Jak rychle yzop roste?

Mnoho rostlin, které se dnes aktivně používají v medicíně a vaření, jsou lidem známé od nepaměti. Mezi takové plodiny patří yzop, známý také pod jinými názvy, z nichž některé jsou velmi neobvyklé: yzop, susop, juzefka, modrá třezalka, včelí tráva. Již léčitelé starověkého Řecka a dalších zemí starověkého světa používali aromatickou rostlinu při přípravě svých léčivých mastí, směsí, odvarů, čajů, protože nejen že svými léčivými vlastnostmi není horší než obvyklá třezalka tečkovaná, ale v mnoha ohledech ji také předčí.

Popis zařízení

V mnoha zemích západní, střední, východní Asie, Severní Ameriky a jižních oblastí Evropy (včetně Krymu, Kavkazu) lze tuto léčivou rostlinu nalézt v přirozených divokých podmínkách. V Evropě, Střední Asii a Indii se pěstuje jako zemědělská plodina. V naší zemi se krásné keře s jasnými květenstvími klásku nacházejí na zahradních pozemcích a chatách, na balkonech, lodžích a okenních parapetech městských bytů.

Stejně jako mnoho jiných kořeněných plodin, jako je levandule, meduňka, majoránka, tymián, rozmarýn, patří yzop do čeledi Yamnotaceae. Tento vytrvalý keř má dobře rozvětvený mohutný kořenový systém a zcela původní rozvětvené, dřevnaté čtyřstěnné výhony na bázi až 70 cm vysoké.Výhonky některých druhů yzopu jsou pokryty drobnými chloupky. Podlouhlé listy s hladkými okraji jsou připevněny k výhonkům krátkými řapíky. Jejich délka je 2-4 cm a jejich šířka nedosahuje 1 cm (4-9 mm).

V paždí listů je 3-7 malých dvoupyskových květů, které tvoří na vrcholu letorostu protáhlé klasovité květenství. Kvetení začíná v červnu a pokračuje po celé léto, otevírá se střídavě zdola nahoru. I v pozdním podzimu, koncem října, můžete najít keře s bílými, růžovými, modrými nebo fialovými květy.

S nástupem podzimu začíná keř období plodů. Místo květů se začnou tvořit plody. Každý z nich se rozpadá na čtyři tmavě hnědé ořechy, uvnitř kterých jsou po dlouhou dobu (3-4 roky) obsažena malá tmavá semena, která neztrácejí klíčivost.

V poslední době, v 19. století, botanici napočítali asi 50 druhů této léčivé, kořenité kultury. Dnes z dosud nejasných důvodů mnoho z nich zmizelo. Nezbývá více než 15 odrůd.

Venkovní pěstování

V Rusku se zahradníci a zahradníci zabývají pěstováním třezalky tečkované na otevřeném prostranství v jižních oblastech, včetně jihu západní Sibiře, a ve středních oblastech. Keře yzopu mohou růst na jednom místě minimálně 5-10 let. Proto je nutné okamžitě vybrat nejvhodnější místo, a to jak pro zahradníka, tak pro samotnou rostlinu. Pro venkovní pěstování se volí dobře osvětlené plochy. Silný kořen pomáhá rostlině extrahovat vlhkost i z hlubokých vrstev půdy. Oblasti s bažinatou, supervlhkou půdou a mělkou podzemní vodou nejsou pro yzop vhodné.

Pravidla výsevu

Rostlina se dobře rozmnožuje samovýsevem, sazenice si ale můžete vypěstovat i sami ze semínek zakoupených ve specializované prodejně. Záhon můžete připravit na podzim a zasadit před zimou. Ale metoda množení sazenic vám umožní zcela se vyhnout nehodám. Sadební materiál je nutné nejprve stratifikovat umístěním do spodní (zeleninové) zásuvky lednice na 1-2 měsíce.

V polovině března se nádoby na sazenice naplní půdní směsí a trochu se zhutní. Semena se vysévají do mělkých drážek umístěných ve vzdálenosti 5-10 cm od sebe, posypané půdou a navlhčené. Horní část nádob na klíčení je pokryta sklem nebo filmem. Miniskleník je umístěn na teplém místě, chráněném před slunečním zářením. Pravidelně kontrolujte vlhkost půdy a pokud vyschne, znovu ji navlhčete. Po objevení prvních výhonků, asi 2 týdny po výsadbě, se nádoby vyjmou a umístí na teplé, dobře osvětlené místo, například na parapet, do skleníku, na zateplenou lodžii nebo balkon.

