Jaké druhy řepy existují?
Červená řepa je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na našich zahrádkách. A to vše proto, že se používá v našich hlavních jídlech – v boršči a sledě pod kožichem. Ale aby na stole nezklamala, je důležité vybrat ty nejlepší odrůdy.
Top 25 hodnocení podle KP
Řepa prakticky neonemocní a netrpí škůdci, proto se při výběru odrůd obvykle hodnotí pouze 3 kritéria: vynikající chuť, vysoký výnos a dlouhodobé skladování. Na tomto základě jsme vybrali 10 nejlepších odrůd.
1. Bordeaux 237
Tato odrůda byla vyšlechtěna již v roce 1943 a již dlouho se stala klasikou žánru. Mnoho letních obyvatel rok od roku preferuje tuto konkrétní řepu az dobrého důvodu. Jednak je velmi produktivní – ze sta metrů čtverečních se dá sklidit v průměru 360 – 450 kg, ale v některých letech při správné péči až téměř 800 kg! Její okopaniny jsou velké, váží 230 – 510 g. Chuť hodnotí ochutnávači jako dobrou a výbornou. Cukr v okopaninách – až 14%. Jsou kulatého tvaru a jejich barva je klasická vínová. A udržují se dobře. Středně raná odrůda.
Univerzální – doporučuje se pro pěstování ve všech regionech Ruska (1).
2. Válec
Tato podlouhlá červená řepa je nejstarší z této skupiny a je známá od roku 1998. A nejoblíbenější mezi tímto typem kořenových plodin. A to vše proto, že je ve všech ohledech skvělá! Kořeny Cylinderu jsou velké, váží 250 – 600 g. Jejich dužina je vínová, sladká. A výnos je prostě ohromující – 700 – 1000 kg na sto metrů čtverečních. Tuna ze stovky! A drží dobře – až 7 měsíců. Středně zralá odrůda.
Univerzální – lze ji pěstovat ve všech regionech Ruska (1).
3. Mulat
Relativně nová odrůda řepy – ve státním rejstříku je od roku 2003. Okopaniny jsou zaoblené, váží 160 – 360 g. Dužnina je červená, velmi chutná. Produktivita je dobrá – až 470 kg na sto metrů čtverečních. A hlavně je tato řepa perfektně skladovaná. Odrůda je považována za střední sezónu.
Doporučeno pro pěstování v regionech Volha-Vyatka, Central Black Earth, Central a Dálný východ (1).
4. Poštolka obecná
Poměrně mladý hybrid – ve státním rejstříku je od roku 2007. Okopaniny mají klasický zaoblený tvar o hmotnosti 200 – 375 g. Dužnina je červená, chuť dobrá a výborná. Produktivita – 250 – 300 kg na sto a v jižních oblastech může dosáhnout 335 kg. Odrůda je střední sezóna.
Doporučeno pro oblasti Severní Kavkaz, Severozápad, Střední, Volžsko-Vjatka, Střední Černozemě, Dolní Povolží a Ural (1).
5. Egyptský byt
Další rarita výběru – je zahrnuta do státního rejstříku ve stejném roce 1943. A stále zůstává populární. Což není náhoda. Výnos egyptského bytu je úžasný – 500 – 830 kg na sto metrů čtverečních. Průměrná hmotnost okopanin je 200 – 300 g, ale některé exempláře mají i půl kila. Chuť je velmi dobrá. Barva kořenů je vínová a mají mírně zploštělý tvar. Skladuje se o něco hůře než Bordeaux 237, ale je docela schopný ležet až do jara. Odrůda je střední sezóna.
Doporučeno pro pěstování v regionech Central, Central Black Earth, Ural, východní Sibiř a Dálný východ (1).
6. Paní
Tato odrůda se objevila ve státním rejstříku v roce 2013. A patří také mezi oblíbence našich letních obyvatel. Okopaniny jsou malé, v průměru 170 – 250 g. Ale docela chutné a s vysokým obsahem cukru – 12,8%. Jsou klasického kulatého tvaru, červené. Co je hezké – odrůda je velmi produktivní, v průměru dává 290 – 590 kg na sto metrů čtverečních a maximální výnos dosahuje 760 kg (Rostovská oblast). A ještě jeden bonus – okopaniny jsou perfektně skladovány. Odrůda je střední sezóna.
