Jak citron ovlivňuje zuby?

Jsou citrony škodlivé nebo dobré pro zuby? Pravděpodobně je zajímavé vědět o vlivu tohoto šťavnatého, světlého, obohaceného ovoce na stav ústní dutiny pro ty, kteří jej aktivně používají. Ovoce se používá nejen k jídlu, ale také v různých oblastech lidského života. Plátky citrusových plodů se často přidávají do čaje, kůra se používá při pečení a šťáva se používá k čištění nádobí a koupelnového vybavení.

Mnoho obyvatel Ruska a dalších zemí má ve zvyku začít ráno sklenicí vody a přidat do ní plátek nebo dva citrony. Odborníci na výživu ujišťují, že tato metoda má příznivý vliv na trávení, normalizuje střevní motilitu, povzbuzuje a zlepšuje náladu.

Jak ale citron ovlivňuje zdraví zubů, proč může být škodlivý a v jakých případech byste ho měli přestat jíst?

Jaké jsou výhody citronu pro zuby?

Stejně jako každý jiný potravinářský výrobek má citron svůj vlastní pozitivní vliv na zdraví ústní dutiny. Zubaři tvrdí, že pravidelné používání citrusových plodů ve stravě podporuje zdravé dásně.

Faktem je, že ovoce obsahuje velké množství vitamínu C, který nejen zvyšuje úroveň imunity, pomáhá tělu bojovat s patogeny, ale také posiluje krevní cévy. Kromě toho se vitamin C podílí na tvorbě kolagenu, bílkoviny nezbytné pro dobrý stav dásní. Nedostatek vitamínu v těle může vést ke krvácení, zánětu a onemocnění parodontu.

Osvěžuje dech. Šťáva z ovoce působí antibakteriálně a pomáhá zbavit se bakteriálních usazenin, které způsobují zápach z úst.
Urychluje regeneraci dásní. Vitamin C v citronu také podporuje rychlé hojení mikrotrhlin, ran, řezných ran v ústech a urychluje proces regenerace tkání po stomatologických zákrocích.
Stimuluje sekreci slin. Citronová šťáva podporuje tvorbu slin, které přirozeně čistí dutinu ústní a odstraňují bakterie z mezizubního prostoru.
Zabraňuje krvácení dásní. Vitamín C obsažený v ovoci má antioxidační vlastnosti. Pravidelná konzumace citrusových plodů snižuje pravděpodobnost zánětu dásní a krvácení.
Ulevuje od bolesti zubů. Citronová šťáva má protizánětlivé vlastnosti, takže tření dásní je účinné v boji proti bolesti zubů.
Pomáhá odstraňovat skvrny na sklovině. Kyselina citronová má rozjasňující účinek. Někteří lidé si všimnou, že po pravidelné konzumaci citrusových plodů jsou skvrny na zubech vzniklé v důsledku nadměrné kávy, čaje a kouření méně nápadné.

Jaká je škoda citronu na zuby?

Navzdory četným pozitivním vlastnostem citrusových plodů byste je neměli zneužívat. Přebytek citronů ve stravě může vést k rozvoji eroze skloviny – nekazivé léze zubních jednotek. Patologie se nejčastěji vyskytuje na tesácích a řezácích a projevuje se postupným obrušováním zubních tkání, skloviny a dentinu. Pokud však nejsou vyloučeny rizikové faktory (častá konzumace čerstvých citronů, čaj s plátky ovoce), onemocnění se šíří do sousedních zubních prvků.

Někteří lidé si všimnou, že po snědení plátku citronu se citlivost zubů zvyšuje. Zubaři to připisují vysokému obsahu kyselin v citrusových plodech, které mohou ničit sklovinu.
Barva tesáků se mění na žlutou nebo světle hnědou. V tomto případě se doporučuje nejen přestat jíst citrusové plody, ale také si nechat odborně vyčistit ústa v zubní ordinaci.
Okraje předních zubních jednotek se stanou průhlednými. Při pohledu na ně se zdá, jako by se staly tenkými, lehkými, křehkými.

Doporučuje se také pít tekutiny obsahující citronovou šťávu brčkem. To musí být provedeno rychle, aby se minimalizoval kontakt kyselin s povrchem zubů.

