Jak sbírat šišky z cedru?

Od konce září do konce listopadu a v některých oblastech východní Sibiře a v jižních horách začíná sběr cedrových šišek od poloviny srpna do začátku září. Místní obyvatelé a hostující dobrodruzi se spojují, aby vydělali peníze z divokých rostlin. Musíte za to platit daně a jak zákon upravuje prodej cedrových šišek, včetně toho, zda máte status OSVČ, zjistíme

Pokuty za nedodržení termínů

Orgány regionů, kde cedry rostou, nezávisle stanoví podmínky pro sběr a prodej ořechů. Sklizeň prováděná před stanovenými lhůtami je zakázána, porušení bude mít za následek pokutu 1–2 tisíce rublů se zabavením sklizně. Prodej šišek nebo ořechů dříve, než je oficiální termín, se také trestá pokutou až 2 tisíce rublů se zabavením sběrných surovin. Pokud je strom při sběru poškozen, koruna a kmen jsou poškozeny, budete muset zaplatit asi 5 tisíc rublů.

Odměna

Když víte, co vás za porušení čeká, je tu šance neudělat chyby a ochránit svou peněženku před neplánovanými výdaji. Po seznámení s pravidly trestů se sběrači šišek vydají hledat právě ty pozemky, které jim umožní krmit se po celý rok. Jedná se o důležitý rybolov pro obyvatelstvo, lze na něm vydělat spoustu peněz. Za jeden den práce jsou tři muži docela schopni nasbírat asi 10 pytlů šišek, každý 25–30 kg, a získat za ně asi 30 tisíc rublů. Pokud sběratel pracuje pro sebe, může za měsíc vydělat až 200 tisíc rublů. Všechny částky jsou samozřejmě orientační a závisí na konkrétní sklizni šišek v daném roce.

výběr stromu

Nejdou do tajgy sami. Obvykle se muži shromažďují ve skupinách a chodí si pro šišky na 2-3 týdny. Postavili si tábor v lese a postavili dočasné bydlení. Než se vydáte na cedrovou expedici, musíte se postarat o vhodné vybavení, abyste se chránili před nepříznivými faktory životního prostředí, včetně hmyzu. Velmi užitečný bude dalekohled nebo dokonce dalekohled: s jejich pomocí jasně uvidíte, zda jsou na stromě šišky nebo ne.

Cedrová borovice neplodí neustále, ale jednou za dva roky, se středními a vysokými výnosy z jednoho stromu každých 4–8 let. Extrémně vysoké výnosy se vyskytují jednou za 10–15 let.

Fáze zralosti cedrové borovice začíná ve věku 18 let a pokračuje až do 250 let. Poté přichází fáze stárnutí. V závislosti na přírodních podmínkách produkují cedry šišky až asi 350 let.

Způsoby sběru šišek

Cedr, pokud jsou plody sbírány bez poškození stromu, přežije několik generací sběračů. Bohužel ne každý, kdo přichází vydělávat do lesů, projevuje ke stromům úctu.

Za nejšetrnější způsob sběru šišek je považován sběr padanok. Jak už název napovídá, při této metodě člověk šišky nesbírá, ale samy padají z větví vlivem poryvů větru.

Další metoda je traumatičtější pro cedr a také pro sběrače. Lezení po stromech, přidržující se ke kmeni ostrými železnými hroty, je i přes bezpečnostní lano, které je kolem stromu omotané, zdraví i životu nebezpečné. Můžete spadnout a vážně se zranit, ale sanitka do tajgy brzy nedojede. Výška cedru někdy dosahuje až pětipatrové budovy a do takové výšky se vyšplhá jen ten, kdo se nebojí výšek. Některým sběračům se podaří vylézt na strom bez ochranných sítí nebo železných zařízení na botách. Tato metoda sběru je považována za nebezpečnou pro člověka, mimo jiné proto, že větve cedru jsou křehké a snadno se zlomí pod tíhou žáby.