Doporučeno pro střední region (1).
7. Jediný stonek
Tato odrůda je v registru od roku 1976 a jejím hlavním kouzlem je, že sazenice není třeba tahat. Faktem je, že řepa není oseta semeny, jak si mnoho lidí myslí – jsou to sazenice. A v každém je několik semen, která nelze oddělit. V důsledku toho existuje několik výhonků z jednoho “glomerulu”. A v Odnorostkově jedno semínko dává jen jeden klíček.
Co se týče dalších kvalit, rozmanitost nás také nezklamala. Okopaniny jsou poměrně pevné, váží 300 g. Klasický kulatý tvar. Dužnina je tmavě vínová, křehká, chutná. Produktivita – 515 – 780 kg na sto metrů čtverečních (2). Kořenové plodiny se dobře udržují. Pozdní odrůda.
Doporučeno pro oblasti severní, severozápadní, Volha-Vjatka, Střední, Střední černozemě a Střední Povolží (1).
8. Vylepšený válec
Starý dobrý Cylinder byl dobrý, ale jak se říká, dokonalost nemá žádné hranice. A nyní se na trhu objevila její „dcera“. Jeho kořeny jsou také válcovitého tvaru, zarovnané velikosti, s malou špičatou špičkou, váží 200 – 600 g. Jejich dužina je velmi tmavá, šťavnatá, neuvěřitelně chutná. Velmi dobře udržovaný v zimě. Odrůda je považována za střední sezónu.
9. Podzimnaja A 474
Velmi stará odrůda, byla vyšlechtěna již v roce 1947. Tato řepa však neztrácí na popularitě, protože, jak název napovídá, může a měla by být zasévána před zimou – to umožňuje ušetřit čas na jaře, kdy je nouze se setím a výsadbou. Kořeny Podzimnaja jsou zaoblené, váží 200 – 300 g. Dužnina je kaštanová, bez kroužků, velmi šťavnatá a vynikající chuti. A tato odrůda je neuvěřitelně produktivní – až 470 – 790 kg na sto metrů čtverečních! (3). Dobře udržovaný. Odkazuje na střed.
Doporučeno pro regiony Severozápad, Střední, Volha-Vjatka, Střední černozemě a Střední Povolží (1).
10. Wodan
Jedná se o hybrid F1, ve státním rejstříku je od roku 2006. Jeho okopaniny mají klasický tvar – kulatý, váží 280 – 420 g. Dužnina je červená, výborné chuti. Produktivita – 280 – 480 kg na sto, ale někdy i více – až 780 kg (toto bylo získáno v oblasti Kemerovo). Brzy zralé, nevhodné k dlouhodobému skladování (leží 4-5 měsíců) – obvykle se pěstuje pro trámové produkty a pro zimní sklizeň.
Doporučeno pro oblasti severozápadní, střední, severní kavkazské, západní Sibiře, dálný východ, Volžsko-Vjatka, střední černozemě, střední Volha a dolní Povolží (1).
11. Boro
Pěkně mladý hybrid F1, ve státním rejstříku od roku 2004. Kořenové plodiny mají klasický zaoblený tvar, malé rozměry – hmotnost 110 – 210 g. Ale velmi chutná, jasně červená dužina. A výtěžnost je vynikající – průměrně 310 – 640 kg na sto metrů čtverečních, někdy však až 760 kg (Volgogradská oblast). Odrůda je střední sezóna.
Doporučeno pro všechny regiony kromě severních (1).
12. Něha
Relativně mladá odrůda, ve státním rejstříku od roku 2005. Okopaniny jsou válcovité, středně velké – váha 160 – 300 g. Dužnina je fialová, výborné chuti. Výnos se obvykle pohybuje v rozmezí 200 – 420 kg na sto metrů čtverečních a maximum je 575 kg (to bylo získáno při testování odrůdy v oblasti Perm). Drží dobře. Odrůda je střední sezóna.
Doporučeno pro regiony Volha-Vjatka, Severní, Ural, Východní Sibiř a Dálný východ (1).
13. Mona
Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 1998. Okopaniny jsou válcovité, středně velké – váží 200 – 300 g. Dužnina je tmavě červená, se slabými kroužky, velmi šťavnatá, velmi chutná. Produktivita – 550 – 580 kg na sto metrů čtverečních. Odrůda je dobrá, protože plodiny není třeba protahovat – semena dávají 1 klíček. Raná odrůda, ale dobře se udržuje.
