Jak vyrobit růžový led?

Sofistikovaná přísada do mnoha dezertů a hlavně – originální! Růžová voda se aktivně používá v některých receptech v arabské kuchyni. Zejména v dezertech. Doufám, že vám tento recept na domácí růžovou vodu pomůže! Rád bych vás upozornil na to, že byste nikdy neměli používat růže z obchodu. Je v nich tolik chemikálií, že nezískáte růžovou vodu, ale něco úplně jiného. Vezměte si růže ze své zahrady. Pokud nemáte vlastní, zeptejte se svých sousedů. Můžete si vzít okvětní lístky šípku.

Autor receptu
Růžová voda doma

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 0 % 0 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 0 % 0 g
GI: 0 / 0 / 0

návod k vaření

Celková doba vaření: 1 d P1D
Nevypínejte obrazovku

Umístěte okvětní lístky růží do hrnce (nejlépe velkého a širokého), do jehož středu umístěte misku se širokými stěnami.

Růžové okvětní lístky zalijte vodou tak, aby je voda zakrývala a nedosahovala k okrajům misky (asi 2 cm).

Zakryjte pánev víkem dovnitř.

Dejte na oheň a přiveďte k varu.

Jakmile se vaří, snižte teplotu na střední.

Vložte kostky ledu do víka.

Postup je tento: to, co je uvnitř pánve, tedy pára, se usadí na poklici a pak z ní odkapává do mísy. To je to, co se shromažďuje v misce a je to růžová voda.

Proces je dlouhý, ale stojí za to.

Když je miska plná, to, co je v ní, je třeba nalít do sterilní sklenice, uzavřít víčkem a uchovávat v lednici. Používejte podle potřeby.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Podobné recepty

Ostatní kategorie

Komentáře k receptu

Přidat fotoreport Přidat komentář
Zobrazit komentáře:
29.10.2013 12: 02: 30

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Ellisha, příprava růžové vody trvá 24 hodin? Pochopil jsem to správně? Nechá se tato pánev na ohřevu 24 hodin?
Jak dlouho lze skladovat?

29.10.2013 16: 28: 19

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Moonshine se také dlouho vaří, ale je ve speciálních přístrojích, recept ukazuje, že z takového množství vody a okvětních lístků bude množství malé, recept je zajímavý, nikdy jsem o něčem takovém neslyšel, než jsem vždy sbíral okvětní lístky růží ve velkém množství, ale čistě pro kosmetické účely, Teď příští sezónu určitě zkusím udělat růžovou vodu.

29.10.2013 18: 39: 43

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

29.10.2013 18: 56: 40

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Och, tato možnost mi vyhovuje

30.10.2013 14: 24: 59

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Pokud totiž vyrobíme pravou růžovou vodu, alespoň svými vlastnostmi podobnou té, která se používá na východě, tak si přípravu nemůžeme nijak zjednodušit, musí se připravit přesně tak, jak je popsáno v receptu, není třeba louhovat nebo jednoduše uvařit.
Podstatou metody je získat výlisky obsahující růžový olej. Obvykle to trvá 3-4 hodiny v závislosti na množství. Nemá cenu déle zdržovat. Vlastně to zkuste.

Růžová voda se po staletí používá jako dochucovadlo v kuchyni Středního východu, Indie a Číny. Růžová voda se přidává do želé a sirupů a často se sype na pečivo a mléčné pudinky, jako je Kheer (indický rýžový pudink).

Ach, málem bych zapomněl, tímto způsobem můžete vyhnat bylinky, jako je máta nebo bazalka nebo kopr. Myslím, že jsou možné i léčivé bylinky.

Toto je skvělá kuchyňská implementace metody používané k čištění a separaci chemikálií (jako v měsíčním svitu). Rád bych navrhl několik úprav:

1. Drcení nebo mletí bylinky, pokud vyrábíme bylinkovou šťávu nebo citrusové kůry, může pomoci uvolnit více oleje. Pokud vaše miska, do které vkládáte led, dobře netěsní, použijte kroužek z hliníkové fólie. Jen se ujistěte, že kondenzát bude stále odkapávat do sběrné nádoby.

