Jak dlouho trvá, než rakytník vyroste?
Rakytník – pěstování. Mezi lidmi je rakytník velmi oblíbený. Různé odrůdy rakytníku našly své využití při přípravě různých léčivých přípravků. Obyvatelé Sibiře již dlouhou dobu připravují tinktury a želé z rakytníku. Rakytník je také dobrý pro smíchání s jablky, mrkví, cuketou a dýní. Pěstování rakytníku není dostatečně rozšířené. Plody odrůdového rakytníku jsou v čerstvém stavu docela jedlé, v plné zralosti příjemně voní a mají sladkokyselou chuť.
Řecký mořský je větrem opylovaná, dvoudomá rostlina. Samičí (pistilát) a samčí (staminate) květy se nacházejí na různých rostlinách. Chcete-li rozlišit samičí a samčí vzorky, musíte počkat, až vstoupí do plodu, a podívat se na velikost generativních pupenů. Samčí rostliny jsou větší než samičí a mají několik krycích šupin. Rakytník na Sibiři roste ve formě malého stromu (1.5-3 metry) nebo keře. V příznivých podmínkách lze nalézt silnější exempláře.
Rakytník je poměrně mrazuvzdorný, ale během zim s prudkými změnami teplot může dojít k promrzání dřeva a zejména k poškození květních primordií samčích rostlin. K tvorbě generativních pupenů u rakytníku dochází letos během růstu. U rakytníku začíná náhradní potomstvo plodit ve 4-5 letech a vegetativní potomstvo přibližně ve 4 letech.
Rakytník kvete ve stejnou dobu, kdy začíná růst nať. Samičí a samčí květy jsou nenápadné a nemají žádnou vůni. Plody dozrávají 90-100 dní po ukončení květu. Plody mají různé tvary, od podlouhle oválných a válcovitých až po kulovité. Jejich hmotnost je asi 0.7-1.1 gramu. Barva se pohybuje od červené po světle žlutou.
Kořenový systém rakytníku se nachází především v horních vrstvách půdy, na což je důležité pamatovat při jejím pěstování na zahradě. Ve volné přírodě k šíření rakytníku dochází nejčastěji díky přísavkám objevujícím se na kořenech prvního řádu, které leží v hloubce 10-15 centimetrů. Po 2-3 letech jsou potomci schopni nést ovoce, ale jejich vlastní kořenový systém se vyvíjí špatně. Důležitou a také zajímavou vlastností kořenového systému rakytníku je přítomnost uzlů. Díky práci velkého počtu výzkumníků bylo možné prokázat roli uzlových formací v rakytníku vázající dusík. Jsou lidé, kteří z neznalosti zaměňují uzliny za rakovinu kořene a odřezávají je, což značně zhoršuje růst a míru přežití sazenic.
Řecký mořský – Toto je světlomilná rostlina. Ve stínu vysokých rostlin, v hustých výsadbách a při hustém postavení v divokých houštinách se slabě větví a prostě roste vzhůru. Kvůli nedostatku světla umírají mladé potomstvo rostlin. Vylodění a péče. Množení rakytníku všech odrůd se provádí vegetativními metodami; zakořeňování lignifikovaných a zelených řízků, jarní roubování, kořenové výmladky. Při metodě množení semeny nejsou zachovány odrůdové vlastnosti a navíc asi 50 % semenáčků vyroste do samčích rostlin.
Zakořenění zelených řízků se provádí ve filmových sklenících s mlhotvornými zařízeními, kde je možné vytvořit příznivé podmínky pro tvorbu kořenů a růst rostliny.
Pro amatérské zahradníky nebude obtížné množit rakytník pomocí lignifikovaných řízků. Před otevřením pupenů na jaře nebo začátkem zimy se odříznou jednoleté přírůstky (musí být uloženy ve sněhu). Řízky o délce 15–20 centimetrů se řežou bezprostředně před výsadbou, vrcholy se vyhodí, které zpravidla nezakořeňují. Spodní konce řízků, třetina jejich délky, se umístí do vody na 8–10 dní, dokud se neobjeví zelený kužel. Zakořenění můžete zvýšit, pokud je předem vystavíte na 24 hodin ve vodném 0.03% roztoku heteroauxinu.
Výsadba rakytníku. Řízky by měly být vysazeny ve školkách nebo na hřebenech do sypké směsi humusu (nebo rašeliny), drnové zeminy a středně zrnitého říčního písku v poměru 1:1:1. Půdu na hřebenech je lepší mulčovat tmavým filmem, který chrání půdu před vysycháním. Účelem tmavého filmu je také zabránit růstu různých plevelů. Výsadba musí být provedena do otvorů, které byly dříve vyrobeny kovovou tyčí. Vzor výsadby – 10×10 centimetrů. Pro mulčování můžete místo filmu použít rašelinu nebo humus. Po výsadbě v prvním měsíci musíte pravidelně sledovat vlhkost půdy, normalizovat ji neustálým postřikem a zaléváním. Hlavní je zabránit podmáčení a vysychání půdy. Příští rok na jaře mohou být sazenice vysazeny na zahradě na svém trvalém místě.
