Co má Sharafuga rád?

Sharafuga je exotický kříženec meruněk, broskví a švestek, jejichž velké, šťavnaté plody se široce používají k výrobě kompotů, džemů a zavařenin.

Strom je odolný vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a je vhodný pro pěstování v oblastech s mírným klimatem.

Aby bylo možné v budoucnu sklízet bohaté úrody zralého ovoce, před výsadbou sazenice je vhodné prostudovat popis sharafuga a seznámit se s rysy jejího pěstování.

V tomto článku vám řekneme, co je to sharafuga a jak na vašem webu pěstovat takový nádherný ovocný strom.

Sharafuga: co je to za ovoce?

Sharafuga je hybrid, který zdědil mnoho vlastností svých „rodičovských“ plodin.

Ze švestky vzala trny na větvích, texturu slupky a strukturu dužiny ovoce, z meruňky – odstín kůry, tvar a velikost listů a z broskve – specifický vzor na semenech.

Kdy a jak byla šarafuga vyšlechtěna?

Floyd Zeiger, který byl nazýván „otcem exotického ovoce“, se 30 let podílel na získávání hybridu meruněk, broskví a švestek.

Americký biolog si byl jistý, že vzhledem k tomu, že všechny tři rostliny jsou zástupci podčeledi Plum, mohou se mezi sebou křížit, a opyloval stromy ručně pomocí kosmetického štětce.

Popis a charakteristika šarafugy

Sharafuga se vyznačuje kompaktními rozměry a nese ty nejlepší vlastnosti svých předků.

I přes svou blízkou příbuznost s teplomilnými jižními plodinami je odolný vůči nízkým teplotám a je vhodný pro pěstování v severních oblastech Ukrajiny.

Sharafuga se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a dobrým výnosem.

Je ceněn pro svou imunitu vůči většině chorob a vynikající chuť plodů.

Pro všechny odrůdy sharafuga jsou optimální bezvětrné, slunečné, rovné nebo vyvýšené oblasti s úrodnými půdami propustnými pro vzduch a vodu.

Pro úspěšné zakořenění sharafuga jsou termíny výsadby určeny s ohledem na meteorologické charakteristiky konkrétní oblasti.

V jižních oblastech se to dělá jak na jaře, tak na podzim.

Při pěstování sharafuga v oblastech s těžším klimatem se praktikuje jarní výsadba.

V opačném případě nebudou mít hybridní sazenice čas přizpůsobit se před nástupem chladného počasí.

Příprava místa

Místo pro výsadbu tohoto hybridu je připraveno předem.

Vybraná plocha se odplevelí a pečlivě vyryje.

Poté se do půdy přidá humus nebo kompost.

Naši agronomové navíc přihnojí půdu jakýmkoliv vhodným potašovým hnojivem (40 g/m2) a superfosfátem (70 g/m2).

Pravidla přistání

Přistání šarafugy se provádí podle následujících pravidel.

Na připravené ploše je vykopána výsadbová jáma, jejíž rozměry jsou přibližně 80x80x80 cm.

Na dno otvoru se nalije vrstva rozbitých cihel, drceného kamene nebo oblázků.

Někdy se do drenáže přimíchá trochu čistého písku.

Zemina vyjmutá z jamky se doplní humusem a rašelinou a opatrně se umístí do jamky tak, aby se vytvořil nízký val.

Uprostřed je instalován dlouhý dřevěný kůl, který se stane oporou pro mladý strom.

Sazenice se ponoří do jamky a kořeny se pečlivě narovnají, aby se neohýbaly.

Kořenový systém stromu je posypán zeminou a mírně ji zhutňuje.

V konečné fázi se sharafugu pečlivě přiváže k podpěře a hojně se zalévá nestudenou usazenou vodou.

Péče o sharafuga v otevřeném terénu

Aby hybrid trvale produkoval štědrou úrodu, potřebuje náležitou péči.

