Co lze vyrobit z kroupy?

Osvědčené recepty na kroupy s fotografiemi krok za krokem. Jak uvařit kroupy chutně? Recepty na snídani, oběd a večeři. První a druhý chod, přílohy. Ječmen se zeleninou, houbami, kuřecím masem, masem. Všechny recepty uvádějí obsah kalorií a dobu vaření.

Houbová polévka ze sušených hub s ječmenem a bramborami

Houbová polévka ze sušených hub s ječmenem a bramborami je pro mě podzimně-zimní jídlo.
Teplé, husté a chutné ze sušených hub.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 15 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 43 kcal

Složení:

• Voda – 1.2 l
• Kroupy – 80 g
• Houby – 30 g suché
• Brambory – 200 g
• Mrkev – 100 g
• Cibule – 80 g

Houbová polévka ze sušených hub s ječmenem a bramborami je pro mě podzimně-zimní jídlo.

Ječmen na ozdobu

Kroupy se používají nejen k vaření polévek nebo kaší, ale skvěle se hodí i jako příloha k jakýmkoli masitým pokrmům.

Přílohu kroupy lze obohatit o chuť smažené zeleniny.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut
• Kalorie (100 g): 76 kcal

Složení:

• Kroupy – 150 g
• Cibule – 130 g
• Bulharský pepř – 150 g
• Mrkev – 100 g
• Máslo – 20 g
• Rostlinný olej – lžíce 1

Kroupy se používají nejen k vaření polévek nebo kaší, ale skvěle se hodí i jako příloha k jakýmkoli masitým pokrmům.

Kroupová kaše v pomalém hrnci

Kaše z perliček je neprávem zapomenuté tradiční ruské jídlo. Je velmi užitečný pro dobrou imunitu a při správné přípravě chutná výborně.

• Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 30 minut 10 minut
• Kalorie (100 g): 106 kcal

Složení:

• Kroupy – 100 g
• Voda – 400 ml
• Mléko – 200 ml mandle
• Máslo – 20 g
• Cukr – 1 st.l.
• Sůl podle chuti

Kaše z perliček je neprávem zapomenuté tradiční ruské jídlo. Je velmi užitečný pro dobrou imunitu a při správné přípravě chutná výborně.

Ječmen se sýrem a bylinkami

Kroupová kaše s bylinkami a sýrem je pokrm, který si milovníci sýrů zamilují.
Můžete použít jakoukoli zeleninu, nejlépe chutná s čerstvými bylinkami.

• Celkem aktivní doba vaření: 45 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 110 kcal

Složení:

• Kroupy – 1 polévková lžíce. (200 ml)
• Voda – 3 polévková lžíce. (200 ml)
• Zelení – 50 g
• Tvrdý sýr – 50 g
• Máslo – 30 g
• Sůl podle chuti

Kroupová kaše s bylinkami a sýrem je pokrm, který si milovníci sýrů zamilují.

Sochivo na Vánoce

Sochivo je sladká kaše, která se připravuje na Štědrý den před Vánoci.

K přípravě se tradičně používá celozrnná pšenice, ale lze ji připravit i z kroupic, rýže, hrášku nebo bulguru.

• Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 424 kcal

Složení:

• Kroupy – 150 g nebo pšenice
• Vlašské ořechy – 100 g
• Rozinky – 50 g
• Mák – 80 g
• Med – 2 lžíce

Sochivo je sladká kaše, která se připravuje na Štědrý den před Vánoci.

Vydatná dietní zelná polévka s ječmenem a houbami

Polévka z kyselého zelí s ječmenem a suchými houbami je polévka, která láká svými vůněmi, které se vznášejí daleko za hranice kuchyně.

Hřejivé, uklidňující a výplňové.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 15 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 118 kcal

Složení:

• Kysané zelí – 200 g
• Kroupy – 25 g
• Cibule – 100 g
• Houby – 30 g suché
• Rostlinný olej – lžíce 2
• Petržel – 1 polévková lžíce. čerstvé, drcené

Polévka z kyselého zelí s ječmenem a suchými houbami je polévka, která láká svými vůněmi, které se vznášejí daleko za hranice kuchyně.

