Jak udělat kuchyni útulnou?

Kuchyně je zvláštní místností v každém domě. Zde nejen připravují jídlo, ale také se stýkají u rodinného stolu, relaxují po pracovním dni u šálku čaje a přijímají hosty. Proto je při jeho zařizování tak důležité dbát na správnou organizaci prostoru, aby každodenní kuchyňská práce způsobovala minimum starostí a komunikace u večeře byla co nejpohodlnější. Moderní kuchyně by měla spojovat ergonomii a styl, praktičnost a pohodlí, funkčnost a estetiku.

Organizace kuchyňského prostoru

Správná organizace prostoru je důležitá pro každou místnost, zejména takovou multifunkční. Promyšlené uspořádání usnadní práci, ušetří čas a energii majitelům v kuchyni jakékoli velikosti a konfigurace. K tomu je místnost rozdělena do ergonomických zón a je vytvořen pohodlný „kuchyňský trojúhelník“.

Zónování

Prostor kuchyně je rozdělen na pracovní a jídelní část, velké kuchyně mají také samostatný kout pro relaxaci. Pracovní část tvoří deska stolu a kuchyňské spotřebiče, jídelní část se skládá ze stolu (lze nahradit „ostrovem“ nebo barovým pultem) a židlí (rohová sedací souprava, barové stoličky). Do relaxačního koutku můžete umístit křeslo nebo pohovku s malým stolkem. Při výběru dispozice je nutné zajistit volný průchod do jídelní skupiny a podél pracovního prostoru. Zónování umožní členům rodiny, aby se navzájem nerušili, když jsou zároveň v kuchyni: například hospodyňka vaří a rodina stoluje u stolu.

“pracovní trojúhelník”

Tak se nazývá trojúhelník tvořený lednicí, dřezem a sporákem, oddělenými pracovními plochami. Toto uspořádání odpovídá algoritmu kuchyňské práce: vyndejte jídlo z lednice, umyjte je ve dřezu, zpracujte na pracovní ploše a položte na sporák k vaření. Doporučená vzdálenost mezi vrcholy trojúhelníku je od 120 do 270 cm V praxi se málokdy podaří realizovat ideálně rovnostranné uspořádání, ale i uspořádání blízko trojúhelníku značně usnadňuje kuchyňskou práci.

Pracovní trojúhelník v kuchyni

Koncept otevřené kuchyně

To je trend posledních let – zařídit místnost tak, abyste mohli dělat kuchyňské práce a zároveň komunikovat. Snaží se, aby kuchyně byla pohodlná pro komunikaci. Dá se spojit s obývacím pokojem, nebo vybourat jen část dělící stěny nebo alespoň sundat dveře a nahradit je obloukem. Abyste mohli při vaření komunikovat s rodinou nebo hosty, je před kuchyňskou linku umístěn „ostrov“ nebo barový pult, který slouží jako pracovní plocha. Pokud to kuchyňský prostor neumožňuje, můžete jídelní stůl umístit nikoli naproti soupravě, ale diagonálně, což umožní hostitelce vidět sedící.

Kuchyňský nábytek

Pro vytvoření funkční a pohodlné kuchyně je velmi důležité vybrat a nainstalovat správný nábytek. Před objednávkou nebo nákupem sestavy je třeba pečlivě spočítat její parametry, aby dokonale zapadla do prostoru kuchyně. V malé kuchyni můžete opustit skříňky standardní velikosti objednáním modulů se sníženou hloubkou. Pokud je v kuchyni dostatek místa, můžete si objednat další moduly – například kompaktní a prostorný penál. Je důležité zvolit správné uspořádání nábytku, aby měla hospodyňka vše potřebné po ruce a bylo pro ni pohodlné získávat potraviny a náčiní jak ze závěsných skříní, tak z horních polic. Pro pohodlné vaření potřebujete prostornou desku stolu o šířce minimálně 100 cm, umístěnou ve výšce asi 15 cm od ohnutého lokte.

Skladovací systémy

Prostorné, funkční a pohodlné úložné systémy jsou nezbytnou součástí pohodlné kuchyně. Pořadí skladování mnoha kuchyňských potřeb a výrobků je promyšleno ve fázi plánování, což pomůže vyhnout se nepořádku. Moderní výrobci nabízejí kromě běžných polic a zásuvek velké množství různých řešení. Úložný prostor může být otevřený nebo uzavřený. Často používané předměty, stejně jako dekorativní předměty, jsou umístěny na otevřených policích a kolejnicích. Je ale třeba pamatovat na to, že na rozdíl od uzavřených skříní vyžadují pravidelnou údržbu kvůli neustále se hromadícímu prachu.

Přepravky

Běžné výsuvné konstrukce jsou dnes vybaveny pohodlnými posuvnými mechanismy, zavírači, Tip-On systémy a dalším příslušenstvím, které výrazně zvyšuje jejich pohodlí. Dalším způsobem, jak zvýšit funkčnost, je instalace různých vnitřních přepážek a organizérů.

police

Moderní regály jsou složité konstrukce, které výrazně zvyšují kapacitu a funkčnost vnitřního obsahu. „Magické rohy“ pro rohové skříňky, výklopné nebo otočné modely se velmi pohodlně používají. Pohodlí běžných polic mohou zvýšit i různá zařízení – například stojany na talíře, držáky na poháry a další organizéry.