Jak rychle fazole klíčí?

Před příchodem brambor byly zeleninové fazole považovány za jednu z hlavních plodin v Rusku. Za knížete Vladimíra byly v Kyjevské Rusi vybudovány speciální skladovací prostory k jejich uložení.

Fazole se pěstují hlavně ve středním Rusku, Volžsko-Vjatce a severnějších oblastech, kde jsou mírné teploty a více srážek. Jsou ceněni pro své velké plody, tlusté a masité chlopně. V mléčné zralosti se z fazolí připravují vysoce kalorické pokrmy, polévky, přílohy a paštiky. Kaloricky převyšují brambory 3,5krát, zelí 6krát. Fazole obsahují rostlinné bílkoviny, sacharidy, vitamíny, karoten, škrob a pektin. Jsou také bohaté na minerální soli – draslík, vápník, fosfor, hořčík a další. Přídavek fazolové mouky zlepšuje pečicí vlastnosti a chuť výrobků. Uvařené fazole tělo vstřebá stejně snadno jako bílé pečivo. Co mají rádi zeleninové fazole? Tato plodina má úspěch na relativně chudých půdách, pokud se hnojiva aplikují nejen na podzim, ale také na jaře. Vyhovují jim i neúrodné, těžké, hlinité půdy. Zeleninové boby jsou mezi luštěninami nejvíce odolnou plodinou, snášejí jarní mrazíky do -4 stupňů. a někdy dokonce až -5–7 stupňů. . Semena klíčí při teplotě 3–4 stupňů, s mírou klíčení až 80 %. Nejlepší teplota pro tuhnutí ovoce je 15–20 stupňů. Tato plodina miluje vláhu – jen pro bobtnání a klíčení semen je potřeba 110–120 % hmotnosti semen. Zvláště hodně vody spotřebují v období od rašení do květu, kdy přibývá vegetativní hmoty. Proto v chladných, deštivých letech produkují fazole konzistentní výnosy. Zeleninové fazole jsou sice rostliny s dlouhým dnem, lze je pěstovat i za podmínek krátkého dne, ale kvetení a plodnost jsou značně zpožděny. Nejlepšími předchůdci fazolí jsou brambory, okurky, rajčata, rané a pozdní zelí a kořenová zelenina. Jaký je rozdíl mezi zeleninovými fazolemi a krmnými fazolemi? Zeleninové fazole mají křehčí ovoce a obsahují více vitamínu C a bílkovin. Plody zeleninových fazolí jsou dlouhé 4 až 30 cm, obsahují 3–4 semena a 1–4 fazole jsou umístěny v uzlině listu. Chlopně v mladém věku jsou masité a jemné, ale když jsou zralé, stávají se kožovité a drsné. Semena rostlinných bobů se také liší tvarem, barvou, velikostí a jejich hmotnost semen je mnohem větší než u krmných bobů: 1000 kusů – 2250 g. Jaký je rozdíl mezi cukrovými odrůdami a odrůdami na skořápku? Zeleninové fazole mohou být cukr a peeling. Cukrové plody a listy jsou jemné a chutné, ve fázi mléčné zralosti se dají jíst celé. Loupané odrůdy tvoří tvrdou pergamenovou vrstvu. Když semena dozrají, fazole snadno prasknou. Semena mohou mít černou nebo světle plavou barvu v závislosti na odrůdě. Jak získat dobrou sklizeň fazolí?

Upozorňujeme, že tam, kde rostou zeleninové fazole, mizí drátovci.

Aby se zabránilo povětrnostním komplikacím, vyséváme fazole co nejdříve. Na hlinitých půdách se záhon připravuje na podzim, na jaře se pak rychleji prohřeje. Před výsevem semena namočí tak, aby vrchní skořápka mírně změkla (ne však déle než 5–6 hodin), nebo se zahřejí v horké vodě (50 stupňů) po dobu 5 minut a poté se ochladí ve studené vodě. Hlinitohlinité půdy se ryjí na jaře; V tomto případě se přidává 10–20 g na 1 metr čtvereční. m superfosfátu, 20 g síranu draselného a na příliš chudých půdách navíc 20 g dusičnanu amonného. Kyselé půdy se na podzim předem vápní. Do rašelinných půd se navíc přidávají mikrohnojiva (měď), která zajistí další dobrý vývoj rostlin a tvorbu plnohodnotných bobů. Pokud je oblast zaplavena v důsledku silných dešťů, musíte vykopat drážky podél hřebenů a zajistit přístup kyslíku ke kořenům rostlin provést několik vpichů do půdy a propíchnout ji. Po výsevu je třeba půdu lehce uválcovat, aby byl zajištěn kontakt s vlhkou půdou. Během období vzcházení sazenic musí být půda pravidelně kypřena a odstraňována plevele. Kypření jde dobře s hnojením (10–15 g superfosfátu, 10 g síranu amonného, 15–20 g síranu draselného na 1 m50). Když rostliny dosáhnou výšky 60–10 cm, zastavte kypření. V suchých obdobích, zejména v období květu, je třeba rostliny zalévat vodou (15–1 litrů na XNUMX mXNUMX) u kořene, aby se zajistilo rychlejší nasazení plodů, a také postřikovat povrch listů. Ze spodních uzlin začínají kvést rostlinné fazole. Květy voní, obsahují hodně nektaru a lákají užitečný hmyz. Kdy sklízet? Fazole se začnou sklízet, když zrna uvnitř dosáhnou průměru 1 cm. Později se dají použít jako potrava s listy ve vařené nebo dušené formě, mladá zrna lze sušit – jsou křehká a šťavnatá; Část sklizně, která zbyla na semena, se sklidí, když záklopky zčernají a semena dozrávají. Mějte ale na paměti, že na deštivém podzimu, pokud se sklizeň opozdí, mohou fazole na vinné révě vyklíčit. Plody se sbírají ručně nebo se stříhají nůžkami, přičemž dávejte pozor, abyste nepoškodili rostliny. V srpnu, po sklizni posledních plodů, se plodící rostliny seříznou 10 cm od země a umístí do kompostu. Pokud během této doby nastanou deště, rostliny vyrostou a dají vám novou úrodu. Nezralé rostliny po prvním mrazu lze vykopat za kořeny a přesadit do skleníku, skleníku nebo dočasně zakrýt rámem s filmem. Výnos nezralých fazolí je 0,5–2,5 kg na 1 mXNUMX. m. Po konečné sklizni lze nadzemní část odříznout a umístit do kompostu a kořeny s uzlíkovými útvary vyhrabat na záhoně.

