Venkovská kuchyně

Jaké listy má Echinacea?

Sušená bylina vytrvalé kulturní byliny Echinacea purpurea (L.) Moench., čeleď, sbíraná na začátku květu. Asteraceae – hvězdnicovité.

Vnější znaky. Celé suroviny. Směs celých nebo částečně rozdrcených kousků stonků, listů, květních hlávek, květů, poupat a méně často nezralých plodů. Lodyhy jsou válcovité, žebernaté, lysé, až 1 cm v průměru Listy jsou řapíkaté, podlouhle vejčité nebo kopinaté, špičaté, nestejně zubaté, méně často celokrajné, s 5-3 podélnými žilkami, tvrdé, drsné s krátce štětinovým ochlupením. Květinové koše s konvexní, dutou, nádobou hustě naplněnou listeny. Zákrov je talířovitý, třířadý; zákrovní listy vroubkované, kopinaté, špičaté, zakřivené, na vnější straně pýřité, na okrajích holé. Listeny jsou úzce kopinaté, s šídlovitým zakončením, přesahující délku trubkovitých květů. Okrajové květy jsou ligotavé, až 6 cm dlouhé, pestíkové, sterilní, s dvou- nebo třízubým údem, na vnější straně pýřité. Střední květy jsou trubkovité, oboupohlavné, s pětizubou korunou. Plodem je lícní pyramidální nažka, čtyřstěnná, směrem k základně zúžená, s trsem ve tvaru koruny s nerovnými zuby.

Barva stonků je zelená, někdy s karmínovými nebo fialovými skvrnami; listy – zelené; květiny – karmínové nebo fialové; plody – zelené nebo zelenohnědé. Vůně je slabá. Chuť vodního extraktu je mírně nahořklá.

Mikroskopické znaky. Celé suroviny. Při zkoumání listu z povrchu jsou patrné epidermální buňky s vlnitými stěnami. Průduchy jsou oválné, obklopené 2-6 parastomatálními buňkami (anomocytární typ), umístěnými na obou stranách listové čepele, přičemž více jich je na spodní straně. Nad žilami a podél nich jsou rozšířeny epidermální buňky s rovnými stěnami. Podél žilek a po okraji listu jsou jednoduché dlouhé jednobuněčné chlupy a jednoduché 2-4buněčné chlupy s propadlou terminální buňkou, často opadávají; jednoduché 1-4 buněčné vlásky, někdy se znatelným ztluštěním stěn; ojediněle se nalézají žláznaté chlupy, sestávající z 1-2-buněčné stopky a jednobuněčné oválné hlavice vyplněné žlutohnědým obsahem. Buňky na bázi chlupů jsou uspořádány radiálně a tvoří růžici. Epidermální buňky ligulovitých a tubulárních květů mají mírně svinuté stěny, s rovnými stěnami nad žilkami jsou průduchy malé, oválné, ponořené, obklopené 4-6 parastomatálními buňkami (anomocytární typ). Jednoduché 2-3buněčné chloupky s ostrým koncem se nacházejí hlavně podél žilek. Žlázy se skládají z 10-12 vylučovacích buněk uspořádaných ve 2 řadách.

Standardní roztok vzorku (RS) kyseliny cikorové. Asi 0,025 g kyseliny cikorové CO se za zahřívání na vodní lázni v odměrné baňce na 15 ml rozpustí v 20-70 ml 25% lihu, ochladí se na pokojovou teplotu, upraví se po značku stejným lihem a míchá. Doba použitelnosti roztoku je 14 dní.

10 μl zkušebního roztoku se nanese na startovací čáru analytické chromatografické desky s vrstvou silikagelu s fluorescenčním indikátorem na hliníkovém substrátu o rozměrech 15×20 cm (viz část „Kvantitativní stanovení“, roztok A) a 20 μl vedle něj se aplikuje roztok CO1 kyseliny čekankové. Destička s nanesenými vzorky se suší, umístí do komory předem nasycené na 26 hodinu směsí rozpouštědel chloroform – ethanol – voda (16:3:80) a chromatografuje se vzestupnou metodou. Když přední část rozpouštědel projde asi 90-254 % délky desky od startovací čáry, deska se vyjme z komory, suší se, dokud nejsou odstraněny stopy rozpouštědel a pozoruje se pod UV světlem při vlnové délce XNUMX nm.

