Jak rostou brusinky?

Nechcete jezdit pro brusinky do rašelinišť nebo utrácet nemalé částky za jejich nákup? Zasaďte toto obtížné bobule v zemi, dodržujte naše doporučení a za pár let se staňte majitelem svých vlastních brusinkových pozemků.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Prospěšné vlastnosti brusinek jsou známy již od starověku a dodnes je toto bobule široce používáno v kosmetologii (pro přípravu krémů proti stárnutí), stomatologii (brusinková šťáva zabraňuje kazu) a dalších oblastech medicíny. Brusinková šťáva zabraňuje růstu rakovinných buněk, pomáhá zbavit se nadváhy.

Mnoho lidí ví o výhodách brusinek pro tělo. Díky vysokému obsahu vitamínů C, E a skupiny B, dále organických kyselin, taninu, draslíku, vápníku, fosforu a hořčíku pomáhá brusinkový džus postavit se na nohy při nachlazení a infekčních onemocněních.

Zahradní brusinky potřebují správnou výsadbu a dobrou péči. Rostlina je náročná na půdu (úroveň kyselosti, stupeň vlhkosti a prodyšnost), takže při přípravě místa pro výsadbu je třeba vzít v úvahu všechny preference sazeče bobulí.

Jak rozeznat bažinaté brusinky od velkoplodých

Na pozemcích ve středním Rusku můžete pěstovat brusinky velkoplodé k nám přivezené ze Spojených států a bahenní, což je místní domorodec. Obě možnosti jsou také v prodeji, a přestože vypadají velmi podobně, je vhodné pochopit, co přesně kupujete a chystáte se pěstovat.

Brusinka je vytrvalý mrazuvzdorný keř s drobnými tmavě zelenými kožovitými listy a kořenovým systémem umístěným v hloubce 10-15 cm. Kvete drobnými narůžovělými květy sbíranými v kartáči na svislých výhonech. Horizontální výhonky brusinek nevytvářejí bobule, ale rostou silnější než vertikální. U brusinek bahenních dosahuje jejich délka 40 cm a u velkoplodých vůbec 2 m. Svislé výhony u obou odrůd jsou asi 20 cm.

Bažinaté brusinky jsou lépe přizpůsobeny našim zeměpisným šířkám, kvetou koncem května a v polovině září jsou připraveny ke sklizni. Brusinky velkoplodé začínají kvést až v polovině června, takže čas dozrát mají pouze rané odrůdy a pozdně dozrávající jsou vhodné pouze pro pěstování v jižních oblastech.

Navzdory skutečnosti, že brusinka velkoplodá (hmotnost 2,5 g) je téměř dvakrát větší než brusinka bahenní (hmotnost 1,5 g), je výhodnější pěstovat druhou brusinku, protože je mrazuvzdorná, nepotřebuje úkryt a dobře se hodí k reprodukci na dvorku.

Reprodukce zahradních brusinek

Pokud je vám líto peněz na nákup sadebního materiálu pro brusinkovou plantáž, můžete si vždy koupit několik keřů a poté je sami rozmnožit. Brusinky se množí řízkováním, které se řeže z vodorovných a svislých výhonů v první polovině května, při lámání pupenů. Délka řízků by měla být asi 10-12 cm.

Řízky jsou zakořeněny ve směsi slatinné rašeliny a písku (2: 1), usínají tak, aby na povrchu nezůstaly více než 4 cm. Řízky se vyplatí zasadit do skupin podle schématu 10 × 10 cm a poté navrch posypte vrstvou hrubého písku. Mladé sazenice brusinek potřebují pravidelnou zálivku a trvale vlhkou půdu. Přerostlé keře začnou plodit ve 3-4 roce života.

Zemina pro zahradní brusinky

Brusinky dobře plodí ve velmi kyselé půdě (pH 4,0-5,5). Voda používaná k zavlažování musí mít také kyselou reakci (pH 4-5), jinak rostliny nejprve vykazují známky chlorózy na listech a poté se zastaví růst keřů.

Ačkoli se věří, že brusinky milují vlhkost, rostlina je vhodnější pro mírnou než nadměrnou vlhkost půdy. Je důležité neustále udržovat vrchní vrstvu půdy v mírně vlhkém stavu, ve které se nachází kořenový systém brusinek. Kromě toho musí být půda vodní a prodyšná (rašelina, písčitá hlína, písek postačí).

Příprava staveniště a výsadba brusinek

Než zjistíte, jak zasadit brusinky, měli byste věnovat zvláštní pozornost přípravě místa. Záhon se připravuje v srpnu až září a výsadba se provádí na jaře (na konci dubna až května), kdy na keřích kvetou pupeny.

Velikost brusinky by měla být 140 × 400 cm nebo více. Po vysazení sazenic podél jeho obvodu jsou instalovány desky, které vyčnívají 20-25 cm nad zemí.

