Jaké jsou výhody šťovíku?

K šťavelům patří trvalky, méně často jednoleté byliny, keře a podkeře. Rostliny 5–40 cm vysoké (zřídka 1–2 m) s plazivými lodyhami nebo bez nich, s růžicemi listů. Existují sukulenty a popínavé rostliny se stonky až 12 m. Barva listů se liší od světlé a modrozelené až po tmavě fialovou, hnědočervenou a dokonce fialovou, se vzory nebo skvrnami. Velké (asi 2 cm) květy s pěti okvětními lístky rozzáří v květnu každý kout lesa. Růžovo-červeno-fialová, lila-lila, broskvová, žlutá a dokonce i modrá. A samozřejmě bílá.

Plody šťovíku, ač nenápadné, jsou truhlíky s tajemstvím. Jsou schopni vystřelit 1–2 m – jedná se o malá semena, která vystřelují kvůli bobtnání vrstvy „cukrových“ buněk pod kůží. Semena Oxalis zůstávají životaschopná po dobu 4 let. Na metr čtvereční se může objevit až 30 sazenic.

ZAJÍCÍ ZELÍ JE PRO LIDI UŽITEČNÉ

Jaký znalec zelené lékárny zůstane k šťovíku lhostejný! Jeho špetka nahradí na odpočívadle jak čajové lístky, tak citron. A nápoj vyrobený z čerstvých listů,

šťouchaný s cukrem chutná, osvěžuje jako ovocný nápoj a obohacuje vitamíny. Listy můžete jíst, abyste uhasili žízeň. Obsahují mnoho organokyselin a jejich solí, vitamín C, karoten a rutin.

Oxalis je užitečný při ateroskleróze, neuróze, nachlazení, chřipce, pálení žáhy. Posiluje srdce a snižuje krevní tlak. Pomáhá játrům, zmírňuje záněty ledvin a močového měchýře. Reguluje trávení, metabolismus, zlepšuje chuť k jídlu. Vyhání červy, odstraňuje zápach z úst. Hojí rány a vředy, čistí pokožku, hasí žízeň.

Čerstvý kamenec spolu se šťovíkem je prvním jarním jídlem. Listy šťavelanu obohatí chuť vajec, sýrových pokrmů, polévky (zejména s cereáliemi), salátu, vinaigrettu, zelné polévky, boršče a ozdobí chlebíčky. Dobré jsou čerstvé, solené i konzervované, ale je lepší je míchat se zeleninou a prášek z nich dodá polévkám a omáčkám kyselost. Pokud čerstvé listy posypete cukrem, získáte náplň do koláčů.

NA ZAHRADĚ A U OKNA

Všechny oxalis jsou velmi dekorativní a během květu tvoří zeleno-vínově-lila koberce. Některé mohou být vysazeny ve volné půdě pod keři a stromy jako půdní kryty, na alpských kopcích, ve skalnatých zahradách. Jiné, pocházející z teplých krajin, se pěstují ve sklenících nebo jako pokojové rostliny a na zahradách pouze od května do

Říjen. Ale musíte vědět, že mezi šťovíky jsou také škodlivé plevele.

V zahradách se vyskytuje rohovník, Deppův, růžový a vulkanický šťavel.

Ve vnitřních podmínkách – čtyřlistá s červeným rohem na zelených listech; trojúhelníkové s vínovými listy a růžovofialovými květy; zpestřený bílými květy s červenými pruhy a žlutým spodním rohem.

Oblíbený je šťovík trojhranný, nebo fialový (nepravý) trojlístek, původem z Brazílie. Okouzluje šeříkovými květy a řepnou barvou (až černou) trojúhelníkových listů s tmavým okrajem podél okrajů a uprostřed – se světlým „tikem“. Atraktivní je i jeho mrazuvzdornější poddruh – šťovík trojhranný, neboli Regnella, přezdívaná „Madama Butterfly“.

