Jak používat světlicu?

Článek poskytuje přehled vlastností světlice barvířské jako potravinářské olejniny i nekonvenční krmné plodiny a její výhody oproti jiným krmným plodinám. Na základě analýzy pěstování světlice barvířské na dešťových pozemcích jsou doloženy její výhody ve srovnání s jinými krmnými a olejnatými bílkovinnými plodinami.

1. Aripova A. A. Základní technologické metody pěstování světlice barvířské v podmínkách podhorské pouštní stepní zóny regionu Almaty // Bulletin of Agricultural Science of Kazachstán. – Alma-Ata: Basatau, 2002. – 21 s.

2. Kasimov Sh. Produktivita a chemické složení čiroku v oblasti Navoi. Středoasijská pobočka VASKhNIL // Proceedings of UzNIIZH. – Taškent, 1984. – Vydání. 39. – s. 129–133.

3. Momot Ya G. Saflorová kultura v Uzbekistánu. – Taškent: Ministerstvo zemědělství UzSSR, 1955. – 86 s.

4. Momot Ya G. Perspektivy a úspěchy ve šlechtění světlice barvířské v Uzbekistánu // Olejniny. – Krasnodar, 1946. – 91 s.

5. Minkevič I. A. světlice barvířská. – Krasnodar: Oblastní nakladatelství, 1939. – 64 s.

6. Chirkov V. N. Olejnatá semena v Uzbekistánu. – Taškent, 1954. – s. 63–65.

Světlice barvířská, mahsar (Cathamustinctorius) je olejnatá rostlina. Semínka světlice barvířské obsahují až 40 % tuku. Jedlý světlicový olej je polovysychavý typ oleje a je považován za léčivý. Pokud jde o chuť, není horší než slunečnicový olej a je mnohem lepší než olej z bavlníkových semen. Světlice barvířská se pěstovala v oblastech olejnatých a tukových rostlin Kattakurgan tři roky a ročně se získalo několik tun semen. Z těchto semen se v tomto závodě vyráběl světlicový olej, který se pak používal k výrobě vysoce kvalitního margarínu a kosmetiky. Po extrakci semen byl získán světlicový šrot a technický olej, které byly použity k výrobě sušícího oleje a dalších technických produktů. Moučka ze světlice barvířské má hořkou chuť a dobytek ji v čisté formě nejí, ale velbloudi ano.

Světlici barvířskou lze pěstovat v rizikových zemědělských oblastech ve srovnání s jinými plodinami, jako je slunečnice nebo vojtěška. Pro Uzbekistán je pěstování světlice barvířské na dešťových pozemcích slibné. Světlice barvířská je přizpůsobena podmínkám ostře kontinentálního horkého klimatu a patří k rostlinám nejvíce odolným vůči suchu. To se vysvětluje vysokou koncentrací buněčné mízy a v důsledku toho ekonomickou spotřebou půdní vlhkosti. Proto se světlice barvířská jako krmná a potravinářská plodina může pěstovat tam, kde se jiné pícniny nebo olejniny nevyvíjejí. Studie řady autorů prokázaly, že světlice barvířská snese teploty do 6 °C. Hranice mrazuvzdornosti světlice barvířské nebyla stanovena, ačkoli někteří vědci považují za limitní teplotu 9–12 °C [3]. Minimální teplota pro klíčení semen safloru je 2,2 °C, optimální teplota je 5,0 °C.

Světlice barvířská dává dobrou sklizeň s maximální vlhkostí půdy v období od výsevu do květu a minimální vlhkostí v posledním období vegetace. Vysoká vlhkost a časté deště brání úspěšnému opylení safloru a tím snižují výnos semen. Dlouhé deště během zrání semen způsobují jejich klíčení v koši. Zároveň nedostatek vláhy v půdě ve fázi větvení – pučení – kvetení působí na rostlinu depresivně a vede k poklesu výnosu.

Na suchých půdách se výnos světlicového zrna v podmínkách nedostatku dešťové půdy snižuje na 1–3 c/ha.

