Jak sainfoin kvete?

Lehký, viskózní s lehkou vůní růží, příjemná ovocná dochuť, která nezanechává hořkou pachuť – to je sainfoinový med. Tuto pochoutku, která je velmi ceněná pro své léčivé vlastnosti, bohatou na vitamíny a antioxidanty, by chtělo vyrábět mnoho včelařů. K tomu je ale nutné pěstovat vičenec, z jehož květů budou včely sbírat životodárný nektar. Tato rostlina je vyšlechtěna jako luštěninové zelené hnojení, které dokáže obohatit půdu dusíkem.

Charakteristika vičence jako medonosné rostliny

Vytrvalá rostlina vičenec patří do čeledi bobovitých. V oblastech plní následující funkce:

zpevnění písčitých svahů;
organické hnojivo;
zelené krmivo pro hospodářská zvířata;
získávání semen;
hubení škůdců;
produkce medu.

Tato plodina může růst na jednom místě po mnoho let a začíná kvést ve druhém roce po výsevu. Rostlina je odolná vůči suchu, květy jsou schopny produkovat nektar při vysokých teplotách vzduchu a suchých větrech.

Vlastnosti medonosné rostliny

Včelaři rádi umisťují včelíny k výsadbám sainfonu. Zvláštností této rostliny je, že v horku, chladu, suchu a dešti poskytuje hmyzu sladký nektar nezbytný pro výrobu medu.

Kvetení medonosné trávy nastává, když zahrady uvadají a jiné byliny ještě nezačaly kvést: včely musí při hledání medu létat daleko. Výsev vičence ve vaší zahradě pomůže hmyzu vytvořit si zásobu medu pro vytvoření a udržení rodin.

Výsev vičence, péče o medonosné rostliny

Pro výsev rostliny zvolte půdy s nízkou kyselostí a bohaté na vápno. Tato plodina dobře roste na erodovaných svazích a v písčité půdě. Aby nedošlo k zamrznutí rostliny, je umístěn na jižních stranách, chráněn před silným větrem.

Brzy na jaře se vičenec vysévá širokořádkovým způsobem na zorané ploše. K tomu jsou řady umístěny ve vzdálenosti 70 cm od sebe. Semena se sázejí do půdy do hloubky 5 cm.Celkem se spotřebuje až 40 kg semen na hektar. Širokořadá metoda podporuje aktivní kvetení a opylení rostliny, včely aktivněji sbírají nektar z řídkých plodin.

Péče o výsadbu je jednoduchá: řádky je nutné zavlékat a zbavit je plevele. Pro velké plochy se používají herbicidy.

Produktivita medonosné rostliny vičice

Plodiny začínají kvést ve druhém roce. V závislosti na regionu se může načasování lišit: od konce května ve středním Rusku do července na Sibiři a Zabajkalsku. Sekvence kvetení je dána skutečností, že nejprve rozkvétají spodní poupata, která postupně zaplní celý kartáč květinami. Vzhledem k tomu, že období květu medonosné rostliny nastává v době, kdy zahrady uvadají, včely s velkou aktivitou navštěvují výsadby sainfonu při hledání nektaru a pylu: na pouhém 1 m² během období květu pracuje až 40 hmyzu.

Zdravé včelstvo v příznivých podmínkách dokáže za jeden den nasbírat až 7 kg medu, ale za normální se považuje produktivita 1-3 kg medu za den. Z 1 hektaru kvetoucích rostlin se sbírá 100-400 kg léčivého přípravku.

Nejpříznivější podmínky pro kvetení sainfoin:

teplota vzduchu – 22-25 stupňů;
vlhkost – 65 procent nebo více.

Během extrémních veder, ve velmi suchém vzduchu, produktivita medonosných rostlin klesá6, včely méně aktivně navštěvují květiny, které nabývají bledého vzhledu.

Jaké jsou výhody medonosné rostliny sainfoin?

Pěstování plodiny je určeno jejími četnými prospěšnými vlastnostmi.

Luštěniny mají vysoký obsah bílkovin a jsou mimořádně výživné jako krmivo pro hospodářská zvířata.
Plodina se používá jako zelené hnojení zapuštěné do půdy, čímž se obohacuje o organickou hmotu.
Vičenec má léčivé vlastnosti: přípravky připravené na jeho základě snižují hladinu cukru v krvi, zabraňují hromadění cholesterolu a zlepšují funkci střev.
Ze semen této plodiny je izolován vitamín P, rutin, který si tělo nevyrábí, ale je pro něj také nesmírně důležité. Vitamin C obsažený v sainfoinu pomáhá posílit imunitní systém a obnovit sílu po fyzické aktivitě.
Je těžké přeceňovat léčivé vlastnosti medu vičence: je nepostradatelný při léčbě nachlazení, vleklého kašle, obnově imunity a zlepšení metabolismu.

Vičenec písečný, zakavkazský, sibiřský (celkem 130 druhů) je vynikající medonosná rostlina s mnoha užitečnými vlastnostmi.