Seznam základních agrotechnických manipulací zahrnuje pravidelné zavlažování, hnojení, prořezávání a vytváření sharafuga.

Přestože je šarafuga zařazena do skupiny mrazuvzdorných rostlin, na zimu se připravuje.

Na podzim je kruh kmene stromu zbaven trosek a uvolněn.

Kůra starých stromů je pečlivě zpracována kovovou škrabkou nebo nožem, přičemž se odstraní pouze snadno odstranitelná vrstva.

Poté se kmen a spodní úlomky větví vybělí.

V oblastech s chladným klimatem se doporučuje kruh kmene stromu dodatečně vyvýšit a zamulčovat a poté zasypat padlým sněhem.

zalévání

Pro usnadnění práce se kolem stromku udělají malé drážky hluboké asi 10-15 cm, do kterých je třeba nalít vodu.

To musí být provedeno pomalu a velmi opatrně.

Pod každý strom se nalije přibližně 10-15 litrů vody.

V horkém počasí se zvyšuje množství spotřebované vlhkosti.

Během jarních dešťů není třeba sharafuga zalévat.

Aby se půda nasytila ​​kyslíkem a byla lehčí, po každém dešti nebo zalévání se půda uvolní do malé hloubky.

Další hnojení

Pro zvýšení výnosu a zlepšení růstu stromu se hnojiva přidávají do půdy pod ním několikrát za sezónu.

Na jaře, než se objeví pupeny, jsou krmeny organickou hmotou.

Ve fázi tvorby pupenů je sharafugu oplodněno směsí dusíku a dusičnanem amonným, což stimuluje růst zelené hmoty.

Během období nasazování pupenů je strom krmen sloučeninami draslíku a superfosfátem.

A pro aktivaci zrání ovoce se do půdy přidává vápník, draslík, selen a mangan.

Tvarování a zastřihování sharafuga

Sharafuga má vysokou rychlost růstu a potřebuje pravidelné prořezávání.

Před začátkem jarního toku mízy se větve šarafugy zkrátí o polovinu ostře nabroušeným a dezinfikovaným nástrojem.

Obvykle je tento postup kombinován se sanitárním prořezáváním, během kterého jsou odstraněny všechny nemocné, zmrzlé, zahušťující a zlomené výhonky.

Řezy musí být pokryty zahradním lakem.

V prvních letech života je sharafuga vystavena formativnímu prořezávání.

Pro začátek nechte několik hlavních větví ve vzdálenosti asi 30 cm od sebe.

Zbývající výhonky jsou odstraněny do prstence.

V následujících letech pečlivě vytvářejte další řady větví a nezapomeňte trochu zkrátit střední kmen.

Po každém prořezávání se strom hojně zalévá nestudenou usazenou vodou pro rychlé zotavení po postupu.

Nemoci

Kříženec se sice vyznačuje dobrou imunitou, ale za nepříznivých podmínek se stává náchylným ke kadeřavosti listů.

Toto onemocnění je doprovázeno deformací destiček a tvorbou malých bílozelených skvrn na nich, které časem tmavnou a pokrývají se voskovým povlakem.

Choroba postihuje především mladou zeleň, dospělé listy jsou postiženy mnohem méně často.

Při těžké infekci sharafuga rychle oslabuje a přestává přinášet ovoce.

Rostlinu můžete zachránit tím, že se zbavíte všech poškozených úlomků a zničíte je.

Po prořezání se rostlina ošetří fungicidy.

Jak propagovat šarafugu

Je nemožné množit sharafuga semeny, jako každý hybrid, takže se množí řízky.

Výsadbový materiál se sklízí na podzim.

Řezané řízky o délce 15-20 cm se pečlivě očistí od nepotřebných listů, ponechají několik zdravých pupenů a namočí se na jeden den do stimulátoru růstu.

Takto připravené řízky se zasadí pod mírným úhlem do nádob s úrodnou půdou a vloží se do chladné místnosti, nezapomenou je pravidelně zalévat a krmit.