Světlice barvířská poskytuje nejlepší výnosy při podzimní a hluboké (alespoň 25 cm) orbě. Vysévá se koncem února nebo začátkem března a při zimním setí – začátkem prosince. Doporučuje se sít do řádků 60 cm s rozestupem rostlin 10–14 cm při širokořádkovém výsevu za příznivých podmínek lze očekávat výnos zrna 10 c/ha, při průběžném setí – 15 c/. ha. Světlice barvířská se vysévá secími stroji na zrno. Pro setí semen jsou radličky instalovány ve vzdálenosti 45–60 cm a pro zelené krmivo nebo seno – ve vzdálenosti 30–45 cm.

V Uzbekistánu byla provedena selekce a odrůdové testování s více než 10 odrůdami světlice barvířské (Donskoj, Andijan, Taškent, Krasnokutskij atd.) v lokalitách Gallyaaral, Kattakurgan, Andijan, Taškent, Krasnokutsk a Kamashi. Podle chovatelů rostlin je nejlepší odrůda světlice barvířské pro setí na rovinatých kopcovitých deštných pozemcích a v jižních oblastech Uzbekistánu odrůda Milyutinsky – 114.

Byly získány nové vysoce výnosné odrůdy světlice barvířské – Nurlan a Akmai.

Odrůda Milyutinsky – 114 bez trnů, 50–70 cm vysoká Výnos zelené hmoty světlice barvířské může dosáhnout 120 c/ha a výnos sena na souši se pohybuje od 12 do 35 c/ha. 1 cent světlicového sena obsahuje 35–50 krmných jednotek. Hmotnost 1000 semen světlice je 20–50 g Standardizované velikosti semen: délka – 7,2 mm, průměr – 2,7 mm. Obrněná semena. Obsah slupek se v nich pohybuje od 38 do 45 % hmotnosti semen. Obsah oleje v semenech se pohybuje od 16 do 31% a v jádrech semen – od 40 do 60%. Obsah vlákniny – 33 %, popel – 2,0–3,2 %.

Obsah vlhkosti semen ponechaných ke skladování by neměl překročit 13 %.

Semena světlice barvířské na rozdíl od semen bavlníku neobsahují toxickou látku gosypol.

Světlicová semena lze zpracovávat v továrnách na výrobu oleje a tuku a továrnách v Uzbekistánu, které vyrábějí bavlníkový olej, to znamená na stejném zařízení a lze použít stejné technologie zpracování semen pomocí loupaček, drtičů, smažíren, lisů, extraktorů a dalších moderních zařízení. . Z 1 tuny světlicových semen se po oloupání získá 500 kg loupaných semen. Po zpracování a lisování se získá 250 kg oleje s dobrou vůní a chutí a 250 kg šrotu s obsahem více než 2 % tuku a 20–30 % hrubých bílkovin.

Další metoda zahrnuje mletí semen spolu se slupkou. Po různých úpravách a extrakcích se z nich získává olej, který se používá k technickým účelům. Takto získaný šrot má hořčí chuť než ze semen, která prošla kolapsem, tedy po odstranění slupky (skořápky). Pokud světlicová moučka obsahuje 150-160 g stravitelných bílkovin, tuk – 26-30 g, krmné jednotky 0,65-0,75, pak bavlněná moučka obsahuje 290-295, 55-60 a 0,90-0,96 g. Moučka světlice barvířská obsahuje řadu základních aminokyselin: lysin, methionin, arginin, histilin, leucin atd. Bavlníková moučka obsahuje o něco více aminokyselin.

Na suchých půdách lze získat výnos listové stonkové hmoty čiroku různých odrůd 300–600 kg/ha při 2–3 řízcích za sezónu. Chemické složení a krmná hodnota listové hmoty čiroku různých odrůd na absolutně suché bázi v procentech: bílkoviny – 5-6, tuk – 2-2,8, vláknina – 26-32, popel – 8-11, BEV – 47- 57. 100 kg krmiva obsahuje 16–24 krmných jednotek a 0,40–76 kg stravitelných bílkovin.