Pěstování sazenic

Zahradníci vědí, že sklizeň závisí na sazenicích, takže pro jejich pěstování musíte vynaložit veškeré úsilí a poskytnout rostlinám vlhkost, světlo a živiny v dostatečném množství. Aby se sazenice neroztahovaly, jsou navíc osvětleny umělým zdrojem světla, který se rozsvěcuje ráno a večer.

V dubnu až květnu, v závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách, kdy má každá sazenice již 5-6 pravých listů, mohou být vysazeny na otevřeném terénu. Před tím je třeba sazenice otužovat. Na 1-2 týdny se v teplých dnech každý den vytahuje na vzduch. Zpočátku by doba trvání takových „vzduchových lázní“ neměla být delší než 30 minut. Postupně se doba trvání procedury prodlužuje a v době výsadby jsou nádoby se sazenicemi již ponechány venku, a to i přes noc.

Přistání do země

Po čekání, dokud neuplyne období návratových mrazů, mohou být sazenice yzopu vysazeny na otevřeném prostranství, na ploše připravené na podzim. V této době je věk mladých rostlin obvykle 45-60 dní. V případě potřeby zkypřete půdu a odstraňte vzcházející plevel. Poté se připraví drážky a umístí je ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe. Sazenice se vysazují do těchto drážek každých 8-10 cm, poté je třeba výsadbu zalévat.

Vegetativní reprodukce

Kromě pěstování ze semen můžete použít další způsoby rozmnožování yzopu: řízky a dělení keře. V prvním případě se na jaře ještě před rozkvětem z keře vyberou mladé zdravé výhony, ze kterých se nůžkami nebo ostrým nožem opatrně odříznou řízky dlouhé asi 15 cm, ze spodní části se odstraní listy, ošetří se růstový stimulant a pohřben ve směsi živin nebo obyčejném písku. Výsadba je pokryta skleněnými nádobami, plastovými lahvemi nebo plastovou fólií nahoře, což umožňuje vytvořit „skleníkový efekt“, mikroklima, které je pro rostlinu nejpříznivější.

Jak půda vysychá, zalévejte řízky, odstraňte kryt a snažte se zajistit, aby se voda dostala nejen na půdu, ale i na samotné rostliny. Asi za měsíc se na řízcích začnou tvořit kořeny a na sazenicích se objeví mladá zeleň. Za další měsíc mohou být transplantovány na trvalé místo.

V raném věku, kdy rostlina ještě nedosáhla věku 4 let, je lepší odmítnout množení dělením, protože kořenový systém je stále slabý a postup může vést ke smrti keře. Později se tato metoda může stát nejoptimálnější, protože od zahradníka nevyžaduje velké úsilí. Kořeny rostliny jsou pečlivě vykopány a pečlivě rozděleny na 2 nebo 3 části pomocí ostrého nástroje, podle toho, jak silný je kořenový systém. Vzniklé keře se vysazují do předem připravených jamek (výsadbových jam).

péče

Dospělé keře yzopu, které „zakořenily“ v oblasti, která jim byla přidělena, nevyžadují od zahradníka velkou pozornost. Pouze na úplném začátku, po výsadbě sazenic a během celého prvního roku byste měli pečlivě zajistit rostlinám dostatek světla, vláhy, živin a vzduchu pro kořeny. K tomu jsou výsadby pravidelně zalévány a krmeny, poté se půda uvolňuje a odstraňuje plevel. Chcete-li snížit množství fyzických investic, můžete půdu mezi keři posypat (mulčovat) pilinami a kompostem. V druhém případě bude možné snížit množství aplikovaných minerálních hnojiv, protože jako hnojivo pro rostliny slouží samotný rozkládající se kompost.

Dospělé bujné keře nepotřebují neustálé zavlažování, protože kořeny samy dokážou extrahovat vlhkost z hlubokých vrstev půdy. A zvýšený obsah živin může negativně ovlivnit rostliny. Začínají rychle růst a tvorba květních stonků se zpomaluje, kvetení se může zastavit nebo výrazně omezit.

