Jaké listy má physalis?

Zeleninová rostlina Physalis se vyznačuje polopoléhavým nebo plazivým větveným stonkem. Délka stonku se nejčastěji pohybuje od 60 do 120 cm.Listy Physalis jsou jednoduché, oválného tvaru a mají zubaté (někdy zvlněné) okraje.

Květy Physalis jsou velmi neobvyklé – svým tvarem velmi připomínají miniaturní zvonky. Barva květů je žlutá nebo jasně oranžová, s hnědými skvrnami.

Plodem physalis je vícesemenná bobule kulatého tvaru, uzavřená v přerostlém poháru, který ji zakrývá jako obal. Právě hustý kalich je zodpovědný za ochranu plodů před mrazem a jejich dlouhodobé skladování.

Celkem může na jedné rostlině dozrát až 200 plodů. Velikost plodů závisí na odrůdě. U některých odrůd jsou větší (do 80 g), u jiných jsou malé (méně než 10 g). Celkem existují dvě skupiny odrůd physalis – bobule a zelenina.

Ovoce Physalis je zdrojem vitamínů, organických kyselin, pektinů, tříslovin, cukrů a olejů. Physalis zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, odstraňuje toxiny a radionuklidy z těla.

Období od vzejití do zrání plodů v zeleninovém physalis je přibližně 100 dní a plodnost trvá něco málo přes měsíc.

Když už mluvíme o biologických vlastnostech physalis, je třeba poznamenat, že jsou v mnoha ohledech podobné vlastnostem rajčat. Physalis je ale mrazuvzdornější, díky mohutnému kořenovému systému snáze snáší sucho a výborně roste i v oblastech s krátkým denním světlem.

Semena Physalis klíčí již při teplotě +10 °C a pro normální růst a vývoj této rostliny stačí teplota v rozmezí +15-20 °C.

Physalis je nenáročný na téměř všechny půdy kromě silně kyselých, slaných a vlhkých. Je velmi dobré, pokud je půda, na které se bude physalis pěstovat, úrodná a volná. Nezáleží na tom, zda je těžký nebo pískový. Zrání plodů bude rychlé a plynulé, což poskytne vysoké výnosy.

Physalis se často vysazuje mezi řádky spolu s jinými zemědělskými plodinami, protože tato rostlina dobře roste v polostínu.

Najít místo pro pěstování physalis není obtížné – dobře roste v oblastech, kde se pěstují rajčata. Vysoký výnos se dosáhne, když na místě dříve rostlo zelí nebo okurka. Nedoporučuje se však vysazovat physalis v oblasti, kde dříve rostly rostliny nočník, protože může dojít k vyčerpání půdy a rozvoji různých chorob.

Agrotechnika

Semena Physalis mají nepopiratelné výhody – nízkou hmotnost (na 1,1 g je 1000 kusů) a jejich neuvěřitelně vysokou klíčivost – více než 90%. Semena physalis lze navíc skladovat tři až pět let. Abyste si zajistili úrodu a semena na příští rok, stačí zasadit nejvýše deset rostlin.

Sazenice Physalis lze pěstovat dvěma způsoby – buď uvnitř, nebo na záhonech pod fólií. Sazenice jsou připraveny k výsadbě na otevřeném terénu přesně za měsíc. Načasování výsadby sazenic physalis je konec května nebo začátek června. Sazenice se vysazují na záhony ve vzdálenosti 50×50 cm.

Základní péče o physalis je poměrně jednoduchá: pravidelné pletí a odstraňování plevele, kypření půdy, zalévání a hnojení. Je důležité rostliny v určitých obdobích krmit. První krmení by mělo být provedeno během období květu, druhé – během období tvorby ovoce a třetí – 15-20 dní po druhém.

Pro physalis jsou ideální roztoky minerálních hnojiv, například roztok dusičnanu amonného, ​​draselné soli a superfosfátu. Na 10 litrů vody vezměte 10-15 g každé z těchto složek.

Nekrmte rostliny čerstvým hnojem. Je lepší přidat kompost, popel nebo humus. Physalis také dobře reaguje na ptačí trus nebo kejdu.
Plody Physalis dozrávají přibližně tři měsíce po vyklíčení. Největší a nejzralejší plody lze ponechat na semena.