Vičenec má zpeřené podlouhlé listy, rýhovanou lodyhu až 70 cm vysokou. Květenstvím je dlouhý hrozen s růžovými a červenými květy, plodem je fazol jednosemenný. Kořenový systém je vysoce vyvinutý, proniká hluboko do půdy (obvykle 1-2 m, někdy až 10 m). Vičenec se vyznačuje poměrně vysokou odolností vůči suchu, je však citlivý na nízké teploty, v zimě při malé sněhové pokrývce nesnáší silné mrazy. Vičenec je nenáročný na půdy. Dobře se osvědčuje na drti a písčitých půdách, ale zejména na černozemích a půdách bohatých na vápno. Pro vičenec jsou nevhodné alkalické půdy, zcela nevhodné jsou bažinaté půdy s blízkou spodní vodou. Vičenec má dobrou stabilitu v travních porostech a v polních podmínkách vydrží 3-5 let, poté začíná řídnout. V Rusku jsou nejrozšířenější tři druhy sainfoinu:

sainfoin (vicofolia) (O. Vicifolia Scorp.)
vičík písečný (O. Arenaria D.S.)
Vičenec zakavkazský (O. Transcaucasia Grassh.).

Sainfoin rozšířen především v lesostepních oblastech evropské části Ruska. Má průměrnou zimní odolnost a odolnost vůči suchu.

Vičenec písečný, nejodolnější vůči suchu a drsnému zimování, je nejrozšířenější ve stepních oblastech Ukrajiny, stepních a lesostepních oblastech evropské části Ruska, severního Kavkazu a západní Sibiře. Vyznačuje se trvanlivostí, tolerancí k pastvě a vysokou produktivitou.

Zakavkazský vičák pěstuje se hlavně v Gruzii, Arménii, Ázerbájdžánu a na severním Kavkaze. Je lepší než vičák obecný z hlediska odolnosti vůči suchu, zimní odolnosti a produktivity. Lze vyrobit dva řízky.

SANDY SAINFOUND (Onobrychis arearia)

Koncová trvalka 30-50 cm vysoká, v kultivaci – 70-90 cm.Kořenový systém je silný, proniká do půdy do hloubky 170 cm. Stonky jsou četné, vzpřímené nebo vystouplé na bázi, rozvětvené. Spodní listy jsou na dlouhých řapících, 6-12 párů. Listy jsou nahoře holé a dole pokryté přitisknutými chlupy. Palisty jsou vejčitě špičaté, hnědé. Štětce jsou husté, dlouhé, vícekvěté. Koruna je světlá, fialově růžová s tmavšími pruhy. Bob je laterálně zploštělý, jednosemenný, s kýlem podél břišního švu, se silně vyčnívající sítí tlustých žilek po stranách, ostnatými podél kýlu a podél žilek. Semena jsou vejčitá, hranatá, hnědá, hnědá nebo zelenošedá. Hmotnost 1000 fazolí 15 – 20 g, semena 11,5 g. Distribuováno ve střední zóně evropské části Ruské federace na loukách, okrajích lesů, v křovinách, podél řek, na svazích, štěrkových místech. Pěstuje se v lesostepních a stepních zónách. Nejlepší půdy pro písčitý vičák jsou černozemě bohaté na vápno. Roste dobře na hlinitých a písčitých půdách. Toleruje slanost. Nesnáší kyselé půdy ani záplavy. Na jaře tvoří mocnou růžici bazálních listů a pak vyhazuje stonek. Kvete v květnu-červnu. Plody v roce setí. Výnos semen 10-14 c/ha. Semena velmi trpí různými hmyzími škůdci. Způsob výsevu semen je kontinuální, hloubka výsadby je 3-4 cm, klíčivost je 70-80%. Ve druhém roce života brzy na jaře znovu doroste; sečení je dobré. Po sečení špatně roste a tvoří pouze bazální listy. Ve druhém a třetím roce produkuje vysoké výnosy, ve čtvrtém rychle řídne a vypadává. Výnos sena travních směsí s účastí vičence je 45 c/ha, v suchých letech však prudce klesá.

Odkazuje na nejlepší pícniny. Ve fázi pučení-květu obsahuje 100 kg zelené hmoty 29,2-20,3 krmných jednotek a 3,9-3,8 kg stravitelných bílkovin, 100 kg sena obsahuje 53,4 a 12,3. Listy obsahují vitamín C. Seno se konzumuje beze zbytku. Koně jedí dobře na pastvě, ale jiná zvířata žerou hůře. Nevydrží pastvu. Velmi cenná krmná rostlina. Zaslouží si široké rozšíření v polních a krmných osevních postupech. Pěstuje se také na senáž, zelené krmivo a je dobrou medonosnou rostlinou. Na Sibiři se pěstuje řada písečných sainfoinů

Sandy 1251 — vyšlechtěno v pokusné chovatelské stanici Veselopodoljansk opakovaným hromadným výběrem z volně žijících vičíků v Sumské oblasti.

