Jak voní bergamot?

O čem to mluvíme? Vůně bergamotu je jemný citrus, získaný vylisováním silice z plodů stromu pocházejícího z jižní Itálie. Kromě přírodních aromat se v parfumerii a potravinářském průmyslu používají také syntetizovaná aromata.

Jak se používá? Vůně bergamotu našla své hlavní využití v parfumerii již v 18. století. V různých vonných kompozicích se používá dodnes. Bergamotový esenciální olej se používá i k léčebným účelům a vůně je nedílnou součástí marketingu vůní.

Stručná historie vůně bergamotu

Domovinou stromu s bergamotovými pomeranči je jihovýchodní Asie. V současnosti se pěstuje především na jihu Itálie, v Kalábrii. Je zde soustředěno asi 80 % všech světových stromů, ale bergamot najdete na Pobřeží slonoviny na jihu Francie.

To je zajímavé: bergamot, který má jedinečnou, nesrovnatelnou vůni, dostal své jméno podle Bergama, italského města v Lombardii, kde se bergamotový olej prodával poprvé. Když jsou tyto plody zralé, získávají žlutou barvu a jejich chuť je trochu podobná grapefruitu a trochu podobná obyčejnému pomeranči.

Jak voní bergamot? Olej má citrusové aroma s květinovými a kořenitými tóny. Pokud si představíte, jak se procházíte pomerančovou uličkou ve slunné Itálii, nebude těžké uhodnout, proč je vůně bergamotu tak rozpoznatelná a zapamatovatelná. Pokud mluvíme o popisu vůně bergamotu, pak bychom se měli obrátit na ikonickou odrůdu anglického čaje Earl Grey. Je to on, kdo dokonale předává toto kyselé, osvěžující, dřevitě-bylinné aroma.

Málokdo ví, že bergamot je uměle vyšlechtěná odrůda citrusů – kříženec pomeranče a citronu, který se původně objevil v jihovýchodní Asii, později byl dovezen do Itálie a doveden k dokonalosti v oblasti Bergamo.

Složení bergamotového esenciálního oleje

Bergamot se pěstuje ve speciálních podmínkách – rostlina nesnáší mráz a pokles teploty pod +3 pro ni může být destruktivní. Křehké květy se bojí jarních větrů a letní horko a sucho mohou strom vyprovokovat k shazování nezralých drobných plodů obsahujících velmi malé množství oleje. To je důvod, proč je Itálie hlavním výrobcem bergamotového esenciálního oleje. Každý rok, nebýt klimatických katastrof, se zde od roku 1925 vyrobí asi 150 tun tohoto produktu.

Čtěte také!
Vliv pachů na člověka: jak to funguje a proč je to populární v podnikání

Extrakce bergamotového oleje se provádí zpracováním celých pomerančů ve speciálním zařízení, seškrábáním části kůry spolu s olejem. Surovina se poté filtruje, aby se oddělil olej od pevných látek a vody. Zpracování těchto pomerančů ve velkém měřítku se provádí pomocí inovativního zařízení a dužina se používá k získání kyseliny citrónové, dalšího obchodovatelného produktu. Výtěžnost bergamotového oleje je přibližně 0,5 % hmotnosti zpracovaného ovoce.

Dlouhou dobu bylo známo pouze přibližné chemické složení oleje z plodů bergamotu. Podle výsledků chemické analýzy vyšlo najevo, že obsahuje velké množství seskviterpenu a monosacharidů, linalool, linalylacetát. Byly provedeny podrobnější studie, ale výsledky nebyly zveřejněny. S největší pravděpodobností proto, že společnosti, které je provádějí, chtěly vytvořit imitaci bergamotového esenciálního oleje podobnou přírodnímu originálnímu produktu. Podobné kompozice vznikly v 60. letech dvacátého století a podrobnosti o chemickém složení byly zveřejněny až na počátku 80. let.

