Jak uchovávat cibuli Rocambole?
Rockambole je neobvyklý luk. Je velké velikosti a vypadá a chutná spíše jako česnek. Známá jako vlasová cibule, slon nebo obří česnek, česneková cibule a má nejméně tucet dalších lidových názvů. To znamená jen jednu věc: rockambole je pro letní obyvatele stále nové, ale už je docela populární. Vzniká tak mnoho otázek, jak tuto cibuli pěstovat, kde koupit sadební materiál, kdy jej odstranit ze zahrady a za jakých podmínek by měla být správně skladována.
- Rokambole: cibule nebo česnek
- Kdy zasadit a jak pěstovat rocambolu
Načasování sklizně cibulovo-česnekového rokabolu
Dobu sklizně rocambole sloního česneku můžete určit podle vnějších znaků. Její listy, stejně jako ostatní cibulové plodiny, začínají žloutnout, což slouží jako signál pro sklizeň.
Žloutnutí listů začíná kolem konce července – začátku srpna. Pokud byla rokambola vysazena na jaře a ne na podzim, může být doba sklizně odložena až do září.
- Kdy sklízet zimní česnek
- Odstraňte cibuli a česnek
Vydlabejte česnekovou cibuli rokamboly
Je nežádoucí oddalovat vykopávání rokabolových cibulí, protože vnější šupiny cibulí se mohou začít hroutit a samotné cibulky se pak rozpadnou na stroužky. Vysoká je také pravděpodobnost poškození dna cibulí různými hnilobami, zejména při vysoké vlhkosti půdy a vysokých teplotách vzduchu. Přezrálé děti se navíc snadno oddělují od cibulí a je velmi obtížné je později v půdě najít.
Sušení rokambole cibule-česnek po sklizni
Před uskladněním cibulovo-česnekový rokambole je nutné dobře osušit. To zabere více času než obvyklá cibule nebo zimní česnek. Doba sušení se prodlužuje díky silnému, šťavnatému stonku, takže po sklizni trvá rokambole dlouho, než zaschne. Měl by být chován, ne svázaný do trsů, ale každá rostlina zvlášť v dobře větraném prostoru.
Jak uchovávat cibulovo-česnekový rokambole
Po vysušení se cibule oddělí od vrcholů. Ponechává se část stonku (pařez) dlouhá 4-5 cm. Cibule se skladují až do podzimu na suchém, větraném místě. Rocambole se dobře skladuje a klíčí až v dubnu, proto je vhodný pro jarní výsadbu. Udržovací kvalitu cibule lze zvýšit ponecháním hlávek na světle po dobu 10-15 dnů.
- Nebezpečné choroby a škůdci cibule při skladování
- Způsoby skladování česneku v zimě
Jak skladovat potravinářskou cibuli
Rokambole potravinářské kvality (určené k lidské spotřebě) se nejlépe skladuje v chladu při teplotě 0–1 °C a relativní vlhkosti 60–70 %.
Cibuli na semena uchováváme při teplotě 18-20 °C v tmavé místnosti – takto se dobře skladuje v látkovém sáčku až do konce února. Blíže k jaru by měla být skladovací teplota snížena na 4-5 °C. Aby se zabránilo vysychání cibulovo-česnekového rokucambolu, měla by být vlhkost vzduchu udržována na 65-70%.
Jak skladovat výsadbu cibule
Skladování sadebního materiálu má velký agrotechnický význam. Podmínky skladování pro výsadbu rokamboly se liší od podmínek skladování potravin: teplotní podmínky skladování ovlivňují růst a vývoj sadby. Proto v závislosti na pěstitelské zóně, odrůdě, zajištění rostlin vláhou, teplem a také na délce denního světla stojí za to zvolit konkrétní podmínky skladování pro výsadbu cibule rokambole.
Skladování rockambole při nízkých teplotách působí na rostlinu jako podzimní (začátek zimy) termíny výsadby. Růst a vývoj rostlin probíhá v časovém rámci blízkém době zimní výsadby, ale vzhledem k delší době větvení rostlin dochází k dozrávání česneku o 25-30 dní později.
Skladování rocambole při vysokých teplotách mění trvání fází pod vlivem vyvíjejících se podmínek růstu. Zpočátku jsou výhonky opožděny, protože česnek, udržovaný v teple při nízké relativní vlhkosti, ještě nezačíná vytvářet kořenový systém v době výsadby, jako v podmínkách chladného skladování. Výsledkem je, že hřebíček vyžaduje ke klíčení více vlhkosti a delší dobu pro tvorbu sazenic.
Po skladování v teple se doporučuje uchovávat rokabolu při teplotě 2 ± 3 ° C 0-3 týdny před výsadbou.
