Jak poznat houbu troud?
Polypore je vytrvalá houba, která parazituje na stromech.. Mladé plody této houby jsou jedlé a používají se jako zdravá přísada jak při vaření, tak v lidovém léčitelství. Je třeba si uvědomit, že ne všechny odrůdy hub lze použít.
Všeobecné informace
- bříza;
- modřín;
- lakované.
Léky vyrobené z těchto hub mají velké množství prospěšných vlastností a používají se při léčbě mnoha nemocí.
Druhy tinderu
Existuje asi sto různých druhů hub, ale nejužitečnějších je pět z nich, a to:
- bříza (čaga). Žije na břízách, má hladký povrch, barva může být od bílé po světle hnědou. Tvar houby připomíná zploštělé kopyto, čaga nemá nohy.
- sírově žlutá. Má oranžovou nebo nažloutlou barvu, stárnutím získává houba tvar ucha. Je velké, váha dospělé houby může dosáhnout 10 kilogramů nebo více.
- Modřín. Typický zástupce svého druhu. Houba má hustou strukturu, ve tvaru kopyta nebo půlkruhu, není tam žádná noha. Povrch je nerovný, zvlněný, s prasklinami. Barva je šedá, stárnutím se barva houby stává jasnější.
- Šupinatý. Má uzávěr v podobě velkého vějíře s tmavými šupinami, který je uprostřed promáčklý a okraje jsou zahnuté dolů. Stonek houby je tlustý, krátký a tmavé barvy.
- Lakovaný. Má lesklý, hladký červeno-oranžový povrch. Plodnice houby se blíže k okrajům zesvětluje. V mladém věku houba připomíná tvar měkkýše. Je široce používán v tradiční čínské medicíně, kde se nazývá „reishi“, což znamená „houba duchovní síly“.
Výhody houby
Z plodů houby troud je vyroben prášek, který jemně zbavuje tělo negativních účinků vnějších faktorů, toxinů a odpadů. Vzhledem k znečištění a špatné ekologii téměř všech moderních velkoměst je houba troud nepostradatelným a extrémně užitečným produktem pro mnoho lidí.
V posledních desetiletích se ke studiu prospěšných vlastností troudové houby připojila i oficiální medicína.. Vědci izolovali z plodnice houby speciální polysacharid, který po požití aktivuje funkce jater, díky čemuž aktivněji zpracovávají toxiny a odpady a odbourávají tuky. V důsledku toho se tělo člověka přirozeně čistí a obnovují se metabolické procesy.
Houba troudová obsahuje pryskyřičné látky, které příznivě působí nejen na játra, ale také na žlučové cesty a plíce.
Houba Tinder je také užitečná v boji s extra kily. Mnoho odborníků na výživu radí používat houbovou dietu pro rychlé a efektivní hubnutí. Mezi výhody plísně patří to, že působí na tělo šetrně a nepoškozuje další orgány, například žlučník a játra.
Pro ještě efektivnější hubnutí můžete užívat houbu tinder spolu s dalšími dvěma extrémně prospěšnými houbami – liškou a shiitake. V tomto případě bude první viditelný výsledek viditelný do dvou týdnů po zahájení diety.
Po očištění jater pomocí houby troud má člověk nejen pocit, že se jeho stav zlepšil, bolesti břicha zmizely, ale také dostává výrazný omlazující účinek.
To se projevuje zlepšeným vzhledem, celkovou pohodou a vzhledem elánu a síly. Navíc se zlepšuje stav pokožky, na kterou mají játra velký vliv. Akné mizí, pokožka se stává pružnější, mladistvější, hedvábná a hladká. Zlepšuje plíseň a stav nehtů, zabraňuje jejich delaminaci a lámavosti.
Polypore má výrazný antibakteriální účinek, což umožňuje jeho použití jako součást komplexní terapie různých virových a infekčních onemocnění. Houba se používá i zevně, v práškové formě, ke krytí hnisavých ran.
Pozornost! Veškeré materiály publikované na našich stránkách jsou chráněny autorským právem. Při opětovném publikování je vyžadováno uvedení zdroje a odkaz na zdroj.