Bergamotový olej tedy obsahuje 175 složek, koncentrace 26 z nich je více než 0,1 % a celkem 96 % z celkové hmotnosti hotového výrobku. Ve srovnání s jinými oleji z citrusové kůry obsahuje asi 55% součtu linaloolu a linalylacetátu. Navíc je známo, že jak ovoce dozrává, množství linaloolu klesá, zatímco linalylacetátu naopak stoupá. Limonen v bergamotovém oleji – od 23 do 32%, citral – 0,6%, gama-terpinen – 5-11%. Vůně do značné míry závisí na přítomnosti seskviterpenů (včetně 0,6 % beta-bisabolenu a 0,3 % alfa-bergamotenu) a seskviterpenoidů obsahujících kyslík (farnesol, bisabolol, nerolidol) v jeho složení.

4 materiály, které pomohou zvýšit zisky a zvýšit loajalitu zákazníků

Marie Zemšková
Zakladatel SUN SCENTS
Zjistěte, jak proměnit svůj prostor v magnet na zákazníky a zvýšit své zisky.

Shromáždili jsme 4 cenné materiály, které vám pomohou vytvořit jedinečnou atmosféru a odlišit se od vašich konkurentů. Aplikujte osvědčená doporučení, díky kterým se návštěvníci budou cítit příjemně a znovu se k vám vrátí. Nechte své podnikání zářit novými barvami a zvedněte úroveň služeb do nových výšin!

Marie Zemšková
Zakladatel SUN SCENTS

Jak zdvojnásobit své prodeje pomocí voňavého marketingu
Efektivní strategie a příklady toho, jak může správná vůně stimulovat nákupní aktivitu

TOP 15 vůní roku 2024, které zvýšily příjmy 2,5krát
Výběr nejoblíbenějších parfémových kompozic

10 vůní pro novoroční atmosféru
Vůně, které vytvářejí atmosféru a zvyšují loajalitu zákazníků

Hotová řešení pro podnikání: 5 nejlepších úspěšných případů
Příklady řešení aromatizace pro různé oblasti podnikání
Stáhněte si výběr zdarma
Už si stáhlo 931 lidí

Překvapením bylo, že v oleji byl identifikován jasmon a přítomnost látky bergapten (od 0,3 % do 0,4 %) v produktu extrahovaném technologií lisování za studena způsobuje fototoxickou reakci, když se olej dostane na pokožku. Z tohoto důvodu se v některých případech bergamotový olej z něj a podobných furokumarinů čistí technologií vakuové rektifikace.

Výroba a vlastnosti bergamotové silice

Jak tedy bergamot voní? Olej z těchto plodů je žlutavě nazelenalá tekutá látka s příjemnou kořenitou vůní. Chutná hořce. Produkt čištěný rektifikací je téměř bezbarvý.

Čtěte také!
Vůně na spaní: jak fungují?

V roce 1973 zveřejnil RIFM výsledky výzkumu obou typů bergamotového oleje. Produkt získaný lisováním za studena se vyznačoval akutní toxicitou ve formě 30% roztoku ve vazelíně, nezpůsoboval senzibilizaci kůže. Ale jasná fototoxická reakce byla nalezena na lidské kůži, stejně jako při testech na zvířatech. Fotodermatitida vzniká v důsledku 5-methoxy-psoralenového (bergaptenového) oleje, který se vyznačuje absorpcí v UV spektru při 312–320 nanometrech. Bergamotový olej čištěný rektifikací není fototoxický. Sledování 5-methoxy-psoralenu pomocí ultrafialového spektra ukázalo nepřítomnost této látky v rámci chyby stanovení (0,001 %).

Vůně bergamotu se v parfumerii stala od konce 18. století téměř povinnou. Olej byl použit téměř ve všech parfémových kompozicích, včetně kolínských a parfémů. Teprve od roku 1992 omezila komise IFRA vstup produktu vytvořeného lisováním na limit 0,4 % z hmotnosti hotového parfémového produktu, což odpovídá koncentraci ve složení 2 % (u parfémů obsahujících 20 %). kvůli fototoxickým účinkům. Poptávka po bergamotové silice pro účely parfémového průmyslu však převyšuje možnosti italské Kalábrie.

