Jaký je nejlepší způsob, jak jíst pomeranč?

Spoluautoři: Ashley Crawford. Ashley Crawford je soukromý šéfkuchař a zakladatel A Taste of Chef Ash. Do kulinářského průmyslu vstoupila ve 14 letech. Specializuje se na kreolskou a cajunskou kuchyni, ale má zkušenosti ve všech oblastech kulinářského umění. Objevila se na ESPN a Sports Illustrated za svou práci šéfkuchaře se sportovci.

Počet zdrojů použitých v tomto článku: 9. Jejich seznam najdete dole na stránce.

Počet zobrazení tohoto článku: 17 501.

Pomeranč je lahodný sám o sobě. Toto šťavnaté a chutné ovoce se však dá kombinovat s různými potravinami, čímž je jeho chuť ještě lepší. Po přečtení tohoto článku se dozvíte, jak toto lahodné ovoce zařadit do svého jídelníčku. Naučíte se také různé způsoby, jak oloupat a nakrájet pomeranč. Navíc se z tohoto článku dozvíte o výhodách pomerančů a o tom, jak je správně vybrat.

Výběr a konzumace pomerančů

• Zima je obdobím pomerančů.
• Výzkumy ukazují, že uskladnění ovoce na viditelném místě zvyšuje pravděpodobnost, že ho sníte.

Přidejte pomeranče do ovocného salátu. Nakrájejte jahody a přidejte je do mísy k hroznům a kostkám konzervovaného ananasu. Pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky a každý z nich rozpůlíme. Do salátu přidejte nakrájené plátky pomeranče. [2] X Zdroj informací

• Přidejte také semínka z granátového jablka.

Přidejte pomeranč do salátu se semínky granátového jablka. [4] X Zdroj informací

Pokud nemáte rádi dužinu, použijte pomerančový džus. Pomeranč omyjeme a rozpůlíme. Vytlačte šťávu pomocí odšťavňovače. Šťávu nalijte do sklenice. [5] X Zdroj informací

Slupku nevyhazujte. Připravte si kandované pomerančové kůry. Místo vyhazování pomerančové kůry je omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Vzniklé plátky povaříme ve vodě s cukrem. Pokud chcete, můžete hotové plátky kůry namáčet v rozpuštěné čokoládě. Počkejte, až čokoláda ztuhne. [6] X Zdroj informací

Metody loupání a krájení pomerančů

• Před konzumací nakrájejte pomeranč na plátky. Vložte prsty do otvoru v horní části ovoce a otevřete jej jako knihu. Pomeranč rozdělte na plátky a snězte každý zvlášť.
• Nezapomeňte odstranit semínka nebo je vyplivnout.

• Než pomeranč rychle oloupete, převalte citrusy na rovnou plochu stolu a lehce na ně přitlačte dlaní. Díky tomu bude proces loupání pomeranče mnohem jednodušší.

• Nestříhejte příliš; ořízněte o něco více než jeden palec od horní a spodní části pomeranče.
• Tato metoda je nejvhodnější pro loupání mandarinek, ale mnoho lidí ji používá i pro loupání pomerančů, jako jsou pomeranče z Valencie. [9] X Zdroj informací

• Pomeranč jezte bez slupky. Vezměte kousek pomeranče do rukou za slupku a dužinu z pomeranče jednoduše odkousněte. Získáte oranžový úsměv! Vychutnejte si příjemnou chuť pomerančové dužiny a šťávy.

• Vezměte plátek prsty, oddělte dužinu zuby nebo prsty a vychutnejte si úžasnou chuť tohoto „slunného“ ovoce.

Zdravotní přínosy

• Vyzkoušejte kombinaci pomeranče a vajíčka na tvrdo. Vejce obsahují mastné kyseliny, které zabraňují a snižují zánět.

Pro posílení imunity jezte pomeranče. Pomeranče obsahují velké množství vitamínu C, stejně jako další vitamíny potřebné pro tělo. Vitamíny zlepšují fungování imunitního systému a také chrání před virovými infekcemi včetně nachlazení.

Jezte pomeranče, pokud si chcete udržet mladistvou pokožku. Přítomnost vitaminu C v pomerančích pomáhá zvýšit produkci kolagenu v těle. Kolagen dodává pokožce pružnost a svěžest. Pleť díky tomu zůstává mladá a nehrozí jí vrásky. Pravidelná konzumace pomerančů navíc pomáhá vyrovnat tón a texturu pleti.

Jezte pomeranče, abyste snížili hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Pomeranče mají nízký obsah tuku a vysoký obsah vlákniny. Díky tomu jsou pomeranče ideálním dietním produktem. Je také skvělou pochoutkou pro lidi s vysokým cholesterolem nebo cukrovkou.

