Jaký je nejlepší způsob, jak zasadit amarant?

Amarant není jen krásná okrasná rostlina. Vysévá se jako zelené hnojení a jako krmivo pro domácí zvířata. A amarant je velmi užitečný, jí se a používá se v lidovém léčitelství.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Kultura patří do rodiny Amaranth a je to jednoletá bylina s velkými listy a malými květy shromážděnými v hustých klasovitých květenstvích červených, fialových, zelených, bílých odstínů.

Rostlina se také nazývá amarant nebo samet. Název se překládá jako „nevadnoucí“. Je známo více než 100 druhů, které rostou v teplých a mírných oblastech, vč. v Rusku.

Druhy a odrůdy amarantu

V závislosti na účelu existuje několik odrůd amarantu:

• zeleniny – určené k lidské spotřebě. Výhonky a listy se drtí a používají se na saláty, předkrmy, první a druhý chod. Odrůdy – Valentýn, Pevnost, Na památku Kovas, Rubínová kytice, Šedesátá léta;
• obilí – pěstuje se na zrno, tento druh letničky je považován z léčebného hlediska za nejcennější. Zvláště užitečná jsou bílá zrna, která na takových květinách dozrávají. Odrůdy – Helios, Svítání, Voroněž;
• záď – vyznačující se velkým množstvím zelené hmoty, pěstované pro krmení zvířat. Odrůdy – Charkovskij-1 (třída i obilí), Aztec, Giant, Lera;
• ornamentální – používá se v krajinném designu, existují 4 typy.

Pro dekorativní účely rostou:

• amarant paniculata, nebo karmínový (Amaranthus paniculatus) – dosahuje výšky 30 cm až 1,5 m, kvete v červnu a kvete až do chladného počasí. Listy jsou nejčastěji zelené, vínové nebo tmavě červené, květenství jsou červená nebo vínová. Nejoblíbenější odrůdy jsou Prolamované, sušenky, třešňový džem, červená katedrála, přehrada Rother, Rother Paris;
• amarant ocas (Amaranthus caudatus) – rostlina o výšce 70 cm až 1,5 m se silným stonkem a tenkými visícími květenstvími připomínajícími ocasy. Odrůdy – Inspirace, smaragd, karmínové korálky, kaskáda, červená, rotschwanz, tanec ohně;
• amarantová trikolóra, nebo čínský špenát (Amaranthus tricolor) – vyznačuje se užšími listy a neobvyklou barvou listů se zelenými, žlutými, červenými, rubínovými, fialovými a hnědými odstíny. Odrůdy – Kesha, Polovské tance, Červená Chobotnice, Osvětlení, Brazilský karneval, Dokonalost, Okouzlující lesk;
• temný amarant, nebo smutný (Amaranthus hypochondriacus) – mírně rozvětvený keř až 1,5 m vysoký se vzpřímenými klasovitými květenstvími. Odrůdy – Zelený palec, Pygmejská pochodeň.

Některé druhy amarantu jsou považovány za plevel, jako je amarant převrácený (Amaranthus retroflexus).

Pěstování amarantu

Rostlina nemá ráda mokřady s vysokou hladinou spodní vody. Amarant preferuje slunná místa bez průvanu s dobře odvodněnou, neutrální až mírně zásaditou půdou.

Na podzim se připravuje místo pro výsadbu, půda se vykopává, přidává se popel, kompost, humus nebo minerální hnojiva.

Obvykle se semena amarantu vysévají přímo do země, ale pokud je to žádoucí, lze plodinu vysévat i na sazenice.

Dekorativní vlastnosti některých odrůd se při výsadbě bez sazenic v oblastech s krátkou vegetační dobou snižují. Při pěstování ve vaší oblasti zvažte vlastnosti konkrétní odrůdy.

Semena nepotřebují namáčení, moření ani stratifikaci. Pro pohodlí setí se malá zrna smíchají s pískem.

Semena amarantu okrasného jsou tmavá, semena amarantu zeleninového a obilného jsou světlá.

Amarant se vysévá do brázd do hloubky 1,5–2 cm, když se půda již zahřeje na 10 °C a pomine hrozba mrazu. Mezi drážkami nechte vzdálenost 30-40 cm, mezi rostlinami – 7-10 cm.

Při výsevu sazenic se sazenice objeví po 4-5 dnech, v otevřeném terénu – po 10-14 dnech.

