Jaká je úroda řepky?

Výnos řepky na ruských polích každým rokem roste. V roce 2020 byl podle Rosstatu výnos ozimé řepky 23 c/ha. To umožnilo nasbírat 2,57 milionu tun této nadějné olejniny. A letos vláda také poskytne další finanční pobídky těm, kdo pěstují řepku. Ne všichni zemědělskí producenti se však i přes příznivé podmínky a vládní pomoc rozhodnou tuto výnosnou, ale náročnou plodinu pěstovat.

Za posledních dvacet let vzrostly plochy, kde ruští zemědělskí producenti pěstují jarní řepku, více než 14krát. Po překročení 10 tisíc hektarů v letech 2012-2013 začal v následujících třech letech jarní klín řepky klesat. Podle Rosstatu od roku 2018 začala řepka opět růst.

Za posledních dvacet let se výnosy plodin výrazně zvýšily. Jestliže v roce 2000 země sklidila pouze 13,6 c/ha na zimních polích a 6,8 c/ha na jarních polích, pak se do roku 2020 výnos téměř zdvojnásobil – na 23 c/ha, respektive 16,3 c/ha.

Na domácím i zahraničním trhu rostly i ceny řepky. Exportní potenciál přitom možná zůstal hlavním motorem růstu pěstování řepky. Zvláště pokud se sklizeň nemusela převážet po celé zemi.

Změny teploty

44 % oblastí, kde se v Rusku pěstuje řepka, se nachází na Sibiři – území Altaj a Krasnojarsk, Omská a Novosibirská oblast. Tyto a další sibiřské oblasti letos zvýšily plochu osázenou řepkou. Na území Altaj tak řepkový klín již dosáhl 65 tisíc hektarů. V Novosibirské oblasti se podle ministra zemědělství Jevgenije Leščenka plocha osázená řepkou zvýšila na 90 tisíc hektarů. Na území Krasnojarska se letos plocha průmyslových plodin zvýší o 20 % oproti loňskému roku. A většinu z nich podle náměstka ministra zemědělství Krasnojarského území Ilji Vasiljeva zabere řepka – 163 tisíc hektarů.

Zájem sibiřských zemědělských producentů o řepku souvisí nejen s její vysokou rentabilitou, ale také se změnou klimatu, která umožňuje pěstovat jarní a ozimou řepku v těchto zeměpisných šířkách.

Řepka však zůstává důležitou plodinou pro ostatní regiony země. V Udmurské republice letos také zvětší plochu pro pěstování této plodiny na téměř 19 tisíc hektarů. Ale jižnější regiony zacházejí s řepkou opatrněji. Stejný faktor počasí v jižnějších zeměpisných šířkách „funguje“ proti zemědělským producentům. Například na Stavropolském území loni téměř zdvojnásobili plochu osázenou řepkou na 79,8 tisíce hektarů. Ale právě kvůli počasí se jižním regionům nepodařilo dosáhnout rekordní sklizně. A letos z 63,8 tisíce hektarů řepky zamrzla asi třetina a další část spadla pod květnové sucho, které už letos způsobilo škody na jiné úrodě ve východní části Stavropolu.

Chránit a krmit

Nárůst výnosu řepky přímo souvisí se semeny. Ruští zemědělskí výrobci si nejčastěji vybírají mrazuvzdorné hybridy, které dokážou přežít podmínky severních oblastí a opakující se mrazy v jižních oblastech. A takové odrůdy a hybridy se vyvíjejí a objevují se na ruském trhu. Jen v loňském roce byla do státního rejstříku zapsána jedna odrůda a dva hybridy jarní řepky a osm hybridů ozimé řepky. Ze všech nových produktů byla pouze jedna odrůda vyvinuta domácími šlechtiteli z Všeruského výzkumného ústavu řepkového.