Ano, pokud chcete extrahovat čistý olej, pak ještě můžete kouzlit. Výslednou šťávu musíte zmrazit. A uvidíte, co se stane, když olej ztuhne rychleji, pak ztuhne jako tuk ve vývaru, ale teoreticky by to mohlo být i naopak. Voda bude lehčí než to, co z ní potřebujete oddělit a poté voda nejprve ztuhne.

30.10.2013 14: 47: 49

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Yuro, schvaluji tolik užitečných a potřebných rad, píšeš samozřejmě velmi správně, protože k tomu je recept stvořen, abychom se jím řídili a tady budeme kouzlit, jak chceme, někdy jen blafujeme, pokud chceme zjednodušit technologii přípravy složitých pokrmů, ale ve skutečnosti velmi dobře chápeme, k čemu to může vést. Proto vše, co jste napsal, je pro nás velmi potřebné a děkujeme za trpělivost s našimi dováděním))) Doufám, že takové věci nikoho neurazí)))

Přidat fotoreport Přidat komentář

Tipy na recepty

Obsah kalorií produktů, které jsou možné ve složení misky

• Voda – 0 kcal / 100 g
• led – 0 kcal / 100 g
• Okvětní lístky růže – 0 kcal / 100 g

Tento led je ideální k vínu a šampaňskému, velmi romantický, jednoduchý a efektní! A pro děti to můžete přidat do kompotu, ocení to))) Dnes byly moje 4 děti naprosto nadšené a požádaly o další.

Účastník soutěže
Do kuchařky
Přidat do oblíbených

Nutriční hodnota na porci

Sacharidy

0 g

%DV
na základě vašeho
věk, hmotnost a aktivitu. Je to referenční informace.

Přihlaste se nebo se zaregistrujte a my budeme moci zobrazit váš denní příjem bílkovin, tuků a sacharidů

Voda neboli oxid vodíku je za normálních podmínek průhledná kapalina, která nemá žádnou chuť, barvu ani vůni.

fotoreportáže k receptu 0

Přidat fotku
Zatím nejsou k dispozici žádné fotografie tohoto připravovaného pokrmu.
Přidat fotku

Krok za krokem recept s fotografií

# krok 1/7

Okvětní lístky růží dobře opláchněte.
Celá obrazovka

# krok 2/7

Grind.
Celá obrazovka

# krok 3/7

Vložte do formiček na led a naplňte vodou.
Celá obrazovka

# krok 4/7

Dejte přes noc do mrazáku.
Celá obrazovka

# krok 5/7

Podáváme s jakýmkoliv vínem, kompotem, ovocným nápojem apod.
Celá obrazovka

# krok 6/7

Mám kompotovaný z jablek a dva druhy švestek.
Celá obrazovka

# krok 7/7

06 2013 сентября
Káva s rozmarýnem a česnekem

10 2021 октября
Pikantní masala čaj s pomerančem a rybízem

10 2024 сентября
Rakytníkový čaj s medem

Buvděvská
19 2013 августа

co připravujeme?

HODNOCENÍ RECEPTU

ŘEKNĚTE PŘÁTELŮM
Podobné recepty

Ledový čaj “Jasmín a mango”