Tyto a mnoho dalších odrůd šťovíku lesního lze vysadit na zahradě. Snadno a rychle se rozmnožují, dokonce i listy, mohou růst kdekoli, aniž by potřebovaly nějaké zvláštní podmínky, a zřídka jsou postiženy chorobami a škůdci. Mají rádi rozptýlené světlo, dobrou drenáž, přítomnost rašeliny v substrátu, mírnou zálivku a v létě déšť. Horko na ně působí depresivně. Snadno ale snášejí chlad, nebojí se průvanu, cítí se skvěle jak na zahradě, tak na balkoně, ale trpí mrazem, takže je lepší je na zimu přikrýt.

Zalévejte s mírou, kypřete, přihnojujte půdu a jednou za 2–3 roky znovu zasaďte – a šťovík bude bujně růst na zahradě i doma.

Rostlina, která fotosyntetizuje po celý rok, je zelená rostlina zima-léto. Zimní dormance šťovíku je vynucená: pokud jej přesunete do interiéru, začne aktivně růst.

Ochotný osvěžující nápoj vyrobený ze šťovíku. Nakrájejte listy (200 g), zalijte studenou převařenou vodou (1 l). Nechte působit 2 hodiny. Lze konzumovat s medem.

Dobře jarní šťovíkový salát. Nakrájejte listy (400 g), smíchejte s jemně nakrájenou okurkou a zelenou cibulkou (20 g). Dochuťte solí a zakysanou smetanou (2 lžíce). Můžete použít listy šťovíku, petržel, zelenou cibulku. Ochutíme solí, zakysanou smetanou, majonézou nebo rostlinným olejem, posypeme koprem.

Lahodné masový salát se šťovíkem. Smíchejte kostky vařeného nebo smaženého masa, nakrájené vejce, čerstvé okurky, šťovík, zelenou cibulku, konzervovaný hrášek. Dochutíme solí a zakysanou smetanou nebo majonézou.

A poprvé – polévka nebo zelná polévka se šťovíkem. Do vroucího masového vývaru (0,5 l) vložíme měsíčky brambor (2 ks), nastrouhanou mrkev (1 ks), petrželovou nať, cibuli orestovanou na másle (50 g). Na konci vaření – drcené listy šťovíku (100 g), koření, sůl, rajčatová omáčka. Možná šťovík. Vařit. Podáváme se zakysanou smetanou a

vařené vejce. Posypeme koprem a petrželkou.

Podivný studený boršč se šťovíkem. Řepné natě, šťovík a šťovík nakrájíme a uvaříme ve vodě. Vychladíme, přidáme nakrájené čerstvé okurky, zelenou cibulku, natvrdo uvařené vejce, sůl. Dochutíme zakysanou smetanou, posypeme koprem a petrželkou.

Originál slaný šťovík přesnídávka. Namelte jeho listy (0,5 kg), kopr a petržel (po 50 g), listy černého rybízu (50 g), kořen křenu a hlavičku česneku, přidejte zrnka černého pepře. Rozdělte do sklenic. Zalijte solným roztokem (1 polévková lžíce soli na 1 litr studené vody). Používá se do kapustové polévky a salátů.

Vhodné na sendviče šťovíkovou pastu. 100 g bylinek umeleme na masovém mlýnku, smícháme s 200 g másla, solí, pepřem, hořčicí

Při pálení žáhy a žaludečních onemocněních Doporučuje se nálev z čerstvých listů šťavelanu (1 polévková lžíce na 0,5 litru vroucí vody, nechat půl minuty, scedit) 2 šálky několik dní. Silnější nálev je dobrý na oplachování, polévání a pleťové vody.

При заболеваниях печени a желчного пузыря vzít infuzi šťovíku (1,5 polévkové lžíce. lžíce surovin na 2 šálky vroucí vody) 1 polévková lžíce. lžíce 4-6krát denně.

Jako antipyretikum použijte odvar z šťovíku (1 polévková lžíce na 180 ml mléka, 30 minut ve vodní lázni nebo 1 polévková lžíce na 2 šálky vroucí vody, vařte 10–15 minut). Užívejte 1/2 šálku 2-3x denně během jídla nebo před jídlem.