Zemědělští producenti pěstující řepku by měli předem zvážit schéma ochrany a krmení plodiny. Můra zelná může způsobit vážné poškození porostů řepky. Léčba proti tomuto škůdci se obvykle provádí léky na bázi fipronilu, malathionu, diazinonu, chlorantraniliprolu a benzoátu emamectinu. Při výběru léku budete muset vzít v úvahu vlastnosti každé účinné látky. Fipronil má tedy schopnost přetrvávat v rostlinách po dlouhou dobu a přítomnost této látky v olejnatých semenech není povolena. Diazinon funguje efektivně a rychle se rozkládá, ale tento lék je drahý. Můry zelné se navíc rychle stávají odolnými vůči téměř všem používaným insekticidům. Proto je obecným doporučením při provádění ošetření používat látky s jednou nebo dvěma přísadami nejvýše jednou nebo dvakrát a střídat insekticidy.

Program hnojení řepky je poměrně drahý: bude vyžadovat dvakrát více dusíku a fosforu než pšenice a téměř třikrát více draslíku. Plodina je zvláště citlivá na aplikaci dusíku. Optimální množství by bylo následující: 6 kg dusíku na 1 cent semen. Pokud farma používá minimální orbu nebo bez orby, je důležité hnojit dusíkem brzy na jaře, aby to rostliny mohly využít v rané fázi vývoje.

Zisk a další zisky

V loňském roce se řepka stala jednou ze tří nejvýnosnějších plodin v Rusku. Dobře se prodává na domácím i zahraničním trhu. Řepku ochotně nakupuje nejen Čína, ale i země Evropské unie, kde mají již dva roky po sobě velmi nízkou úrodu této plodiny. Na domácím trhu byl jedním z hlavních tahounů spotřeby růst zpracování a rostoucí potřeby chovu hospodářských zvířat.

Atraktivitu kultury navíc přidala i nejnovější rozhodnutí vlády země přidělit státní podporu ve výši 3,42 miliardy rublů.

Přidělené prostředky budou zaslány 40 krajům, přičemž úřady přislíbily, že peníze dostanou podniky všech forem vlastnictví, včetně jednotlivých podnikatelů zabývajících se produkcí a zpracováním olejnatých semen.

Kromě finančního zisku získají zemědělci pěstující řepku ještě jeden benefit: zlepšení půdy na polích. Je známo, že řepka má pozitivní vliv na fytosanitární stav půdy tím, že potlačuje rozvoj patogenů hniloby kořenů. To z něj dělá dobrý prekurzor pro obilné plodiny. Dalším příznivým účinkem řepky je vyšší úroveň úrodnosti půdy na polích, kde byla pěstována. Plodina zanechá na každém hektaru až 4 tuny rostlinných zbytků. Při rozumném použití mohou nahradit aplikaci 15 tun hnoje na hektar.

Pokud nedojde k nějaké mimořádné události počasí nebo drastickým administrativním rozhodnutím ohledně zavedení nových cel, dostanou ti, kdo letos oseli pole řepkou, solidní zisk.

2013 — 2024 © ICC

„Voroněžské regionální centrum
informační podpora pro zemědělsko-průmyslový komplex”

Podle Rosstatu pro sklizeň v roce 2021 všechny farmy zasely 1,68 milionu hektarů řepky oproti 1,49 milionu hektarů o rok dříve. Včetně jarní řepky zabírala 1,4 milionu hektarů, zatímco v roce 2020 to bylo 1,19 milionu hektarů. Loňská sklizeň řepky činila asi 2,6 milionu tun, letos byly sklizeny 16 miliony tun do 3. listopadu. V letošní sezóně zůstane řepka – stejně jako ostatní hlavní olejniny – tradičně jednou z nejvýnosnějších zemědělských plodin, předpovídají oboroví analytici.

V kalendářním roce 2020 byla průměrná ziskovost produkce řepky podle Rosstatu asi 24 % při ceně 27,6 tisíc rublů/t bez DPH. V září 2021 se průměrná cena řepky v celé zemi přiblížila 43 tisícům rublů/t bez DPH. Řepkový olej také aktivně zdražuje: za poslední dva roky vzrostla cena na tuzemském trhu ze 49 tisíc rublů/t na 95 tisíc rublů/t. Exportní cena ropy v listopadu dosáhla 1,26 tis. USD/t, zatímco v srpnu 2020 to bylo 770 USD/t. Řepkový olej se podle společnosti ProZerno stal kvůli nedostatku surovin nejdražším na světě.

