Jaké vitamíny jsou v žaludech?
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 509 kcal | 1684 kcal | 30.2% | 5.9% | 331 g |
| Proteiny | 8.1 g | 76 g | 10.7% | 2.1% | 938 g |
| Tuky | 31.4 g | 56 g | 56.1% | 11% | 178 g |
| Sacharidy | 53.7 g | 219 g | 24.5% | 4.8% | 408 g |
| Sacharidy (celkem) | 53.7 g | ~ | |||
| Voda | 5.1 g | 2273 g | 0.2% | 44569 g | |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín B1, thiamin | 0.149 mg | 1.5 mg | 9.9% | 1.9% | 1007 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.154 mg | 1.8 mg | 8.6% | 1.7% | 1169 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.94 mg | 5 mg | 18.8% | 3.7% | 532 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.695 mg | 2 mg | 34.8% | 6.8% | 288 g |
| Vitamín B9, folát | 115 μg | 400 μg | 28.8% | 5.7% | 348 g |
| Vitamín PP, NE | 2.406 mg | 20 mg | 12% | 2.4% | 831 g |
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 709 mg | 2500 mg | 28.4% | 5.6% | 353 g |
| Vápník, Ca | 54 mg | 1000 mg | 5.4% | 1.1% | 1852 g |
| Hořčík, Mg | 82 mg | 400 mg | 20.5% | 4% | 488 g |
| Síra, S | 81 mg | 1000 mg | 8.1% | 1.6% | 1235 g |
| Fosfor, P | 103 mg | 800 mg | 12.9% | 2.5% | 777 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1.04 mg | 18 mg | 5.8% | 1.1% | 1731 g |
| Mangan, Mn | 1.363 mg | 2 mg | 68.2% | 13.4% | 147 g |
| Měď, Cu | 818 μg | 1000 μg | 81.8% | 16.1% | 122 g |
| Zinek, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 1.1% | 1791 g |
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.623 g | ~ | |||
| Valine | 0.455 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.224 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.376 g | ~ | |||
| Leucin | 0.644 g | ~ | |||
| Lysin | 0.505 g | ~ | |||
| Metionin | 0.136 g | ~ | |||
| Treonin | 0.312 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.098 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.354 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| Alanin | 0.461 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.837 g | ~ | |||
| Glycin | 0.376 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 1.299 g | ~ | |||
| Prolin | 0.324 g | ~ | |||
| serin | 0.344 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.246 g | ~ | |||
| Cystein | 0.144 g | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Omega-6 mastné kyseliny | 6.052 g | od 4.7 do 16.8 | 100% | 19.6% | |
| Nasycené mastné kyseliny | 4.084 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 3.753 g | ~ | |||
| 18:0 Stearic | 0.332 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 19.896 g | min. 16.8 г | 118.4% | 23.3% | |
| 18:1 oleic (ud) | 19.896 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 6.052 g | od 11.2 do 20.6 | 54% | 10.6% | |
| 18:2 Linolevaya (ud) | 6.052 g | ~ |
Energetická hodnota Sušené žaludy je 509 kcal.
- unce = 28.35 g (144.3 kcal)
Hlavní zdroj: USDA – Ministerstvo zemědělství USA. Přečtěte si více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Produktová kalkulačka
Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
PODÍL BZHU V KALORIÍCH
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Spočítejte si své standardy
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Termín pro dosažení cíle
Sušené žaludy bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B5 – 18,8%, vitamín B6 – 34,8%, vitamín B9 – 28,8%, vitamín PP – 12%, draslík – 28,4%, hořčík – 20,5%, fosfor – 12,9%, mangan – 68,2 %, měď – 81,8 %
- Vitamin B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantotenové může vést k poškození kůže a sliznic.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, procesech inhibice a excitace v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě červených krvinek, udržuje normální hladina homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinémie, anémie.
- Vitamin B9 jako koenzym zapojený do metabolismu nukleových a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici růstu a dělení buněk, zejména v rychle proliferujících tkáních: kostní dřeň, střevní epitel atd. Nedostatečný příjem folátu v těhotenství je jednou z příčin nedonošenosti, podvýživa, vrozené deformity a vývojové poruchy dítěte. Byl prokázán silný vztah mezi hladinou folátu, homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen porušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
- Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze, srdečních chorob.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů
- Žaludová mouka
- mandle
- Blanšírované mandle
- Mandle, nasucho pražené, bez soli
- Mandle smažené na oleji bez soli
- Hlavní
- Složení produktu
- Složení ořechů a semen
- Chemické složení “Sušené žaludy”
Denní kalkulačka živin
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.
Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu
Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů
Doporučení pro hubnutí
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení
Index tělesné hmotnosti
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Produktová kalkulačka a analyzátor
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 387 kcal | 1684 kcal | 23% | 5.9% | 435 g |
| Proteiny | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 2.1% | 1226 g |
| Tuky | 23.9 g | 56 g | 42.7% | 11% | 234 g |
| Sacharidy | 40.8 g | 219 g | 18.6% | 4.8% | 537 g |
| Sacharidy (celkem) | 40.8 g | ~ | |||
| Voda | 27.9 g | 2273 g | 1.2% | 0.3% | 8147 g |
| Ash | 1.4 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.112 mg | 1.5 mg | 7.5% | 1.9% | 1339 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.118 mg | 1.8 mg | 6.6% | 1.7% | 1525 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.715 mg | 5 mg | 14.3% | 3.7% | 699 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.528 mg | 2 mg | 26.4% | 6.8% | 379 g |
| Vitamín B9, folát | 87 μg | 400 μg | 21.8% | 5.6% | 460 g |
| Vitamín PP, NE | 1.827 mg | 20 mg | 9.1% | 2.4% | 1095 g |
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 539 mg | 2500 mg | 21.6% | 5.6% | 464 g |
| Vápník, Ca | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.1% | 2439 g |
| Hořčík, Mg | 62 mg | 400 mg | 15.5% | 4% | 645 g |
| Síra, S | 61.5 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.6% | 1626 g |
| Fosfor, P | 79 mg | 800 mg | 9.9% | 2.6% | 1013 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 1.1% | 2278 g |
| Mangan, Mn | 1.337 mg | 2 mg | 66.9% | 17.3% | 150 g |
| Měď, Cu | 621 μg | 1000 μg | 62.1% | 16% | 161 g |
| Zinek, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 1.1% | 2353 g |
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.473 g | ~ | |||
| Valine | 0.345 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.17 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.285 g | ~ | |||
| Leucin | 0.489 g | ~ | |||
| Lysin | 0.384 g | ~ | |||
| Metionin | 0.103 g | ~ | |||
| Treonin | 0.236 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.074 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.269 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| Alanin | 0.35 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.635 g | ~ | |||
| Glycin | 0.285 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.986 g | ~ | |||
| Prolin | 0.246 g | ~ | |||
| serin | 0.261 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.187 g | ~ | |||
| Cystein | 0.109 g | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Omega-6 mastné kyseliny | 4.596 g | od 4.7 do 16.8 | 97.8% | 25.3% | |
| Nasycené mastné kyseliny | 3.102 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 2.85 g | ~ | |||
| 18:0 Stearic | 0.252 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 15.109 g | min. 16.8 г | 89.9% | 23.2% | |
| 18:1 oleic (ud) | 15.109 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 4.596 g | od 11.2 do 20.6 | 41% | 10.6% | |
| 18:2 Linolevaya (ud) | 4.596 g | ~ |
Energetická hodnota Syrové žaludy je 387 kcal.
- unce = 28.35 g (109.7 kcal)
Hlavní zdroj: USDA – Ministerstvo zemědělství USA. Přečtěte si více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Produktová kalkulačka
Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
PODÍL BZHU V KALORIÍCH
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Spočítejte si své standardy
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Termín pro dosažení cíle
Syrové žaludy bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B5 – 14,3%, vitamín B6 – 26,4%, vitamín B9 – 21,8%, draslík – 21,6%, hořčík – 15,5%, mangan – 66,9, 62,1%, měď – XNUMX%
- Vitamin B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantotenové může vést k poškození kůže a sliznic.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, procesech inhibice a excitace v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě červených krvinek, udržuje normální hladina homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinémie, anémie.
- Vitamin B9 jako koenzym zapojený do metabolismu nukleových a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici růstu a dělení buněk, zejména v rychle proliferujících tkáních: kostní dřeň, střevní epitel atd. Nedostatečný příjem folátu v těhotenství je jednou z příčin nedonošenosti, podvýživa, vrozené deformity a vývojové poruchy dítěte. Byl prokázán silný vztah mezi hladinou folátu, homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
- Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze, srdečních chorob.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů
- Sušené žaludy
- Žaludová mouka
- mandle
- Blanšírované mandle
- Mandle, nasucho pražené, bez soli
- Hlavní
- Složení produktu
- Složení ořechů a semen
- Chemické složení „Syrových žaludů“
Denní kalkulačka živin
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.
Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu
Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů
Doporučení pro hubnutí
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení
Index tělesné hmotnosti
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Produktová kalkulačka a analyzátor
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