Na jaře se zakořeněné sazenice přenesou na trvalé místo.

Někteří zahradníci se snaží množit šarafugu roubováním na třešňové švestky nebo švestky.

V našem internetovém obchodě “BioSad” si můžete objednat ty nejlepší odrůdy sharafuga.

VioSad je internetový obchod se sazenicemi ovocných a bobulovinových stromů a keřů.

Veškerý sadební materiál si pěstujeme sami, takže garantujeme jeho kvalitu a nabízíme nejlepší ceny!

Naplánovat

Pondělí 10:00-17:00
Úterý 10:00-17:00
Středa 10:00-17:00
Čtvrtek 10:00-17:00
Pátek 10:00-17:00
Sobota 10:00-17:00
Neděle 10:00-17:00

Moderní světový trh s ovocnými rostlinami nabízí nejen množství osvědčených a zcela nových odrůd, ale také poměrně velké množství hybridů. Mezi nimi jsou tací, jejichž jména a jejich plody jsou dobře známé i lidem, kteří mají do zahradničení velmi daleko, například yoshta – kříženec černého rybízu a angreštu nebo maliny – výsledek křížení ostružin a malin. A jsou tací, jejichž jméno může mnohé zmást. Chceme dnes mluvit o jednom z těchto hybridů. Tak se seznamte – sharafuga.

Sharafuga dvou odrůd

Sharafuga je název křížence meruňky, švestky a broskve, který je obdařen poměrně vysokou mrazuvzdorností, a to navzdory jižnímu původu svých předků. Portrét šarafugy je docela běžný: velké plody, listy a trny silně připomínají obyčejnou švestku, ale velmi velké. Znaky druhého rodiče, meruňky, se projevují ve tvaru a velikosti ovoce. Dužnina hybridu nese chuť švestek i meruněk a kromě toho se snadno odděluje od zaoblené pecky, na které najdete klasický „broskvový“ vzor, ​​zde jsou stopy třetího příbuzného.

Na trhu u Moskvy jsme snadno našli dvě odrůdy šarafugy – fialovou a žlutooranžovou. Prodávaly se samozřejmě jako švestky a byly pravděpodobně přivezeny z jižních krajů. Průměr plodů je 6-7 cm. Bylo velmi zajímavé hodnotit chuť plodů, i když se ukázaly být trochu nezralé. Purpurová šarafuga má svěží dužinu, která je červená se žlutými pruhy. Chuť je nakyslá a připomíná spíše švestku. Ale plody druhého stupně – žluté s oranžovými skvrnami – byly chutnější – trochu sladší a blíže k meruňce, ale pouze v chuti a ve struktuře – stejná švestka, pouze s měkčí dužinou. Plody nemají výrazné aroma, jako je tomu u mnoha hybridů. Pokud si vybíráte, kterou zasadíte, preferovali bychom žlutou.

Sharafuga: chutná spíše jako meruňka

Sharafuga: chutná spíše jako švestka

Sharafuga je strom s jedním kmenem s rozložitou korunou střední hustoty. Roční přírůstek výhonů je 50-70 cm.Úroda dozrává koncem srpna – začátkem září. Plody dobře přiléhají ke stopkám a nejsou náchylné k opadávání.

Zajímavé je, že jak už to u hybridů bývá, chuť ovoce se zráním mění, v plně zralém ovoci šarafugi je výraznější chuť meruňky, v nezralém zase chuť švestky. Navíc v obou případech bude chuť příjemná a sladká, takže majitelé takového zázraku na své zahradě mohou z jednoho stromu sklidit hned dvě chutě!

Plody šarafugy, stejně jako její předci, jsou skvělé pro výrobu různých kompotů, zavařenin a džemů.

První sklizeň ze stromu lze sklízet do 3-4 let po výsadbě na stanovišti.

Pěstování šarafugy

Péče o hybrid se příliš neliší od péče o jeho „příbuzné“ – švestku, broskev a meruňku.

