Jak dlouho trvá, než švestka dozraje?

Odrůdy švestek raného a středního období plodnosti pro získání tržních produktů

V moderní zahradnické literatuře je mnoho informací o nových odrůdách švestek. Téměř každá vědecká publikace, která se této problematice věnuje, zveřejňuje nové chovatelské počiny.

Každým rokem se nabídka nových odrůd švestek rozšiřuje, což představuje pro zahradníky obtížný výběr. Jejich rozmanitost je velmi působivá, ale nezapomeňte na původ odrůd a vyberte si ty odrůdy, které se budou cítit pohodlně v konkrétním klimatickém pásmu. Na dobře zvoleném sortimentu totiž velmi závisí rentabilita produkce a chyba ve výběru odrůd může na zahradě způsobit velké škody.

Foto č. 1. Plodování slivoní v intenzivní zahradě

Konečnému výběru odrůd předchází řada základních kritérií:

Poptávka po plodech těchto odrůd na trhu s ovocem
Vhodnost odrůd pro konkrétní klimatickou zónu
Kvalitativní vlastnosti ovoce (hmotnost, tvar, barva slupky a dužniny, chuť a hustota ovoce)
Doba zrání ovoce

Níže je uveden stručný popis odrůd, které se pěstují ve zvláště velkých velikostech, i méně známé, které se mohou v blízké budoucnosti stát populárními.

Rané odrůdy švestek

Odrůdy German, Rana a Diana se vyznačují ranou plodností.

Hermann. Tato odrůda má velmi silné postavení na trhu s ovocem díky časnému zrání a dezertní kvalitě ovoce.

Švédská odrůda vzniklá hybridizací Car x Ruth Gerstetter.

Strom je středně velký a tvoří spíše řídkou kulovitou korunu.

Plody jsou středně velké, váží 30-35 g, kulatého eliptického tvaru. Slupka je fialovomodré barvy s namodralým voskovým povlakem, který na plodu dlouho zůstává, čímž je zachována jeho prezentace. Dužnina je světle žlutá a chutná. Pecka je středně velká, oválná, snadno se odděluje od dužniny.

Produktivita je vysoká, roční. Odrůda je odolná vůči chorobám a vyznačuje se průměrnou zimní odolností. V závislosti na klimatických podmínkách plody dozrávají v polovině až koncem července.

Přednosti odrůdy: German je dezertní odrůda, dozrává brzy, kdy většina plodů švestek ještě není v prodeji. Odolný proti strupovitosti. Proto se tato odrůda doporučuje vysadit na zahradě, ze které budou produkty konzumovány čerstvé.

Nevýhody odrůdy: průměrná zimní odolnost.

Foto č. 2. Odrůda švestky něm

Rána. Odrůda byla získána v Institutu zahradnictví ve městě Cacak v bývalé Jugoslávii. Vybráno křížením odrůd Wegierka Wangenheima x Wegierka Pozegacza.

Strom je střední nebo mohutný, tvoří řídce rozložitou korunu. Termíny květu jsou rané, a proto mohou být květy poškozeny vracejícími se jarními mrazíky. V takových letech se výnos přirozeně snižuje. Odrůda je částečně samosprašná.

Plody dozrávají častěji koncem července, pár dní po německé odrůdě.

Plody jsou velké, vejčité, váží 35-40 g. Slupka je růžovofialová, v letech s vysokými letními teplotami fialově modrá. Plody jsou pokryty bledě modrým voskovým povlakem. Dužnina je žlutozelená nebo žlutá, šťavnatá, chutná, ale přezrálá moučnatá a ztrácí chuť. Pecka je dobře oddělená od dužiny, středně velká, protáhlá.

Přednosti odrůdy: odolnost proti strupovitosti švestek a rané zrání plodů, kdy je k prodeji velmi omezené množství plodů, což umožňuje prodej za vyšší cenu.

Nevýhody odrůdy: sklizeň nemůžete zdržovat, jinak plody přezrávají a rychle opadávají.

Foto č. 3. Švestka odrůda Rana

Diana. Rumunská odrůda získaná v roce 1981 jako výsledek křížení odrůd Renkloda Althana x Early Rivers.

Strom je středně velký, tvoří kompaktní a zároveň řídkou korunu. Diana, naroubovaná na sazenice třešně, začíná plodit ve třetím roce po výsadbě. Maďarské sazenice začínají plodit druhým rokem.

Produktivita je nadprůměrná, roční. Termíny květu jsou středně rané. Jsou potřeba opylující odrůdy. Plody dozrávají ve třetí dekádě července a neopadávají.