Šťáva z šťavelu pomáhá při průjmu, enuréze, zánětu, vypuzení červi (1 polévková lžíce s medem 1:1 3x denně před jídlem). Nebo nechte půl minuty ve sklenici vroucí vody, 1 lžičku s vrškem čerstvých listů, sceďte. Užívejte ráno a v poledne.

K oplachu se doporučuje šťáva z listů šťavelanu zředěná vodou nebo louhovaná 10 dní ve 40% alkoholu (1:1) nebo vodce (1:10). s ulcerózní stomatitidou, zápachem z úst. Používají se na něj teplé obklady nebo pasta z čerstvých listů na diatézu, artritidu, paralýzu, vředy, abscesy, svrab.

Ale bez ohledu na to, jak léčivý, užitečný a příjemný je šťovík, musí být konzumován s mírou, a to jak v objemu, tak v načasování. Vysoká hladina kyseliny šťavelové a jejích solí může způsobit podráždění ledvin a močových cest. A u artritidy, křečí, urolitiázy, chronických onemocnění ledvin je obecně kontraindikován!

biolog, výzkumný pracovník Lesnického institutu Národní akademie věd Běloruska

Oxalis je dekorativní pokojová rostlina s krásnými listy, které připomínají motýly vznášející se na obloze, a roztomilými květy, které vypadají jako sedmikrásky. Okvětní lístky pupenů oxalis jsou bílé, fialové, žluté, růžové a červené. Za své druhé jméno vděčí kultura své kyselé chuti, která je způsobena vysokým obsahem kyseliny askorbové a šťavelové v listech a stoncích. Pěstování šťovíku doma není nijak zvlášť obtížné. Takové vnitřní květiny v Ivano-Frankivsku jsou nenáročné a dobře zakořeňují na novém místě.

Vlastnosti oxalis

Oxalis (lat. Oxalis) je bylinná rostlina, která patří do čeledi Oxalis. Existují vytrvalé a roční šťavelany, stejně jako cibulnaté a hlíznaté. Ve volné přírodě roste šťovík lesní v Jižní Africe, Latinské Americe a teplých oblastech Evropy. Zajímavostí je, že šťovík lesní je národním symbolem Irska. Její obraz se často nachází na tvářích svatého Patrika, velmi uctívaného spravedlivého muže v dávných dobách. V překladu „oxys“ znamená „kyselý“, což přímo odpovídá chuti zeleniny. V řadě evropských zemí se šťovíku říká také jetel štěstí a u nás můžete slyšet název „králičí zelí“. Široké rozšíření a velká obliba kultury je spojena s její atraktivitou a snadnou péčí.

Oxalis má listy rostoucí na řapících. Tvar listových desek připomíná trojúhelník nebo vyřezávané třásně. Všechny listy mají znatelný ohyb a mají také kvalitu kvetení ráno a zavírání při západu slunce. Listy navíc citlivě reagují i ​​na jednoduché doteky nebo ostrý paprsek světla. Barevná paleta listů je zastoupena bohatými fialovými, zelenými nebo karmínovými odstíny. Poupata jsou poměrně malá, každý má pět okvětních lístků a jsou zbarvena světle růžově, bíle, fialově nebo žlutě. Stejně jako listy se i květy zavírají pozdě odpoledne nebo před deštěm. Na konci období květu se místo poupat tvoří lusky se semeny. Stěny těchto schránek jsou tak křehké, že snadno prasknou, i když fouká vítr. S oxalis je spojeno zajímavé znamení. Předpokládá se, že pokud se tato rostlina objeví v domě 31. prosince, pak příští rok zažije celá rodina úspěch a štěstí. To je důvod, proč jsou snítky šťovíku jednoduše umístěny pod novoroční stromy nebo se používají k dekoraci místností.

Druhy a odrůdy oxalis

V přirozeném prostředí se vyskytuje asi 800 druhů oxalis. Většina z nich se začala aktivně pěstovat již v XNUMX. století a od té doby se šťovík nepřestal pěstovat jak uvnitř, tak ve volné půdě. Nejčastěji se v našich domech a bytech můžete setkat s oxalisem trojhranným a oxalisem čtyřlistým.