T. V. Světlová, I. V. Zmitrovič
Tinder houby a jiné houby Aphyllophoran žijící na stromech
1.3. Fomitoidní polypóry
Fomitoidní polypóry se vyznačují vytrvalými přisedlými, často kopytovitými plodnicemi pevné konzistence, mající vrstevnatý, každoročně rostoucí hymenofor (pouze v tropech, kde není zimní pozastavení vegetačního období, vrstvení není vyjádřeno). Konzistence plodnic je dřevnatá nebo korkovitá, klobouky jsou pokryty dobře ohraničenou kutikulou (slupkou) nebo praskající krustou.
Plodnice fomitoidních polypórů jsou poměrně velké a u některých druhů mohou dosahovat obrovských rozměrů. Největší plodnice (průměr více než 1.5 m) byly nalezeny v jilmu rigidoporus (Rigidoporus ulmarius); Ganoderma Colossus může mít plodnice o průměru asi 1 m (Ganoderma kolos), skutečný tinder (Fomesincentivius) a plíseň ploska (Ganoderma applanatum). Houby rodu Phellinus – falešná houba dubová (Ph. robustus), Hartigova troudová houba (Ph. hartigii), topol falešný polypore (Ph. nigricans var. populicola) dosahují někdy v průměru půl metru. Hmotnost plodnic těchto obrů může dosáhnout 10 kg i více. Životnost fomitoidních polypórů je za příznivých podmínek také poměrně dlouhá, mohou se vyvíjet 10-15 (i více) let.
Tato část obsahuje stručné popisy a fotografie skutečné houby troud (Fomesincentivius) a nejběžnější druhy z rodů Phellinus, Ganoderma, Fomitopsis и Heterobasidion. Do stejné sekce jsme umístili popisy dvou druhů, které z hlediska morfologických charakteristik zaujímají přechodné místo mezi fomitoidním a trametoidním morfotypem (Oxyporus populinus) a mezi fomitoidním a tyromycetoidním morfotypem (Haploporus zápach).
1.3.1. Definice fomitoidních polypórů
Polypórů s přisedlými víceletými plodnicemi v našich lesích příliš mnoho není, takže pokus o jejich identifikaci bez použití mikroskopické analýzy má šanci na úspěch. Je pravda, že zde bude důležité vyzbrojit se plastovým průhledným pravítkem: faktem je, že počet pórů na 1 mm u hub této skupiny je velmi stabilním znakem a může poskytnout významnou pomoc při určování. Užitečné budou i znaky, které můžeme na řezu vidět – přítomnost či nepřítomnost diferencované kůžičky, barva a konzistence tkáně ležící mezi povrchem a vrstvami trubiček. Pro definici budou konečně důležité i některé specifické znaky, charakteristické pouze pro ten či onen druh, na první pohled možná nevýznamné.
Nejčastěji se vyskytuje v našich lesích Fomesincentivius (skutečný tinder) Ganoderma applanatum (tinder je plochý), Fomitopsis pinicola (plíseň třásnitá) a několik druhů z rodu Phellinus (falešné troudové houby).
Jak identifikovat konkrétní vzorek, který se nám dostal do rukou?
Můžete jít touto cestou:
1) kůra je hluboce popraskaná – jdeme do skupiny falešných hub (Phellinus spp..)
2) je tam kutikula
a) alkohol se leskne, póry 3-4 na 1 mm – Fomitopsis pinicola
b) nemění se pod vlivem alkoholu
— póry 5-7 na 1 mm, hluboká, čokoládová tkáň — Ganoderma applanatum/australský
– póry 4-5 na 1 mm, přerostlá, zlatohnědá tkáň – Fomesincentivius
Exotičtější houby, které se u nás vyskytují jen zřídka, takto odlišit nelze, ale ve většině případů toto schéma bude fungovat.