Děti i dospělí si často všimnou, že po snědení plátku citronu je začnou bolet zuby. Ve většině případů je to způsobeno aktivním působením stejné kyseliny citronové, která ničí sklovinu (to platí zejména pro pacienty se stávajícími zubními patologiemi). K tomu dochází, protože kyselina odstraňuje minerály z povrchové vrstvy skloviny, čímž se stává poréznější a náchylnější k vnějším vlivům.

Kdy přestat pít citron?

eroze zubní skloviny (citrusové plody zhorší stav);
zvýšená citlivost zubů;
gingivitida;
paradentóza;
kazu;
přítomnost vředů v ústech (citronové kyseliny zvýší bolest a zpomalí hojení);
stomatitida;
praskliny v zubech;
období po zubních zákrocích (bělení nebo instalace implantátu).

Důležité! Informace uvedené v článku mají pouze informativní charakter. Pouze lékař může stanovit diagnózu a předepsat individuální léčebný režim.

Nejen čokolády a dorty vám mohou zničit zuby. Mezi „nepřátele“ sněhově bílého úsměvu patří nejběžnější a dokonce zdravé nápoje a občerstvení. Pro zachování zdraví úst zubaři doporučují omezit konzumaci těchto potravin.

Někteří lidé se vzdávají bramborových lupínků ve prospěch popcornu, protože to považují za bezpečnější. Zubaři nesouhlasí. Prasklé kukuřice se zasekne mezi zuby a umožní růst bakterií. Jeho tvrdá skořápka navíc může poranit dásně. Ale hlavním nebezpečím popcornu nejsou úplně vařená zrna, jako jsou malé oblázky. Popcorn nejčastěji jíme nevědomě (ve tmě, během filmové show), takže může být obtížné je vidět. Tato zrna mohou způsobit popraskané nebo křivé zuby. Pokud se nemůžete nezdravé svačiny úplně vzdát, zvolte popcorn bez cukru, dochucovadel a zvýrazňovačů chuti a po každém použití použijte dentální nit. Pro lidi s plombami a korunkami je lepší se popcornu úplně vyhnout – mohou snadno odlétnout ze zubu.

Horký čaj s citronem

Citrusové plody obsahují velké množství živin, ale neměli byste je zneužívat. Kyselé plody požírají sklovinu a poškozují tvrdé zubní tkáně. V kombinaci s horkou vodou je citronová šťáva obzvláště škodlivá. Vysoké teploty zesilují negativní účinky kyselin a urychlují zubní kaz. Pokud často pijete horký čaj s citronem, můžete obnažit vnitřní vrstvu zubu – dentin. Ve srovnání se sklovinou je mnohem citlivější a žlutější. Zubaři doporučují snížit spotřebu tohoto nápoje a po každém čajovém dýchánku si vypláchněte ústa teplou vodou. Silný tmavý čaj navíc dokáže změnit barvu zubní skloviny. Mohou za to obsažené třísloviny. Kanadští vědci našli způsob, jak neutralizovat barvicí prvky – stačí přidat trochu mléka do vašeho oblíbeného nápoje.

Káva se smetanou a sirupem

Ale v kombinaci s cukrem a kávou může mléko poškodit vaše zuby. Při dlouhodobé expozici tato kombinace zabraňuje slinám v neutralizaci cukru, bakterií a kyselin. Jsou to sliny, které udržují optimální acidobazickou rovnováhu v ústech, bojují proti škodlivým mikroorganismům, odplavují plak a eliminují nepříjemné pachy. Sladká káva navíc tvoří sediment, který se stává živnou půdou pro bakterie, které ničí zuby. Jednoduchá černá káva bez mléčných přísad a cukru přitom může naopak vzniku kazu zabránit, tvrdí vědci. Zubaři poznamenávají, že samotný nápoj nemění barvu skloviny – to je mýtus. Ztmavnutí nastává kvůli přítomnosti mikrotrhlin v něm, ke kterým dochází při současné konzumaci teplých a studených jídel. Například když se zmrzlina smyje opařící kávou.