Trojúhelníkový nebo nachový šťovík (Oxalis triangularis)

Jedná se o téměř nejoblíbenější odrůdu pro domácí pěstování. Oxalis triangularis patří k hlíznatým rostlinám. Roste jako středně velký keř. Listy jsou řapíkaté, řapíky dlouhé, každý list je rozdělen na tři segmenty, na kterých jsou šeříkové cákance. Členitý tvar listových desek poněkud připomíná létající motýly. Kvůli této vlastnosti se kultura často nazývá „Madame Butterfly“ nebo šťovík. Kultura kvete malými bílými, světle růžovými nebo fialovými pupeny.

Šťovík čtyřlistý neboli šťovík Deppův (Oxalis tetraphylla)

Tomuto konkrétnímu druhu se přezdívá šťastný jetel. Oxalis čtyřlistý dobře roste jak na parapetu, tak na záhoně. Hlízy této rostliny jsou uznávány jako jedlé. Svou povahou je to nízký keř s listy rozdělenými na 4 segmenty, uprostřed zbarvené do vínové a na zbytku pozadí zelené. Poupata jsou rubínová, vyrůstají v řídkých květenstvích. Oxalis Deppa potěší své majitele dlouhou dobou kvetení.

Bowie Oxalis (Oxalis bowiei)

Tento nízký keřík (vysoký 20-25 centimetrů) nesnáší chladné počasí. Listy jsou masité, husté, tmavě až světle zelené. Kvete jasně růžovými poupaty.

Oxalis obecný (Oxalis acetosella)

Oxalis obecný preferuje růst v zalesněných oblastech a má plazivé kořeny. Samotný keř je krátký, pouze 9-10 centimetrů vysoký. Tvar listu je velmi podobný listům jetele. Květenství jsou jednotlivá, vyrůstají na dlouhých květních výhonech.

Oxalis železitý (Oxalis adenophylla)

Další krátký zástupce rodu, vysoký až 10 centimetrů. Oxalis ferruginosa se vyznačuje dekorativními listovými deskami stříbrnozeleného odstínu, rozdělenými do mnoha částí. Poupata jsou jemně růžová, blíže ke středu světlejší, posetá malými inkluzemi a žilkami.

Oxalis vícebarevný (Oxalis versicolor)

Jedná se o jednu z nejbarevnějších a neobvyklých odrůd. Kultura se vyznačuje zajímavými květinami: okvětní lístky jsou pruhované, červené a bílé, jako bonbóny. V plném květu je pupen ve spodní části zbarven sněhově bílý a podél okraje červený.

Pěstování Oxalis

V přirozeném prostředí se oxalis množí samovýsevem, ale zahradníci se zřídka uchýlí k pěstování semen, protože je to časově náročné a neefektivní. Přesto všechno má své místo. Chcete-li tedy získat šťovík ze semen, budete potřebovat:

1. Připravte si potřebný substrát, složený z říčního písku, nížinné rašeliny a humusu v poměru 1:4:4.
2. S příchodem března rozmístěte semenný materiál rovnoměrně po povrchu půdní směsi (není třeba prohlubovat nebo sypat plodiny zeminou).
3. Poté se nádoba na výsadbu přikryje skleněným nebo polyethylenovým víkem. Díky tomu vzniká efekt miniskleníku, který umožňuje udržovat vysokou vzdušnou vlhkost, která je tak nezbytná pro rychlé klíčení semen.
4. Květináče se sazenicemi je nutné skladovat na chladném a světlém místě, mimo dosah přímého slunečního záření.
5. Postupy péče o plodiny se omezují na pravidelné mírné zvlhčování rozprašovací lahví a denní větrání.

Pokud jsou splněny všechny výše uvedené podmínky, první výhonky se vylíhnou během 1-4 týdnů a čím čerstvější semena, tím rychleji se vše stane.

Metody množení oxalis

Vegetativní množení je nejúčinnější ve vztahu k oxalis. K tomu budete potřebovat dceřiné cibule, přerostlé hlízy, kořeny nebo řízky.