Nepřehánějte to. Pamatujte, že všeho je dobré s mírou. Vaše každodenní strava by neměla sestávat pouze z pomerančů. Přestože jsou pomeranče pro tělo velmi prospěšné, pamatujte, že jich nesmíte jíst příliš mnoho. Nebudete schopni rychleji zhubnout ani se zcela zbavit pravděpodobnosti nachlazení, pokud se váš jídelníček bude skládat pouze z pomerančů. Omezte se na jeden pomeranč denně. Jíst příliš mnoho pomerančů může vést k zažívacím problémům, včetně žaludečních křečí a průjmu. [11] X Zdroj informací

Ovoce je pro lidské tělo nezbytné, ale abyste z nich získali co nejvíce užitku, musíte vědět, jak a kdy je jíst. Většina z nich má svůj ideální čas – ty hodiny, kdy jsou připraveni dodat tělu všechny své vitamíny a mikroelementy, předcházet nemocem, posilovat imunitní systém a oddalovat stáří. Zároveň ovoce konzumované v tuto dobu netloustne, a dokonce podporuje spalování tuků. Například pomeranče je nejlepší jíst v první polovině dne, od 6 hodin ráno do poledne. A nedoporučuje se je jíst v noci – to je plné pálení žáhy, nepohodlí v žaludku a nespavosti. Chcete se dozvědět více o tom, kdy je nejlepší jíst ovoce? Pak je tento článek právě pro vás!

Kdy je ovoce zdravější – před jídlem nebo po jídle?

Mnoho lidí je zvyklých jíst ovoce a ovocné saláty po těžkém obědě nebo večeři – jako dezert. Vědci ale tvrdí, že je lepší to udělat na lačný žaludek. Podle výzkumu amerického antropologa a odborníka na výživu Alana Walkera se ovoce tráví nikoli v žaludku, ale ve střevech, kam se dostanou po 15 – 20 minutách, pokud je sníte nalačno. Tam se vstřebávají všechny vitamíny, mikro- a makroprvky. Pokud je žaludek plný, ovocná hmota v něm přetrvává a postupně začíná kvasit. To nejen snižuje hodnotu snědeného produktu, ale také vede k mnoha nepříjemným pocitům, jako je pálení žáhy a nadýmání. Ovoce si proto raději dopřejte buď nalačno, nebo mezi hlavními jídly, jako svačinu. Rostlinná vláknina potlačí pocit hladu a ovocné kyseliny pomohou aktivovat metabolismus. Vědecká práce Iris de Luna, specialistky na endokrinologii a výživu, vyzdvihuje výhody ovoce a bobulovin s drobnými semeny, jako je kiwi, maliny nebo jahody. Díky vysokému obsahu nerozpustné vlákniny nejen skvěle zasytí, ale také pomáhají předcházet tak závažným onemocněním, jako je rakovina tlustého střeva. Aby bylo ovoce prospěšné, pamatujte si tento jednoduchý vzorec od Alana Walkera:
・po svačině čerstvé zeleniny lze ovoce jíst o 2 hodiny později;
・po obědě bez masitých jídel – po 3;
・po jídle s masem, zejména červeným masem – po 4.

Ráno nebo večer

Nejlepší možností je zahrnout ovoce do ranního jídla a také si ho dát jako svačinu 30 minut před obědem nebo večeří. Ovesná nebo rýžová kaše s čerstvým ovocem nebo ovocný salát po ránu je zdrojem zdravých sacharidů, které tělo „probudí“, naplní energií a umožní vám v klidu přežít až do odpolední svačiny. Večer ale ovoce není nejzdravější jídlo. Po 19.00 se metabolismus zpomaluje a pohybová aktivita klesá. Pokud budete jíst exotické ovoce před spaním, vaše tělo prostě nebude mít čas zpracovat fruktózu a vlákninu, což může vést ke vzniku otoků a tukových usazenin.

Jak z ovoce vytěžit maximum

・Světová zdravotnická organizace doporučuje jíst alespoň 400 g ovoce denně.
・Nejzdravější je čerstvé sezónní ovoce. Mražené jsou méně zdravé, ale konzervovaným je lepší se vyhnout úplně.
・Exotické ovoce, jako je avokádo a kokos, by měly být vyloučeny ze stravy pro osoby s vysokou hladinou cholesterolu v krvi. Obsahují velké množství rostlinných tuků, které mohou zhoršovat zdravotní stav.
・Hrozny, banány a třešně mají vysoký obsah glukózy a fruktózy. Pokud se snažíte zhubnout nebo trpíte cukrovkou, je lepší najít alternativu k těmto plodům.
・I když je s vaším zdravím a postavou vše v pořádku, je lepší jíst banány, hroznové víno a avokádo ráno, po tréninku nebo jako svačinu ráno. Jedná se o „těžké“ ovoce, které se tráví obzvlášť dlouho.
・Pomeranč a mango jsou dva přírodní energetické nápoje, které lze pro větší účinnost konzumovat před sportovním tréninkem.
・Ale meloun můžete sníst hned poté. Díky vysokému obsahu vlhkosti a minerálních solí pomůže rychle obnovit rovnováhu voda-sůl. Jen se nenechte unést. Optimální porce je cca 350 g.
・Datle je rychlý sacharid, který se rychle vstřebává a rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi. To znamená, že ti, kteří chtějí mít štíhlou a fit postavu, by měli omezit konzumaci těchto sušených plodů.

Oleyniková Oleyniková Světlana

Děkuji Tetyanovi za obsáhlé informace, škoda, že je zde jen 5 hvězdiček