Venkovská kuchyně

Jak by měly ostružiny růst?

Volba místa. Vhodné lokality pro ostružiny jsou na rovinatých plochách nebo i na nepříliš strmých svazích (kromě chladných severních a východních), které dobře prohřívají a jsou chráněny před studenými větry. Ostružiny není vhodné vysazovat do nížin, protože na nich může stagnovat studený vzduch a vlhkost. Důsledkem výsadby na takových místech může být pomalý růst, vymrzání a poškození plodiny. Ostružiny nejsou příliš vybíravé na půdu, ale ideální jsou lehké, úrodné a dobře odvodněné. Ostružiny snášejí sucho lépe než maliny, protože mají hlubší kořeny, ale lépe plodí v dostatečně vlhkých půdách a vyžadují dobrou drenáž, protože nadměrná vlhkost nebo stagnace vody může vést k onemocnění a smrti rostlin. Rovněž stojí za to vzít v úvahu hloubku povrchové podzemní vody – musí být nejméně 1,5 m od povrchu země. Optimální úroveň pH půdy pro ostružiny je asi 6. Doma můžete určit kyselost pomocí indikátorů kyselosti půdy pro domácnost, které se prodávají v zahradních centrech a dalších specializovaných prodejnách.
Příprava místa pro výsadbu ostružin spočívá v ničení plevelů, zejména trvalek (oměj, pšenice, svlačec). U malých plantáží ostružiníku je vhodné nepoužívat herbicidy, ale použít mechanický způsob hubení plevele (rytí, pletí). Doporučuje se také vykopat vybranou plochu do hloubky asi 30 cm s předem rozptýleným humusem (kompostem) po povrchu, ale pokud chcete, můžete organická hnojiva aplikovat přímo do výsadbových jam. Vykopání horní vrstvy půdy je pro ostružiny velmi důležité, protože hlubší umístění jejich kořenů vyžaduje lepší pronikání vzduchu z povrchové vrstvy země.

na výběr správného schématu výsadby Je třeba připomenout, že ostružiny lze pěstovat v keřích i v řadách.
Při použití keřové metody je každá rostlina vysazena ve vzdálenosti 1,8-2 m od sebe. U velmi vysoce produktivních a vitálních odrůd lze tuto vzdálenost zvýšit na 2,5 m. Nevýhodou tohoto způsobu umístění rostlin je méně racionální využití půdy ve srovnání s řádkovou výsadbou. A výhodou je menší konkurence rostlin, lepší přístup světla a vzduchu, což má pozitivní vliv na množství a kvalitu úrody.
Pokud se používá řádkový způsob výsadby sazenic, pak je vzdálenost mezi rostlinami v řadě 1-1,5 m a rozteč řádků – 2-2,5 m. Na velmi omezené ploše můžete vzdálenost v řadě zmenšit na 0,8 m, ale je třeba pamatovat na méně pohodlnou sklizeň, větší konkurenci mezi rostlinami a větší pravděpodobnost výskytu a šíření chorob v podmínkách nedostatečného přístupu světla a vzduch. Výhodou této metody je kompaktní umístění, snadná péče a sklizeň a nižší mzdové náklady při stavbě mřížoví.

Příprava sazenice k výsadbě. Kupované sazenice ostružin je vhodné vysadit co nejdříve. Pokud v příštích několika dnech po nákupu nemáte příležitost to udělat, musíte je umístit na chladné a tmavé místo. Před výsadbou je třeba sazenice vyjmout z plastového vnějšího obalu a poté opatrně odvinout černou strečovou fólii. Poté je nutné kořenový systém sazenic namočit na 2-3 hodiny do vody nebo do stimulátoru tvorby kořenů.

Pro výsadbu ostružin vykopejte jámu o rozměrech 40x40cm a hloubce 40-50cm. Takové rozměry jsou nezbytné pro lepší růst a vývoj kořenového systému, který je u ostružin poměrně mohutný. Na dno jamky je třeba nalít kompost (humus) a promíchat ho s půdou, navrch nasypat vrstvu zeminy, aby nedošlo k přímému kontaktu kořenového systému s hnojivem. Umístěte sazenici do jamky a postupně ji zasypte zeminou, každou vrstvu opatrně zhutněte. Ostružiny jsou vlhkomilná rostlina, proto je nutné půdu při výsadbě dobře navlhčit, ale nezaplavovat. Při výsadbě je potřeba použít až 5 litrů vody na rostlinu (v závislosti na aktuální vlhkosti půdy). Sazenici byste měli zalít mezi vrstvami zeminy, počkat, až se voda úplně vsákne do zeminy, a poté ji přikrýt další vrstvou. Po výsadbě se sazenice ostružiníku odstřihne nadzemní část zahradnickými nůžkami, přičemž zůstanou dvě až tři očka. Prořezávání stimuluje probouzení a růst spících pupenů na kořenech, ze kterých se vyvíjejí mladé výhonky. Důležité! Sazenice se vysazují do hloubky kořenového krčku. Upozorňujeme, že po výsadbě a zalévání půda s rostlinou poněkud poleví. Rostliny nemůžete ani prohloubit, ani zasadit příliš vysoko. Při příliš nízké výsadbě se ostružiník špatně vyvíjí, zpomaluje se růst náhradních výhonů a v některých případech může rostlina i uhynout. Pokud jsou vysazeny příliš vysoko, sazenice mohou v zimě zmrznout.