Rozmnožování dceřinými cibulovinami

Množení dceřinými cibulkami se provádí přímo při transplantaci. Chcete-li to provést, opatrně odřízněte cibule rostoucí u kořenů z keře. Mohou být vysazeny v jedné nádobě ve skupinách, 7-10 kusů v každé. Před zahájením výsadby však musí být žárovky speciálně ošetřeny. Za tímto účelem se umístí na 30 minut do nádoby se slabým roztokem manganistanu draselného a vysuší. Sazenice není třeba hluboce zahrabávat, stačí je posypat vrstvou zeminy 2–2,5 cm.Výsadbové květináče se posílají na chladné, stinné místo a čas od času se zalévají. Když cibulky vyraší, nádoby se přemístí na světlo a teplo, chráněné před přímými slunečními paprsky. Zhruba po 4-5 týdnech sazenice znatelně vyrostou.

Divize hlíz

Po skončení zimování, kdy se na rostlině začnou tvořit nové listy, bude třeba hlízu opatrně vyhrabat a odtrhnout od země. Poté se důkladně opláchne ve slabém roztoku manganistanu draselného a nakrájí se na kousky ostrým a dezinfikovaným nožem. Posekané plochy se posypou uhelným práškem a poté se řízky vysadí do jednotlivých nádob. Sazenice musí být skladovány na místě s dobrým osvětlením, pravidelně zalévány a hnojeny jednou za dva týdny (poprvé se keř krmí 7 dní po rozdělení hlízy).

Oddělení kořenů

Nejvhodnější je také rozmnožovat šťovík dělením kořene při přesazování. Chcete-li to provést, vyzbrojte se ostrým a dezinfikovaným nástrojem, očistěte kořeny od půdy a nakrájejte kořeny na stejné části. Řízky posypte uhlím a kořeny zasaďte do nádob s úrodnou půdou a drenáží. Další péče je stejná jako obvykle.

Řezání

Tato metoda se používá na jaře. Na řízky se řežou pouze stonky dospělých jedinců. Větve se umístí do sklenice s vodou na zakořenění a po půl měsíci se přesadí do volné půdy. Místo vody můžete v první fázi řízky ponořit do vlhkého písku, ale v tomto případě by teplota okolí neměla klesnout pod 25 °C. Mimochodem, místo výhonků pro řízky si můžete vzít listy s dlouhými řapíky (10 cm nebo více).

Oxalis péče

Péče o oxalis a péče o adenium jsou v mnoha ohledech podobné, protože obě plodiny milují teplo, vyžadují mírné zalévání a milují dobré osvětlení.

Umístění a osvětlení

Oxalis miluje jasné osvětlení, takže je lepší zvolit pro něj slunečný okenní parapet (pouze na severních oknech bude květina potřebovat další osvětlení). Během denního slunečního svitu však musí být keř zastíněn, jinak rostlina jednoduše zavře listy a poupata a pak spadne. V chladném období, kdy je sluneční aktivita nízká, můžete na zastínění dočasně zapomenout. Oxalis vás na nedostatek osvětlení upozorní svým vzhledem: kvetení se zastaví, listy vyblednou a povadnou. Fytolampy nebo obyčejné lampy pomohou zachránit keř.

Teplotní podmínky

Během vegetace by keř měl žít při teplotě 20-25 °C. Mnoho lidí stěhuje na léto květináče s šťavelou na dvůr nebo na terasu, květina však nereaguje dobře na časté změny místa. Na zimu lze nádobu s keřem umístit do chladného prostoru s teplotou 17-18 °C. To je nezbytné, aby rostlina přešla do hibernace a nahromadila sílu pro kvetení v příštím roce. Pokles teploty na 10-12 °C je nepřijatelný, protože květ přestane růst úplně. Také oxalis chraňte před průvanem.

zalévání

Oxalis preferuje mírnou zálivku. Vysychání z půdy nebo stagnace vlhkosti v půdě by nemělo být povoleno. Pro zavlažování je vhodná měkká, vyčištěná nebo dobře usazená voda, která není studená. V teplé sezóně potřebuje květina více vlhkosti než v chladném období, takže v létě a horkém jaru by měl být režim zavlažování snížen na 2-3krát týdně a v zimě se zaměřit na stav hrudky půdy ( měl by být v hloubce vlhký).