Plody jsou velké, váží asi 40-50 g, zaobleně eliptické, slupka je modrofialová, pokrytá hustým šedomodrým voskovým povlakem. Dužnina je žlutobílá, šťavnatá, chutná. Semeno je malé a snadno se odděluje od dužiny.

Přednosti odrůdy: hodnotná raná odrůda, jejíž plody se konzumují převážně čerstvé.

Nevýhody odrůdy: neodolává strupovitosti (plody na stromech napadených strupovitostí jsou deformované), zimovzdornost je nízká.

Foto č. 4. Švestka odrůda Diana

Středně dozrávající odrůdy švestek.

Dombrovitská. Strom je nízký do 4m.

Zrání ovoce je druhá polovina srpna.

Začíná plodit 2-3 let po výsadbě.

Plody jsou velké (až 40g), hnědomodré barvy, kulatého oválného tvaru. Dužnina je zelenožlutá, sladkokyselé chuti, vláknitá, šťavnatá, snadno se odděluje od pecky.

Odrůda je odolná vůči strupovitosti a hlavním houbovým chorobám.

Foto č. 5. Odrůda švestky Dombrovitskaya

Výročí. Perspektivní švédská odrůda, získaná v roce 1989 křížením odrůd Giant x Yakima.

Plody jsou velké, váží 50-70 g, oválného tvaru. Kůže je růžovočervená s tenkým voskovým povlakem a pokrytá četnými (charakteristickými) světle bronzovými tečkami. Dužnina je oranžová, hustá, sladkokyselá, chutná. Pecka je malá a snadno se odděluje od dužiny.

Plody dozrávají v druhé polovině srpna.

Začíná plodit především ve 3. roce po výsadbě. Produktivita je vysoká. Ve většině případů je nutné ztenčení květů nebo plodů tak, aby byly od sebe vzdáleny alespoň 7-10 cm.

Přednosti odrůdy: raná plodící, produktivní, zimovzdorná, odolná proti strupovitosti, plody se konzumují převážně čerstvé.

Doporučeno pro průmyslové plantáže i amatérské zahrady.

Foto č. 6. Odrůda švestky Yubileiny

Nybolia. Získáno v Zahradnickém ústavu v bývalé Jugoslávii (Cacak) křížením odrůd Wegierka Wangenheima x Wegierka Pozegacza.

Stromy jsou silné, tvoří mohutnou rozložitou korunu.

Plody jsou velké, váží asi 60 gramů, kulaté eliptické. Slupka je tmavě modrá, pokrytá namodralým voskovým povlakem, díky čemuž je plod velmi atraktivní. Dužnina je žlutozelená, hustá, dobré chuti. Pecka se snadno odděluje od dužiny, poměrně velká, protáhlá.

Stromy začínají plodit 2-3 roky po výsadbě. Kvetení nastává v polovině raného období. Jsou vyžadováni opylovači. Produktivita je vysoká.

Sklizňová zralost nastává koncem srpna.

Přednosti odrůdy: hlavními přednostmi odrůdy Naibolia jsou vysoký výnos a dosti vysoká odolnost proti strupovitosti a dalším chorobám (proto se doporučuje pěstovat i v oblastech, kde je vysoké riziko napadení stromů strupovitostí), vysoká kvalitní ovoce, dezertní chuť a vhodnost pro přepravu .

Nevýhody odrůdy: výnos je vysoký, pokud se však kvetení shoduje s návratovými mrazy, může se snížit nebo klesnout téměř na nulu.

Foto č. 7. Odrůda švestky Naybolia

Silvia. Nová odrůda rumunského výběru.

Odrůda je velmi rychle rostoucí, odolná vůči chorobám.

Plody jsou kulaté nebo zaobleně protáhlé, tmavě fialové, vynikající kvality. Hmotnost 50-60g.

Doba zrání plodů je prvních deset dní v srpnu.

Foto č. 8. Odrůda švestka Silvia

Lepotica. Rozmanitost srbského výběru.

Plody o hmotnosti až 40 g mají bohatou tmavě modrou barvu s intenzivním květem a příjemnou chutí. Dužnina se snadno odděluje od pecky.

Doba zrání je konec 1. dekády srpna.

Za zmínku stojí skutečnost, že plody získávají jasnou barvu velmi brzy, a proto mnoho výrobců sklízí tuto odrůdu dříve, než dosáhne plné zralosti, a nezíská tak pravou chuť a vůni. V tomto případě spotřebitel nemá možnost plně ocenit přednosti chuti a vůně plodů této odrůdy, ale přesto si tato odrůda plně zaslouží své jméno, protože „Lepotica“ znamená „krásná“.