Jiný způsob: kladívko na klády, známé také jako sekání. Tento způsob těžby šišek je pro strom nejtraumatičtější, ale pro sběrače nejúčinnější. Muži pomocí obrovského těžkého zařízení klepou na cedr, čímž šišky hromadně padají. Zvláště krutí sběrači poklepávají na kmen ze všech stran, aby sbírali úrodu. Kvůli této barbarské metodě se strom poškodí, vytvoří se na něm rány, které pryskyřice nemůže vždy zacelit, a cedr zemře.

Kam dát sklizeň a jak to udělat legálně

Nasbírané šišky se odevzdávají na sběrná místa. Plné tašky se vozí na sobě nebo se vozí v terénních autech. Přijímači nakupují od obyvatel jak šišky, tak ořechy loupané pomocí domácích drtičů. Aby šišky „rozdaly“ ořechy, můžete je umístit na suché místo nebo je zapíchnout do žhavých uhlíků jako brambory. Po těchto manipulacích bude mokrý a pryskyřičný kužel suchý, nelepivý a ořechy se snadno oddělí.

V průmyslové výrobě existují sušárny, kde piniové oříšky dozrají do požadovaného stavu během jednoho dne. Sušený produkt lze skladovat v chladné místnosti několik let, přičemž plody neztrácejí svou nutriční hodnotu. K čištění šišek se ve výrobě používá speciální stroj, po kterém se ořechy prosévají z odpadků pomocí silného proudu vzduchu.

V listopadu 2022 Svaz nákupčích a zpracovatelů planě rostoucích rostlin navrhl změnu lesního zákoníku ohledně narovnání mezi dodavatelskými podniky a soukromými vlastníky. Faktem je, že bezhotovostní převody jsou někdy blokovány bankami, které tyto převody vnímají jako obchodní. To je však špatně, protože lidé prodávají přebytečné suroviny nasbírané pro vlastní potřebu. V tomto případě jsou sběratelé odesláni k příjemcům, kteří pracují „all in“ a platí v hotovosti. Aby se předešlo případným nesrovnalostem, navrhuje Unie pro takový prodej vytvořit samostatnou právní normu se zavedeným postupem pro dokládání transakcí, jako je tomu u produktů soukromých pozemků domácností: jejich prodej se ostatně nepovažuje za podnikání.

Musím platit daně?

Zákon N 422-FZ neobsahuje zákaz použití zvláštního daňového režimu fyzickou osobou ve vztahu k příjmům z prodeje samostatně vytěžených jedlých lesních zdrojů (jedlých lesních zdrojů), jakož i nedřevěných lesních zdrojů. V tomto případě se přechod na zvláštní daňový režim provádí na základě dobrovolnosti.

Informuje o tom také Federální daňová služba Ruska příjem, příjem získané z prodeje lesních plodů, lesních plodů, ořechů, hub a jiných jedlých lesních zdrojů (jedlé lesní zdroje), nedřevěných lesních zdrojů vytěžených jednotlivci pro vlastní potřebu, nepodléhají zdanění (osvobozené od zdanění) pro účely kapitoly 23 daňového řádu Ruské federace (dále jen zákoník) „Daň z příjmu fyzických osob“ (článek 15 článku 217 zákoníku).

O tom, co se týká nedřevěných lesních zdrojů, si můžete přečíst v článku 32 lesního zákoníku:

Nedřevěné lesní zdroje, jejichž těžba a sběr jsou prováděny v souladu s tímto zákoníkem, zahrnují mrtvé dřevo, pařezy, březovou kůru, kůru stromů a keřů, klestí, potravu z větviček, smrky, jedle, borové tlapky, smrky popř. jiné jehličnaté stromy na novoroční svátky, mech, lesní stelivo, rákos, rákos a podobné lesní zdroje.

Samostatně nasbírané cedrové šišky tak mohou živnostníci prodávat bez placení daní, není třeba otevírat samostatného podnikatele a kupovat online pokladnu.