Chromatogram by měl ukazovat tmavou adsorpční zónu na úrovni adsorpční zóny na chromatogramu roztoku CO kyseliny čekankové; detekce dalších adsorpčních zón je povolena.

Vlhkost vzduchu. Celé suroviny – ne více než 13%.

Popel obecný. Celé suroviny – ne více než 8%.

Popel, nerozpustný v kyselině chlorovodíkové. Celé suroviny ne více než 4%.

Mletí surovin. Celé suroviny: částice procházející sítem s otvory o velikosti 0,5 mm – ne více než 5%.

Části surovin, které změnily barvu. Celé suroviny – ne více než 3%.

Ostatní části rostliny. Celé suroviny – ne více než 2%.

Organická nečistota. Celé suroviny – ne více než 1%.

Minerální nečistota. Celé suroviny – ne více než 1%.

Těžké kovy. V souladu s požadavky monografie Všeobecného lékopisu „Stanovení obsahu těžkých kovů a arsenu v léčivých rostlinných materiálech a léčivých rostlinných přípravcích“.

Radionuklidy. V souladu s požadavky monografie Všeobecného lékopisu „Stanovení obsahu radionuklidů v léčivých rostlinných materiálech a léčivých rostlinných přípravcích“.

Zbytky pesticidů. V souladu s požadavky monografie Všeobecného lékopisu „Stanovení obsahu zbytkových pesticidů v léčivých rostlinných materiálech a léčivých rostlinných přípravcích“.

Mikrobiologická čistota. V souladu s požadavky monografie všeobecného lékopisu „Mikrobiologická čistota“.

Kvantifikace. Celé suroviny: množství fenylpropanoidů, pokud jde o kyselinu čekanku, není menší než 2,5 %.

Analytický vzorek surovin je rozdrcen na velikost částic procházející sítem s otvory o velikosti 0,5 mm. Asi 1,0 g (přesně odvážené) nadrcené suroviny se vloží do kónické baňky se zabroušenou zátkou o objemu 25 ml, přidá se 0,1 g kyseliny šťavelové, vitrifikovaná magnetická tyčinka a 10 ml 95 % alkoholu. Baňka s obsahem se uzavře a zváží. Poté se baňka napojí na zpětný chladič a zahřívá se na nízký bod varu rozpouštědla za stálého míchání na magnetickém míchadle po dobu 45 minut. Po ochlazení se baňka opět uzavře, zváží, doplní lihem 95% do původní hmoty a zamíchá. Obsah baňky se přenese do 25ml centrifugační zkumavky a centrifuguje se při 3000 otáčkách za minutu po dobu 3 minut.

Na startovací čáru filtračního papíru o rozměrech 15×15 cm se nanese 2 μl kapaliny nad usazeninou v duplikátech v proužku ne větším než 3 cm. Po zaschnutí skvrn se jejich hranice označí grafitovou tužkou a chromatografují se vzestupnou metodou v chloroformu. Když čelo rozpouštědla překročí 20 cm, papír se vyjme z komory a suší se na vzduchu, dokud není odstraněn zápach chloroformu. Označená místa startovacích míst se vyříznou, vloží do baňky se zabroušenou částí o objemu 5 ml, do každé se nalije 25 ml 10 M roztoku kyseliny chlorovodíkové a míchá se 0,1 minut na mechanické třepačce.

Optická hustota výsledných roztoků se měří na spektrofotometru při vlnové délce 328 nm v kyvetě s tloušťkou vrstvy 10 mm. Jako porovnávací roztok se použije 0,1M roztok kyseliny chlorovodíkové.