1.3.2. Fomesincentivius – skutečný troud
Tato velmi nápadná houba trámová, která má na houbu troud „klasický“ vzhled, je v lesích k vidění po celý rok, především na mrtvém dřevě, mrtvém dřevě a pařezech listnatých stromů (bříza, osika, olše, dub atd. ). Zřídka postihuje živé, oslabené stromy.
f.035 Fomesincentivius – skutečný tinder: nejčastěji viděný vzhled
Je určena kombinací následujících znaků: přítomnost dobře ohraničené, nikdy nepraskající kutikuly a pórů v množství 4-5 na 1 mm. Na střihu je látka hřejivě hnědá, dost světlá na fomitoidní polypóry – když se na ni podíváte zblízka, jsou vidět jednotlivá vlákna, některá se na světle krásně třpytí jako zlaté nitě. Ve skutečnosti tato látka je důvodem, proč houba dostala své jméno (fomes v latině – tinder): pokud se rozdrtí a namočí do ledku, získáme toto prastaré zařízení na rozdělávání ohně.
f.036 Fomesincentivius – skutečný tinder: plodnice neobvyklé konfigurace na mrtvém tvrdém dřevě
Houba podléhá jak věkové variabilitě, tak variabilitě spojené se změnami růstové formy. Povrch čepice je našedlý, krémový, hnědý, někdy se soustřednými tmavými zónami nebo „tygřími“ rezavými skvrnami, často se zarostlými uzly. Povrch hymenoforu je šedo-krémový, pak jemně hnědý (nikoli rezavě hnědý, viz f.041-3), po poranění v čerstvém stavu vytváří vodnaté šedé skvrny. Existují dva specifické rysy: 1) po sporulaci (na začátku každého vegetačního období) začnou trubičky zevnitř zarůstat myceliem a současně se zvětší na délku, tj. když se podíváte na póry z povrchu, neuvidí „trubice“ s tmavým kanálem, ale mělké kuželovité útvary; 2) na řezu čerstvé plodnice je v místě jejího uchycení k substrátu nalezeno písčito-zrnité jádro – zbytky dřeva, prostoupené bílým (živým) myceliem – tento znak je charakteristický pouze pro eutrofní ekády falešné načernalé houby troud (viz níže).
f.037 Fomesincentivius – skutečný tinder: aktivně rostoucí plodnice na mrtvých březích v létě
1.3.3. Houby rodu Ganoderma
Rod Ganoderma – velmi velký rod, zahrnující asi 50 druhů, z nichž většina je rozšířena v subtropech a tropech, maximální rozmanitost je pozorována v Africe. Velký přínos pro studium druhů rodu Ganoderma představil anglický botanik EJH Corner. V Rusku nebyla provedena žádná kritická revize rodu.
Ganoderma applanatum – houba troud je plochá a Ganoderma australská – jižní ganoderma
Ganoderma applanatum (syn. G. lipsiense). Tuto vytrvalou houbu s velkými plochými klobouky zbarvenými do hněda lze často vidět v lesích a parcích. Žije na pařezech a odumřelém dřevě mnoha listnatých i jehličnatých druhů, někdy se vyskytuje i na živých stromech. Velmi rozšířený druh, kosmopolitní, ale má coenooptimum v zóně tajgy. Nejběžnějším stanovištěm této houby jsou staré osikové lesy, kde roste na bázi živých stromů.
f.038 Ganoderma applanatum – plochý polypor: 1) mladé plodnice G. applanatum; 2) víceletá plodnice G. applanatum na pařezu; 3, 4) G. applanatum na dubu
G. applanatum má velmi variabilní vzhled, ale jeho stálé vlastnosti jsou:
1) nepraskající kůžička;
2) řez: velmi charakteristický – čokoládově zbarvená troudovitá tkáň, hnědé trubičky;
3) póry 5-7 na 1 mm, hluboké, nezarostlé myceliem;
4) hymenofor je obvykle bílý (zřídka bledne do šeda nebo hněda), po poranění v čerstvém stavu radikálně hnědne;
5) specifikum – klobouky jsou téměř vždy pokryty rezavě hnědým povlakem bazidiospor. Tento povlak se snadno setře, a pokud jej smyje například rozbředlý sníh, má čepice matnou šedohnědou barvu.