Péče o amarant

Péče o amaranty je jednoduchá a zahrnuje následující činnosti:

• potápět – sazenice dobře snášejí sběr, postup se provádí po vytvoření 1-2 pravých listů. Při okamžitém výsevu do otevřené půdy stačí rostliny proředit a odstranit slabé a malé vzorky;
• zavlažování – kultura je odolná vůči suchu a nemá ráda stagnující vlhkost, ale netoleruje dlouhodobé sucho. Večer strávit mírné zalévání;
• plení a kypření pro mladé sazenice je potřeba půda, aby se rostlina lépe vyvíjela a nezůstávala ve stínu plevelů, plevele se nebojí pěstovaného amarantu;
• horní obvaz – provádí se několik týdnů po vzniku výhonků. Chcete-li to provést, zřeďte diviznu vodou v poměru 1:10, bylinný nálev (1:5) nebo močovinu (30 g na 10 litrů vody). Pokud pěstujete zeleninové druhy amarantu, neměli byste aplikovat dusíkatá hnojiva, aby se v listech nehromadily dusičnany;
• обрезка – aby rostlina vypadala úhledněji, zaštípněte vrcholy výhonků;
• ošetření chorob a škůdců – rostlina je považována za odolnou vůči napadení hmyzem a infekci. Ale někdy se na kultuře objeví mšice a nosatka, které zpomalují růst rostliny. Proti škůdcům amarantu jedlých odrůd se používají insekticidní biologické přípravky, například Fitoverm, a pro okrasné rostliny silnější přípravky, jako je Iskra, Inta-Ts-M a analogy. Při vysoké vlhkosti se mohou vyvinout houbové choroby, ošetřují se přípravky Fitosporin, Alirin-B, Gamair (pro jedlé odrůdy) nebo fungicidy obsahujícími měď (pro okrasné rostliny).

Semena amarantu se sbírají obvykle koncem srpna – září, kdy dozrávají spodní laty a rostliny mění barvu a zasychají listy. Pro sklizeň semen se rostliny nařežou a suší po dobu 1-2 týdnů a poté se laty „drhnou“ ručně.

Amarant je teplomilná kultura a umírá při prvním mrazu.

Použití amarantu

Amarant našel uplatnění nejen v krajinářství a jako krmivo pro zvířata. Rostlina je považována za vynikající zelené hnojení – kultura obohacuje zemi o živiny ve formě přístupné rostlinám, zlepšuje strukturu a nutriční hodnotu půdy.

Amarant obsahuje kyselinu stearovou, olejovou, linolovou a palmitovou a také skvalen, který posiluje imunitní systém, nasycuje buňky kyslíkem, bojuje proti rakovinným buňkám a zachovává mládí. Kompozice obsahuje vitamíny B, C, D, P a E, rutin, karoten, steroidy, žluč a kyselinu pantotenovou a další užitečné látky. Proto se amarant aktivně používá ve vaření a tradiční medicíně.

Všechny části rostliny jsou považovány za jedlé, ale semena jsou obzvláště výživná a užitečná, vyrábí se z nich mouka a také amarantový olej, který je považován za nejcennější z rostlinných olejů.

Je nemožné jíst semena dekorativních odrůd amarantu.

Mladé listy a nať se přidávají do salátů, nálevů a nálevů, mrazí se na zimu, sušené se používají jako koření nebo se přidávají do čaje. Barevné listy trvají na octě.

Amarantový olej se používá k léčbě a prevenci srdečních chorob, aterosklerózy, hypertenze, myomů, cyst na vaječnících, šedého zákalu a dalších onemocnění. Pro vysoký obsah skvalenu se amarant používá při léčbě nádorů, popálenin, lupénky, žaludečních vředů.

Ze sušených kořenů se připravuje odvar – pomáhá při střevních onemocněních. Odvar z listů a stonků pomáhá při alergiích, dysbakterióze, enuréze, hypertenzi, odstraňuje toxiny a čistí tělo.

Kromě toho se amarant používá při zánětlivých onemocněních urogenitálního systému, hemoroidech, cukrovce, obezitě, anémii atd.

Před použitím vlastnoručně připravených nálevů, olejů a extraktů se poraďte se svým lékařem.

Amarant je krásná, užitečná a nenáročná plodina na pěstování. Proč ji nezasadit ve vaší oblasti?