Doporučeno pro všechny regiony Ruska (1).
14. Thekla
Zcela nová odrůda, do státního rejstříku byla zařazena v roce 2013. Pozornost si ale rozhodně zaslouží. Jeho okopaniny jsou kulaté, středně velké – váží 185 – 260 g. Dužnina je červená, výborné chuti. Výnosy jsou velmi dobré! V průměru 380 – 530 kg na sto a v moskevské oblasti je schopnost sbírat 940 kg na sto téměř tunu. Odrůda je středně raná, ale dobře se udržuje.
Doporučeno pouze pro jeden region – Střední (1).
15. General’s
Nový! Tato odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 2022. Jeho okopaniny jsou válcovité, dlouhé, o hmotnosti 250 – 340 g, červenofialové barvy. A jejich dužina je fialová, vynikající chuti. Středně pozdní odrůda. Dobře udržovaný.
Doporučeno pro oblast Ural (1).
16. Bona
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1998. Jeho kořeny jsou klasické, kulaté, váží 250 – 280 g. Dužnina je tmavě červená, bez kroužků, šťavnatá, dobré chuti. Produktivita je vysoká – 550 – 680 kg na sto metrů čtverečních. Odrůda je střední sezóna, dobře skladovaná.
Doporučeno pro všechny regiony Ruska (1).
17. Nesrovnatelné A 463
Velmi stará odrůda, byla vyšlechtěna již v roce 1938. Kořeny této řepy jsou ploché, malé velikosti – váha 170 – 385 g. Dužnina je tmavě červená, chuť vynikající. Produktivita – 300 – 700 kg na sto metrů čtverečních. Jedná se o ranou odrůdu, skladuje se krátkou dobu.
Doporučeno pro střední a Uralské oblasti (1).
18. Monty
Kříženec nizozemského výběru, ve státním rejstříku od roku 2014. Kořeny jsou oválné, malé velikosti – váží 200 – 350 g. Jejich dužnina je červená, prstence jsou sotva viditelné, chuť je dobrá a vynikající. A slušná je i Montyho výtěžnost – 290 – 470 kg na sto metrů čtverečních, někdy však až 800 kg (moskevská oblast). Střední sezóna. Neskladuje se – doporučuje se používat v létě, včetně šťávy.
Doporučeno pro regiony Severozápad, Střední, Volha-Vjatka, Severní Kavkaz a Dálný východ (1).
19. Etiopský
Tato odrůda je poměrně mladá, ve státním rejstříku je od roku 2016. Hospodyňky si ale už zamilovaly, a to díky malé velikosti okopanin – mají v průměru asi 170 g. A to se velmi hodí, protože půlkilogramového obra nelze vždy hned sníst. Produktivita na správné úrovni – 220 – 540 kg na sto metrů čtverečních a maximum dosahuje 620 kg. Kořeny jsou kulaté, červené. Chuť je dobrá. Cukru však nestačí, jen 6,4 %, ale příliš sladká řepa také není vždy potřeba. Ale je dobře udržovaný.
Středně pozdní odrůda. Doporučeno pro pěstování ve střední oblasti (1).
20. Rafinovaný
Hybridní F1. Jeho kořenové plodiny jsou zaoblené, váží až 200-230 g. Dužina je tmavě červená, bez kroužků, hustá, šťavnatá a velmi chutná – je označována jako jeden z nejlepších hybridů z hlediska chuti a nejsladší. Co je ještě hezké – semena dají 1 klíček, pak se plodiny nemusí ředit. A tato řepa je v zimě dokonale skladována.
21. Sibiřský boršč
Tato odrůda má velmi velké kořenové plodiny, váží až 500 g. Dužina je tmavě červená, bez kroužků, vynikající chuti a velmi sladká – to je ideální varianta pro boršč, což se odráží v jejím názvu. Její výnos je vynikající – asi 600 kg na sto metrů čtverečních. Odrůda je středně raná, ale okopaniny jsou perfektně skladovány až do nové sklizně.
22. Negrese
Tato odrůda je známá od roku 2011 a stala se také klasikou. Kořenové plodiny vynikající chuti, cukr v nich je 9,7%. Průměrná hmotnost – 170 – 320 g. Červená barva. A výnos může být až 730 kg na sto metrů čtverečních, i když obvykle se pohybuje v rozmezí 310 – 480 kg. Neobvyklý je u této řepy tvar kořenové plodiny. Je válcovitá. Odrůda je střední sezóna.
