Jak voní řepkový med?

Med se sbírá z kočovného včelína. Hlavními medonosnými rostlinami v medu jsou: řepka, ohnivák, sladký jetel, maliny a další červencové medonosné rostliny. Med má světle zelenou barvu. Příjemné aroma. Krk je velmi bolí. Vynikající. Měkká krystalizace.

579 ks. PC. Skladem Pozor: omezené množství zboží skladem! Bude dostupné:

Při nákupu tohoto zboží můžete získat až 213 bonusových bodů,. Částka vašeho nákupu bude 213 bonusových bodů, který lze vyměnit za kupón 107 rublů.

Vlastnosti

Datum odběru	červenec 2024
Shromažďovací místo	Bogotolský okres, Krasnojarská oblast, Sibiř.
Hlavní medonosné rostliny	Jarní řepka a plané medonosné rostliny (jetel, ohnivá tráva, pelargónie luční, maliny atd.)
Doporučení k použití	Uchovávejte na chladném místě (ne v lednici)

popis

Pozornost! Tento med můžete koupit na AliExpress a ušetřit na poštovném! Postupujte podle odkazů: 1 litr.

Popis medu (fyzikální vlastnosti medu): V čerstvém stavu má med světle žlutou barvu a může mít nazelenalý nebo načervenalý odstín. Rychle krystalizuje. Krystalizace je jemná a hustá. Má jemnou příjemnou vůni. způsobuje bolestivost (brnění) na sliznicích hrdla. Doporučeno pro každodenní použití, protože. má příjemnou jemnou nevtíravou chuť a vůni.

Prospěšné vlastnosti řepkového medu:

Řepkovému medu se lidově říká „živý“. Co je tak zvláštního na jeho složení?

Za prvé, vysoký obsah glukózy (51 %) činí tento med výživným a pomáhá rychle tonizovat tělo.

Za druhé, nektar rostliny obsahuje obrovské množství boru. Jedna až dvě polévkové lžíce sladkosti denně stačí k udržení normální činnosti štítné žlázy, urychlení procesu regenerace kostní tkáně, zmírnění příznaků menopauzy a dokonce i očistě těla od těžkých kovů.

Za třetí, řepkový med je považován za jeden z méně alergenních, a to z toho důvodu, že med patří do kategorie světlých jednokvětých medů a neobsahuje velké množství pylových zrn jiných rostlin.

Pochoutka zvyšuje imunitu, zlepšuje chuť k jídlu a fyzickou odolnost organismu. Proto je účinnou prevencí akutních respiračních infekcí a doporučuje se také jako lidový regenerační prostředek v pooperačním období nebo po dlouhé nemoci.

Konzumace řepkového medu může být účinným pomocníkem při léčbě následujících onemocnění:

• Kardiovaskulární systém (nízká hladina hemoglobinu, hypertenze a hypotenze, ischemie, myokardiální dystrofie);
• Gastrointestinální trakt (pomalý metabolismus, střevní kolika, narušení normální střevní bioflóry, gastritida, žaludeční a dvanáctníkové vředy, enteritida, zácpa, obezita);
• Mužský reprodukční systém (pomalé spermie, nízká kvalita spermií, erektilní dysfunkce, impotence, neplodnost);
• Ženský reprodukční systém (poruchy menstruačního cyklu, neplodnost, toxikóza);
• Nervový systém (uklidňuje, zmírňuje stres, deprese a nespavost).

Vzhledem k přítomnosti silic v rostlině řepky se med používá také zevně k léčbě různých kožních onemocnění. Přípravek podporuje regeneraci tkání a lze jej aplikovat na řezné rány, popáleniny a jiná poranění. Podporuje také hojení dásní při různých typech zubních onemocnění (s tímto medem je také užitečné žvýkat zabrus).

Tato odrůda je oblíbená v kosmetologii. Předpokládá se, že aktivuje omlazovací procesy v těle – proto je produkt základem mnoha pleťových masek. Navíc antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti medu budou užitečné pro ty, kteří bojují s problémem akné na kůži.

Řepkový med není v Rusku příliš populární, ale mnoho lidí oceňuje jeho chuť. Vyznačuje se neobvyklou krémově bílou barvou, originální vůní a chutí a také ultra rychlou krystalizací, která netrvá déle než 2 týdny.

Medonosná rostlina – řepka

Bylinná rostlina tzv canola je hlavní medonosná rostlina pro tuto odrůdu. Tato olejnatá plodina má velký význam v celosvětovém zemědělství. Řepkový olej se aktivně používá k výrobě margarínu. Řepka se také používá v kožedělném, textilním, mýdlářském a dokonce i hutním průmyslu.