Při pěstování physalis je důležité dodržovat následující pravidlo: na pozemku lze pěstovat pouze jednu odrůdu. Je to způsobeno tím, že se různé odrůdy začnou křížit, což může zhoršit kvalitu plodů – budou se zmenšovat a deformovat. Existují však odrůdy, které se nekříží a dobře rostou ve stejné oblasti.
Když přijde čas sklizně, musí být plody physalis umístěny v teplé a suché místnosti a skladovány po dobu dvou týdnů při teplotách do +25 ° C. To jim umožní dozrát.

Abyste získali semena pro příští rok, musíte plody rozmačkat ve skleněné misce a uchovávat je v ní až 5 dní, dokud nezačnou kvasit. Poté se odstraní horní vrstva a samotná semena se promyjí vodou a vysuší.

Pěstování Physalis

Než začnete pěstovat physalis, musíte se rozhodnout pro odrůdu. Existují bobulové a zeleninové odrůdy physalis. Kromě toho by vámi vybraná odrůda měla optimálně vyhovovat klimatu a půdě.

Můžete se zbavit obtíží a získat dobrou sklizeň pečlivým prostudováním všech vlastností odrůdy, kterou jste si vybrali. Pokud se rozhodnete, že budete pěstovat physalis zeleninový, v žádném případě vedle něj nesázejte odrůdy physalis berry.

Pokud je podnebí teplé, semena physalis se zasadí přímo do země, a pokud je chladno, sazenice se pěstují pod filmem. Je lepší zasadit physalis za oblačného počasí, ráno nebo večer.

Při výsadbě physalis musíte přísně dodržovat vzdálenost mezi sazenicemi a mezi řadami. Pokud vysadíte sazenice příliš hustě, rostliny se rozvětví a změní se v rozložité keře.

Během celého vegetačního období je potřeba rostliny třikrát vyvazovat – během růstu hlavní a vedlejší větve a také během růstu plodů. A pravidelné hromadění sazenic způsobí, že kořenový systém rostlin bude silnější, odolný vůči suchu, škůdcům a chorobám.

Aby plody v září dozrály co nejrychleji, je potřeba zaštípnout vrcholové květy a špičky vysokých větví. Když plody dosáhnou zralosti, zesládnou a nakynou, lze je sklízet.

Zralost physalis lze určit podle pohárků plodů – jejich barva zežloutne a objeví se praskliny. Dozrávání plodů však neprobíhá současně, ale postupně, takže je třeba je sbírat selektivně.

Zralý physalis lze skladovat poměrně dlouho – asi 2-3 měsíce, ale je lepší plody buď zpracovat, nebo je okamžitě sníst.

Mnoho zahradníků sbírá nezralé plody physalis, což umožňuje jejich skladování až do jara. Takové plody je však třeba sbírat za suchého počasí, jinak mohou rychle hnít.

Před konzumací je třeba plody physalis zalít vroucí vodou, aby se odstranila lepkavá látka, která jim dodává hořkou chuť.

Možné potíže

Všichni milovníci physalis vědí, že tato rostlina poskytne náskok mnoha dalším plodinám lilek, pokud jde o odolnost vůči chorobám a škůdcům. Touto kvalitou se nemohou pochlubit ani rajčata, ani paprika, ani lilek.

Co ale dělat, když se nemoci objeví? Nejprve si ujasněte, zda se o physalis staráte správně?

Pozorované známky hniloby stonků? To znamená, že půda je příliš vlhká. Snižte intenzitu zálivky, udělejte ji mírnější.

Hniloba stonků se může objevit i kvůli nedodržování zemědělských postupů. Pamatujte, že každé tři až čtyři roky je nutné provést střídání plodin, nezapomenout ničit posklizňové zbytky a provádět prevenci postřikem měďnatými přípravky.

Pokud je počasí deštivé a chladné, může se objevit plíseň. Jakmile začne období zrání, musíte pečlivě zajistit, aby na rostlinách nebyly žádné infikované plody. Nemocné plody se skvrnami by měly být okamžitě odstraněny.