Řezání

Yzop dobře snáší řez. Tvorba křovin je obvykle kombinována se sběrem a obstaráváním surovin. K tomu jsou stonky zkráceny o 10-15 cm. Výsledkem je, že příští rok rostliny kvetou bujněji, tvoří se na nich boční výhonky, které jim dodávají svěží, rozložitý vzhled. Kromě toho, odřezáváním květních stonků před tvorbou plodů a semen, zahradník snižuje pravděpodobnost samovýsevu a v důsledku toho zahušťování výsadby.

I když se yzop pěstuje jako okrasná rostlina a zahrádkář nemá zájem sbírat léčivé suroviny nebo připravovat koření, je nutné rostlinu alespoň jednou za 1-4 let zmladit radikálním řezem, řízkováním, dělením keře.

Nemoci a škůdci

Stejně jako většina ostatních kořeněných plodin je třezalka modrá velmi zřídka napadena škůdci. Většina škodlivého hmyzu se snaží „obejít“ oblasti, kde roste voňavý yzop. Navíc se jejich počet výrazně snižuje na sousedních záhonech, kde rostou jiné pro ně atraktivnější rostliny.

Mezi choroby, které nejčastěji postihují keře, patří bílá skvrnitost, rez, rhizokontióza a vadnutí fuzárií. K boji proti chorobám jsou postižené rostliny postříkány roztoky speciálních přípravků. Ale při správné péči, zalévání bez zamokření a včasném sběru spadaného listí se riziko onemocnění výrazně snižuje.

Co lze na pozemku pěstovat po yzopu?

Správné střídání plodin také zabraňuje šíření chorob a škůdců. Po pěstování yzopu plodiny jako:

Yzop jako hrnková rostlina

Amatérští pěstitelé květin, kteří nemají vlastní pozemek, si ji mohou vypěstovat v pokoji nebo na balkóně ve formě hrnkové plodiny. Pro získání modrých sazenic třezalky se provádí podobný postup, jaký se používá pro pěstování sazenic do volné půdy. Vzniklé mladé rostliny se vysazují do květináčů Ø 12-14 cm s povinným položením drenážní vrstvy. Alespoň jednou za 1 týdny přihnojujte komplexním hnojivem. Aby se keře příliš neroztahovaly, po dosažení výšky 2 cm je opatrně zaštipujeme.

Zadávání surovin

V jižních oblastech naší země je yzop rozšířen ve volné přírodě, takže místní obyvatelé sbírají suroviny pro použití při vaření a léčitelství přímo z divokých keřů. Ale v poslední době se stále častěji vyskytuje na osobních pozemcích, balkonech a okenních parapetech. V některých zemích se modrá třezalka pěstuje v průmyslovém měřítku na velkých polích.

K přípravě léčivého přípravku se používají suroviny shromážděné z rostlin, které právě začaly kvést. A k přípravě kulinářských dochucovadel se hodí plně rozkvetlá květenství, která mají silnější kořenitou vůni. Sběr surovin se provádí ráno po zaschnutí rosy z listů a květů. Ostrým nožem opatrně odřízněte horní část výhonku (10-15 cm) s květenstvím. Sesbíraná tráva je svázána do malých trsů a zavěšena ve stínu, mimo dosah slunečního záření ve větraném prostoru. Nebo položte v tenké vrstvě na rovný povrch.

Po přípravě k použití se sušená bylina skladuje ve skleněných nádobách mimo zdroje tepla a světla po dobu 8 měsíců. Aby aroma nevyprchalo, musí být nádoba těsně uzavřena. Pokud se při přípravě léku používá nejen yzop, ale i jiné vonné byliny, pak se sbírka provádí v takovém množství, aby se dala strávit za 1-2 týdny. Nepoužitou sbírku se nedoporučuje déle skladovat.

přihláška

Bylinný yzop je stejně rozlehlá zásobárna užitečných látek jako třezalka a v obsahu některých vitamínů a minerálů ji dokonce předčí. Obsahuje následující prvky:

taniny;
pryskyřice;
guma;
éterický olej;
glykosidy;
kyselina askorbová a tak dále.