Pro sharafugu si musíte vybrat místo na rovné ploše nebo na malém kopci, dobře osvětlené slunečními paprsky, s úkrytem před větry, bez stagnace studeného vzduchu, s lehkou, prodyšnou půdou, která není náchylná k hromadění nadměrné vlhkosti.

Před výsadbou musíte půdu hluboce vykopat a přidat několik kbelíků kompostu nebo humusu s přidáním 70 g superfosfátu spolu s draselným hnojivem (35 g). Sharafuga nemá ráda kyselé půdy, je-li nutné odkyselení, je nutné půdu vápnit přidáním cca 0,3–0,5 kg vápna na 1 m² půdy.

V jižních oblastech je možná i podzimní výsadba, ale ve středním Rusku je lepší sázet stromy na jaře.

Optimální rozměry výsadbové jámy pro sazenici šarafugy jsou 0,8 × 0,8 × 0,8 m. Na dno jámy je vhodné položit drenážní vrstvu z cihel nebo malých oblázků a navrch nasypat hromadu úrodné půdy toho. V jámě připravené k výsadbě je nutné nainstalovat výsadbový kůl, který vyčnívá nad zemí alespoň o 0,5 m.

Sazenice se umístí na hromadu úrodné půdy, pečlivě narovná všechny kořeny a upevní se na podpěrný kolík, poté by měl být strom dobře napojen a v případě potřeby by měl být kruh kmene stromu mulčován organickou hmotou.

Šarafugu zalévejte nejlépe jako švestky pomocí rozprašovače nebo vodou podél předem vytvořených rýh o hloubce 10–15 cm, které by měly probíhat v kruhu ve vzdálenosti půl metru od kmene stromu. Zalévání se provádí podle potřeby, zejména ve velmi horkých dnech. Na 1 m² plochy kmene stromu jsou potřeba asi 2–3 kbelíky vody.

Podzimní hnojení se provádí organickým hnojivem (2-3 kbelíky humusu) s přídavkem minerálních sloučenin, například 5 polévkových lžic. lžíce superfosfátu a 2 polévkové lžíce síranu draselného na 1 m².

Jarní hnojení je nutné provést ihned po úplném roztání sněhu, na kruh kmene stromu se aplikují 3 polévkové lžíce. l. močoviny na 1 m².

Pro normální vývoj rostliny, její růst a dobrou plodnost je nutné pravidelné kypření půdy a odplevelení.

Sharafuga je svými tvůrci obdařena poměrně vysokou odolností vůči různým chorobám a škůdcům. U sharafugy je známý pouze jeden problém – kadeřavost listů, kterou zdědila po broskvi. Tradiční bělení kmene a kosterních větví pomůže ochránit rostlinu před chorobami a útoky škůdců a zabrání poranění stromů námrazou a spálením sluncem.

Nevyžaduje úkryt na zimu. Ruští amatérští zahradníci, kteří si šarafugu na svých zahradách již vysadili, potvrzují, že tato plodina je schopna odolat zimním teplotám do -30 o C (zóna 5), ​​krátkodobě i do -35 o C. I přes mírné vymrzání střílí při tak nízkých teplotách, sharafuga se na jaře rychle zotavuje, kvete a plodí normálně.

Rostlina vyžaduje pravidelný jarní řez, při kterém je nutné zkrátit jednoleté výhony o polovinu.

Sharafuga je jedním z těch úžasných hybridů, které si každý vášnivý zahradník může vypěstovat na své vlastní zahradě.

Historie původu šarafugy

Mnoho hybridů, které jsou v současnosti k dispozici velkým pěstitelům a soukromým zahradníkům na světovém trhu s rostlinami, bylo vyvinuto americkým soukromým šlechtitelem ovoce Floydem Zeigerem. Svůj první hybrid uvedl na světový trh – pluot, skládající se z ¼ meruňky a ¾ švestky, již v roce 1989.