Doporučeno pro pěstování v oblasti Volha-Vyatka a na Dálném východě (1).
Červená řepa pochází z přímořské řepy. V dávných dobách se pěstoval nejen k jídlu, ale také k léčebným účelům. V Evropě se pěstování červené řepy, stejně jako jiné zeleniny, stalo populárním v 16. století, i když zmínky o ní existují již ze 14. století. Vzhledem k nenáročnosti na pěstování a skladování se řepa konzumuje po celý rok.
Produkty z tohoto článku
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 49436
cena 17.49 UAH
Na skladě. Na skladě. 45227
cena 31 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22212
cena 19.99 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22210
cena 17.49 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 49435
cena 17.84 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13341
cena 20.39 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22214
cena 20.39 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 35722
cena 20.39 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 35721
cena 17.84 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22209
cena 17.84 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 45534
cena 20.39 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22261
cena 19.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22262
cena 17.84 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22213
cena 19.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22260
cena 19.37 UAH
Na skladě. Na skladě. 45535
cena 17.84 UAH
Botanický popis
Červená řepa je dvouletá rostlina opylovaná větrem. Semenný materiál se skládá ze semenných hlav nazývaných glomeruly, které produkují 2 až 5 semen. Semena červené řepy a řepy mají dlouhou trvanlivost. Klíčivost semen až 6 let. Klíčky se obvykle objeví do týdne. V prvním roce vytváří řepa růžici listů a kořenů různých velikostí a tvarů v závislosti na odrůdě. Na příčném řezu kořenem je pozorována světlá tkáň a tmavší prstence. Ranou řepu lze vysévat před zimou.
Již druhým rokem však řepa vytváří olistěné kvetoucí výhony vysoké až 1,5 m. Aby rostlina přešla z vegetativního do generativního stavu, potřebuje jarovizaci. K tomu se kořenová zelenina skladuje v zimě při teplotách blízkých 0°C.
Nutriční a ekonomická hodnota
Jedlé části řepy jsou kořeny a mladé listy. Červená řepa má vysokou nutriční hodnotu. Kořeny obsahují až 20 % sušiny, 2 % bílkovin, 1 % vlákniny a 10 mg vitamínu C.
Kromě toho je také bohatá na soli vápníku a železa, organické kyseliny (jablečná, šťavelová, citronová, vinná), které jsou zodpovědné za chuť, a také malé množství vitamínů skupiny B a karotenu. Listy řepy obsahují více bílkovin a minerálních solí než kořeny. Taková řepa, zejména rané odrůdy, jsou užitečné pro lidi s nízkým hemoglobinem.
Červenou řepu lze úspěšně skladovat po dlouhou dobu. Díky nízkým nákladům a snadnému pěstování, dobré skladovatelnosti a přepravní stabilitě se ve velkých objemech vyváží do mnoha evropských zemí.
Kořeny a listy lze konzumovat čerstvé a přidávat do salátů. Červená řepa je cenná i ve zpracovatelském průmyslu: vyrábí se z ní pitné šťávy, boršč, vyrábí se dokonce i přírodní potravinářské barvivo betanin.
Nejranější odrůdy řepy
Nejčastěji pěstovaná řepa má kulovitý tvar kořene a intenzivní barvu dužniny. Větší hodnotu mají ty plody, jejichž prstence jsou méně výrazné.
Kořenová plodina může mít také zploštělý a protáhlý tvar. Ve zpracovatelském průmyslu jsou nejoblíbenější odrůdy s válcovitými (protáhlými) kořeny, které jsou pohodlnější na řez.
Odrůdy se navíc rozlišují podle délky vegetačního období na rané (90–110 dnů) a pozdní (110–130 dnů).
Mezi rané a velmi rané odrůdy patří:
· Odrůdy se zploštělými kořeny: „Patrick“ je raná odrůda řepy.
· Odrůdy kulovitých okopanin: „Astar F1“, „Borus“, „Tseril“, „Brave“, „Red Ball 2“, „Napoleon“, „Nokhovskaya“, „Kulatá tmavě červená“, „Polglob F1“, „ Roy “F1”.