Při pěstování rakytníku jej můžete použít jako sadbu kořenové potomstvo odrůdové zakořeněné rostliny dostupné v zahradě. Aby byl kořenový systém co nejrozvinutější, je nutné na jaře oddělit potomky od mateřské rostliny, aniž bychom je vyhrabali.
Jarní roubování řízkováním lze využít i při množení rakytníku. Jako podnože se používají vroubky nebo semenáčky neodrůdového rakytníku. Roubování je nutné provést rychle, ostře naostřeným nožem, 7-10 centimetrů nad kořenovým krčkem, metodou na tupo nebo zlepšenou kopulací. Stopka by měla být dlouhá 7-8 centimetrů. Kambiální vrstvy vroubku a podnože musí mít stejnou šířku i délku. Místo roubování by mělo být pevně svázáno plastovou páskou a horní řez by měl být namazán zahradním lakem. Roubovat je nejlepší ihned po rozkvětu pupenů na podnoži. Řízky se odebírají před otevřením pupenů a musí být uloženy ve sněhu. Divoké porosty je potřeba včas odstranit a obvaz vyměnit, aby nedocházelo k škrcení. Při výsadbě je místo roubování zakopáno do země. Dospělé rostliny lze na jaře přeroubovat roubováním na centrální silné větve.
Bylo zjištěno, že rakytník roste dobře s dobrou plodností na dobře odvodněných, lehkých a poměrně úrodných půdách s neutrálním prostředím. Autoři některých publikací doporučují na těžkých jílovitých půdách přidat do výsadbové jámy štěrk nebo písek.
Materiál pro výsadbu musí být z nejlepších zónovaných odrůd a musí mít vlastní kořeny. Výsadby, které byly vysazeny, nemají zvláštní hodnotu. Žádoucí jsou sazenice, které jsou na bázi rozvětvené. Mohou se proměnit ve vícekmenný keř a to bez dalších formací. Kořenový krček sazenice musí být zapuštěn přibližně 15 centimetrů, aby se získal hlubší, dvouvrstvý kořenový systém. Rostliny rakytníku by měly být vysazeny svisle. U nakloněných výsadeb se opožďuje nástup plodování, tvoří se vrcholy a vytváří se slabá a nepravidelná koruna.
Rostliny rakytníku jsou poměrně mrazuvzdorné, ale mají mírně křehké dřevo. Kvůli tomu se rakytník nemusí vysazovat na místa, kde se hromadí velké množství sněhu a rakytník se pod jeho tíhou láme. Plocha jídla by měla být asi 6-8 metrů čtverečních. Časné jaro je nejvhodnější doba pro výsadbu rakytníku. Při přepravě sazenic nemůžete nechat kořeny vyschnout. Pokud kořeny během přepravy a skladování vyschly, měly by být sazenice umístěny do vody na 12-24 hodin a po výsadbě je dobře zalijte a poté je zamulčujte.
V mladých výsadbách při pěstování rakytníku je třeba hnojiva aplikovat brzy na jaře, než začnou kvést poupata, nebo na podzim ihned po odeznění růstových procesů. Obsah krmiva by měl být následující: 20 gramů chloridu draselného, 90 gramů superfosfátu a 30 gramů dusičnanu amonného na metr čtvereční. Hnojiva se umísťují do hloubky 10-12 metrů. Opakovanou aplikaci hnojiv je nutné provést po 2-3 letech.
Celá plocha, kterou zabírá rakytník v plodonosných výsadbách, musí být hnojena v dávce 10 gramů chloridu draselného, 60 gramů superfosfátu a 25-30 gramů dusičnanu amonného na metr čtvereční. Hnojiva musí být aplikována do hloubky 10-12 centimetrů. Péče o půdu a rostliny rakytníku se neliší od péče o ostatní plodiny. Při kultivaci půdy je důležité nezapomenout, že kořeny jsou umístěny povrchně a hluboké kypření je přísně zakázáno. V koruně rostliny se objevují scvrklé větve, které je třeba vyříznout. Prořezávání uschlé a uschlé větve provedené včas prodlužuje životnost výsadby.
Začátek kvetení u samičích rostlin je možné určit podle vzhledu prvních listů na výhonku. Samčí rostliny zase uvolňují velké množství pylu, což je dobře vidět při lehkém zatřesení větví. Pokud na zahradě nejsou žádné opylující rostliny, můžete si přinést větve s rozkvetlými květy z jiné zahrady a setřást z nich pyl přes rostliny rakytníku. Všechny starosti spojené s opylením rakytníku odpadnou, pokud se do koruny naroubují dva nebo tři řízky ze samčí rostliny.
V závislosti na odrůdě dozrávají plody rakytníku od poloviny srpna do začátku září. Nejčastěji se při sklizni odtrhne z plodu stopka i s kouskem slupky a vytéká šťáva. Nejlepší je sbírat rakytník do smaltovaných nádob.