V polovině listopadu dosáhly kotace řepky na burze EuroNext rekordního maxima téměř 814 USD/t. V Rusku se cena za řepku olejná v tomto období pohybovala v rozmezí 48-54 tisíc rublů/t. Poptávka po řepce ve světě roste, a to i na pozadí rostoucí poptávky po bionaftě a vysokých cen ropy a jejích derivátů. Řepkový koláč a šrot jsou cenným zdrojem bílkovin pro krmení hospodářských zvířat. Řepka je podle Oil and Fat Union zemědělská plodina se zaručeným odbytovým trhem v tuzemsku (spotřeba řepkového šrotu se během sezóny zvýšila o 26 %) a s dobrým exportním potenciálem. Podíl Ruska na světovém obchodu s řepkovým olejem je stále 8 %, ale celosvětová poptávka po něm pouze roste, takže pobídka ke zvýšení produkce v zemi je poměrně vysoká, jsou přesvědčeni odboroví analytici.

Pěstování řepky je prospěšné i z agronomických důvodů, protože je dobrým prekurzorem pro obilí, poskytuje zaručené zvýšení výnosu o 10 c/ha, zlepšuje strukturu půdy a obohacuje ji o organické a minerální látky, uvádí svaz. Kromě toho je řepka jednou z prvních medonosných rostlin pro včely.

Vzhledem k tomu, že kvůli klimatickým podmínkám není možné pěstovat ozimou řepku ve všech regionech, věnují zemědělci stále větší pozornost jarní řepce, která se v Rusku vysévá téměř všude. Lídrem v oblasti pěstování jarní řepky je Sibiř: letos tam zemědělská plodina zabírala téměř 700 tisíc hektarů.

Struktura nákladů na produkci jarní řepky závisí na mnoha složkách a může se výrazně lišit v závislosti na půdních a klimatických charakteristikách regionu a ekonomické stabilitě zemědělského výrobce. V průměru je práh ziskovosti na úrovni výnosu 5-7 c/ha, což pokryje všechny náklady, včetně výrobních a všeobecných ekonomických nákladů, odhaduje Maxim Mordovtsev, manažer prodeje řepky ve společnosti KWS. Pravda, je třeba počítat s tím, že farmy mohou používat různé systémy ochrany a výživy rostlin, počet ošetření, způsob sklizně a mnoho dalších nákladových složek, takže rentabilita bude různá.

Pro získání vysokých výnosů je nesmírně důležitý správný výběr odrůd nebo hybridů zemědělských plodin s přihlédnutím ke specifikům každého regionu. V případě řepky je v první řadě nutné vzít v úvahu délku vegetačního období, říká Artem Gorelov, business development manager obchodní jednotky „Cereální plodiny a řepka olejná“ ve společnosti KWS. Sibiřské podniky tedy potřebují nejrychleji dozrávající hybridy. Ve šlechtění však existuje negativní korelace mezi raným dozráváním a výnosem: čím dříve dozrávají odrůdy, tím nižší je jejich výnos za příznivých povětrnostních podmínek ve srovnání s odrůdami s delší vegetační dobou. „Doporučovali bychom farmám kombinovat odrůdy s různým stupněm rané zralosti s ohledem na klimatické vlastnosti regionu. Tento přístup jim umožní být více chráněni před různými povětrnostními faktory,“ vysvětluje Gorelov. — Pokud se ukáže, že rok je příznivý, pak odrůdy s dlouhým vegetačním obdobím poskytnou vysoké výnosy, a tedy i ziskovost bude vyšší. Pokud dojde například v létě k velkému suchu, pak odrůdy s krátkou vegetační dobou zajistí producentům menší ztráty na výnosu.“

Je také důležité zvážit zónování hybridu, pokračuje Gorelov: zaručuje, že hybridy jsou vhodné pro pěstování v určitém klimatickém pásmu. Ne všechny společnosti však předkládají své hybridy k testování ve všech regionech, protože to je poměrně drahé a ne vždy praktické. „Kromě zónování se musíte podívat na statistiky. Například podle našich údajů některé neregistrované hybridy v řadě regionů zabírají poměrně velké plochy a poskytují vysoké výnosy, což znamená, že ačkoli hybrid nebyl testován v konkrétním regionu, je vhodný pro tamní pěstování. “ poznamenává specialista KWS.