Bohužel zemědělci v Uzbekistánu zatím nedoceňují výhody světlice barvířské jako krmné plodiny. V suchých zemích, v suchých zemích, je výnos zeleného safloru mnohem větší. Kromě toho lze světlicu pěstovat na mírně zasolených půdách. Aplikace minerálních hnojiv nemá vliv na zvýšení výnosu.

Předpokládá se, že srážky budou směřovat k sušším létům a vlhčím zimám. Adaptace zemědělství by měla být provedena zahrnutím vysoce výnosných plodin milujících teplo a odolných vůči suchu do střídání plodin.

Jednou z perspektivních olejnin pro pěstování v měnících se přírodních podmínkách je světlice barvířská, jejíž biologie plně odpovídá suchým podmínkám stepi. Tato olejnatá plodina dokonale zapadá do místních osevních postupů, čímž přispívá k diverzifikaci zemědělské výroby.

Bioekologické vlastnosti

Světlice barvířská je jednoletá bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). V pěstování je znám jeden druh – světlice barvířská (Carthamustin cforius). Světlice barvířská má kůlový, dobře rozvětvený kořenový systém, který proniká do hloubky 2 m. Rychlý růst kořene ve fázi semenáčku a pomalý růst listové hmoty zajišťují jeho přežití v aridním klimatu. Na začátku růstu rostlina pomalu tvoří 10–12 pravých listů, po kterých začíná rychlá tvorba a prodlužování stonku a větvení rostliny. Díky postranním výhonům (od 3 do 15) tvoří rostliny keř o průměru až 20–45 cm.Postranní výhony se dále větví, tvoří se koše, v důsledku čehož dochází k samoregulaci hustoty plodin .

Stonek světlice barvířské je vzpřímený, holý, vysoký 85–95 cm, i když, jak naznačují naše pozorování, může výška rostliny za příznivých podmínek dosáhnout 1,2–1,3 m. Dimorfismus je dobře patrný v listech rostliny. Spodní listy mají větší listovou čepel a výskyt ostnů na nich se vyskytuje pouze u skutečně ostnitých odrůd. Šlechtitelé vytvořili i netrnité formy rostlin, ale vývoj trnů na listech a zákrovech je formou adaptace této rostliny na zvláště suché počasí. Na konci juvenilního období čepele listů ztvrdnou a pokryjí se voskovou ochrannou vrstvou, která zajišťuje nízký koeficient spotřeby vody 125–200 m3/c.

Květenství světlice je vícekvětý košíček o průměru 2,5–3,5 cm, průměrný počet košíčků na jedné rostlině se pohybuje od 10 do 25 kusů. Za příznivých podmínek pěstování na řídkých plodinách však může jejich počet dosáhnout 80 kusů. V košíku se může vytvořit 20 až 50 nebo více semen. Ani po úplném dozrání semena neopadávají a košíčky neopadávají.

Plodem je nažka připomínající nažku slunečnicovou. Jeho skořápka je tvrdá, těžko praská a tvoří 40–50 % hmoty semene. Hmotnost 1000 nažek je 20–50 g. Semena při zrání neopadávají. Od klíčení do vytvoření 8–10 listů se rostliny vyznačují přízemním uspořádáním listů (růžicí) a obdobím pomalého růstu nadzemní části, což způsobuje citlivost k plevelům. Následně začíná rychlé prodlužování internodií (fáze stékání) a průměrný denní lineární přírůst přesahuje 3 cm.Celá rostlina je pichlavá a plodiny nejsou vystaveny skotu.

Světlice barvířská je cizosprašná hmyzem, zejména včelami, a má vegetační dobu 100–120 dní.

Důležitou výhodou světlice barvířské je její velmi hluboký kořenový systém, který je schopen extrahovat vlhkost z hlubokých vrstev půdy. A díky struktuře své vegetativní hmoty (jako pouštní rostliny) využívá vzniklou vlhkost šetrně. K vývoji potřebuje mnohem méně vlhkosti než jiná olejnatá semena. Rostlina je dobře přizpůsobena suchému kontinentálnímu klimatu, není náročná na půdu a může růst i v zasolených oblastech. Sazenice klíčí při teplotách půdy 4–5º C a snesou mrazy do –3 a –4º C. Světlice barvířská je zvláště náročná na teplo ve fázi květu a zrání. Ve vlhkém a zataženém počasí se květy špatně hnojí a košíky hnijí.