Floyd Zeiger je ve světě šlechtitelů nazýván „otcem exotického ovoce“, je jedním z nejznámějších a nejúspěšnějších inovátorů v oblasti šlechtění meruněk, švestek, nektarinek, broskví a jejich kříženců. Díky jeho úsilí se ve světě ovoce objevili noví zástupci, mezi nejznámější z nich patří pluot (kříženec 75 % švestky a 25 % meruňky), aprium (kříženec 75 % meruňky a 25 % švestky) a nektaplam (kříženec nektarinky a švestky). Dnes na světě existuje jedenáct odrůd pluot, dvě odrůdy aprium, jedna odrůda nectaplam a jedna odrůda pichplama (kříženec broskve a švestky).

Ale jedním z nejslibnějších výtvorů Floyda Zeigera bylo Peacotum®, hybrid, který má žlutou dužinu broskve, šťavnatost švestky a jemnou sametovou slupku meruněk. Jedná se o světově první hybrid tří plodů, plánovaný k prodeji především prostřednictvím masového komerčního pěstování. Floyd Zeigerovi trvalo téměř 30 let, než vytvořil tento zázrak.

Není známo, jak dostal název „sharafuga“. Vůně nového ovoce je odborníky i světovými kuchařskými hvězdami hodnocena jako komplexní a jedinečná, recenzenti navíc poukazují na úžasnou možnost ochutnat v jednom ovoci dobrou švestku i báječnou meruňku.

Peacotum® je registrovaná ochranná známka společnosti Zeiger’s Inc. Genetika Modesto (Kalifornie) pro určité komplexní mezidruhové hybridy rostlin rodu Prunus (P. persica, P. armeniaca, P. salicina).

Peacotum® odrůdy Bella Cerise a Bella Royale jsou určeny pro komerční produkci, zatímco Bella Gold doporučuje Zaiger Genetics pro domácí zahradničení. Všechny odrůdy prodává Dave Wilson Nursery, což je hlavní americký propagátor odrůd vyvinutých Seigerem a jediný a výhradní výrobce všech jeho hybridů.

Floyd Zeiger má úžasný osud. Až do sebezapření zasvětil celý svůj život rostlinám vášnivý profesionální zahradnický výzkumník Floyd Seiger. Věří, že příroda může a měla by být zlepšena, ale je to třeba dělat opatrně a moudře, bez násilí vůči živé rostlině, pouze s láskou a nadějí.

Tento muž zcela postrádá ambiciózní ambice, ačkoli král Maroka pozval Floyda Seigera, aby „přinesl život a dokonalost“ do jeho vlastních zahrad, a francouzská vláda ho prohlásila rytířem Řádu za zemědělské zásluhy.

Floyd Seiger neakceptuje genetické zásahy a používá “staromódní” metody, kdy ručně opyluje ovocné stromy ve svých rozsáhlých zahradách pomocí kosmetických štětců své dcery. Mezidruhoví hybridi jsou výsledkem křížení dvou nebo více druhů, obvykle v průběhu několika generací. Šlechtitelské průlomy v hybridizaci společnosti Zaiger Genetics produkují nové ovocné druhy a odrůdy se zvláště žádoucími novými chutěmi, texturami, stupněm sladkosti a originálním vzhledem.

S Floydem spolupracuje celá jeho rodina: manželka, dcera, synové. V průběhu let šlechtitel rostlin Floyd Zaiger a jeho tři děti patentovali nebo požádali o více než 500 nových plodů v Zaiger Genetics.

Ale šlechtění rostlin nepřináší okamžitý zisk, uplynou desítky let, než nový druh získá slávu a generuje příjem. Posledních 30 let žila rodina Floydů velmi skromně, veškerou svou sílu, čas a prostředky věnovala svému podnikání, téměř s obtížemi vyjít s penězi. A pouze vzhled Peacotum® by podle odborníků měl v dohledné době Floydům začít přinášet roční zisky 1-2 miliony dolarů.

Foto: Rita Brilliantova