Obsah součtu fenylpropanoidů, pokud jde o kyselinu čekanku a absolutně suché suroviny v procentech (X), se vypočítá pomocí vzorce:

kde A je optická hustota výsledných roztoků;

— specifická rychlost absorpce CO kyseliny cikorové při 328 nm, rovna 782;

a—hmotnost suroviny, g;

W – vlhkost suroviny, %.

Balení, etiketování a doprava. V souladu s požadavky monografie Všeobecného lékopisu „Balení, označování a přeprava léčivých rostlinných surovin a léčivých rostlinných přípravků“.

Úložný prostor. V souladu s požadavky monografie Všeobecného lékopisu „Skladování léčivých rostlinných surovin a léčivých bylinných přípravků“.

Tato oblíbená rostlina se nachází na záhonech mnoha zahradníků, ale často je zaměňována s rudbekií. Je nenáročná, ale je tu jeden rys jejího růstu, který dělá zahradníkům potíže. Obecně je čas zjistit o ní více

Jaký druh květiny je Echinacea?

Pichlavý, jako ježek – tak lze přeložit řecké slovo „echinacea“ do ruštiny. Opravdu, tato krásná rostlina má květinový koš jak na pohled, tak na dotek podobný ostnicím ježka.

Přestože je echinacea oblíbenou okrasnou rostlinou, o její existenci vědí nejen zahrádkáři, protože většina lidí se alespoň jednou v životě setká s léky, na jejichž obalech je nejen slovo „echinacea“, ale i obrázek této květiny.

Эхинацея (Echinacea) je vytrvalá kvetoucí rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), původem z východních oblastí Severní Ameriky. Rod zahrnuje asi 9 druhů, ale pouze echinacea purpurea (Echinacea purpurea).

Zpočátku Carl Linnaeus zařadil Echinaceu do rodu Rudbeckia, ale v polovině 19. století byla oddělena do samostatného rodu. Přesto se stále můžete setkat s tím, že v literatuře a dokonce i na etiketách sadebního materiálu je napsáno „rudbeckia purpurea“.

Tato rostlina je typická pro prérie, s tuhým, drsným stonkem vysokým 100–150 cm, jasnými květy a krátkým životem. V přírodě se Echinacea snadno rozmnožuje samovýsevem, v zahradnictví se doporučuje tuto vytrvalou rostlinu každé 3 roky obnovovat sazenicemi nebo dělením keře, jinak zmizí z květinové zahrady – to je její hlavní problém.

Echinacea má široké oválné bazální listy se zubatým okrajem na dlouhých řapících, na stoncích jsou menší listy kopinatého tvaru. Stonky jsou korunovány květenstvími-koše trubkovitých květů tmavě červené nebo hnědočervené barvy a okrajových rákosových květů bílé, růžové nebo červené barvy. Kvete od června do září. Plody Echinacey jsou poměrně velké, čtyřboké (1).

Užitečné informace o květině Echinacea

Rodina Astrologické
Životnost Trvalka
Půda Plodná, sypká s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí
teplota Mrazuvzdorná rostlina
Světlo Roste dobře na slunci
zalévání Za suchého počasí v létě by měla být zálivka vydatná.
Reprodukce Semena, dělení keře
Sejení V otevřeném terénu nebo pro sazenice – v dubnu
Trvalé přistání května nebo září

Odrůdy květin Echinacea

Echinacea purpurea je na trhu dostupná v mnoha odrůdách a hybridech. I když je druhová rostlina velmi dekorativní – je to trvalka vysoká asi 100 cm s charakteristickými růžovofialovými jazykovitými květy dlouhými až 4 cm.Většina odrůd a hybridů snese zimní mrazy až do -29°C.