V současné době řada KWS zahrnuje devět hybridů jarní řepky na ruském trhu. Společnost nazývá HEPHAESTUS KVS ideální pro Sibiř, který vykazuje stabilní výnosy v průběhu let a zajišťuje vynikající nutriční vlastnosti oleje. Dobře se osvědčil i raný vysoce výnosný hybrid JOY KVS s vysokým výnosovým potenciálem. Mezi univerzální hybridy pro pěstování ve všech klimatických pásmech lze vyzdvihnout JAZZ KVS – jedná se o raný plastový hybrid s vysokou adaptabilitou a odolností vůči suchu. Mezi novinkami: JOSHUA KWS – plastový hybrid nové generace výběru s vysokým obsahem kvalitního oleje, JUNGLE KWS s rychlým startem, což je výhoda proti škůdcům semenáčků, dále KWS JARUS, který má nejvyšší výnosový potenciál mezi hybridy KWS.

Zkušenosti výrobců

Průměrný letošní výnos řepky je o něco nižší než dlouhodobý průměr, například v řadě regionů Povolží se kvůli suchu snížil. „Naše hybridy však stále vykazovaly vyšší výnosy než mnoho konkurentů. Mimochodem, letos byly hybridy s raným dozráváním úspěšnější než hybridy se středním a pozdním zráním,“ říká Gorelov. „Kromě toho portfolio KWS zahrnuje hybridy přizpůsobené suchu a vysokým teplotám. Mezi nimi je i hybrid JOKER KBC. Farmy, které si to vybraly, například v regionu Volgograd, byly velmi spokojené a zvýšily svou objednávku semen pro příští rok setí. Na Sibiři si hybrid JAZZ KVS vedl velmi dobře: vyznačoval se rovnoměrným vývojem a umožňoval podnikům získat dobrou úrodu.“

Podnik Agroelita (Krasnojarské území) pěstuje řepku asi šest let. “Nejraději pracujeme s lineárními odrůdami Granite a Region 55.” Nejlépe si však vede hybrid od KWS JAZZ,“ říká Denis Golovin, výkonný ředitel společnosti. — Letos jsme zkusili vysévat řepku jak v doporučeném množství – 3-4 kg/ha, tak ve zvýšené míře – až 5 kg/ha. Nejlepšího výnosu bylo dosaženo na plochách, kde bylo zaseto 4,7 kg/ha. Porosty byly přihnojovány ledkem v dávce 100 kg/ha, provedena dvě fungicidní ošetření a ošetření proti škůdcům – blešivce brukvovité a květilce řepkové. Získali jsme výnosy od 30 c/ha do 55 c/ha, v závislosti na lokalitě.“

Pěstování řepky je ziskové, zejména s ohledem na to, že ceny za ni jsou letos vysoké, podotýká Golovin. Vzhledem k současnému klimatu podle něj může být pokušení zvýšit podíl zemědělství na střídání plodin, ale Agroelita takové plány nemá. „V současné době je 15 % naší plochy osázeno řepkou. Sice přivedeme do obdělávání nové pozemky a část osetíme řepkou, ale zase ne více než 15 %: porušování střídání plodin vede k nižším výnosům a zhoršení kvality úrody,“ vysvětluje.