Cuketový kastrol s kroupy

Pokud máte rádi různé kastrolky, pak doporučuji vyzkoušet variantu s cuketou a ječmenem.
Tento kastrol, který se snadno připravuje a je dostatečně sytý, bude vynikající snídaní pro celou rodinu.

• Celkem aktivní doba vaření: 9 hodin 5 minut 25 minut
• Kalorie (100 g): 84 kcal

Složení:

• Cuketa – 750 g (2 ks.)
• Kroupy – 80 g
• Kuřecí vejce – 2 ks.
• Tvrdý sýr – 60 g
• Rostlinný olej – 0.5 lžička
• Sůl podle chuti

Pokud máte rádi různé kastrolky, pak doporučuji vyzkoušet variantu s cuketou a ječmenem.

Ječmen s kuřecími křídly

Ječmen s kuřecími křídly je neuvěřitelně aromatické, uspokojující a chutné jídlo.
Samozřejmě můžete použít i jiné části kuřete.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 148 kcal

Složení:

• Kroupy – 230 g
• Kuřecí křídla – 800 g
• Cibule – 130 g
• Mrkev – 100 g
• Voda – 600 g nebo vývar
• Zira – 0.5 lžičky. země

Ječmen s kuřecími křídly je neuvěřitelně aromatické, uspokojující a chutné jídlo.

Kroupová kaše s dýní

K domácímu obědu nebo večeři navrhuji připravit neobvyklou přílohu.

Tento recept nepoužívá maso ani jiné živočišné produkty, což znamená, že jej lze klasifikovat jako libové jídlo.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 76 kcal

Složení:

• Kroupy – 200 g
• Voda – 600 ml
• Dýně – 270 g
• Cibule – 220 g
• Mrkev – 200 g
• Slunečnicový olej – 30 g

K domácímu obědu nebo večeři navrhuji připravit neobvyklou přílohu.

Ječmen s houbami

Když mě omrzí všemožné maso v jakékoli jeho podobě, paměť mi okamžitě vybaví tyto kroupy s houbami.
Pokud uberete máslo, pak tato kaše skvěle zapadne do postní nabídky.

• Celkem aktivní doba vaření: 12 hodin 25 minut
• Kalorie (100 g): 188 kcal

Složení:

• Kroupy – 200 g
• Houby – 200 g vařené
• Mrkev – 130 g
• Cibule – 180 g
• Vlašské ořechy – 40 g
• Máslo – 20 g

Když mě omrzí všemožné maso v jakékoli jeho podobě, paměť mi okamžitě vybaví tyto kroupy s houbami.

Salát z perličkové kaše s míchanou zeleninou

Abyste i během půstu dodržovali pravidla zdravého stravování, musíte pochopit důležitost ranního jídla – snídani nemůžete vynechat!

Vydatná snídaně je klíčem k vynikajícímu výkonu a dobré náladě! Obecně se uznává, že obiloviny (jakékoli) se s touto funkcí snadno vyrovnají.

• Celkem aktivní doba vaření: 13 hodin 20 minut
• Kalorie (100 g): 193 kcal

Složení:

• Kroupy – 200 g
• Sol – 1 tsp.
• Rajče – podle chuti
• Okurka – podle chuti
• Paprika – podle chuti
• Cibule – podle chuti

Abyste i během půstu dodržovali pravidla zdravého stravování, musíte pochopit důležitost ranního jídla – snídani nemůžete vynechat!

Polévka z perliček s krůtou v pomalém hrnci

Polévky v multivařiči jsou plodné téma, prostě jídlo na „samovaření“, vhoďte jídlo, zapněte režim „Polévka“ nebo „Vaření“ podle toho, kdo jste, a můžete se věnovat své práci, chytré zařízení udělá vše samo.

• Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 45 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 82 kcal

Složení:

• Krůtí – 700 g rám, kosti s masem, křídla
• Kroupy – 150 g
• Pór – 300 g
• Cibule cibule – 1 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Petržel – 1 ks. vykořenit

Polévky v multivařiči jsou plodné téma, prostě jídlo na „samovaření“, vhoďte jídlo, zapněte režim „Polévka“ nebo „Vaření“ podle toho, kdo jste, a můžete se věnovat své práci, chytré zařízení udělá vše samo.

Ječmen s uzeným masem a houbami v pomalém hrnci

Nezaslouženě zapomenutý a poslán do vojenské kuchyně, kroupy se triumfálně vrací na kulinářský Olymp.

Připravují se z něj ta nejchutnější jídla a přílohy v kombinaci s mořskými plody, lososem a kachními prsy a všude je dobrý a hodí se.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 25 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 300 kcal

Složení:

• Kroupy – 250 g
• Houby – 25 g sušené
• Klobásy – 200 g
• Hrudník – 50 g
• Cibule – 100 g
• Rostlinný olej – lžíce 2

Nezaslouženě zapomenutý a poslán do vojenské kuchyně, kroupy se triumfálně vrací na kulinářský Olymp.

Plněné zelné závitky s kroupy a hráškem v pomalém hrnci

Soudě podle složení náplně je recept na tyto kapustové závitky poměrně starý, z doby, kdy rýže ještě nebyla tak oblíbená, cenově dostupná a všudypřítomná.

• Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 35 minut 35 minut
• Kalorie (100 g): 175 kcal

Složení:

• Bílé zelí – 10 ks. listy
• Hrách – 150 g vyloupaných, žlutý
• Kroupy – 200 g
• Cibule cibule – 1 ks.
• Hrudník – 150 g uzeného
• Kmín – 0.5 lžička.

Soudě podle složení náplně je recept na tyto kapustové závitky poměrně starý, z doby, kdy rýže ještě nebyla tak oblíbená, cenově dostupná a všudypřítomná.

Hodgepodge s kroupy

Vím, co tím myslíš. Solyanka s ječmenem je už něco jako kyselá okurka, protože se do mišce nedávají žádná zrna.

A nebudu se hádat. Ale!

• Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 1 hodina
• Kalorie (100 g): 98 kcal

Složení:

• Pearl ječmen – 4 polévkové lžíce.
• Kuře – 350 g čtvrt.
• Hovězí maso – 350 g s kostí.
• Vepřové maso – 350 g s kostí.
• Kuřecí srdce – 300 g
• Hřbet – 70 g studeného uzeného.

Vím, co tím myslíš. Solyanka s ječmenem je už něco jako kyselá okurka, protože se do mišce nedávají žádná zrna.

Uchová polévka s kroupy

Ukha je klasická polévka ruské kuchyně a různé zdroje se diametrálně liší v postojích k tomu, „která ukha je nejsprávnější“.

Někteří tvrdí, že tento pokrm musí být určitě připraven z jednoho druhu ryby, a jiní, že čím více různých ryb se při vaření použije, tím chutnější bude hotová rybí polévka!

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 36 kcal

Složení:

• Losos – 400 g, je lepší použít ocas
• Losos – 200 g uzených bůčků (tesha)
• Mrkev – 1 ks.
• Cibule cibule – 1 ks.
• Lemon – 1 ks.
• Rajčata – 1 ks.

Ukha je klasická polévka ruské kuchyně a různé zdroje se diametrálně liší v postojích k tomu, „která ukha je nejsprávnější“.

Ječná kaše s mlékem

Kaše z perliček zůstávají v našich kuchyních často nedoceněné. Ano, připravují se s ní hlavní jídla a přidávají se do kyselé polévky, ale mléčné kaše se s ní vaří zcela výjimečně.