Nejoblíbenější odrůdy Echinacea mezi letními obyvateli jsou:

  • Lahodné cukroví (Delicious Candy) – kompaktní keř 45 – 60 cm vysoký s četnými purpurově růžovými květy a oranžově červenými trubkovitými květy uprostřed;
  • Julie (Julia) z odrůdové řady Motýlí polibky (Butterfly Kisses) – až 45 cm vysoké s okvětními lístky připomínajícími motýlí křídla, malované v různých odstínech růžové;
  • Citronový krém (Lemon Cream) z odrůdové řady Dvojitá lopatka (Double Scoop) – s velkými dvojitými květy žlutocitrónové barvy, které časem na koncích okvětních lístků vyblednou do krémově bílé barvy;
  • Pica Bella (Pica Bella) – považována za jednu z nejspolehlivějších odrůd s velkými květenstvími tmavě růžového rákosu a oranžově hnědými trubkovitými květy;
  • Západ slunce (Sunset) – řada hybridů s četnými velmi velkými květenstvími, velkolepými zakřivenými rákosovými květy v barvě hořčice, jahody, manga nebo broskve;
  • Tajná romance (Secret Romance) – kompaktní rostlina až 70 cm vysoká s velkými květenstvími o průměru až 10 cm, dvojité růžové květy různých odstínů;
  • Bílá meditace (White Meditation) je kompaktní rostlina vysoká až 80 cm s čistě bílými květy a kuželovitým uspořádáním hnědých trubkovitých květů.

Pěstování květin Echinacea v otevřeném terénu

Echinacea je dobrá v přírodních zahradách, mezi obilné bylinky. Velmi působivě vypadají květinové záhony, ve kterých jsou ve skupinách vysazeny různé odrůdy s podobnými barvami květin. Proložené odrůdami se zelenými okvětními lístky dodávají zvláštní pikantnost.

Pěstování echinacey je snadné. Údržba není náročná. Měli byste ale vědět, že se jedná o krátkověkou trvalku, takže abyste o svou oblíbenou odrůdu nepřišli již ve 4. roce pěstování, měli byste keř rozdělit – ne kvůli rozmnožování, ale kvůli omlazení rostliny.

Výsadba květiny Echinacea v otevřeném terénu

Echinacea se vysazuje na jaře nebo na podzim. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze vysazovat i v letních měsících.

Pro Echinaceu jsou vhodná dobře osvětlená místa s úrodnou půdou mírně zásadité nebo neutrální reakce, ideálně hlinitá, protože písčité a jílovité oblasti pro tuto rostlinu vyžadují hodně přípravy. A to nejen dezoxidace, ale i zajištění dobrého odvodnění nebo přidání mletého jílu.

Echinaceu můžete zasadit do otevřené půdy na podzim nebo na jaře. Nejčastěji se to provádí po rozdělení keře Echinacea.

Květinu si můžete vypěstovat i ze semen, ale takto se zpravidla množí druhy Echinacea, k rozmnožování hybridních odrůd se používají vegetativní metody.

Rostliny sázejte ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Nejprve udělejte hluboké díry a naplňte je do 1/3 směsí, která obsahuje kompost, písek a zahradní zeminu (1:1:1). Při výsadbě je důležité neničit hliněný bal, ale opatrně rostlinu přenést z nádoby do výsadbové jámy a nezahrabat kořenový krček. Po výsadbě se rostliny zalijí a půda kolem nich se mulčuje (2).

Péče o květiny Echinacea v otevřeném terénu

Chcete-li úspěšně pěstovat echinaceu na zahradě, musíte dodržovat některá pravidla.

Mulčování. Půda v květinové zahradě musí být udržována bez plevele a kyprá, proto je rozumné použít mulčování, které nejen ztíží klíčení plevelů, ale také udržuje vrchní vrstvu půdy kyprou a vlhkou. Proto lze zálivku omezit. Pokud ale zaléváte za suchého počasí, pak je vydatná a lepší ve večerních hodinách.

Krmení. Od druhého roku růstu echinacey v květinové zahradě ji začnou krmit směsí dřevěného popela (2 velké hrsti) s kompostem (1 kbelík) – tato hnojiva se aplikují na jaře a začátkem podzimu (dávka je uvedena za 1 mXNUMX).

V létě se pro posílení kvetení doporučuje přikrmovat listy vodorozpustným minerálním hnojivem s vysokým podílem draslíku a fosforu.