Místo pro brusinky je vybráno rovnoměrné a dobře osvětlené sluncem. Nejlepší je vytvořit postel na bázi rašeliny. Chcete-li to provést, odstraňte horní vrstvu země (20-25 cm) a vyplňte výsledné vybrání rašelinou z rašelinišť. Pokud není k dispozici, můžete připravit půdní směs z pilin, padlých jehličí a shnilé lesní podlahy – ve stejném poměru. K této půdní směsi můžete přidat trochu písku.

Pro okyselení půdy se půda zalévá okyselenou vodou (v poměru 10 litrů vody na 1 m1). K tomu použijte kyselinu citrónovou nebo šťavelovou (3 lžičku na 9 litry vody), 100% jablečný ocet (10 g na 50 litrů vody) nebo kyselinu sírovou (v poměru 10 ml na 15 litrů vody). Půda se navlhčí a nalije se do ní 7,5 g síranu amonného a XNUMX g síranu draselného.

Přistávací jáma je vykopána dvakrát větší než hliněná sazenice. Drenáž z oblázků nebo drceného kamene se položí na dno vrstvou 10 cm, poté se nalije oplodněná a mírně navlhčená půdní směs. Sazenice spolu s hliněnou hrudkou se umístí tak, aby kořenový krček byl umístěn ve stejné úrovni jako v nádobě. Rostlina je posypána zeminou, hojně napojena, zhutněna a mulčována hrubým pískem (4-5 cm vrstva).

Brusinková péče

První dva týdny po výsadbě se brusinky zalévají každý den. Poté se půda navlhčí o něco méně často, ale v žádném případě by půda neměla vyschnout.

V parném létě, kdy povrch půdy nejen vysychá, ale i přehřívá, se spotřebuje velké množství vody. Během vrcholu vysokých teplot se doporučuje každodenní zavlažování. Pro udržení vlhkosti v půdě jsou výsadby mulčovány pískem. A v deštivých létech musíte zajistit, aby nedošlo k zaplavení rostlin, jinak mohou zemřít.

Mladé keře brusinek, které se ještě nerodily, krmíme 4-5x za sezónu Maltou nebo Kristalonem (20 g přípravku na 10 litrů vody na 1 m2 brusinek). Pokud tyto látky nejsou po ruce, můžete si hnojivo připravit sami. K tomu vezměte 5 g močoviny, 5 g dvojitého superfosfátu, 1 g síranu draselného, ​​několik krystalů manganistanu draselného, ​​špetku síranu měďnatého a kyselinu boritou a rozpusťte v kbelíku s vodou. Počínaje třetím rokem života se rostliny pravidelně zalévají vodou okyselenou kyselinou citronovou (3 čajová lžička na 100 litry vody) nebo stolním octem (10 ml na XNUMX litrů vody).

Pod brusinky neaplikujte organická hnojiva a hnojiva obsahující chlór – budou je bolet.

V prvních 3 letech se z brusinek odstraňují pouze nevyvinuté a poškozené výhony. Když se keř stane vícevrstvým, prořezávání se provádí brzy na jaře nebo na podzim (po sběru bobulí): plazivé vodorovné výhonky, které vyčnívají nad vrcholy vzpřímených větví, jsou odstraněny.

Brusinky je potřeba každých 5 let zmladit. To se provádí jednoduše: v listopadu nebo začátkem prosince (když je půda již zmrzlá a sníh ještě nenapadl) se na výsadbu nasype vrstva písku nebo směsi písku a rašeliny o tloušťce 3 cm a urovná se. , v této vrstvě se začnou vyvíjet další kořeny a půda se zlepší.

Na podzim je nezbytně nutné zavlažování bobulovinového keře, poté je kruh v blízkosti stonku mulčován rašelinou. Mladé rostliny se doporučuje dodatečně zakrýt smrkovými větvemi, spunbondem nebo pytlovinou. To umožní keřům bezpečně přezimovat.

sběr brusinek

Načasování sběru brusinek závisí nejen na odrůdě, ale také na regionu. Ve středním pruhu zpravidla dozrávají brusinky v září, ale pokud bobule neměly čas dozrát, můžete je nechat na zimu pod sněhem a sbírat jarní brusinky v březnu. Hůře se skladuje a obsahuje méně vitamínů, ale dobře bojuje proti sezónnímu beri-beri.

Zralé bobule poznáte podle barvy semen uvnitř – měla by být nahnědlá, v krajním případě žlutá.

Zralé brusinky vydrží na chladném a suchém místě 2-3 měsíce. Bobule můžete také zmrazit, připravit si z nich ovocný nápoj nebo šťávu a zavařit.