Kromě toho, na rozdíl od třezalky, která má jasně kořeněné kyselé aroma, ji již dlouho používají kuchaři z celého světa při vaření, především masa.

Z listů se získává esenciální olej, který je široce používán v parfémovém a kosmetickém průmyslu. Používá se jako aromatická přísada, vůně při výrobě různých elixírů, toaletních vod, parfémů, balzámů, šamponů, krémů, zubních past a oplachů.

Výrazné aroma modré třezalky láká hmyz včetně včel. Yzop je vynikající medonosná rostlina, proto jej mnoho včelařů vysazuje v blízkosti svých včelínů. Včelaři ovívají nové úly yzopovými košťaty a nechávají uvnitř pár květů nebo stonků rostlin. Tím je zajištěno, že včelám se nový domov „zalíbí“ a neopustí ho. Sběrem velkého množství nektaru a pylu z kvetoucích rostlin jej včely zpracovávají a produkují zdravý, aromatický med. Ale škodlivý hmyz nemá rád vůni yzopu. Tam, kde roste, se i komáři objevují velmi zřídka.

V medicíně

Yzop se používá nejen v lidovém léčitelství, ale také při přípravě léků ve farmaceutických podnicích. Ve svých léčivých vlastnostech se v mnohém podobá jiné pikantní léčivé rostlině – šalvěji. Mezi rozmanitými vlastnostmi, které jsou vlastní odvarům, tinkturám a nálevům z třezalky tečkované, jsou nejčastěji vyhledávané protizánětlivé a analgetické účinky. Používají se přípravky s yzopem:

k odstranění přebytečné tekutiny z těla;
jako diuretikum;
ke snížení pocení;
pro resorpci hematomů;
při zánětech horních cest dýchacích;
s konjunktivitidou;
jako tonikum pro starší lidi;
zlepšit trávení a zvýšit chuť k jídlu;
pro onemocnění žaludku (gastritida);
jako anthelmintikum.

Než však začnete užívat léky s yzopem, musíte se poradit se svým lékařem, protože rostlina, která obsahuje velké množství účinných látek, má mnoho kontraindikací, takže její užívání může vést k nebezpečným zdravotním problémům spojeným se stimulačním účinkem na srdeční sval, zvýšený krevní tlak, zúžení cév, projev alergické reakce.

Měli byste se zdržet jeho používání nebo jej používat v přísně kontrolovaných dávkách:

pacienti trpící epilepsií;
s onemocněním ledvin;
se zvýšenou kyselostí;
během těhotenství a kojení;
s hypertenzí;
děti do 12 let

Ve vaření

Yzop patří do kategorie mírně jedovatých rostlin, proto by se měl používat s opatrností nejen k léčebným účelům, ale i jako dochucovadlo. Podle svých aromatických vlastností se yzop jako koření hodí k dalším kořenitým rostlinám: zázvoru, majoránce, petržele, fenyklu. Při přípravě prvního a druhého chodu se používají marinády, saláty, dezerty, sýry, přesnídávky, alkoholické a nealkoholické nápoje, čerstvé a sušené květiny, listy, výhonky. Pokrmům dodává příjemnou hořkost a také zlepšuje trávení.

Třezalka modrá dodává originalitu, zdůrazňuje vůni a chuť zeleniny, luštěnin, masa, rybích pokrmů, zvěřiny. Yzop je již dlouho nezbytnou složkou při výrobě světoznámých likérů Chartreuse, Benedict a Absinthe. Používá se ke konzervování zeleniny. Slouží jako úspěšná přísada do mletého masa při výrobě klobás a párků.

V krajinářském designu

Původní odstín květů yzopu již dlouho přitahuje pozornost zahradníků a zahradníků, zejména proto, že po dlouhou dobu neztrácí svou dekorativní hodnotu a jeho pěstování nevyžaduje velké úsilí. Kořenínka nebo léčivý záhon, kde se yzop pěstuje spolu s dalšími užitkovými rostlinami, se stane ozdobou zahrady. Díky svým vnějším vlastnostem vypadá dobře na pozadí máty, levandule a šalvěje.