Влажность

V zásadě není oxalis na vzdušnou vlhkost nijak zvlášť náročný. Jediná věc je, že se musíte postarat o dodatečnou hydrataci v období sucha. K tomu je pravidlem, že keř postříkáte čistou vodou pokojové teploty z rozprašovače, ale je vhodné to udělat v pozdních odpoledních hodinách. V období vegetačního klidu můžete listy pouze otřít od prachu.

Výběr banku

Kořenový systém oxalis je poměrně blízko vrchní vrstvy substrátu, takže květináč potřebuje široký. Zahradníci často zasadí několik exemplářů do jedné nádoby, aby nakonec vyrostli načechraný keř. Nový květináč může mít přesně stejnou velikost jako starý, pokud nebudete rozdělovat hlízy nebo kořeny květin. Hlavní věcí je nezapomenout na dobrou drenáž, která je nezbytná, aby se zabránilo stagnaci kapaliny v půdě. Drenážní vrstva by měla být efektní, do 1/3 výšky celé nádoby. Hloubka květináče by přitom měla být taková, aby listy neležely na pracovní desce nebo parapetu. Pokud jde o materiál, je vhodný plast i keramika, ale v prvním případě budete muset častěji kypřít půdu.

Půda

Typ půdy není pro oxalis zvláště důležitý. Rostlina je vhodná do univerzálních substrátů pro kvetoucí rostliny s neutrální nebo slabou kyselostí. Takovou zeminu si můžete koupit v obchodě, nebo si ji můžete vyrobit sami. Za tímto účelem smíchejte vysokou rašelinu, listí, trávníkovou půdu a říční písek ve stejných poměrech. Půda pro šťovík by neměla být příliš úrodná, protože takové substráty dávají silný impuls růstu zelené hmoty na úkor kvetení. Také půda před výsadbou musí projít úpravou ve formě kalcinace a dezinfekce.

Krmení

Oxalis v květináčích vyžadují neustálé krmení. Rostliny dobře reagují na minerální hnojiva, ale jejich dávka by měla být poloviční, než je uvedeno na obalu. Dejte přednost tekutým hnojivům a aplikujte je jednou za půl roku během vegetace. Složení hnojiva lze měnit. Pokud má váš šťovík například dekorativní listy, pak jej přihnojte dusíkatými přípravky, které stimulují růst zelené hmoty. A pokud chcete, aby keř bohatě kvetl, zalévejte jej přísadami draslíku a fosforu. Během chladného období je krmení pozastaveno.

Transplantace

Mladé oxalis potřebují každoroční přesazování, ale dospělé keře lze přesazovat o polovinu nebo třikrát méně často. K tomuto účelu se používá metoda překládky. Přesazování oxalis, stejně jako přesazování anthurium, by mělo být prováděno s příchodem jara, kdy se rostliny probouzejí po období zimního klidu. Staré stromy šťovíku jsou často znovu vysazovány kvůli chorobám, nadměrnému růstu keře nebo ztrátě dekorativní hodnoty. V tomto případě lze transplantaci provést nejen na jaře. Pro lepší přizpůsobení mnoho zahradníků doporučuje přesadit exempláře zakoupené asi před týdnem.

Řezání

Oxalis potřebují pravidelné sanitární prořezávání. Před nástupem tepla je tedy nutné odříznout všechny suché části keře a oříznout lysé stonky o 3-4 centimetry. Takové jednoduché postupy dají dobrý impuls růstu a kvetení oxalis.

Doba odpočinku

Téměř všechny odrůdy oxalis hibernují asi měsíc až měsíc a půl. Období vegetačního klidu je doprovázeno žloutnutím a opadáváním listů. Když k tomu dojde, sníží se objem zalévání (stačí jen nenechat hliněnou hrudku úplně vyschnout) a květináče se přemístí do chladného rohu. Můžete také odříznout až 2 centimetry zbývajících řapíků na větvích. Existují však odrůdy, které v zimě neshazují listy, ale pouze dočasně brzdí jejich růst. Pokud je váš oxalis jedním z nich, nemusíte ho udržovat v chladu, stačí omezit zálivku a nehnojit. S příchodem jara, jakmile se na keři začnou objevovat mladé větve, je možné keř přesadit a umístit na světlé a teplé místo. Také v této době se postupně zvyšuje dávka přidané vláhy a pomalu se obnovuje hnojení.