Možné choroby světlice barvířské: rez a ramularia (nemoc se projevuje skvrnitostí na listech. Skvrny jsou žlutohnědé nebo hnědé s tmavým okrajem, kulaté).

Na základě výzkumu byla identifikována jedna ze škodlivých chorob plodiny – Alternaria světlice barvířská Alternaria carthami Chowdhury. Choroba se vyvíjí v období dlouhotrvajících dešťů během kvetení. Patogen přetrvává v rostlinných zbytcích a infikovaných semenech

Škůdci světlice barvířské mohou být drátovci a červci, kteří poškozují i ​​jiná olejnatá semena. Specifickými škůdci světlice barvířské jsou šalvěj a světlice barvířská. Střídání plodin může snížit riziko poškození škůdci.

Výhody oproti slunečnici

Tam, kde slunečnice trpí suchem, je mnohem výnosnější a z ekonomického hlediska bezpečnější světlice barvířskou. Světlice barvířská má i další přednosti, například její semena jsou bílá a dobře chráněná listy zákrovu a pro volně žijící ptactvo nebývají tolik atraktivní. Světlice barvířská začíná kvést dříve než slunečnice a doba jeho květu je delší – trvá celý měsíc. Světlice barvířská na rozdíl od slunečnice nevylučuje lepkavou pryskyřici, a proto semena po vyčištění neobsahují ani přilnavé nažky ambrózie a jiných škodlivých plevelů. Světlicový olej má mnohem více kyseliny linolové než slunečnicový olej a více vitamínu E než jiné druhy rostlinných olejů.

Doporučení pro pěstování

Nejlepšími prekurzory světlice barvířské jsou plodiny ležící ladem, ozimy a jarní plodiny. Pole musí být zbaveno kořenových plevelů, kterým světlice barvířská nekonkuruje.

Světlice barvířská je sama o sobě považována za dobrý prekurzor pro jarní plodiny. Přesto, že její kořeny pronikají do větší hloubky, vysušuje půdu méně než slunečnice.

Obdělávání půdy u světlice barvířské je stejné jako u obilnin, tedy minimální nebo nulové.

Světlice barvířská se vysévá co nejdříve. Před setím obilných plodin. Podle experimentální stanice Bezenchuk v roce 1930 byl výnos světlice barvířské při raném výsevu 12,1 c/ha a při výsevu po 10 dnech – 8,8 c/ha. Výzkum provedený na experimentální stanici Aktobe ukázal výhodu výsevu prováděného v raných fázích. Rostliny světlice barvířské měly ve fázi květu o 20–25 mm více vláhy než rostliny pozdní setí. Při časném setí probíhá vývoj rostlin světlice barvířské při nižších teplotách vzduchu. V tuto dobu pozdní plevele (myši, žalud tráva) ještě ani neklíčí. Míra zaplevelení u raných světlic je 1,5–2krát nižší než u středních a pozdních kultur.

Zásoba vláhy a zaplevelení kultur světlice také závisely na hustotě rostlin. Se zvýšením výsevku z 0,3 na 0,8 mil. ks/ha se napadení snížilo z 50 na 37 ks/m2.