V cenících z roku 1998 je uvedeno několik druhů bergamotového esenciálního oleje s cenami od 140 do 340 francouzských franků za kilogram. S největší pravděpodobností se levné odrůdy připravují z průmyslového odpadu nebo spadaného ovoce. Je možné, že se tyto oleje ředí jinými citrusovými plody.

Účinek vůně bergamotu na člověka je antidepresivní, tonizující a uklidňující. Tento olej má velké množství léčivých vlastností: antiseptické, insekticidní.

Působí příznivě na paměť a urychluje rekonvalescenci po onemocněních dýchacích cest. Zatímco v parfumérském průmyslu je hlavním faktorem aroma, použití oleje pro léčebné účely se vyznačuje pečlivou chemickou analýzou, včetně měření ultrafialových spekter.

Čtěte také!
Uklidňující vůně: od levandule po heřmánek

Vůně bergamotu v aromaterapii příznivě působí při léčbě depresivních poruch a olej se používá k léčbě kožních zánětů, řezných ran a ran. Je zakázáno jej používat k masáži, pokud pacient plánuje po proceduře pobyt na slunci. Výrobek se doporučuje skladovat v chladu a temnu, v nádobách chráněných před světlem.

Účinky vůně bergamotu na člověka

Podívejme se na hlavní vlivy této jedinečné vůně na psycho-emocionální systém:

Vůně bergamotu dokáže dodat psychice i tělu mocný náboj energie. Z hlediska těla je to lehce stravitelný „benzín“, který zlepšuje náladu, dodává nával síly, motivuje k akci, pohybu a nastartování pokroku. Z mentálního hlediska tato vůně aktivuje důkladnou práci s mentálním smetím. Výsledek je navíc téměř okamžitý – člověk cítí pročištění vědomí, svět kolem něj začíná být vnímán v jasných barvách.
Bergamotový olej pomáhá posilovat imunitní systém. Každý ví, že imunita úzce souvisí s duševním zdravím a depresivní stavy, pokles emocionální síly, působí proti ochranným funkcím těla, takže je zranitelnější vůči virům. Účinek bergamotu je kumulativní a preventivní. Působí jako adaptogen – vytváří bariéru proti nepříznivým faktorům pro tělo a psychický stav člověka. Vůně bergamotového oleje snižuje úzkost, zmírňuje obavy a pomáhá bojovat proti výkyvům nálad.

Bergamotový esenciální olej nastartuje pohyb „životně důležitých šťáv“. Působí na organismus na fyziologické úrovni: pomáhá zlepšovat činnost prokrvovacího systému, působí proti celulitidě a lymfatické drenáži, díky čemuž se tělo čistí od odpadů a toxinů. Vůně bergamotu navíc aktivuje pohyb energetických toků, myšlení se stává pružnějším.
Vůně bergamotu je nezbytná v boji proti depresi. V tomto případě se však terapie vyznačuje délkou trvání a složitostí. Při mírných depresivních stavech přitom působí poměrně rychle: vyrovnává vědomí ega, vzbuzuje zájem o život, prosvětluje auru a energetický prostor člověka.

To je zajímavé! Bergamot má hořkost, která není typická pro jiné sladké citrusové plody. To je ten „háček“ – inspirace, jak se dostat z „hořkých“ stavů a emocí.

Často kladené otázky o vůni bergamotu

Jak se tato vůně používá v marketingu vůně?

Bergamotový olej má jemnou, kyselou, svěží vůni s balzamikovými tóny, která dodává sebevědomí, podněcuje představivost, podporuje kreativitu, zlepšuje náladu a zlepšuje komunikační schopnosti člověka. Je ideální pro všechny typy prostor zaměřených na zlepšení služeb a péče o zákazníky.

Jaké parfémové kompozice obsahují tóny bergamotu?

Lze ho slyšet v různých parfémech – od tradičního „Chypre“ po kultovní „Shalimar“. Často se vyskytuje v chypre, orientálních a svěžích vůních. V „New Dawn“, „Napoleon“ působí naprosto mužně a v „Yves Saint Laurent“ a „La Nuit de L’Homme“ jemně doplňuje kmín, vetiver a kardamom.