Aby nedošlo ke ztrátě šťávy, plody rakytníku se obvykle nemyjí. Pokud se zahrada nebo osobní pozemek nachází velmi blízko silnice a plody jsou často prašné, lze je před sklizní umýt na keřích. Jsou lidé, kteří se snaží sbírat rakytník co nejdříve, když se plody při sběru nerozdrtí. Nezralé plody se mnohem snáze sbírají, ale ještě nemají nashromážděno dostatečné množství biologicky aktivních látek a ve výsledku z nezralého ovoce dostanete zpracované produkty velmi nízké kvality (téměř bez aroma, šťáva s marmeládou se sraženou dužinou , slabě zbarvené). Nejlepší doba pro sběr je dána objevením se charakteristické vůně a sladkokyselé příjemné chuti. Při sběru plodů je důležité dávat velký pozor na jednoleté výhonky, ze kterých budete moci příští rok sklidit novou úrodu. Zpracování ovoce se provádí v den sklizně.
Formování a prořezávání rakytníku. Rakytník docela dobře snáší chladnou zimu. Na jaře však některé drobné odnože odumírají, zejména ty, které byly zatíženy úrodami. To je zcela přirozený jev a nemá smysl se toho bát. Pokud ale nezasáhnete do života stromu, větve prvního řádu se rychlým tempem stanou holé, sklizeň se soustředí na konce a ubývá.
Aby se tak nestalo, je nutné tři roky po první sklizni odříznout hlavní vodič ve výšce přibližně 2 metrů spolu s plody (obvykle jich bývají do tří kilogramů). Po takovém prořezávání dává rakytník veškerou svou sílu kosterním větvím. Tvoří se na nich vrcholky, které o rok později dávají novou úrodu.
Obvykle je tam hodně vršků. Některé z nich rostou dolů, jiné nahoru a další obecně do stran. Klasy se zpravidla tvoří z bobulí na výhoncích posledních dvou odrůd. Nejlepší je je ostříhat. Tím se sběr urychlí a stromeček dá signál, že se musí o nové vršky postarat. Pokud nestříháte klasy, větve vyčerpané plodováním v zimě uschnou. Nebo zůstanou naživu, ale na jaře přinesou špatnou úrodu.
Horní část směřující nahoru musí být ponechána. Po třech letech se promění v přeslen. Tak se nazývá větev pokrytá zcela neporušenými klasy ovoce. Takové větve mohou dosáhnout celkové hmotnosti spolu s plody až 8-10 kilogramů, to vás určitě potěší. Často se stává, že se na vodorovné větvi vytvoří několik nahoru směřujících vrcholů. Pokud se vrchol umístěný na konci větve vyvíjí lépe, musíte jej nechat asi tři roky. Počkejte, až přinese největší úrodu, a poté ji seřízněte. Do této doby jej váha bobulí ohne téměř k zemi spolu s větví.
Pokud se vrchol, který se nachází blíže ke kmeni, vyvíjí lépe na vodorovné větvi, měl by být po plodu ponechán. Zbytek musí být odstraněn jednou ročně, počínaje koncem větve. Jinak vezmou šťávu ze stromu a na oplátku dají slabou úrodu a nakonec sami odumřou. Rány na rakytníku se rychle hojí. Proto lze větve, které narušují péči, bez váhání odstranit.
Pro začátečníky je důležité si uvědomit, že při správném vytvoření koruny rakytníku můžete získat sklizeň 30 kilogramů nebo více, namísto standardních 10-12 kilogramů.
Žádný řez však nemůže nahradit péči o plodiny, zejména včasné zalévání. Jinými slovy, pokud váš rakytník není živý ani mrtvý, pak prořezáváním můžete jednoduše prodloužit jeho existenci, ale nijak nezvýšit výnos. V horkém počasí je třeba rakytník zalévat po obvodu koruny. Nemůžete pod ním vyhrabat půdu, jinak je šance, že si do kořenů zanesete infekci. Velmi důležitým bodem pro rakytník je opylení. Pokud chybí, může se sklizeň snížit na několik sklenic za sezónu.
Skladování rakytníku. Rakytník je dobrý i proto, že se dá sbírat nejen v době dozrávání, kdy má hospodyně dost jiných starostí, ale i po nastoupení stabilních mrazů. Mrazy sice plody nepoškodí, ale sbírat plody rakytníku bude ještě snazší, stačí pouhé poklepání na větve a bobule se celkem snadno oddělí. Stačí je dát do sáčků a dát do mrazáku. Tam si zachová své blahodárné vlastnosti po dobu šesti měsíců a může být kdykoli použit k dalšímu zpracování. Také čerstvě natrhané bobule rakytníku lze vložit do sklenic (není třeba umývat), zalít převařenou vychladlou vodou, pevně uzavřít víčky a nechat v lednici.
