padlí.

Pak je vidět bílé lesklé chmýří, které se pod mikroskopem ukazuje jako shluk četných stromovitých, rozvětvených výtrusných rostlin na koncích větví, z nichž se objevují vejčité výtrusnice. Tyto letní sporangie se při sebemenším nádechu všude rozptýlí vítr. Jsou nestabilní a na suchém vzduchu umírají během několika dní.

Pokud však dostanou v kapkách deště nebo rosy, pak se uvolní 5-8 nahých zoospor, což způsobí nová infekce. Jakmile se ale nastaví vhodná teplota a vlhkost, houba se objeví venku a rozšíří se dále. Vývojový cyklus, počínaje letními sporami, se může opakovat (v závislosti na počasí) 6-8x ročně.

Náchylnost odrůd révy vinné

V rámci čeledi hroznů existují velké odrůdové rozdíly v náchylnosti k padlí. Všechny evropské odrůdy révy vinné jsou velmi náchylné. Mnoho amerických odrůd révy vinné je vysoce odolných, zatímco jiné jsou postiženy mírně.

Hybridy z křížení amerických a evropských odrůd révy vinné mají různé stupně náchylnosti.
U rezistentních odrůd, pokud dojde k infekci, infikované hostitelské buňky brzy odumírají a brání dalšímu růstu houby. V současné době existuje velmi velká skupina odrůdy révy relativně odolné vůči plísni. V podstatě se jedná o odrůdy se silnou amurskou nebo americkou „krví“. Odrůdy révy vinné skupiny Vostorg (Vostorg, Red Vostorg, Ideal Vostorg, Baklanovsky, Muscat Vostorg), Galahad, Harold, Aladdin, Talisman, mnoho evropsko-amerických hybridů atd. lze považovat za poměrně odolné vůči padlí.

Kromě dědičně pevných odrůdových vlastností je náchylnost k padlí ovlivněna ekologické předpoklady. Důležitou roli hraje také typ formace, větrání keře a péče o keře, ale především povětrnostní podmínky.
Mladé a bujně rostoucí keře jsou náchylnější k padlí než staré a slabě rostoucí keře. To platí i pro listy. Nedostatek draselného nebo jednostranného dusíkatého hnojiva zvyšuje náchylnost odrůdy k padlí.

Kontrolní opatření

Schopnost houby tvořit mnoho infekčních zárodků a vysoká náchylnost evropských odrůd révy vinné vede k tomu, že ve vlhkých, teplých letech a při absenci kontroly nebo při nesprávně zvoleném načasování ošetření Všechny listy, květenství a vyvíjející se trsy mohou být zničeny.
Kontrolní opatření jsou založena především na používání chemických přípravků na ochranu rostlin, jejichž účinnost závisí na načasování aplikace, a měla by být posílena opatřeními pro péči o keře.

Agrotechnická opatření.

Selekce do jedné řady odrůd s přibližně stejnou odolností vůči padlí, aby nedošlo k opětovnému postřiku odolných odrůd.
Provedení všech opatření ke zlepšení větrání koruny keře (trosky, správné zatížení výhonů).
Používejte vysoké, dobře větrané formace, vyhněte se husté výsadbě na vinici.
Pokud je to možné, odstraňte zbytky rostlin, zejména spadané listí a bobule.

Chemická ochranná opatření.

Jak poznáte, že je čas začít s postřikem?

Existuje několik jednoduchých způsobů, jak určit načasování ošetření první plísní.

pravidlo „tří desítek“ (po noční teplotě nad +10°C srážky nad 10 mm – ošetření desátý den)
délka výhonku 20-25 cm
výskyt prvního „mastného“ místa
první prodloužený nebo silný déšť při teplotách nad 13°C v polovině května.

Důležité! Za jakýchkoli povětrnostních podmínek musí být provedeno povinné první ošetření proti padlí než rozkvetou hrozny!

Musíte také pochopit: v případě těžké infekce plísní v předchozím rocecož vede k přítomnosti velké zásoby loňské infekce ve formě zimních spor, Je vhodné nejprve provést postřik proti padlí provádět (má smysl to dělat při teplotě +8 °C a vyšší) v fáze prvních 3-4 mladých listů.

Varování! Nejdůležitější a nejdůležitější z hlediska boje proti plísním nebo jejich prevence jsou ošetření před květem a bezprostředně po odkvětu!

Další ošetření po odkvětu jsou nutná v závislosti na počínající chorobě, aby se ochránily později vzcházející listy a zajistilo se vyzrání dřeva.

Načasování dalších ošetření se vypočítává s ohledem na zvolený fungicid, jeho čekací dobu (doba, která musí uplynout od postřiku do sklizně) a převládající povětrnostní podmínky.

V případě použití kontaktních fungicidů (1% Bordeauxská směs, oxychlorid měďnatý apod.), pak opakované ošetření po 7-10 dnech, systémové – po 12 dnech a více (doba ochranného působení je vždy napsána na etiketě fungicidu ).