Bylinný nálev s jeřábem, šípkem a medem
Resetovat vše
Recepty od Julie Vysotské
Všechny recepty
Recepty s videem
Recepty z Jíst doma
Recepty z “Snídaně s Julií Vysotskou”
Recepty z “Sladkoslané”
Recepty z “Smart Home”
Recepty z “To se mi líbí”
Redakční recepty
Redakční recepty
Recepty s videem
Podle kategorie potravin
Hlavní pokrmy
Saláty a vinaigretty
Home Blanks
Polévky a vývary
Palačinky, palačinky, sýrové koláče
Omáčky a dresinky
Sendviče
Knedlíky a knedlíky
Recepty dne
Recepty měsíce
Rychlé recepty
Správná výživa (pp-recepty)
Chutné recepty na guláš
Recepty na slané koláče
Nápoje na studený podzim
Rychlé recepty
až 15 minut
až 30 minut
až 45 minut
až 60 minut
Podle typu přísady
Hotová jídla
Zelení, bylinky, květiny
Obiloviny, obiloviny
cukrovinky
Konzervy
Mlékárna
Mouka a moučné výrobky
Maso a masné výrobky
Zelenina a luštěniny
Ořechy, semena, sušené ovoce
Potravinářské přísady
Koření, koření
Ryby a mořské plody
Omáčky a dresinky
Ovoce a bobule
návod k vaření
Gril
Zmrazit, zchladit
Pečeme, pečeme
Marinovat
Vařit, dusit
Australan
Rakouský
Ázerbajdžán
Americký
Anglicky
argentinský
Afričan
Baškir
Běloruské
belgický
Blízký východ
bulharský
bolivijský
bosenský
Brazilská
velština
maďarský
venezuelský
vietnamština
haitský
Holandský
grónský
Gruzínština
Dagestánu
Evropské
Zimbabwe
Izraelský
indonéština
Mezinárodní
jordánský
Irština
Islandština
Italština
Kavkazský
kambodžský
karelský
kyrgyzština
kolumbijský
latinskoamerický
mauritánská
makedonský
malajský
maltština
marocký
Mexický
moldavský
mongolský
Mordovian
Norština
Osetština
Pákistánec
Palestinec
Peruánský
Portugalština
Baltské moře
singapurský
skandinávský
slovinský
středozemní
Tádžikistán
Ukrajinský
uruguayský
Filipínské
Французская
chorvatský
černohorský
švýcarský
Skotský
ekvádorské
Eskymák
Jihoafričan
Druh jídla
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Dětské menu
Diabetické recepty
nízkokalorické recepty
Správná výživa (pp-recepty)
Syrové potraviny
Doba jídla
Druhá snídaně
Na dovolené
Složení
Přidat do vyhledávání
a nebo
Odstraňte přísadu
Členové
Nalezeno: 99 999
poslední novinky

Kůže a kosti: odborník odpověděl, jak najít klobásy se skutečným masem

V regálech najdete desítky značek uzenin, ale většina z nich nebude obsahovat

11 2024 октября

Jak vrátit lesk nerezovým příborům – 3 lidové metody

Čisté a naleštěné příbory jsou chloubou každé hospodyňky. Ostatně takto bude prostřeno

11 2024 октября

Lepší než maso? Bylo známo, proč každý potřebuje jíst paštiku

Odbornice na výživu Elena Solomatina vyzvala k zařazení paštik do jídelníčku. Co je na tomto produktu zvláštního?

11 2024 октября

Lahodné, sezónní a cenově dostupné: 3 „podzimní“ potraviny na ochranu před rakovinou

Onkologie je jedno z nejzávažnějších onemocnění. Některým typům rakoviny se však lze vyhnout, pokud

11 2024 октября
Komentáře – 14

Co jsem kdy udělal z růží? ale to je vše. skvělý nápad.

Skvělý nápad, Mashule,

Mashenko, děkuji za skvělý recept!

Mashenko, led je vynikající! Mrazím sirup z růží, je to taková bomba

Před 9 lety
Zobrazit více komentářů

Přihlaste se k odběru newsletteru nejlepších receptů od redakce

Kliknutím na tlačítko „přihlásit se k odběru“ souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů
Děkujeme za přihlášení k odběru!

Oblíbené recepty

Супы

Hlavní jídla

občerstvení

Салаты

• Masové saláty
• Kuřecí saláty
• Saláty z hovězího masa
• Saláty s houbami
• Rybí saláty
• Zeleninové saláty
• Olivier
• Vinaigrette
• řecký salát
• Krabí salát
• Salát pod kožich
• Mimosa
• Caesar

Kashi

• Kaše proso
• Krupice
• Rýžová kaše
• ovesná mouka
• Pohanková kaše
• Mléčná kaše
• Kukuřičná kaše
• Pearl ječmen
• Hráchová kaše
• Pšeničná obilovina

Pečení

dezerty

Home Blanks

Omáčky

nápoje

Najdete zde mnoho nových kulinářských nápadů, staňte se autorem své vlastní kuchařky, potkáte stejně smýšlející přátele a popovídáte si o všem na světě!

Zde najdete mnoho nových kulinářských nápadů,
staňte se autorem své vlastní kuchařky, seznamte se
stejně smýšlející přátelé a můžete si povídat o všem
ve světě!