Co roste z fazolí?

Fazole jsou po sójových bobech na druhém místě v distribuci luštěnin ve světovém zemědělství. V Rusku je situace opačná: zemědělci upřednostňují jiné luštěniny – hrách a sóju. Podle statistik se u nás přibližně 80–90 % fazolí pěstuje na soukromých farmách a pouze 10–20 % se pěstuje v průmyslovém měřítku. Řekneme vám, proč zemědělci volí jiné plodiny a jaké jsou vlastnosti pěstování fazolí.

Fazole a další luštěniny v Rusku

• Území Stavropol,
• Rostovská oblast,
• Region Oryol,
• Tambovský kraj,
• Území Altai.

Vezmeme-li statistiky oblíbenosti druhů luštěnin, fazole se svými konkurenty prohrávají. Největší plochu v Rusku zabírá hrách, následuje sója, dále lupina, fazole a čočka.

Výnos a cena bobů

Jedním z hlavních limitujících faktorů při pěstování fazolí je jejich nízký výnos, ve srovnání s obilovinami. Pro srovnání: průměrný výnos bobů v Rusku je 1,2–1,7 t/ha, pšenice – 2,7–3 t/ha.

Potenciální výnos bobů je přitom velmi vysoký – v polních pokusných podmínkách se agronomům daří sklízet až 6 t / ha. K tomu je však nutné důsledně dodržovat technologii pěstování, dodržovat střídání plodin a používat kvalitní zemědělskou techniku. To vše je velmi drahé, takže většina farmářů dává přednost obilí, které je jednodušší na péči.

Kromě relativně nízkých výnosů existují další limitující faktory:

• Zvláštností fazolí je jejich pomalý růst, zejména zpočátku. To podporuje rozvoj plevele a zanášení polí.
• Při zrání fazole praskají, což znamená, že část úrody se ztrácí.
• Téměř všechny luštěniny jsou navzájem neslučitelné. Mohou být zasety na stejné pole ne častěji než jednou za každý 4-5 let.
• Produktivita závisí nejen na zemědělských postupech, ale do značné míry také na povětrnostních podmínkách. Fazole nesnáší ani krátkodobé mrazíky.

Fazole se přitom mohou prodávat mnohem dráž než například stejná pšenice. Od dubna 2022 stojí tuna pšenice 15–25 tisíc rublů (v závislosti na třídě), tuna fazolí stojí od 50 tisíc rublů.

Na jaře je cena obilí a luštěnin tradičně vyšší než po sklizni. Aby produkt „udržel“, musí být připraven ke skladování, nejprve vysušen na požadovanou vlhkost. Dopravníkové sušičky obilí ASM-AGRO vám s tím pomohou rychle a pečlivě.

Technologie pěstování fazolí

Fazole jsou teplomilná plodina s krátkým denním světlem. Dorůstá výšky až 60 cm, má rozvětvený kořen a keřovitý stonek odolný proti poléhání. Aby semena vyklíčila, je nutná teplota 5–10 °C, pro vegetační období – 15–25 °C.

Je jich víc druh 200 fazole, nejběžnějším fazolem v Rusku je fazol obecný; pěstuje se k výrobě fazolí.

Vlastnosti kultivace půdy pro fazole:

• Při základním zpracování půdy je potřeba se zaměřit na větší hloubku než u zrna. To umožní kořenovému systému fazolí rozvinout svůj plný potenciál.
• Předseťové ošetření by mělo být také prováděno hlouběji než obvykle – semena fazolí jsou velká a vyžadují hlubokou výsadbu.
• Povinným krokem je vyrovnání pole, je to nutné pro zjednodušení sklizně.
• Je nutné vynaložit maximální úsilí na zničení plevele.

Vliv luštěnin na půdu

Fazole a všechny luštěniny jsou velmi prospěšné pro úrodnost půdy. Jsou vynikajícími předchůdci pro většinu plodin. Jak fazole ovlivňují půdu:

• obohacuje dusíkem díky nodulovým bakteriím.
• kypří půdu díky vyvinutému kořenovému systému.
• přispívají k hromadění humusu díky velkému množství strniště a kořenových zbytků (od 0,5 do 3 t/ha).

Čištění a sušení fazolí

Fazole se sklízejí dvěma způsoby: přímou sklizní a oddělenou metodou. Přímá sklizeň je jednodušší a levnější, ale není vždy možná, protože boby dozrávají nerovnoměrně. Kromě toho je vyžadován rovný povrch pole, nepřítomnost pozdních plevelů a úplná zralost fazolí. Sklízeč musí být vybaven zvedáky plodin.

Samostatná sklizeň fazolí může začít, když zežloutnou. 85% fazole Mlácení oken lze provádět skrz 1–3 dny.

Sušení luštěnin má své vlastní vlastnosti: boby pomalu uvolňují vlhkost a snadno se poškodí mechanickým namáháním. Skořápka fazole navíc vysychá rychleji než jádro a může pod tlakem prasknout. V souladu s tím je vyžadováno co nejšetrnější sušení. Dopravníkové sušičky obilí ASM-AGRO to mohou poskytnout: jsou ideální pro sušení luštěnin a dalších plodin. Zařízení vhodného výkonu si můžete vybrat v katalogu.

Nejnovější recenze

• Nikolay Sidorov, ředitel společnosti AgroNiva LLC
• Alexander, provozovatel sušičky obilí
• Ivan Loginov, zástupce ředitele Shigony Agro LLC
• Pavel, operátor komplexu sušení obilí
• Dmitrij Stepanov, agronom inženýr
• Vjačeslav Levkovskij, provozovatel sušičky obilí

Zprávy

• ASM-AGRO je účastníkem národního projektu „Produktivita práce“
• Svařování výměníků v závodě ASM-AGRO
• Výroba výtahů ASM-AGRO
• Lakování dopravníkových lišt
• Sestava sušičky obilí: hořákový prostor
• Robotické svařovací dopravníkové lišty