Z třezalky modré můžete získat vynikající, nepříliš vysoký, ale bujný a krásný živý plot. Je také dobré pro zdobení altánů a umělých nádrží. V posledních letech šlechtitelé vyvinuli nové dekorativní odrůdy yzopu určené pro krajinnou zahradu.

V magii

Naši předkové věřili, že rostliny, které mají neobvyklé vlastnosti, mají magické vlastnosti. Mezi takové bylinky byl tedy řazen yzop. V dávných dobách si lidé byli jisti, že yzop pomůže zbavit člověka zlých duchů, očistí ho od špatných myšlenek a ochrání ho před negativními vlivy. Větve modré třezalky byly připevněny ke vchodovým dveřím a umístěny v domě, aby přilákaly štěstí a úspěch. Byl přítomen v kuřáckých směsích.

Po-Pá od 9:00 do 17:00

127018, Moskva, ul. Skladochnaja, 3, budova 5

Přijímáme a zpracováváme osobní údaje návštěvníků našich webových stránek v souladu s oficiální politikou. Pokud nesouhlasíte se zpracováním vašich osobních údajů, musíte naše stránky opustit.

Používáme soubory cookie, abychom vám poskytli co nejlepší zážitek z našich webových stránek. Pokud budete stránky nadále používat, budeme předpokládat, že jste s nimi spokojeni. OK

Populární názvy této nádherné rostliny jsou modrá třezalka tečkovaná, yzopová tráva, susop, juzefka. Jedná se o jednu z nejstarších kořeněných aromatických rostlin. Lidově je považována za posvátnou bylinu.

Z hlubin staletí slyšíme slova zpěváka Davidových žalmů: „Posyp mě yzopem a budu čistý, umy mě a budu bělejší než sníh.“ Existují důkazy, že ji Hippokrates používal ve své lékařské praxi k léčbě srdečních chorob.

Yzop je vytrvalá zelenina s kořeněnou příchutí z čeledi Lamiaceae. Jedná se o miniaturní polokeřovou rostlinu o výšce 20 až 50 cm, tvořící mnoho vzpřímených rozvětvených stonků, na bázi lignifikovaných. Jeho listy jsou velmi drobné, kopinaté, tvrdé, špičaté, přisedlé, tmavě zelené barvy, po obou stranách pokryté žláznatými chlupy.

Květy jsou malé, bílé, růžové nebo modré, s příjemnou vůní a kyselou kořenitou chutí. Shromažďují se v několika kusech v paždí listů a tvoří protáhlá klasovitá květenství.

Hromadné kvetení yzopu začíná druhým rokem po výsadbě na trvalé místo a pokračuje od července do října. Keře yzopu obsypané květinami vypadají velmi roztomile. Nad nimi neustále bzučí včely, protože. Yzop je vynikající medonosná rostlina. Proto se pěstuje v blízkosti včelínů. A abyste na své stránky přilákali včely, můžete je zasít poblíž skleníku nebo záhonu s okurkami.

Přečtěte si také články:

Yzop: perla Středomoří
Ysop officinalis: pěstování a použití
Yzop v lidovém léčitelství

Hyssop officinalis (Hyssopus officinalis)

Rostoucí yzop

Yzop je nenáročný na podmínky pěstování. Pro něj je lepší vybrat otevřenou, dobře osvětlenou plochu s mírným sklonem, aby byl zajištěn odtok přebytečné vody. Preferuje lehké hlinité půdy s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí.

Je lepší ji umístit po jejím předchůdci, hnojeném hnojem. Rostlina je mrazuvzdorná a dobře snáší naše zimy. Po přezimování horní část stonků odumírá. Nové výhonky rostou brzy na jaře.

Yzop roste na jednom místě 5–6 let i déle. Na to by se při přípravě půdy nemělo zapomínat. Začínají ho připravovat na podzim ihned po sklizni jeho předchůdce. Nejprve se půda vykope na bajonet lopaty. Na chudých půdách před kopáním přidejte na 1 m1. m 1 kbelík shnilého kompostu, XNUMX polévková lžíce superfosfátových a potašových hnojiv. V případě potřeby se do půdy přidává také vápno nebo jiné alkalické materiály.

Na jaře, jakmile to půda dovolí, se znovu kypří do hloubky 10–12 cm a aplikuje se na 1 metr čtvereční. metr 1 čajová lžička dusičnanu amonného. Poté je půda mírně zhutněna.