• Celkem aktivní doba vaření: 13 hodin 30 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 130 kcal

Složení:

• Kroupy – 1 polévková lžíce. (200 ml)
• Mléko – 1 litr
• Sol – 0.5 tsp.
• Cukr – 1 st.l.
• Máslo – 2 polévková lžíce

Kaše z perliček zůstávají v našich kuchyních často nedoceněné. Ano, připravují se s ní hlavní jídla a přidávají se do kyselé polévky, ale mléčné kaše se s ní vaří zcela výjimečně.

Mražená houbová polévka s ječmenem

Je jen velmi málo lidí, které nezblázní voňavé aroma lesních hub!
„Tichý lov“ je oblíbenou zábavou mnoha obyvatel měst a velké většiny vesničanů.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 10 minut
• Kalorie (100 g): 34 kcal

Složení:

• Houby – 400 g mražených roztříděných
• Kroupy – 0.5 polévková lžíce. (200 ml)
• Mrkev – 1 ks.
• Cibule cibule – 1 ks.
• Tymián – 0.5 lžička
• Sůl podle chuti

Je jen velmi málo lidí, které nezblázní voňavé aroma lesních hub!

Ječná polévka s kořeny a uzeným hrudníkem

Kroupy jsou stále nezaslouženě odsunuty do pozadí. Stále se za ním táhne stopa armádních „střepů“ a mnohé prostě nelze přinutit, aby je snědly.

• Celkem aktivní doba vaření: 55 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 68 kcal

Složení:

• Kroupy – 150 g
• Hrudník – 100 g uzeného
• Cibule – 1 ks. velký
• Mrkev – 1 ks. velký
• Petržel – 1 ks. kořen, velký
• Petržel – 2 lžíce. zelený

Kroupy jsou stále nezaslouženě odsunuty do pozadí. Stále se za ním táhne stopa armádních „střepů“ a mnohé prostě nelze přinutit, aby je snědly.

Ječmenná a houbová polévka k postní době

Kroupy jsou v poslední době nezaslouženě zapomenuty, ale marně, protože jsou neuvěřitelně užitečné zejména během půstu, protože obsahují velké množství vitamínů skupiny B, aminokyselin, je také silným antioxidantem a v neposlední řadě zabraňuje vzhled tukových usazenin.

Proto, pokud chcete být krásní, štíhlí, mladí a zdraví, musíte kroupy jednoduše zařadit do svého jídelníčku.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 46 kcal

Složení:

• Kroupy – 1 polévková lžíce. (200 ml)
• Voda – 2.5 litru nebo zeleninový vývar
• Brambory – 5 ks. průměrný
• Cibule – 2 ks. průměrný
• Žampiony – 500 g čerstvé
• Sůl podle chuti

Kroupy jsou v poslední době nezaslouženě zapomenuty, ale marně, protože jsou neuvěřitelně užitečné zejména během půstu, protože obsahují velké množství vitamínů skupiny B, aminokyselin, je také silným antioxidantem a v neposlední řadě zabraňuje vzhled tukových usazenin.

Portobello houby plněné perličkovým ječmenem

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 95 kcal

Složení:

Jak uvařit lahodnou krupicovou kaši

• Celkem aktivní doba vaření: 12 hodin 20 minut
• Kalorie (100 g): 63 kcal

Složení:

Rassolnik s ječmenem a okurkou

• Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 30 minut 1 hodina
• Kalorie (100 g): 54 kcal

Toto je recept na opravdu chutný nálev s ječmenem a kyselou okurkou. Tak vydatným teplým pokrmem nakrmíte celou rodinu a určitě si vyžádá víc. Bohatý hovězí vývar, kyselé okurky, zeleninový dresink a okurkový nálev dělají z tohoto jídla oblíbené jídlo pro mnohé. A pokud dodržíte všechny kroky přípravy, rassolnik s ječmenem a okurkou se může stát vaším typickým pokrmem. Počet porcí: 10 porcí

E-mail: novoe@menunedeli.com
Tel .: 8 (812) 240-81-80

© Všechny informace zveřejněné na webových stránkách Menunedeli.ru jsou chráněny autorským zákonem.
Kopírování jakéhokoli materiálu bez souhlasu autora je zakázáno.