Existuje další metoda výpočtu – růst 4-5 nových listů za vlhkého počasí (to se děje jednou za 7-10 dní) a růst 6-8 listů za suchého počasí (to znamená, že se to děje jednou za 2-3 týdny ).

Nejracionálnější systém ochrany vinic před padlím je založen na ochranných chemických ošetřeních v optimálním čase a kombinace kontaktních a systémových fungicidů akce.

Předpokládá se, že systémové léky se nejlépe používají jako preventivní opatření proti plísni. než to přijde. Pokud přesto dojde k silnému rozvoji plísní, zmeškali jste načasování preventivního postřiku a počasí je pro plíseň velmi příznivé, pak budou moci pomoci zastavit rozvoj choroby kontaktní nebo kontaktní systém drogy.

Po mnoho desetiletí byly pro boj s plísní k dispozici pouze produkty obsahující měď, počínaje 1% směsí Bordeaux. Je stále účinná, protože houby si nevytvářejí rezistenci vůči kontaktní mědi, nicméně existují odrůdy, které jsou na měď citlivé a měď také poněkud potlačuje růst keřů hroznů v raném vegetačním období. Některé odrůdy měď zejména v době květu vůbec nesnášejí a po jejím použití se mohou velmi drolit.

V současné době existuje pro boj s padlím řada přípravků, které měď neobsahují, tzv. organické fungicidy, které jsou svou účinností ekvivalentní mědi, ale nemají její nevýhody. Proto jsou mnohem vhodnější pro běžná ošetření, ale zejména pro ošetření před a po květu.
Léků proti plísním je obrovské množství a každý rok se objevují nové obchodní názvy.

NejvýznamnějšíNa co si musíte dát pozor při výběru léku na padlí je druh (kontaktní, systémový, kontaktně-systémový), čekací doba (léky s dlouhou čekací dobou – 30 dní a více – lze použít pouze před a po odkvětu) , doba ochranného působení , kompatibilita s jinými pesticidy (pokud plánujete vyrobit v nádrži směs několika pesticidů).

A to nejdůležitější! Léky na plíseň je potřeba střídat! Nemůžete používat stále stejný lék, jen se to zhorší – houby si vyvinou rezistenci a bude obtížnější je porazit.

Střídat léky neznamená střídat jejich obchodní názvy! Je potřeba střídat podle účinné látky (a.i.), která je vždy napsána na etiketě. Pokud chemie není vaším oblíbeným předmětem, pak se můžete podívat na internetu na specializované stránky, do které třídy ta či ona účinná látka fungicidu proti padlí patří.

pro biologická ochrana proti plísním Doporučují se léky Alirin-B, Vitaplan, Rizoplan atd. Z mé zkušenosti však vyplývá, že tyto léky jsou neúčinné v případech vážně infikovaných keřů, u nestabilních odrůd a proti vysokému infekčnímu pozadí. Také biologické přípravky se nedoporučují používat do tankových směsí s chemickými pesticidy.

Typicky se za sezónu provede 2 až 8 ošetření proti padlí. Je důležité dodržovat dávkování léku uvedené na štítku, abyste nepoškodili sebe a rostliny, a také dodržet dobu zpracování. Boj s pokročilým plísním je mnohem obtížnější než provádět včasnou prevenci.

Ošetřil jsem keře proti padlí, jak poznám, že jsem nemoc zastavil?

O tom, že jste vše udělali správně, se projeví postupné (od 1-3 dnů, maximálně však týden, záleží na míře napadení, povětrnostních podmínkách a samotné odrůdě) vysychání plísňových skvrn a mizení bílého plaku. Kauterizovaná plíseň na zadní straně listu by měla vypadat takto:

Příznaky podobné plísním

Jak rozlišit první příznaky padlí od lokální chlorózy.

Poměrně často se v předjaří objevují na mladých listech velmi podobné mastným žlutým skvrnám různých tvarů, často kulatých, které lze zaměnit za počínající padlí. Nejedná se však o padlí, ale o lokální chlorózu způsobenou povětrnostními podmínkami a fyziologickými důvody (vývoj nedrží krok s růstem). Ale existuje tři hlavní rozdíly plíseň z lokální chlorózy.

Pro rozvoj plísní není nutná teplota vzduchu, zejména v noci, a není nutná vzdušná vlhkost
Pokud se po nastříkání se skvrně nic nestane, nezhnědne, nezaschne, ale zůstane přesně taková, jaká byla – To není plíseň.
A nejdůležitější – žádný bílý povlak sporulace na rubové straně.

Fotografie ukazuje místní chlorózu, foto S.I. Krasokhina.

S čím dalším se dá plíseň zaměnit?

Plíseň může být zaměněna s fyziologickým stavem vysychání hřebenu – Trsové vysychání hřebene

Plíseň na odolných odrůdách.

Projevy padlí na listech odrůd révy vinné, které jsou vysoce odolné a odolné vůči této chorobě, najdete na fotografii níže.