Odrůdy yzopu

V posledních letech se v obchodě objevily dobré odrůdy yzopu, které se dobře hodí pro pěstování na našich zahradních pozemcích:

Ametyst – odrůda střední sezóny. Rostlina vysoká až 35 cm. Od klíčení po sklizeň zeleně v prvním roce vegetačního období uplyne 105 dní, ve druhém roce – 30 dní, pro sklizeň koření (fáze pučení) – 110 dní. Kvete od začátku léta do pozdního podzimu. Hmotnost jedné rostliny je asi 500 gramů.
Accord – odrůda střední sezóny. Květy jsou růžové. Doba od úplného vyklíčení do začátku kvetení je 115 dní. Rostlina váží až 850 gramů a je odolná vůči chorobám.
Hoarfrost – odrůda střední sezóny. Rostlina je kompaktní, pyramidální. Květy jsou bílé. Od klíčení po sklizeň zeleně v prvním roce uplyne 105 dní, ve druhém roce – 112 dní a před začátkem kvetení – 118 dní. Výnos zelené hmoty na rostlinu je až 700 gramů.

Lékař – odrůda střední sezóny. Rostlina je až 60 cm vysoká, vysoce větvená, s modrými květy.
Otradný Semko – odrůda střední sezóny. Rostlina je polorozložitá, až 60 cm vysoká Květy jsou tmavě modré. Od vyklíčení do začátku kvetení uplyne 115 dní.

Růžová mlha – odrůda střední sezóny. Středně vysoká rostlina s jemnými růžovými květy. Doba od klíčení po sklizeň pro zeleň v prvním roce vegetačního období je 100 dní, ve druhém roce – 45 dní, než začne kvetení – 110 dní. Odrůda je produktivní, odolná vůči suchu a mrazu.

Reprodukce yzopu

Hyssop officinalis (Hyssopus officinalis)

Yzop se množí semeny, sazenicemi nebo dělením matečných keřů. Semena pro sazenice se vysévají v březnu, na otevřeném terénu – v dubnu, jakmile se sníh roztaje. Zimní výsev semen v pozdním podzimu dává dobré výsledky.

Semena yzopu jsou velmi malá, vysévají se do rýhy do hloubky maximálně 0,5 cm Hlubší výsev semen oddálí klíčení nebo nebude klíčit vůbec. Za příznivých podmínek se sazenice objeví za 9–12 dní.

Když rostliny dosáhnou výšky 5–6 cm, vysazujeme je na vzdálenost 20–25 cm mezi rostliny v řadě, při pěstování yzopu se sazenicemi ve věku 40–50 let dny se vysazují do otevřené půdy koncem května nebo začátkem června. Po přesazení rostliny do země by její růstový bod měl zůstat na povrchu.

Při množení dělením keře se 3–4leté rostliny na jaře nakopí a po vytvoření adventivních kořenů na sypané části se rostlina opatrně rozdělí a zasadí o 2–3 cm hlouběji, než rostla dříve. transplantace, po které mladé výsadby rostou velmi rychle.

Chcete-li přesně zachovat odrůdu, která se vám líbí, můžete odebírat řízky z keřů, které se vám nejvíce líbí. Za tímto účelem se před rozkvětem, to znamená v polovině června, odříznou řízky – vrcholy výhonků dlouhé 12–15 cm, spodní listy se vydrhnou, namočí do Kornevinu nebo na 6 hodin namočí do heteroauxinu a zasadí se do nádoby. s pískem, pokrývající řízky sklenicí. Musíte zalévat velmi opatrně a snažit se rostliny co nejvíce stříkat.

Za měsíc zakoření a po dvou je lze vysadit na stanoviště ve školce, kde přezimují. Upozorňujeme, že čím dříve rostliny seříznete, tím dříve budete mít možnost je zasadit do země. To je velmi důležité, aby rostliny měly čas zakořenit a zesílit, což se projeví zvýšením podílu úspěšně přezimovaných rostlin.

“Uralský zahradník”, č. 38, 2020

Foto: Maxim Minin, Rita Brilliantova

Jak rychle yzop roste?

Popis zařízení