Jak převážet ryby?
Poté, co jste vychovali a ulovili ryby, je nejdůležitější otázka: jak dopravit živé ryby ve vynikajícím stavu ke spotřebiteli. Přeprava ryb do kontejnerů bez provzdušňování je riskantní záležitost! Úbytek ryb během přepravy a po přepravě je důsledkem příliš vysoké hustoty obsádky a nedostatku kyslíku, což u ryb způsobuje stres. To má za následek okamžitou ztrátu ryb během přepravy nebo ztrátu v důsledku infekčních chorob brzy poté, co se dostanou ke konečnému spotřebiteli. Dodržování správných postupů pro přepravu živých ryb je zásadní pro zachování prodejnosti ryb.
Ryby přepravujte co nejdříve po ulovení na místo prodeje. Pokud se chystáte při chytání ryby dělat něco jiného, udělejte to nejprve, abyste se vyhnuli zbytečným zastávkám.
Specialisté PlastDesign doporučují přepravovat vaše ryby ve speciálních přepravních kontejnerech, které před každým použitím procházejí povinnou dezinfekcí.
K přepravě je nejlepší použít stejnou vodu, ve které byla voda předtím. Vodu z podzemních zdrojů lze využít na začátku jara nebo na konci podzimu, kdy má studniční a jezírková voda přibližně stejnou teplotu. Podzemní voda obsahuje málo kyslíku a musí být před přidáním ryb okysličená. Nikdy nepoužívejte městskou vodu (chlór zabíjí ryby). Používejte pouze čisté nádoby (chemikálie zabíjejí ryby). Nedoporučujeme míchat různé druhy ryb ve stejné nádobě.
K přepravě ryb do
krátké vzdálenosti. Bez ohledu na to, co používáte, doporučujeme víko nebo víko určitého typu, aby se zabránilo ztrátě
vody nebo ryb na cestě k vašemu spotřebiteli. Pro ochranu vaší investice doporučujeme použít malé množství vody k přepravě ryb pouze na 10-15 minut. Dlouhá přepravní doba vyžaduje více vody nebo dostatečné provzdušňování.
Voda použitá k přepravě musí být čistá a musí obsahovat minimálně 6′-7 mg/l rozpuštěného kyslíku při letní teplotě 6 až 8 °C pro chladnomilné ryby a 10-12 °C pro teplomilné ryby. Při přepravě živých ryb jakýmkoli druhem přepravy a v jakémkoli kontejneru se doporučuje vyhnout se dlouhým zastávkám na cestě. Po dodání ryby na místo je nutné ji co nejrychleji vyložit a vypustit do jezírka.
Před vypuštěním do nádrže ke krmení musí být dovezené ryby ošetřeny proti různým nemocem. Léky používané pro tyto účely a jejich dávkování
jsou uvedeny v tabulce 1:
| Příprava | Způsob aplikace | Dávkování | Režim závěrky |
| methylenová modř | Koupele | 50-200 mg / l | 2-10 hodiny |
| formalín | Koupele | až 200 mg/l | v 1:00 |
| Stůlová sůl | Koupele | 5 procent okres | 5 minut najednou |
| Manganistan draselný | Koupele | 10 g/m² | 10-20 minut najednou |
Věnovat pozornost! Úspěch přepravy živých ryb je určen mnoha důvody:
- kvalitu vody
- stav
- stáří a kvalita ryb,
- hustota umístění ryb v nádobách s vodou
- trvání přepravy
- roční období
- Povětrnostní podmínky
- stavu silnic
- organizace přípravy a servisu dopravy.
Všechna vozidla používaná pro přepravu ryb umytých od hlenu, nečistot a šupin musí být důkladně dezinfikována 20% roztokem čerstvého hašeného vápna. Po dezinfekci se nádoby a zařízení umyjí čistou vodou a ryby se naloží.