Řepka se nejčastěji vyskytuje v Evropě a také v Severní a Jižní Americe. I přes relativně nízkou užitkovost (asi 50 kg medu na 1 ha) je řepka ceněná, protože tato rostlina kvete brzy – v květnu až červnu, kdy většina ostatních medonosných rostlin ještě není k dispozici. Doba květu je až 1 měsíc.

V Rusku nelze řepku najít všude – právě z tohoto důvodu je u nás takový med poměrně vzácný. Hlavními světovými producenty řepkového semene jsou Kanada, Čína a Indie. Plocha osázená řepkou každým rokem neustále roste. V Kanadě nyní asi 50 % veškerého nasbíraného medu pochází z řepkového medu.

Složení řepkového medu

Má vysoký obsah vody (až 19 %). Přibližně 80 % složení představují různé druhy cukrů – fruktóza, glukóza, polysacharidy. Zbytek pochází z bílkovin, popela, vitamínů a minerálů. Celkový počet aktivních složek v této odrůdě přesahuje 300.

Fyzikální vlastnosti medu

• Barva . Převážně světlý krém s bílým nebo světle žlutým nádechem. Někdy může být barva řepkového medu zlatá. Po krystalizaci se odstín stává světlejším;
• Konzistence. Čerstvý produkt je tekutý, po krystalizaci je hustý a hustý;
• Chuť a vůně. Bohatě nasládlá, až lehce zakalená chuť; Pro tento druh medu je charakteristické drsné, ale příjemné aroma. Dochuť je kysele hořká a dlouho vydrží;
• Obsah kalorií – 304 kcal na 100 gramů;
• Krystalizace je rychlá (2-3 týdny);
• Produktivita medu – až 50 kg na hektar;
• Skladování – zvýšené nároky na vnější podmínky, rychlé prokysání. Tento druh medu je nejlepší skladovat ve skleněné nebo dřevěné nádobě, těsně uzavřené, při teplotě +4 až +10 stupňů.

Řepkový med je nejméně reaktogenní, takže jej v malém množství může konzumovat i člověk, který trpí alergií na včelí produkty.

Koupit kapalinu na trhu je téměř nemožné řepkový med. To lze provést pouze na místě, kde se čerpá, tedy doslova ze včelína. A to je další důvod, proč hustý med není v Rusku příliš populární.

Prospěšné vlastnosti řepkového medu

Má výrazný regenerační účinek – všechny tkáně a buňky se při pravidelném používání obnovují zrychleným tempem.

Antibakteriální účinek pomáhá eliminovat patogenní mikroflóru ve střevech a celkově zlepšit její fungování. Špatný cholesterol, nečistoty a toxiny také „odcházejí“. Prokázané výhody u neuróz různých typů. Při pravidelném užívání se zlepšuje paměť a zrychlují se myšlenkové pochody. Polynenasycené organické kyseliny, obsažené ve velkém množství v tomto druhu medu, jsou přírodními antioxidanty a produkt může také zvýšit imunitu stimulující a antistresové vlastnosti organismu.

Užitečné pro ty, kteří trpí onemocněním ledvin, kardiovaskulárního a močového systému. Na dlouhou dobu zažene hlad a také urychlí metabolické procesy. Pro tuto vlastnost je řepkový med oceňován hubnoucími.

Velké množství esenciálních řepkových olejů pomáhá při léčbě infekčních a zánětlivých lézí kůže, ale i sliznic. Užitečné jako preventivní opatření v období nachlazení a infekcí dýchacích cest. A pokud se nemoc objeví, pomůže ji rychleji porazit.

Řepkový med a kontraindikace

• alergie na med;
• dieta za účelem hubnutí (v tomto případě lze med konzumovat pouze v omezené míře);
• diabetes mellitus;
• období laktace (vysoké riziko alergií u kojenců);
• věk dětí do tří let.

Evropští vědci identifikovali podobnosti v poměru složek a minerálních sloučenin v řepkovém medu k tomu, co je přítomno v lidské krvi. Z tohoto důvodu se na Západě takový včelařský produkt často nazývá „živý“.

Alternativní použití

Použití řepkového medu v kosmetologii je velmi běžné – vyrábí se z něj účinné a jednoduché masky na pokožku obličeje a vlasů.

Pomocí tohoto medu se připravují hojivé masti na popáleniny, řezné rány, omrzliny a jiná poškození kůže. Pleťové vody a obklady jsou užitečné u tak závažných patologií, jako je ekzém, lupénka, diabetická noha a další.

Při vaření se používá jen zřídka kvůli příliš husté konzistenci.

Cena řepkového medu je většinou dost vysoká, sehnat ho v Rusku není jednoduché. Můžete se setkat i s názorem, že díky tomu, že se řepka pěstuje pomocí genetického inženýrství, její pyl může být škodlivý. Četné studie však prokázaly, že to není nic jiného než mýtus.