Patří do písečného vičáka ukrajinského ekotypu. Keř je vzpřímený. Lodyhy až 120 cm vysoké, středně hrubé. Keřovitost a olistění jsou průměrné. Hrozen květu je vřetenovitý, dlouhý, špičatý. Barva korunek je bledá a jasně růžová. Zimní odolnost je průměrná, odolnost proti suchu je vysoká. Je slabě ovlivněn nemocemi. Od roku 1943 je zařazen do Státního rejstříku pro západní Sibiř, Východní Sibiř a další oblasti země.

Agrotechnika

Sainfoin je velmi vybíravý na čistotu polí. V prvním roce je silně zavalena plevelem. Na podzim je nutné provést dobré podzimní zpracování půdy. Vičenec lze vysévat pod ozimé a jarní plodiny brzy na jaře současně nebo bezprostředně za jarní krycí plodinou.

Způsob setí je souvislý řádek. Výsev vičence v čisté formě v suchých stepních oblastech je 75-90 kg, v lesostepních a černozemních oblastech, stejně jako na zavlažovaných pozemcích ve stepních oblastech, 80-100 kg na 1 ha. U dvojitých směsí se výsevek snižuje o 20–30 %. Hloubka výsevu na těžkých půdách a ve vlhčích oblastech je 3-4 cm a v sušších oblastech a na lehkých půdách 4-5 cm.Hlavním opatřením pro péči o vičáka je jeho důkladné odplevelení. Nezbytná je i retence sněhu, k čemuž je při setí pod krytem vhodné ponechat vysoké strniště krycí plodiny. Na chudých půdách by měla být aplikována organická a minerální hnojiva.

Sklizeň vičáka se musí provádět ve fázi pučení. Odkládání opotřebení do plného květu vede k velkým ztrátám, seno zdrsní a ztrácí svou výživnou hodnotu. Po usušení v řádcích se posečená tráva shrabuje do řádků a malých hromádek a poté se skládá do hromádek nebo stohů.
Sklizeň vičáka se příliš neliší od sklizně vojtěšky, ale vičenec rychleji schne, listy pevněji drží a méně opadávají. Pro semena můžete použít plodiny sainfoin druhého a třetího roku použití. Sklizeň by měla začít, když je 60–70 % lusků hnědých. Průměrný výnos semen sainfoinu je 6-7,5 centů, ale dosahuje 10-12 centů na hektar.

Vičenec je cenná medonosná rostlina

Časně letní medonosná rostlina, kvete před hlavní sklizní, kdy již odkvetly zahrady a bobuloviny, ale hlavní letní medonosné rostliny nekvetly. Jedná se o období úhoru, takže kvetení vičence má pro včelaře velký význam. Doba jeho kvetení někdy dosahuje 40 dní. Rostlina je nenáročná a dokáže produkovat vysoké výnosy i na chudých půdách. Nejvyšší obsah cukru v nektaru je pozorován u vičáka písečného, o něco méně u vičence obecného a zakavkazského. Na 1 hektar může rostlina trvale produkovat až 120 kg nektaru.

Délka květu vičence a počet květenství závisí na odrůdě rostliny, agrotechnických a klimatických podmínkách, době květu a umístění trsu na stonku. Celkový počet květů v květenství se pohybuje mezi 30 a 80. V období plného kvetení je v štětci současně otevřeno 8 až 15 květů. Začínají kvést od spodního patra a končí horním (obr. 150). Ukazuje se, že zatímco v horní vrstvě se tvoří poupata, ve spodní vrstvě kvetou květiny. Kromě toho je ve spodní vrstvě více nektarů a vylučují více nektaru než nektary v horní vrstvě.

Květy vičáků začínají kvést v 6 hodin ráno, v 10 hodin jejich počet dosahuje maxima a od 14 hodin klesá. Včely aktivně navštěvují květy vičence během fáze plného květu od 10 do 18 hodin, zejména od 12 do 14 hodin. Na začátku a na konci kvetení včely navštěvují květy mnohem méně často. Výsledky získané při procesu opylování květů vičáků včelami ukázaly, že opylení je nejúčinnější v první polovině květu vičence a na konci květu nemá na výnos prakticky žádný vliv. Obsah cukru v nektaru vičence se může pohybovat od 21,3 do 45,0 %.

Bylo zjištěno, že pokud je vičenec ponechán pro semena a včelín je umístěn vedle jeho plodin, pak včely přinášejí nektar a pyl do úlů po celou dobu květu, zatímco královny znatelně zvyšují kladení vajíček a rychle včelstva. rostou a vyvíjejí se ke středu nebo ke konci období květu.rostliny, což má pozitivní vliv na hlavní úplatek. Včely také dobře sbírají pyl z této rostliny. Na 1 hektar plodin by měla pracovat alespoň 3 včelstva.

Při pěstování sainfoinu ze semen můžete prodloužit dobu jeho květu, a tím i dobu jeho sklizně, která může být i jeden a půl měsíce. Období květu sainfoinu lze také prodloužit, pokud se část úrody poseká před rašením.

Med z vičence je aromatický, světlé barvy a velmi příjemný na chuť.

Chemické složení vičence podle údajů