Velmi nebezpečné je virové onemocnění physalis zvané mozaika. Tento virus přezimuje na rostlinných zbytcích v půdě a snadno se přenáší z nemocných rostlin na zdravé prostřednictvím hmyzu, který se živí jejich šťávou.

Aby se zabránilo vzhledu mozaiky, je nutné plodiny střídat. Physalis nelze pěstovat ve stejné oblasti více než jednou za čtyři roky.

Největší poškození physalis způsobují hmyzí škůdci, jako jsou mšice, drátovci a krtonožci. Rostliny jimi trpí po celou vegetační sezónu.

Mšice lze hubit pomocí insekticidů. Rostliny je třeba stříkat několikrát za sezónu. A abyste zničili drátovce a krtonožky, musíte sazenice postříkat chemikáliemi, protože jsou vůči těmto škůdcům nejzranitelnější.

Stává se také, že již nasbírané plody začnou hnít, což souvisí s nesprávnou sklizní nebo přepravou. Physalis by se měl sbírat pouze za suchého počasí a během přepravy by se mělo zabránit mechanické deformaci plodů. Pokud byly plody sbírány za deštivého počasí, je třeba je dobře usušit nebo oddělit kališní obal.

Physalis, pěstovaný a skladovaný s ohledem na zemědělské postupy, je jednou z nejzdravějších a nejchutnějších zelenin na vašem stole po celý rok!

Rostlina physalis (lat. Physalis) patří do největšího rodu z čeledi Solanaceae., která zahrnuje asi 120 druhů rostoucích v Asii, Evropě, ale i Jižní a Severní Americe. V překladu z řečtiny znamená physalis bublina – název je dán podle tvaru rostoucího červenooranžového kalichu rostliny. Zahradníci někdy nazývají physalis zem brusinkou nebo smaragdovou bobule, stejně jako měchýřník, třešeň psí a kaštanová. Physalis je často přirovnáván k rajčatům – rostlinám ze stejné rodiny, a přestože jsou tyto rostliny v mnoha ohledech podobné, výsadba a péče o physalis v otevřeném terénu má své rozdíly.

Základní informace o Physalis

• Přistání: setí semen na otevřeném terénu – v dubnu nebo začátkem května, setí semen pro sazenice – v březnu, přesazování sazenic do země – začátkem nebo v polovině května.
• Osvětlení: jasné sluneční světlo.
• Půda: úrodné, neutrální nebo zásadité.
• Předchůdci: dobré – okurky, zelí; špatné jsou papriky, lilky, brambory, rajčata a physalis.
• Zavlažování: pravidelné, mírné.
• Nejlépe dressing: tekutá organická hnojiva 2-3x za sezónu.
• Reprodukce: semena, řízky a laterální výběžky.
• Škůdci: medvědi a drátovci.
• Nemoci: fytosporóza, černá noha a virová mozaika.
• Свойства: bobule rostliny mají diuretický, analgetický, hemostatický, antiseptický, protizánětlivý a choleretický účinek.

Popis Physalis

Physalis květ je jednoletá nebo víceletá bylina s někdy rozvětvenými, vzpřímenými nebo úhlově zakřivenými, genikulovitými lodyhami, holými nebo s řídkým ochlupením v horní části, dosahující výšky 20 až 120 cm. Na bázi stonky časem dřevnatí. Listy Physalis jsou opačné a ve spodní části stonku jsou blízko v párech nebo se střídají. Květy jsou obvykle jednotlivé, axilární, umístěné po celé délce stonku. Kalichy jsou zvonkovité, zduřelé, světlé, ukrývající kulovité, bilokulární bobule oranžové nebo červené barvy – aromatické plody physalis. Physalis je okrasná rostlina, ačkoli mnoho z jejích druhů má plody, které jsou docela jedlé a dokonce chutné. Vytrvalá physalis se nazývá lucerna – vypadá skvěle v zimní kytici.

Výsev Physalis

V teplých oblastech se semena physalis vysévají přímo do země, protože rostlina je odolná proti chladu, brzy dozrává a je produktivní a stačí zasít physalis jednou, a pak se rozmnoží samovýsevem – stačí sazeničky prořídnout. Vzhledem k tomu, že semena physalis po 4 letech prudce ztrácejí svou životaschopnost, před výsevem je namočte do pětiprocentního solného roztoku a po chvíli odstraňte plovoucí semena, která vám nejsou užitečná, a usazená proplachujte a nakládejte půl hodiny během tmavě růžový roztok manganistanu draselného, ​​poté opláchněte a osušte.