S čím se dá zaměnit vůně bergamotu?

Často se zaměňuje s vůní citronu, ale ty voní úplně jinak: ten je ostřejší a kyselejší, zatímco bergamot je citrusový, lehký a často kořeněný.

V parfémovém průmyslu se vůně bergamotu používá již od počátku dvacátého století, a proto se stala nedílnou součástí více než 22 000 kompozic předních světových značek.

Maria Zemskova Zakladatelka SUN SCENTS

Líbil se vám článek? Podíl:

Bergamot (Citrus bergamia) je malý stálezelený strom nebo keř z čeledi Rutaceae, který je známý svými aromatickými a lahodnými citrusovými plody. Rostlina pochází ze Středomoří a je oblíbenou volbou pro pěstování v interiéru jako pokojová rostlina. Bergamot je také známý pro svůj esenciální olej, který se používá do parfémů, mýdel a dalších vonných produktů.

Rostliny bergamotu preferují jasné, nepřímé světlo a dobře odvodněnou půdní směs. Zalévat by se mělo, když je půda na dotek suchá, ale dávejte pozor, abyste nepřelili, protože rostlina nemá ráda podmáčenou půdu. Bergamot také preferuje vlhké prostředí, proto se doporučuje umístit v blízkosti rostliny tác s vodou nebo použít zvlhčovač vzduchu pro zvýšení vlhkosti v okolí rostliny.

Tyto rostliny jsou obecně nenáročné na péči, ale mohou být náchylné k běžným škůdcům pokojových rostlin, jako jsou svilušky a moučníci. Rostliny bergamotu obvykle kvetou koncem zimy nebo brzy na jaře a vytvářejí malé bílé květy s lehkou citrusovou vůní. Ovoce bergamotu je podobné pomeranči, ale je obvykle menší velikosti a má chutnější kůru. Kromě svého kulinářského a aromatického použití je bergamot známý také pro své léčivé vlastnosti. Používá se k léčbě různých stavů, jako je stres, úzkost a zažívací potíže.

Celkově je bergamot skvělou rostlinou, kterou můžete mít v domácnosti, a to nejen kvůli svému aromatickému ovoci a esenciálnímu oleji, ale také kvůli jeho kráse a přínosu pro celkovou pohodu. Při správné péči vám může vaše rostlina bergamotu poskytovat bohatou úrodu ovoce a příjemnou vůni po mnoho let.

Odrůdy bergamotu

Existuje několik odrůd bergamotu (Citrus bergamia), které se pěstují pro své aromatické ovoce a éterické oleje. Mezi nejběžnější patří: “Femminello”: Jedná se o nejběžnější odrůdu bergamotu, která je známá svým vysokým výnosem a velkými plody. Je to také odrůda nejčastěji používaná k výrobě bergamotového esenciálního oleje.

“Castagnaro”: tato odrůda je známá pro své malé a zrnité plody a také pro vysoký obsah oleje. Často se používá k výrobě marmelády a džemu.
“Fantastické”: doslova „Fantastický bergamot“ je nedávno objevená odrůda. Dělá čest svému jménu a je považována za nejprestižnější odrůdu mezi bergamoty díky tak vynikajícím vlastnostem, jako jsou vyšší výnosy a dobrá výtěžnost silic ve srovnání s odrůdami Fiminello a Castagnaro.