Podle zubařů není konzervované ovoce pro zdraví zubů o nic lepší než čokoláda. Neobsahují téměř žádné vitamíny a prospěšné mikroelementy, ale obsahují přebytečný cukr. Ovoce samo o sobě je už dost sladké. Navzdory tomu výrobci často přidávají do plechovek velké množství cukru navíc, což způsobuje zubní kaz. Kromě toho takové ovoce obsahuje škodlivé konzervační látky a barviva. Zabraňují kažení ovoce a opticky je činí chutnějšími, ale ničí zuby. Nejnebezpečnější jsou citrusové plody konzervované v sirupu. Zejména grapefruity. Kombinace velkého množství cukru a kyseliny rychle naleptá ochrannou vrstvu skloviny. Pro zachování zdraví ústní dutiny kupujte ovoce ve vlastní šťávě nebo je používejte zmrazené.

Zubaři se vyhýbají karamelu, karamelu a žvýkací marmeládě. Tyto sladkosti ulpívají na zubech a zasekávají se mezi rovnátka, čímž brání slinám v kontaktu se sklovinou. Škodlivé bakterie zase přeměňují cukr na kyselinu, která požírá povrch zubu. Vzhledem k tomu, že sliny nemohou neutralizovat výslednou kyselinu, dochází k zubnímu kazu mnohem rychleji. Žvýkací bonbóny mohou nejen poranit sklovinu, ale také urychlit opotřebení zubů plombami. Pro ty, kteří mají nainstalované zubní protézy nebo korunky, je lepší úplně zapomenout na tažné a viskózní sladkosti. Je lepší sníst kousek hořké čokolády. Rychleji se rozpouští v ústech a na zubech nezdržuje. Pro neutralizaci škodlivých účinků si ihned po snědení sladkostí vypláchněte ústa čistou vodou nebo si vyčistěte zuby.

Rozinky v mléčné čokoládě jsou jednou z oblíbených pochoutek dětí, které mohou způsobit zubní kaz. Hlavní poškození zdraví zubů přitom nezpůsobuje samotná čokoláda, ale rozinky. Sušené ovoce je téměř stejně škodlivé jako žvýkací bonbóny. Nejde jen o vysoký obsah cukru. Díky své lepkavé konzistenci se sušené ovoce snadno lepí na zuby a vytváří příznivé prostředí pro patogenní bakterie. Stejně jako karamely zachycují cukr kolem vašich zubů. Když k tomu dojde, mikroorganismy produkují kyselinu, která narušuje zubní sklovinu a způsobuje zubní kaz. Pro ty, kteří milují sušené ovoce, zubaři doporučují čistit si zuby častěji a používat dentální nit. Přesto, kdykoli je to možné, snažte se dát přednost čerstvému ovoci. Na rozdíl od suchých obsahují hodně vody a vlákniny, které pomáhají vyrovnávat cukr.

Stejně jako kyselina, alkohol vyluhuje vápník ze skloviny, takže je porézní a křehká. To způsobuje tvorbu plaku na zubech, který se časem může změnit na zubní kámen. Dalším nebezpečím je změna odstínu skloviny. Alkohol v sytých barvách na něm zanechává štiplavé skvrny. Bílé víno nešpiní sklovinu, ale obsahuje agresivnější kyseliny, díky nimž jsou zuby náchylné na čajové a kávové pigmenty. Chcete-li si zachovat krásný úsměv, snězte před sklenkou vína kousek sýra. Neutralizuje kyselou reakci. Alkohol navíc způsobuje dehydrataci a sucho v ústech. Kvůli nedostatku slin zůstávají bakterie na zubech déle a zvyšují tak riziko vzniku zubního kazu. Zubaři doporučují volit alkohol s minimálním obsahem cukru a po každých pár sklenicích si vypláchnout ústa vodou.

Sladké perlivé nápoje jsou dalším nepřítelem zubů. Za prvé obsahují hodně cukru. Dietní nápoje problémy neřeší. Stejně jako běžná sladká soda mají vysokou kyselost, která ztenčuje sklovinu a změkčuje povrch zubů. Tento kyselý „útok“ trvá 20 minut po každém doušku. Jednoduchá minerální voda bez přísad je přitom prakticky nezávadná. Za druhé, soda obsahuje velké množství umělých aromat, barviv a konzervačních látek, které jsou pro zuby nebezpečné. Čím déle nápoj setrvává v ústech, tím více škod způsobí.