Jak rychle vykrmit husu?
Zástupci kachního plemene jsou krátce krmeni pro produkci masa. U kachen pekingských je doba výkrmu dva měsíce, u kachen pižmových o týden déle.
Zástupci kachního plemene jsou krátce krmeni pro produkci masa. U kachen pekingských je doba výkrmu dva měsíce, u kachen pižmových o týden déle.
Tento rozdíl v délce života je určen přítomností línání souvisejícího s věkem. Během procesu porážky v této době jsou mrtvá těla ptáků plná velkého počtu základů peří – „pahýlů“. To představuje značné nepohodlí a překážky pro jejich následné zpracování.
Porážka musí být provedena, když pták dosáhne věku o něco více než jeden a půl měsíce, do této doby můžete husy hojně krmit, abyste získali zdravé masné výrobky. Vzhledem k dnešní realitě se v této praxi hojně používají raně dospívající kříženci, kteří v tomto období dosahují hmotnosti až 3 kg, při dodržení pravidel krmení.
Pro zkušené odborníky je nepřípustné porážet drůbež před termínem porodu, protože v tuto chvíli není dokončena osifikace kostní tkáně. Chov jedinců po delší dobu je nepřípustný a nevede k požadovaným výsledkům z důvodu nerentabilního plýtvání krmnou surovinou. Pokud zbývá dostatečný počet teplých dnů, lze odchovat další várku housat. Jak dlouho tedy krmit husy, to je otázka, která zajímá všechny začínající chovatele drůbeže?
Základy krmení hus
Při péči o housata byste měli dodržovat některá zavedená pravidla a používat technologii výkrmu plemene k získání tukových jater. Takové produkty jsou mezi obyvatelstvem žádané. Za tímto účelem se vybírají mladí jedinci do 3 měsíců s určitou předem stanovenou hmotností.
Na začátku růstu jsou jedinci speciálně připraveni na následné jateční činnosti. V počáteční fázi, s malým počtem dní, je pták intenzivně krmen více než třikrát denně v pravidelných intervalech. V tomto případě jsou husy drženy v izolovaných místnostech nebo v klecích, aby se omezila jejich schopnost pohybu. Principem metody výkrmu je nucený příjem potravy již od 3. týdne života. Tato fáze je charakteristická zejména vícenásobným krmením během dne.
Co krmit husy, aby získaly tučná játra, je hlavní otázkou pro chovatele drůbeže jídlo, jako je žlutá kukuřice, aby produkt získal zvláštní zlatý odstín. Během procesu vaření jsou kukuřičná zrna vystavena speciálnímu napařování v horké vodě. Při této operaci vystupují na povrch stávající mechanické nečistoty s možností jejich nerušeného odstranění.
Do spařeného obilí zbaveného vody se před krmením hus přidá určité množství soli úměrné hmotnosti zrna a také až 1 % rostlinného oleje. Po důkladném promíchání je vychlazený hotový výrobek vhodný ke konzumaci.
Farmáři vždy chtějí vědět, čím krmit husy, aby přibíraly na váze, protože si myslí, že existuje tajné tajemství. Pro zvýšení nutričních vlastností produktů se kukuřičná kaše nasytí proteinovou směsí připravenou ze slunečnicové moučky a masokostní moučky ve stejných poměrech a poté se distribuuje ptákům. Postupem času se průměrná spotřeba kukuřice za den zvyšuje. Doba výkrmu je téměř měsíc.
Husy, které značně přibraly, mají potíže s dýcháním, málo se pohybují, mají zapadlé oči a bělavý zobák. Během porážky chovatelé drůbeže dávají pozor, aby nechytili vykrmenou husu za krk a nezkroutili jí křídla. Na konci procedury se játra, která dosahují hmotnosti 1 kg, opatrně oddělí od žlučníku.
Mnoho chovatelů drůbeže se zajímá o to, zda jsou husy krmeny chlebem. Samozřejmě je to chutná pochoutka pro ptáky, ale nedoporučuje se ji podávat ve velkém množství, přispívá k ukládání tuku u ptáka.