Po výsadbě ostružin Kořenovou zónu je nutné mulčovat slámou, dobře prohnilým humusem, nekyselou rašelinou atd. Snížíte tak odpařování vláhy z půdy a potlačíte růst plevele. Dalším povinným postupem pro ostružiny je stavba mřížoviny (podpěry), bez které budou výsadby připomínat pevný keř. Pokud máte velkou plochu výsadby ostružin a chcete si usnadnit zavlažování, můžete uspořádat jednoduchý systém kapkové závlahy. V tomto případě musí být okapová páska instalována před mulčováním: sláma nebo jiný materiál ochrání pásku před slunečním zářením a prodlouží její životnost.

Nyní, když víte, jak správně zasadit ostružiny, můžete si je koupit a získané znalosti uplatnit v praxi s důvěrou, že se vaše sazenice budou dobře vyvíjet a brzy budou produkovat chutné a zdravé plody!

← Předchozí položka Jak správně zasadit maliny Další pozice → Jak správně zasadit růži

U mnoha zahrádkářů vyvolává podzimní výsadba ostružin obavy – co když rostlina přes zimu uhyne? Nové odrůdy jsou naštěstí mrazuvzdorné a odolné vůči chorobám. Při správné výsadbě a minimální péči budou ostružiny přinášet bohatou úrodu po mnoho let.

Pravidla pro výsadbu ostružin

Nejprve si odpovězme na otázku, zda ostružiny potřebují opylovače. Nepotřebný. Většina druhů ostružin je samosprašná. Ale jejich výnos bude vyšší, pokud vysadíte několik odrůd v jedné oblasti.

Místo výsadby

Ostružiny jsou sluncem milující rostlina, proto jsou pro výsadbu vhodná prosvětlená místa. Postarejte se také o ochranu před studeným větrem a průvanem (tento úkol může plnit plot nebo stromy).

Půda

Pro růst sazenic ostružin je potřeba úrodná, hlinitá, mírně kyselá a dobře odvodněná půda. Rostlina je v tomto ohledu velmi rozmarná. Počítejte také s hladinou spodní vody. Mezi ní a kořenovým systémem by měla být vzdálenost alespoň několik metrů.

Pokyny pro přistání

  1. Výsadbové jamky připravíme ve vzdálenosti 2-3 m od sebe. Otvor by měl být 3x větší než hliněná koule sazenice (nebo 40 cm v průměru a hloubce).
  2. V případě potřeby můžete přidat fosfor, draselná hnojiva nebo rašelinu.
  3. Sazenici nainstalujeme do předem navlhčené jamky a naplníme čerstvou zeminou. Ujistěte se, že kořenový krček není prohloubený o více než 5 cm.
  4. Kruh kmene stromu zaléváme a mulčujeme. Materiálem pro mulčování může být rašelina, kompost nebo piliny.

ostružinová péče

Ořezávání a štípání

Právě boční výhonky plodí u ostružin nejvíce. Proto stojí za to se ujistit, že jsou silné. K tomu jsou zaštípnuty, jakmile dosáhnou 70-100 cm.

Zastřihujte pouze vyčerpané a poškozené výhony. Řez by měl být proveden na jaře, když je úkryt odstraněn a můžete vidět stav výhonků po přezimování.

Podvazky

Ostružiny potřebují podvazek do mřížoviny. Mřížka je navržena tak, aby zabránila poléhání výhonků. Takže při výšce výhonu 1,5 m stačí mřížovina vysoká něco přes metr. Při výšce výhonu 2,5 m stačí dvoumetrová mříž.

Nejčastěji se používá dvourovinná mřížovina následující konstrukce.

  1. Podél řady se na obou stranách zarazí sloupy požadované výšky.
  2. Příčníky jsou přibity k jejich vrcholům rovnoběžně se zemí. Nebo tahají za drát.
  3. Při ohýbání leží výhonky na mřížoví a jsou drženy v poloze blízko svislé. Výška stonků je dána odrůdovými vlastnostmi.

Zalévání, stínění

Ostružiny milují vlhkost. Když nedostává dostatek vody, výhonky slábnou, bobule jsou malé a nesladké. Převlhčení je také škodlivé, takže je třeba zalévat hojně, ale ne často – aby měla půda čas úplně vyschnout. Vhodné je také mulčovat půdu kolem ostružin, aby mulčovací materiál (humus, kompost) udržel déle vlhkost.

Ostružiny mají často problémy kvůli pálícímu slunci. Abyste zabránili zapékání bobulí, použijte sítě, spunbond a další materiály, které lze použít pro stínování.

Příprava na zimu

Blíže k zimě se ostružiny přikrývají, aby je chránily před mrazem. Jak se to stane: na sazenici se umístí plastová krabice na citrusy a na ni se položí kus fólie 1×1,5 m. Místo fólie můžete použít spunbond, střešní lepenku, řezané sáčky s cukrem atd.

Všechny odrůdy ostružin mohou zimovat bez přístřeší, pokud je stabilní sněhová pokrývka. Ale je lepší neriskovat sklizeň a zakrýt rostliny ostružin vysazené na podzim.

Je snadné najít vysoce kvalitní výsadbový materiál – v internetovém obchodě Becker je více než 1000 názvů okrasných a ovocných keřů a stromů.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button