· Odrůdy s prodlouženými kořeny: „Opolsky“, „Regulsky Cylinder“, „Rival“, „Turkus“, „Titus“.
Rané odrůdy řepy se také dělí na odrůdy trvanlivé a odrůdy s kratší trvanlivostí.
· Egyptský byt – odpovídá názvu. Má tvar zploštělé koule. Rychle zraje a dobře se skladuje. Dužnina je hustá s malým počtem prstenců.
· Červená koule – má tvar koule, dužina je tmavá s fialovým nádechem. Tato odrůda je skvělá na přípravu nebo mražení.
Ostatní rané odrůdy, jejichž doba zrání nepřesahuje 100 dnů:
· Jednonárůst – raná řepa. Tato odrůda se od ostatních liší tím, že ji po vyklíčení není třeba ředit.
· Podzimnaja – podle názvu je odrůda výborná pro výsev před zimou. Plody dozrávají po 50 dnech.
· Charkov Bordeaux – sladká kořenová zelenina se perfektně skladuje.
· Čechy – označuje stolní odrůdy řepy. Velmi sladká a šťavnatá dužina.
· Bona je vysoce výnosná, raně dozrávající odrůda řepy. Dobře se skladuje a používá se jak syrový, tak zpracovaný.
· Carrilon je středně raná odrůda řepy. Roste ve svazcích, nevyžaduje ředění a dobře se skladuje v zimě.
· Nesrovnatelné – velkoplodá řepa raného zrání. Liší se velikostí plodů a šťavnatostí.
Nejprodávanější v obchodě
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 181531
cena 45 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 178035
cena 75 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 166830
cena 90 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 118958
cena 40 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 63195
cena 40 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 49881
cena 60 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 24089
cena 45 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 15252
cena 35 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12868
cena 72 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12777
cena 49 UAH
Cena za 5ks
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17219
cena 120 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 47422
cena 91 UAH 86.45 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11862
cena 12.7 UAH
Cena za 3ks
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17259
cena 87 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 35711
cena 17.84 UAH
Cena za 3ks
Poslední položka Poslední položka 39285
cena 79 UAH
Cena za 3ks
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 50705
cena 75 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13332
cena 19.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 47655
cena 91 UAH 72.8 UAH
Klimatické a půdní nároky
Červená řepa je rostlina s mírným klimatem. Má však o něco vyšší nároky než mrkev a petržel. Semena vyžadují ke klíčení teplotu kolem 8°C. Sazenice jsou náchylné na mráz. Optimální teplota pro růst je 15–18°C.
Řepa není citlivá na krátkodobá sucha. Vlhkost půdy by měla být 60–70 % celkové vlhkosti. Největší množství vody je potřeba při klíčení a tvorbě kořenů.
péče
Nejdůležitějšími věcmi při pěstování červené řepy jsou pravidelné pěstování, pletí a zavlažování.
Řepa určená ke konzervování se nařeďuje tak, aby vzdálenost mezi rostlinami v řadě byla 2–4 cm a pro skladování 6–10 cm.
Během růstu kořenů a sucha musíte pamatovat na zalévání. Nejvíce se doporučuje postřik, který může zvýšit výnos až o 50 %.
Sběr a skladování
Sklizeň se provádí ručně v suchých dnech. Řepa se sbírá postupně od června do července a balí se podle zavedených norem (hmotnost balení 500–1000 g). Průměr kořene by měl přesáhnout 2 cm. Řepa pěstovaná pro přímý konzum se sklízí bez listů, když kořeny již dosáhly průměru 4–10 cm. Průměr kořenů pro konzervaci by měl být 2–5 cm. konec září. Řepa určená k dlouhodobému skladování se sklízí koncem září – začátkem října, před nástupem podzimního chladného počasí. Z 1 hektaru lze zpravidla získat 30–40 tun kořenů červené řepy.
Kořenová zelenina pro skladování by měla mít průměr 7–10 cm, neměla by být zmrzlá nebo poškozená a listy by měly být odříznuty. Řepu stejně jako mrkev skladujeme při teplotě 1–2°C a vlhkosti 95–98 %.
Nemoci: mozaika řepy, strupovitost řepy, kartáček řepy, padlí řepy, suchá hniloba kořenů, gangréna srdečních listů.
Škůdci: háďátko řepné, blecha řepná, mšice, červotoč, drátovci.