Kuitunskaya Niva (Irkutská oblast) pěstuje jarní řepku již více než pět let, včetně použití hybridů KWS od loňského roku. „Při výběru hybridů dbáme na předčasné zrání, aby doba zrání byla 90, maximálně 100 dní. Důležité také je, aby zemědělská plodina byla odolná proti slévání,“ říká agronom společnosti Petr Khilinin. Letošní rok byl pro farmu náročný z hlediska počasí. Setí bylo kvůli chladnému jaru ukončeno pozdě – 5. června, kvůli pozdnímu setí neměla řepka dostatek slunečných dnů, takže byla špatně vyvinutá. Mírné sucho v červenci mělo negativní dopad i na odnož. V důsledku toho byla sklizeň poměrně nízká. „Nejlépe si vedl hybrid JOY KVS. Dozrála brzy a poskytla výnos 18 kg/ha, což je vyšší než průměr podniku,“ říká Khilinin a dodává, že obecně je v regionu ziskové pěstovat řepku. Řepka letos zabírala 4,5 tisíce hektarů, do roku 2025 společnost plánuje její výměru zvýšit na 6 tisíc hektarů.

Agronom společnosti Mana (Krasnojarské území) Maxim Babaev říká, že na farmě se jarní řepka pěstuje asi deset let. „Nyní používáme hybridy vhodné pro chladné podnebí. V podstatě při jejich výběru dbáme na výnos, dobu zrání a také zpětnou vazbu od kolegů,“ komentuje. — V letošním roce byla naše sklizeň řepky výrazně nižší, než je dlouhodobý průměr v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek. Přesto je pěstování řepky velmi výnosné. Nyní touto zemědělskou plodinou osíváme 2 tisíce hektarů, v budoucnu snad plochu navýšíme o 300 hektarů, maximálně o 500 hektarů.“

Zvýší se produkce řepky

KWS si všímá rostoucího zájmu ruských farmářů o její jarní hybridy řepky, poptávka po nich v posledních letech převyšuje nabídku, přestože firma každoročně zvyšuje objem výroby. „Spojujeme to s vysokou kvalitou a širokým sortimentem,“ vysvětluje Artem Gorelov. KWS nabízí nejen hybridy různé délky vegetačního období, ale i pro různé účely. Pro chovatele hospodářských zvířat jsou tedy vhodné odrůdy s vysokým obsahem bílkovin a pro producenty řepkového oleje hybridy s vysokým obsahem oleje.

Obecně společnost předpovídá další nárůst produkce řepky v Rusku. To je usnadněno mnoha faktory, včetně slušné ceny řepky, státních dotací na pěstování olejnatých semen a v důsledku toho zvýšení investic výrobců do zemědělství a zvýšení výnosů, uvádí Maxim Mordovtsev. Přitom hlavní nárůst plochy byl a bude v regionech východní a západní Sibiře díky příznivým podmínkám pěstování a geograficky výhodné blízkosti Číny, hlavního spotřebitele olejnatých semen a řepkového oleje. V Centrálním federálním okruhu je situace opačná: tam se omezují porosty jarní řepky kvůli zvýšení produkce produktivnější, a tedy ziskové ozimé řepky.

Obchodní ředitel KWS Alexander Vinnik však připouští i snížení jarní řepky kvůli zvýšení vývozního cla na olejná semena z 6,5 % na 30 %. I když je možná i jiná možnost: trh „zrcadlí“ zvýšení cel v ceně komerčních produktů. „Tak či onak dnes každý počítá peníze a dává přednost nejvýnosnějším a okrajovým plodinám, což je dnes jarní řepka,“ shrnuje.

Pro každý region Ruska vám poradci z KWS, jednoho z největších dodavatelů semen jarní a ozimé řepky, pomohou vybrat ten správný hybrid. Společnost také poskytuje celý cyklus zákaznické podpory: zvýšení výnosů a maximalizace potenciálu hybridů a také zisk pro zemědělské výrobce je pro společnost úkolem č. 1. „Náš tým může poskytnout odborná doporučení vyvinutá v průběhu let praxe, od výběru pole až po sklizeň, vždy podporujeme klienta,“ poznamenává Vinnik. Za poslední dva roky se počet zaměstnanců zemědělských služeb KWS zdvojnásobil a pracovní síla se stále rozšiřuje.