V Rusku se fazole začaly pěstovat v pátém století. Pro vysoký obsah bílkovin, všech pro člověka nezbytných aminokyselin a dostatečného obsahu vitamínů přežily jako živná rostlina dodnes. Fazole jsou také cennou krmnou plodinou. Fazole spolu s hráškem slouží k obohacení půdy o dusík, draslík, vápník, hořčík a biologicky aktivní látky. Konzumace syrových fazolí, zvláště nezralých, se nedoporučuje, protože obsahují zdraví škodlivé látky.

Fazole lze zasadit po obvodu bramborového pole nebo jakékoli jiné výsadby jako závěs na ochranu před studenými větry. Krtci se bojí této uzavřené smyčky, ale pouze nutně z ruských černých fazolí zasetých ve vzdálenosti 12-15 cm od sebe. Nechávají tak konturovanou plochu. Černé fazole dokážou drátovce zcela eliminovat.

Co mají fazole rádi? Těžké hlinité půdy, které dobře udržují vláhu, před setím pohnojené hnojem. Na rašeliniště je nutné dodatečně aplikovat mikrohnojiva, zejména měď, k jejich dezoxidaci.
Co nemají fazole rádi? Písčité půdy, kyselé půdy, stín.

Jaké odrůdy zeleninových fazolí se zde pěstují? Obvykle se jedná o již zmíněné ruské černé fazole a windsorské bílé a zelené fazole jsou běžné v Bělorusku a na Ukrajině, lze je pěstovat pouze na jihu regionu Severozápad.

“Ruští černoši” – mají fialová zrna. Odrůda je středně raná, od klíčení po zrání semen 72-80 dní. Produktivita – 50 kg semen na sto metrů čtverečních.

„Běloruský“ – semena jsou podlouhle oválná, zelená, postupem času světle hnědá a poté hnědá. Odrůda je střední sezóna, od klíčení po zrání semen 90-110 dní. Výnos je stejný jako u předchozí odrůdy.

fazole. Zemědělská technika

Fazole jsou ze všech luštěnin nejméně náročné na teplo. Výhony se objevují při teplotě +1 ° a mladé výhonky a dospělé rostliny vydrží krátkodobé mrazy až do -4 ° C. Proto je lze vysévat v nejbližším možném termínu (na severozápadě začátkem května). Optimální teplota růstu pro fazole je 17°-18°C. Lze je vysévat suchými semeny do vlhké půdy, ale protože zrna fazolí mají velmi hustou skořápku, je lepší fazole před výsevem namočit na 5-6 hodin do vody a poté je na 5 minut zahřát v horké vodě (+53 °C) k odstranění z povrchu zrn patogenů. Po zahřátí fazole ihned ponořte do studené vody a vysejte do připravené půdy. Řady fazolí jsou vyrobeny ve vzdálenosti 30-40 cm a v řadě jsou rozloženy ve vzdálenosti 5 cm od sebe.

Před setím přidejte do půdy na každý čtvereční metr oseté plochy půl kbelíku organické hmoty, na stejnou plochu přidejte lžíci dvojitého superfosfátu a chloridu draselného a dva šálky popela na rytí.

Péče spočívá v jednorázovém krmení plevelů v mladém věku infuzí a pravidelném kypření půdy. Když rostliny dosáhnou výšky půl metru, jsou pro větší stabilitu nahořelé. Uvolňování je zastaveno. Na začátku hromadného kvetení se vrcholky fazolí zaštipují, za prvé, aby se zastavil jejich vzestupný růst, a za druhé, aby se vyhnula mšici černého melounu, která v srpnu ráda napadá mladé vrcholky fazolí. Mladé výsadby je nutné chránit před ptactvem, zejména před vranami a havrany, které sazenice vytrhávají. Před květem se fazole zalévají pouze za suchého počasí. Když začíná kvetení, pravidelně se zalévají. Sklizeň se provádí při dozrávání (listy zralých fazolí zčernají). Semena se suší a skladují v suché místnosti. Zůstávají životaschopné po dobu 10 let

© Zahrady Severozápadu.
Jedná se o ekologický projekt.
Pomozte ji zpřístupnit všem.
Při citování umístěte aktivní odkaz
http://sadsevzap.ru

Mnoho zahradníků testovalo výsadbu zeleninových bobů ve svých pozemcích jako ochránce rostlinných lůžek z krtků. Chcete-li opustit poslední zahradu, stačí, aby se hranice zahrady posunuly o fazole. Vnitřní zahradní fazole mohou být vysazeny v rozloženém pořadí.
Fazole mohou být použity jako potrava místo fazolí, jsou vyrobeny z vrcholků, sušeny a krmeny králíky v zimě.

“Krabička s tipy na zahradu”