Physalis vysévejte v dubnu nebo počátkem května řídce do brázd, přičemž mezi řádky dodržujte vzdálenost přibližně 30 cm.. Když se sazenice objeví, ztenčují se tak, aby vzdálenost mezi sazenicemi byla nakonec asi 25 cm. Sazenice, které bylo nutné vytáhnout, lze přesadit na jiné místo – dobře zakoření, i když začnou rodit. ovoce o něco později. Physalis můžete zasít před zimou, v říjnu.

Péče o sazenice z physalis

Ve střední zóně se physalis pěstuje v sazenicích, zejména proto, že vám umožňuje získat ovoce dříve než při setí semen do země. Semena physalis pro sazenice vysévejte asi měsíc a půl před výsadbou do země do samostatných 0,5litrových nádob, pokud se nechcete namáhat s vybíráním, nebo do sazenic podle vzoru 6×8 – před výsadbou do země, zbývá pouze rozdělit sazenice na keře. Jako ošetření před setím se semena uchovávají 30 minut v silném roztoku manganistanu draselného.

Ujistěte se, že vlhkost půdy a vzduchu není příliš vysokáprotože za takových podmínek existuje riziko infekce sazenic černou nohou, proto péče o květ physalis v této fázi zahrnuje pravidelné větrání místnosti za předpokladu, že jsou spolehlivě chráněny před průvanem. Pokud při správné péči a normálním osvětlení (sazenice physalis potřebují jasné, rozptýlené světlo) rostou sazenice pomalu nebo se bolestivě natahují, je nutné přidat do půdy roztok ptačího trusu – 1 díl hnojiva na 20 dílů vody v poměru půl kbelíku na 1 m², poté půdu rozlijte vodou, abyste se nepopálili. Sazenice physalis můžete zakoupit v rostlinné školce Znak Earth.

Physalis výběr

Ti, kteří vyseli physalis nahusto do sazenice, je budou muset zasadit do samostatných šálků, když sazenice mají dva pravé listy. aby se při výsadbě co nejméně poškodil kořenový systém rostlin physalis, který roste velmi rychle. Pokud jste semena zaseli přímo do samostatných šálků, nebudete muset sazenice sbírat – budete je moci zasadit přímo do otevřené půdy ve lhůtě stanovené podmínkami pro pěstování sazenic.

Kdy zasadit physalis

Physalis se vysazuje na otevřeném terénu za oblačného dne nebo odpoledne ve fázi vývoje sazenic s 5-6 listy. Pro physalis je vhodná slunná plocha s neutrální nebo mírně zásaditou půdou, na které rostly okurky nebo zelí, ale po plodinách, jako je samotný physalis, paprika, brambory, lilky a rajčata, se physalis nevysazuje čtyři roky, protože všechny tyto rostliny trpí stejnými chorobami, jejichž patogeny často zůstávají v půdě dlouhou dobu. Výsadbě květu physalis předchází zrytí plochy s přídavkem humusu a popela nejpozději dva týdny před plánovaným termínem. Nehnojte půdu čerstvým hnojem.

Jak zasadit physalis

Vzhledem k tomu, že většina druhů a odrůd physalis je vysoce rozvětvená, sazenice se vysazují v šachovnicovém vzoru v krocích po přibližně půl metru.. Vysoké odrůdy potřebují vytyčování – zajistěte to při výsadbě. Otvor pro physalis by měl být tak hluboký, aby v něm byly sazenice ponořeny až do prvního pravého listu. Při výsadbě přerostlých sazenic nalijte do díry jeden a půl litru vody a zasaďte sazenici šikmo přímo do vody tak, aby se kořeny v ní samy narovnaly, poté se díra zakryje zeminou a zhutní. Sazenice vysazené včas nepotřebují takové triky: vysazují se obvyklým způsobem, ale po výsadbě se hojně zalévají. Pro usnadnění péče o physalis lze oblast mulčovat rašelinou.