Reprodukce. Echinaceu lze množit dělením keře, zejména dvojité odrůdy. To se provádí na jaře, v druhé polovině dubna nebo na podzim, kdy začnou padat listy. Tento způsob množení se doporučuje používat ve 4. – 5. roce života rostliny. Postup je jednoduchý: keř opatrně vykopejte, rozdělte na části tak, aby každá měla 3–4 obnovovací pupeny a zasaďte je na nová místa.

Druhy echinacea a odrůdy s jednoduchými květy lze množit semeny – vysévají se na jaře na pěstební záhon, jakmile teplota dosáhne 10 – 15 °C. Pokud je však semen málo, je lepší použít metodu sazenice, zasít semena do sazenic nebo krabic a umístit je do skleníků nebo filmových tunelů.

Semena echinacei jsou poměrně velká, proto se vysévají do hloubky 0,5 cm do vlhké půdy. Klíčí dlouho, až 6 týdnů, proto je důležité udržovat půdní vlhkost. Vypěstované sazenice vysazujeme na pěstební záhon, kde do podzimu vyrostou listovou růžicí. Kvetení nastane až v příštím roce.

Ochrana před chorobami a škůdci. Správná péče o echinaceu pomáhá předcházet jakýmkoli chorobám a poškození škůdci. K projevům padlí nebo septorií může dojít pouze za vlhkého počasí s nadbytkem dusíku v půdě. Nemocné rostliny stačí postříkat směsí Bordeaux.

Bohužel se stále častěji objevují případy virových onemocnění echinacei, které se projevují deformací stopek a zasycháním listů. Takové rostliny je třeba vykopat a zničit a nástroje dezinfikovat.

Ze škůdců způsobují největší škody slimáci, slintající haléře působí nepříjemným dojmem. Aby se zabránilo slimákům, záhony se mulčují žíravinami nebo se používá metaldehyd. A droga Actellik se používá proti haléřům.

Přístřešek na zimu. Echinacea je mrazuvzdorná trvalka, ale přesto se na začátku zimy často objevují silné mrazy bez sněhu, které mohou rostliny poškodit. Na konci října se proto doporučuje rostliny zastřihnout a zamulčovat rašelinou nebo humusem a poté zasypat vrstvou suchého listí nebo smrkových větví (2).

Recenze od zahradníků o květině Echinacea

„Echinacea je ceněna pro svou nenáročnost a krásný vzhled v každém teplém období,“ říká květinářka Olga Kravtsová. – Malé tajemství: odřízněte vybledlé květenství nad druhým listem – to stimuluje výskyt bočních výhonků s novými květy.

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpovědi na otázky letních obyvatel o echinacei agronom Oleg Ispolatov.

Kde koupit semena květin Echinacea?

Semena echinacey lze zakoupit v semenných odděleních květinářství, supermarketů, zahradních center a internetových obchodů.

Jaké léčivé vlastnosti má květ Echinacea?

Prospěšné látky obsažené v listech a oddencích echinacey mají antimikrobiální, protiplísňové, antivirové a hojivé účinky, posilují imunitní systém a pomáhají zvládat fyzickou i psychickou únavu. Tyto vlastnosti se využívají jak v lidové, tak v oficiální medicíně. Lékárny prodávají mnoho infuzí, extraktů a dalších léků na bázi Echinacey.

Podle profesora S.A.Tomilina má Echinacea purpurea stejné léčivé vlastnosti jako ženšen.

Kam zasadit květinu Echinacea na záhon?

Echinacea organicky zapadne do květinových záhonů jakéhokoli stylu, ať už obřadních francouzských nebo roztomilých venkovských. Vždy má své místo ve skalce, mezi jednoduchými okrasnými trávami a exotickými rostlinami, některé druhy dobře rostou v nádobách a květináčích. Dobrou společnost s echinaceou budou tvořit denivky, astry vytrvalé, kočičí trávy, lavatera, dřišťál a tavolník. Jehličnaté plodiny mu budou dobrým zázemím.

zdroje

  1. Diev M. Velká encyklopedie květinových trvalek // Moskva, KMK Society of Scientific Publications, 2011
  2. Stogova N. Echinacea proti 100 nemocem // Petrohrad, Peter, 2006

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button