Rozhodli jste se zasadit brusinky a nevíte, jakou odrůdu vybrat? Chcete-li začít, kupte si jednu z nejoblíbenějších a osvědčených možností.

Zahradní brusinky – 6 nejoblíbenějších odrůd

Brusinky mohou růst nejen v bažině. Užitečné bobule se již dlouho úspěšně pěstují v letních chatách.

Hotový substrát se promíchá a jamka se zaplní a půda se nechá 3-4 týdny usadit. Drenážní vrstva pro brusinky není nutná.

výsadba brusinek

Brusinky si můžete vypěstovat výsevem semínek doma, ale než rostlina začne plodit, potrvá to minimálně 5 let. Abyste si mohli vychutnat lahodné bobule dříve, je lepší zasadit hotovou sazenici odrůdy, která se vám líbí.

Sazenice stálezelených keřů bobulovin je lepší vysazovat na jaře, v chladném a zataženém počasí, aby se rostliny mohly snadněji přenést na trvalé místo.

Keře jsou rozmístěny podle vzoru 25×25 cm, po odrůstání bude záhon zcela pokryt výhonky s malými listy.

Jak zasadit brusinky:

1. Pro každou rostlinu vykopejte jamku. Jeho velikost by měla mírně přesahovat objem kořenového systému sazenice. Není třeba ničit hliněnou kouli: to povede ke zranění kořenů.
2. Výška výsadby je zachována a výsadbová jáma je vyplněna živnou půdou.
3. Sazenici hojně zalévejte okyselenou vodou. K tomu přidejte půl sklenice jablečného octa do 10 litrů vody, nebo použijte speciální okyselovače.
4. Mulč s kůrou jehličnatých stromů a borovou podestýlkou. Tento mulč udrží požadovanou úroveň kyselosti půdy a ochrání kořeny keře před vysycháním.

Po dobu 2-3 týdnů je důležité sledovat vlhkost půdy a zabránit jejímu vysychání.

Brusinková péče

Aby byly rostliny zdravé a hojně pokryté bobulemi jako na fotografii, měla by jim být poskytnuta náležitá péče. Dokonce i začínající zahradník může pěstovat brusinky na zahradním pozemku.

zalévání

Brusinky rostou nejlépe v mírně vlhkých půdách. Rostlina bude jistě „informovat“ o systematickém vysychání půdy zčervenáním olistění. V suchých obdobích se keř zalévá kropením ráno nebo večer.

V deštivých létech není nutné další zalévání. Měli byste však pečlivě sledovat vlhkost půdy: pokud dojde k podmáčení, kořeny rostliny mohou hnít.

Pro udržení potřebné kyselosti půdy je třeba do vody pro zavlažování přidat malé množství jablečného octa nebo kyseliny šťavelové.

Krmení

Pro bohatou plodnost a dobrý růst musí být keř krmen alespoň 3krát za sezónu.

Hnojiva se aplikují na jaře, v létě a na podzim:

1. První krmení brusinek se provádí na jaře, ihned po tání sněhu. Přidejte komplexní minerální kompozice pro plodiny bobulovin v nízkých koncentracích nebo síran amonný, močovinu, síran draselný.
2. Letní krmení se provádí slabým roztokem tekutých organických nebo minerálních hnojiv. Brusinky se zalévají na úrovni kořenů do již navlhčené půdy, aby nedošlo ke spálení kořenů.
3. V podzimním krmení by měl převládat draslík a fosfor. Tyto prvky jsou nezbytné pro dozrávání výhonků a přípravu rostliny na zimování.

Letní krmení lze provádět jak na listu, tak na kořeni.

Řezání

Každý rok od okamžiku výsadby potřebují keře bobulovin sanitární prořezávání. Odstraňte všechny nahnilé, slabé, poškozené výhonky. Výsadby brusinek jsou zřídka postiženy houbovými chorobami nebo škůdci, pokud se však objeví známky infekce, je třeba odstranit nemocné výhonky.

Každých 5 let se rostliny omlazují postupným seřezáváním starých větví a jejich nahrazením novými.

Příprava na zimu

Brusinky dobře přezimují ve volné půdě bez přístřešku. Před zazimováním je vhodné obnovit vrstvu mulče a do kruhu kmene stromu přidat slatinnou rašelinu. Keř můžete zakrýt smrkovými větvemi.

Před nástupem chladného počasí se provádí zavlažování s dobíjením vody. Aby se zabránilo vysychání kořenů rostliny během chladného období, nalijte pod každou rostlinu alespoň 1-2 kbelíky vody.

Výsadba a péče o brusinky nebude problém, pokud vyberete správné místo pro pěstování rostliny. Bobule z našeho vlastního pozemku jsou obzvláště léčivé: mají všechny prospěšné vlastnosti a obsahují mnoho mikro- a makroprvků nezbytných pro člověka.