Rostoucí physalis

Pěstování a péče o physalis je jednoduchá a není náročná na práci. Během vegetačního období potřebuje rostlina pravidelnou zálivku, následuje odplevelení a kypření půdy, stejně jako přihnojování organickými hnojivy – roztoky divizna (1:10) nebo slepičí trus (1:15), prováděné rovněž po zálivce. místo. Pěstování physalis také zahrnuje kopcovitost keřů v chladných a vlhkých létech, ale není třeba je připínat nebo stříhat: protože se plody vyvíjejí ve větvích stonků, čím více se keře rozvětvují, tím vyšší bude sklizeň.

Reprodukce Physalis

Kromě semenného způsobu rozmnožování physalis, který jsme již popsali, se rostlina množí postranními výhonky a řízky. Okrasný physalis tvoří mnoho výhonků z plazivého oddenku umístěného mělce pod zemí, takže na jaře nebo na podzim je část oddenku spolu s přerostlými výhonky vykopána z mateřského keře a znovu vysazena. Chcete-li udělat řízky z physalis v červenci, odřízněte vrcholy stonků se 2-3 dobře vyvinutými internodimi a zasaďte je, zakopejte je napůl do volné půdy a poprvé je zakryjte perforovanou fólií. Když listy na řízcích obnoví turgor, film lze odstranit. Péče o physalis během období zakořenění řízků spočívá ve včasném zavlažování a zastínění před přímým slunečním zářením.

Physalis škůdci a choroby

Physalis je nemocemi postižen v mnohem menší míře než rajčata, nicméně onemocnění, jako je mozaika, někdy postihuje perzistentní physalisa prvními oběťmi jsou exempláře oslabené špatnou péčí. Příznaky onemocnění: listy získávají skvrnitou kontrastní barvu tmavě zelených a světle zelených ploch. V důsledku onemocnění může být výnos plodů snížen na polovinu.

Na virus mozaiky neexistuje žádný lék, proto je nutné napadené rostliny okamžitě zlikvidovat ohněm, než se choroba rozšíří po celé ploše. Místo, kde rostl nemocný physalis, by mělo být vylito silným roztokem manganistanu draselného.

Ve fázi sazenice, v podmínkách příliš vysoké vlhkosti, je physalis postižen černou nohou, v důsledku čehož semenáčky na bázi stonku zčernají a odumírají. Nemoci se můžete vyhnout přísným dodržováním pravidel pro péči o sazenice: uvolnění půdy, včasné zředění sazenic, zalévání sazenic hojně, ale ne často ráno.

Pohromou všech nočníků je fytosporóza., což je nebezpečné zejména za vlhkého počasí v období zrání. Na plodech se objevují hnědé podkožní skvrny, kvůli kterým jsou bobule nevhodné ke konzumaci. S fytosporózou můžete bojovat postřikem physalis jednoprocentním roztokem směsi Bordeaux, a to by mělo být provedeno předem, ještě předtím, než se vaječník objeví na keřích.

Mezi hmyzem mohou krtonožci poškodit physalis, ohlodávají kořeny sazenic a drátovci. Proti krtonožcům můžete bojovat zasazením sazenic do plastového kroužku: u dvoulitrových plastových lahví odřízněte úzké hrdlo a odřízněte dno, to, co zbylo, pak rozřízněte na dvě části (kroužky); Do otvoru pro sazenici physalis se umístí plastový kroužek, do jehož středu se sazenice zasadí. Po zakopání sazenice by měl prstenec vystoupit nad povrch plochy přibližně o 5 cm. Chráníte tak kořeny mladé rostlinky před napadením krtonožky.

Wireworms se ovládají pomocí návnad: kolem oblasti vykopejte několik děr, naplňte je poloshnilou trávou nebo senem a zakryjte je prkny. Za den nebo dva zkontrolujte návnadu a uvidíte, že se do ní nastěhovalo mnoho larev cvakavých brouků – drátovcových červů, aby hledaly teplo a potravu. Sesbírejte obsah návnady a spalte ji na ohni spolu se škůdci. Podzimní orba nebo hluboké rytí oblasti dává dobré výsledky v boji proti drátovci – v zimě larvy, jakmile jsou na povrchu, hynou chladem.