Hloubka výsevu je 5–6 cm, při nedostatečné vlhkosti půdy 7–8 cm.V odborné literatuře jsou popsány širokořádkové způsoby setí s meziřádkovou vzdáleností 45 a 60–70 cm. Lze však vysévat i světlicu jednoduchým řádkovým způsobem pomocí secích strojů SZS-2,1; SKP 2,1 s roztečí řádků 23 cm Světlice barvířská se takto vysévá ve Výzkumném ústavu zemědělském Kostanay 6–7 let. Výsev osiva je 0,6–0,8 mil. zrn na 1 ha (30–40 kg/ha) a při průměrné době setí – 0,5 mil. kusů/ha životaschopných semen. Posun jmenované vidlice jedním nebo druhým směrem se provádí v závislosti na vlhkostních podmínkách v době setí. Za příznivých podmínek zvlhčování se bere maximální hodnota a za horších podmínek minimální hodnota. U semenných plodin lze zvolit spodní hranici, u komerčních plodin horní hranici – – – Je nenáročný na půdu, může růst i na solonetech. Při dodržení optimální doby a normy setí má dobrou konkurenční schopnost: potlačuje a inhibuje mnoho jednoletých i vytrvalých plevelů. Péče o saflorové plodiny zahrnuje bránění sazenic. Herbicidy na světlice barvířské dosud nebyly studovány. Zemědělci, kteří již safloru pěstují, říkají, že nevěnují pozornost plevelům ve svých saflorových plodinách. Světlice barvířská je velmi silná rostlina a při normálním travním porostu nebylo nikdy pozorováno, že by byl potlačován plevelem. Podle výzkumu byly porosty světlice ladem 2–3krát méně zanášené než porosty na strništi. Počet plevelů byl 12–18 a 37–50 kusů/m2.

V boji proti vytrvalým plevelům jsou vysoce účinné půdní herbicidy aplikované při předseťové kultivaci. V průměru za tři roky byl nejvyšší výnos 14,8–15,2 c/ha zaznamenán při aplikaci herbicidů Gesagard 500 (3 l/ha), Stomp (4 l/ha). Při použití přípravků Goal 2E (1 l/ha), Dual Gold 960 EC (1,5 l/ha) a tankové směsi Gesagard a Harnes (1,5+1 l/ha) byla výtěžnost barvířské světlice 13,8–14,4. c/ha. Pokud jsou porosty výrazně zamořeny jednoletými obilnými plevely a obilninami, je vhodné použít graminicidy, např. Fusilad Super 125 EC (1,5 l/ha), Select 120 (0,6 l/ha), Panther (1,1 l/ha) popř. ostatní.

Při kultivaci bezorebnou technologií se pole před setím postříká glyfosátem (480 g/l) 1,5 l/ha + artstar 5 g/ha. Před setím se osivo ošetřuje proti chorobám s premisem 200 0,2 l/t, kardon 1 l/t. Pro zlepšení vývoje kořenového systému, posílení růstu a větvení se přidává růstový stimulant, např. Larixin 100 ml/t.

Světlice barvířská je nenáročná na úrodnost půdy a při aplikaci nízkých dávek hnojiv vytváří poměrně vysoké výnosy na půdách chudých na živiny. Na jižní černozemě se doporučuje aplikovat minerální hnojiva pod úhor v dávce N30-45 P40-60 K15-45 na tmavé kaštanové půdy – N45-60 P30-45. Dávku hnojiva je vhodné nastavit výpočtovou metodou s ohledem na obsah živin v půdě. Fosforo-draselná hnojiva je lepší aplikovat před orbou, v případě pěstování bezobalovou technologií – před diskováním. V předseťové kultivaci je lepší aplikovat malé dávky (20–30 kg/ha účinné látky), stejně jako dusíkaté hnojiva, a menší dávky (do 20 kg/ha) – lokálně při setí.

Na porostech světlic je málo specifických škůdců, především světlice barvířská, jejíž larvy pronikají do květenství a poškozují jádra nažek. Existují světlice barvířské a nespecifickí škůdci, kteří světlicu a slunečnici poškozují. Možné poškození rostlin mšicemi. Opatření proti škůdcům a chorobám jsou stejná jako u slunečnice: střídání plodin, zpracování půdy, výběr odolných odrůd a použití insekticidů.

Úroveň výnosu světlice barvířské je přímo závislá na dostupnosti půdní vláhy v kritické fázi jejího vývoje, ke které dochází při větvení a pučení.