Choroby a škůdci

Pokud je oxalis zcela zdravý, nebude náchylný k napadení parazity, nicméně oslabené exempláře jsou často náchylné k chorobám způsobeným hmyzími škůdci. Nebezpečí pro keř představují pavučiny, šupinatý a nepravý šupináč a také mšice. Mšice můžete zahnat běžným mýdlovým roztokem, který následně smyjete. Při práci nezapomeňte zakrýt vrstvu zeminy sáčkem nebo fólií. Kolonie svilušek mohou zničit pouze akaricidy a „vyhnání“ šupinatého hmyzu je dvoufázový proces. Pro začátek použijte jednoduchý vatový tampon k ručnímu odstranění parazitů z rostliny a poté nastříkejte květiny insekticidy. Pokud je léze rozsáhlá, musí se podobné postupy opakovat po 7-10 dnech. Nezapomeňte, že stříkání jakýchkoli chemikálií by mělo být prováděno na místech s dobrým přístupem kyslíku, v rukavicích a nejlépe respirátoru.

Chyby v péči mohou také způsobit onemocnění rostlin. Pokud je tedy drenáž špatná a zalévání je hojné, pak v důsledku stagnace vody začnou kořeny šťovíku hnít. Hniloba kořenů vede k šedé hnilobě a houbovým infekcím. Pokud k tomu dojde, okamžitě podnikněte kroky. Na pomoc přijdou širokospektrální fungicidy. Opatrně vyjměte nemocný keř z nádoby, odstraňte přebytečnou zeminu z oddenku, prohlédněte jej a odřízněte všechny zraněné a shnilé části. K práci budete potřebovat ostrý nůž s dezinfikovanou čepelí. Pořezaná místa ošetřete práškem z dřevěného uhlí. Nyní můžete keř začít přesazovat do čerstvého substrátu, který je nutné nejprve zalít fungicidním roztokem.

Někdy se stává, že šťovík ztratil svůj dřívější dekorativní účinek, totiž začal pomalu růst, jeho listy znatelně poklesly, kvetení je buď vzácné, nebo úplně chybí, a kořeny vyčnívají nad zem. V tomto případě by měl být keř okamžitě přesazen, bez ohledu na to, jaké je roční období. V tomto případě je lepší rozřezat kořen na části, ale v zásadě se ho nemůžete dotknout, ale jednoduše jej znovu zasadit metodou překládky. Pokud nemáte po ruce nový květináč, můžete oxalis přesadit do starého, ale v tomto případě musí být nádoba dezinfikována a je do ní zasazeno pouze několik květinových cibulek. Za všechny zbývající můžete později vybrat jiný tank. Pokud vše proběhlo v pořádku, po 30 dnech se šťavel dostatečně přizpůsobí, vzpruží a vykvete.

Užitečné vlastnosti

Léčivé vlastnosti oxalis jsou známy již dlouhou dobu. Naši předkové používali odvary z listů a stonků rostliny také k léčbě kurdějí, omývali jimi i rány a vředy a přidávali je do přípravků používaných k léčbě otrav. Oxalis se často používá jako lék na parazity, onemocnění urogenitálního systému a různé typy zánětů. Listy keře obsahují vysokou dávku kyseliny askorbové, díky čemuž je kultura nepostradatelná při léčbě nachlazení a chřipky. Kromě toho lze listy jíst preventivně, zejména proto, že oxalis má poměrně pikantní chuť. Ze sušených listů si můžete uvařit čaj, nebo je čerstvé přidat do zelné polévky či zeleného boršče, ale i do salátů. Listy lze také osolit spolu s okurkami. Jediná věc je, že je potřeba umět ve všem střídmost a nepřehánět to s pojídáním šťovíku.