Obecně je physalis velmi zdravá rostlina, která je odolná vůči negativním vlivům.. Dodržujte pravidla pro péči a pěstování physalis a škůdci a patogeny vaši oblast obejdou.

Sběr semen Physalis

Plody Physalis se sbírají spolu se sušenými světlými šálky za suchého počasí 45-60 dní po zasazení sazenic do země. – v srpnu nebo září. Plody nedozrávají současně: spodní bobule dozrávají dříve a padají na zem. Pokud je hned nasbíráte, můžete je sníst nebo poslat ke zpracování. Nebo z nich můžete získat semínka. Za tímto účelem se zralé plody rozříznou na polovinu a naplní se dešťovou vodou na jeden den a poté se nabobtnalá dužina protře sítem, semena se promyjí a suší.

Zimování physalis

Nadzemní část dekorativní trvalky physalis se na podzim odřízne. – vytvoří nádherné suché kytice. Listy jsou odstraněny a stonky s plody ve světlých pochvách jsou zavěšeny, aby uschly. Oblast je na zimu mulčována rašelinou. Jednoleté druhy (zelenina a bobule) jsou po sklizni zlikvidovány a lokalita je podrobena hloubkovému kopání.

Typy a odrůdy physalis

• Physalis jedlý dělí na physalis bobule a physalis zeleninové. Z bobulí physalis jsou zastoupeny druhy jako rozinkový physalis, neboli physalis pubescentní, nebo jahodník physalis, peruánský physalis, který se v poslední době začal pěstovat ve středním pásmu, a floridský physalis, stejně jako jejich odrůdy.
• Physalis florida (Physalis floridana) – Má sladké, příjemně chutnající plody bez jakékoli ovocné pachuti a téměř bez kyselin. Džem vyrobený z tohoto druhu bobulí připomíná třešňový džem, proto se do něj při vaření přidávají listy vonné pelargónie.
• Physalis rozinky (Physalis pubescens) – Chuť je rafinovanější – sladká, se sotva postřehnutelnou kyselostí a výraznou chutí a vůní po ananasu. Šťáva z ovoce připomíná šťávu z mandarinek. Plody tohoto physalisu lze skladovat až 3–4 měsíce nebo dokonce až šest měsíců, přičemž časem získávají mírně povadlý vzhled. Sušené ovoce opravdu připomíná rozinky.
• Physalis peruánský (Physalis peruviana) – Není sladký jako rozinky, ale ovocná chuť a vůně jeho plodů je silnější a množstvím kyselin a cukru, které obsahují, se blíží zahradním jahodám. Bobule Physalis tohoto druhu jsou příliš jemné pro dlouhodobé skladování.

Mezi nejlepší odrůdy berry physalis patří:

• Ananas – raně zralý physalis s miniaturními a sladce chutnajícími plody s vůní ananasu, konzumované jak čerstvé, tak ve formě džemu a kandovaného ovoce;
• Jahoda – keře vysoké až 70 cm, na kterých dozrávají jantarově sladké plody s jahodovou vůní, používané čerstvé i sušené a také používané k výrobě dezertů, kompotů a džemů;
• physalis rozinka Překvapení – podměrečná, raná a nenáročná letnička se silným dospíváním; Ovoce překvapení je dobré jak k čerstvému ​​jídlu, tak jako surovina do dezertů;
• Kolumbie – vysoká, teplomilná a pozdně dozrávající odrůda, jejíž bobule jsou bohaté na vitamíny, pektin a stopové prvky. Jedí se čerstvé a vyrábí se z nich dezerty a nápoje;
• kouzelník – odrůda s velmi velkými, zploštělými hnědooranžovými, sladkokyselými plody s jemnou grapefruitovou hořkostí a výrazným jahodovým aroma. Šťáva z bobulí chutná jako pomerančový džus, ale má jasnější buket.

Physalis v krajinném designu

Světlé lucerny physalis vypadají skvěle v ponurých podzimních časech ve skupinách, mixborders nebo kontejnerech. Efektně vypadají i v zimě, ze závějí vykukují mandarinkovými boky. Sušené sušené květiny mají vynikající a nejrozšířenější využití v zimních kompozicích, vnášejících do domu letní náladu.