Bergamotová péče

Osvětlení: Rostliny bergamotu preferují jasné, nepřímé světlo a měly by být umístěny v blízkosti okna orientovaného na jih nebo pod pěstebními světly. Snesou trochu stínu, ale při dostatku světla budou produkovat více ovoce a éterických olejů.
Zavlažování: Bergamot zalévejte, když je půda na dotek suchá, ale dávejte pozor, abyste nepřelili, protože rostlina nerada „žije“ v podmáčené půdě. Před dalším zaléváním nechte vrchní vrstvu půdy vyschnout.
Směs půdy: Pro svůj bergamot použijte dobře propustnou zalévací směs, jako je směs zeminy, perlitu a hrubého písku, nebo použijte specializovanou směs pro citrusové rostliny, jako je Citrinka.
Hnojivo: Přihnojujte svou bergamotovou rostlinu jednou měsíčně během vegetačního období vyváženým hnojivem.
Vlhkost: Rostliny bergamotu preferují vlhké prostředí, proto se doporučuje umístit v blízkosti rostliny tác s vodou nebo použít zvlhčovač vzduchu pro zvýšení vlhkosti v okolí rostliny.
Prořezávání: Pravidelně stříhejte rostlinu bergamotu, abyste si udrželi kompaktní tvar a podpořili nový růst.
Hubení škůdců: Pravidelně kontrolujte svou rostlinu bergamotu, zda nevykazuje známky škůdců, jako jsou svilušky a moučnice, a ošetřete je, jakmile je najdete.
Teplota: Rostliny bergamotu preferují teplotu 15-24°C, proto je nejlepší je udržovat v interiéru při stálé teplotě.

Výhody bergamotu

Bergamot je citrusové ovoce, které se často používá k aromatizaci čaje Earl Grey. Používá se také v aromaterapii a má řadu potenciálních zdravotních výhod.

Některé studie ukázaly, že bergamot má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti a může pomoci snížit hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Může mít také výhody pro duševní zdraví, včetně snížení příznaků úzkosti a deprese.

K potvrzení těchto potenciálních přínosů a stanovení vhodných dávek je však zapotřebí dalšího výzkumu. Poraďte se se svým lékařem, než začnete užívat bergamotové doplňky nebo jej použijete jako léčbu.

Bergamotový olej

Bergamotový olej se získává ze slupky bergamotového ovoce a používá se v aromaterapii, parfémech a dalších produktech osobní péče. Má jedinečné citrusové aroma a je známé pro své uklidňující a povznášející vlastnosti. Některé potenciální výhody bergamotového oleje zahrnují:

Zbavte se stresu a úzkosti: Inhalace bergamotového oleje nebo jeho použití v masážním oleji může pomoci snížit pocity stresu, úzkosti a deprese.
Zlepšuje zdraví pokožky: Bergamotový olej má antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci při prevenci a léčbě kožních infekcí. Může být použit ke zlepšení vzhledu mastné nebo aknózní pleti (běžně nazývané černé tečky).
Úleva od bolesti: Bergamotový olej může pomoci snížit bolest a zánět při stavech, jako je revmatoidní artritida a bolest svalů.
Zlepšení trávení: Bergamotový olej může pomoci snížit nepohodlí žaludku a zlepšit trávení.
Zlepšení dýchacích funkcí: Bergamotový olej může pomoci zmírnit dýchací potíže, jako je nachlazení, kašel a bronchitida.
Je však důležité poznamenat, že je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdila účinnost bergamotového oleje pro tato a další potenciální použití a aby se určilo vhodné dávkování. Je také důležité poznamenat, že bergamotový olej může způsobit přecitlivělost pokožky, proto by měl být používán v nízké koncentraci a vždy před lokální aplikací zředěn nosným olejem. Před použitím bergamotového oleje jako léku se poraďte se svým lékařem.

Chcete své domácí zahradě dodat jedinečný a barevný nádech? Nehledejte nic jiného než Bergamot od Citrus Mix! Tato krásná pokojová rostlina nejen rozzáří každou místnost, ale poskytne i mnoho zdravotních výhod.

Bergamot má výrazné citrusové aroma, které může pomoci zlepšit kvalitu vzduchu a snížit stres. Jeho esenciální olej je také známý pro své antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci zlepšit celkové zdraví.

V Citrus Mix věnujeme velkou péči výběru a péči o naše rostliny, takže si můžete být jisti, že získáváte vysoce kvalitní rostlinu bergamotu, které se bude u vás doma dařit. Navíc s naším jednoduchým online objednávkovým systémem si můžete nechat svou novou pokojovou rostlinu doručit.

Nenechte si ujít příležitost přinést výhody bergamotu do vašeho domova. Objednejte si svou rostlinu bergamotu ještě dnes z Citrus Mix!