Světlice barvířská se sklízí přímou sklizní při vlhkosti semen 10–12 %. Sklizeň světlice barvířské není náročná díky tomu, že její semena neopadávají. Začíná, když jsou semena úplně zralá, obvykle na konci srpna. Mlácení začíná, když všechny rostliny a koše zežloutnou a semena ztvrdnou. Když plodiny zůstanou delší dobu nečinné, může dojít k vysypání semen v důsledku dopadu nožů sklízecí řezačky na stonku rostliny. Aby se stonky neomotávaly kolem mláticího bubnu, zvyšte výšku sečení, ne však výše než 10 cm od místa větvení spodního produktivního výhonu. Aby se semena nesrazila, měla by být rychlost mláticího bubnu snížena na 500–700 za minutu. Otvory horního síta jsou nastaveny na 7–8 mm a spodního na 5–7 mm.

Sebraná semena musí projít primárním čištěním a v případě potřeby vysušením na obsah vlhkosti nejvýše 13 %. Semena světlice barvířské je obtížné oddělit pouze od slunečnice, pšenice a koukolu, všechny ostatní plevele se snadno oddělují při loupání. Světlice barvířská na rozdíl od slunečnice nevylučuje lepkavou pryskyřici, a proto semena po vyčištění neobsahují přilnavé nažky ambrózie a jiných škodlivých plevelů.

Za základní standardy, podle kterých se provádějí platby za světlicová semena určená ke sklizni k průmyslovému zpracování, se považuje vlhkost 13 %, obsah nečistot 2 %, obsah olejových nečistot 4 %, zamoření zásob obilí škůdci není povoleno.

Biotechnologie pěstování světlice barvířské v LLC Kamyshinsky OPH

• Po sklizni ozimé pšenice kultivujte Vil Rich do hloubky 5 cm.
• Předjarní otřesy.
• Moření osiva bylo provedeno na stroji PS-20 na biotechnologii Kubanyagrotech LLC, semena byla ošetřena tankovou směsí – biologické přípravky: Pseudomonas fluorescens – 1 l, Bacilus subtilis – 2 l, Azotobacter chroococcum – 1 l, Bacilus megatherium – 1 l, aminokyseliny – 10 g, lignohumát – 0,6 l, regulátor růstu ribav – 2 ml, ochranný prostředek 200 – 0,2 l, monofosforečnan draselný – 0,5 kg/t.
• Výsev byl proveden v nejbližší možné době, kdy byla půda zralá, pomocí secího stroje SZS-2,8 s ammofosem (20 kg/ha) s výsevem 660 tisíc životaschopných semen na 1 ha.
• -listové krmení se spotřebou 150 l/ha ve fázi 5–6 listů s tankovou směsí: UAN – 30 kg/ha, humát draselný – 0,3 l/ha, regulátor růstu ribav – 2 ml/ha, aminokyseliny – 10 g, biologické přípravky – Pseudomonas fluorescens – 1 l, Bacilus subtilis – 1 l, kyselina boritá – 0,1 kg.
• Sklizeň přímou kombinací s rozprostřením slámy.

Přímý výsev světlice barvířské

• Po sklizni ječmene se pole neobdělávalo.
• Pro nedostatek sazenic plevelů nebylo před setím provedeno ošetření glyfosátem.
• Moření osiva bylo provedeno pomocí technologie Petersburg Biotechnologies LLC. Semena byla ošetřena koncentrátem rhizobact – 1 l/t, rhizobact bio – 0,1 l/t, lignohumátem – 1 l/t, ribav – 1 l.
• Setí bylo provedeno 14. dubna přímým secím strojem SZS 2,8 s kotevními botkami bez hnojiv s výsevem 600 tis. životaschopného osiva na 1 ha.
• Listová výživa ve fázi 5–6 listů biokoktejlem: UAN – 30 kg/ha, humát draselný – 0,3 l/ha, regulátor růstu ribav – 2 ml/ha, aminokyseliny – 10 g, biologické přípravky – Pseudomonas fluorescens – 1 l, Bacilus subtilis – 1 l, kyselina boritá – 0,1 kg.
• 2. krmení 7–8 listů: rizobakt – 0,05 l/ha + lignohumát – 0,3 l
• Sklizeň přímou kombinací s rozprostřením slámy.