Amaranty jsou jednou z nejodolnějších a nejvytrvalejších letních rostlin. Zatímco zůstávají dekorativní po celou sezónu, nevyžadují zvláštní péči, dobře se vyrovnávají se suchem a velmi rychle rostou. Pokud amarantu poskytnete podmínky, které vyžaduje, a postaráte se o přípravu půdy před výsadbou, stane se ve druhé polovině sezóny jednou z nejživějších rostlin.

Nezbytné podmínky pro pěstování

Amarant se vyznačuje rychlým tempem růstu, vytrvalostí, vynikající přizpůsobivostí a velmi dlouhou dobou úplné dekorativnosti, zatímco kvetení i zeleň rostliny jsou právem považovány za jeho výhody.

Amaranty nelze nazvat vrtošivými rostlinami. Patří k světlomilným, suchu odolným plodinám, které zbožňují horké, otevřené a slunečné oblasti. Amaranty by neměly být vysazeny ve stínu.

Při výběru umístění na zahradě byste se měli zastavit na nejsvětlejších a nejteplejších místech zahrady, kde rostlině nebudou stínit velké stromy nebo keře. Pokud je plánována výsadba na okraji lesních okrajů, měly by být rostliny umístěny tak, aby byly po většinu dne osvětleny.

Přestože jsou amaranty považovány za vlhkomilné rostliny, které vděčně reagují na zálivku a zvýšenou vlhkost, raději rostou na lehkých a sypkých půdách. Absolutně nesnášejí přemokření, proto by se neměly vysazovat do těžkých a hustých půd.

Jedním z hlavních požadavků na půdu pro amaranty je nízká kyselost: tyto plodiny nemají rády ani mírně kyselé půdy a raději nerostou v neutrálních, ale ve vápenatých půdách.

Chcete-li plně ocenit krásu velkých květenství a užít si nebývale světlé olistění, poskytněte amarantům výživnou půdu nebo ji před výsadbou odpovídajícím způsobem vylepšete.

Tyto rostliny dobře snášejí i nejsušší jižní polohy, ale hynou při prvním mrazu.

Správné přistání

Amaranty vítají předběžné zlepšení půdy. Na příliš těžkých a málo úrodných půdách se doporučuje provádět dvojité rytí s přídavkem kompostu a minerálních hnojiv a povinným přídavkem písku pro zlepšení propustnosti vody.

Pokud nebyla provedena předběžná příprava, lze zlepšení půdy provést přímo během procesu výsadby umístěním hrsti kompostu a několika kompletních minerálních hnojiv na dno výsadbové jámy. Zlepšení se neprovádí na kvalitních živných půdách.

Amarant se vysazuje na otevřeném prostranství až poté, co hrozba mrazu úplně zmizí: i semena rostliny se vysévají v polovině května nebo června. Současně se přenášejí i sazenice.

Vzdálenost výsadby by měla být od 35 cm u nízko rostoucích odrůd do půl metru od sousedních plodin u vysokých amarantů.

Výsadba se provádí v jednoduchých jamkách (pokud byly sazenice pěstovány v rašelinových květináčích, pak s jejich úplným zachováním). Výsadbové jámy se vykopávají podle objemu sazenice. Ihned po výsadbě se amaranty hojně zalévají., pokračující v udržování půdní vlhkosti po dobu jednoho měsíce, aby bylo zajištěno úplné založení sazenic na novém místě.

Péče o amarant na zahradě

Odolné, milující teplo a jasné slunce a neúnavně kvetoucí amaranty jsou právem považovány nejen za jednu z nejneobvyklejších zahradních rostlin, ale také za zcela nenáročné letničky. Při dlouhodobém zachování dekorativního vzhledu se spokojí s minimální údržbou.

Požadavky na vlhkost a zálivku

Vlhkost milující povaha amarantu mnohé svádí. Přestože tato rostlina miluje stálou lehkou půdní vlhkost, amaranty jsou plodiny zcela odolné vůči suchu a teplu, prakticky není potřeba další zálivka. Výjimkou, jako u všech letniček tohoto typu, jsou extrémně dlouhá suchá období a fáze začátku aktivního růstu.

V prvním měsíci po výsadbě sazenic nebo klíčících semen je třeba jim zajistit udržovací zálivku (dokud se plně adaptují a pomine riziko, že na novém místě nezakoření).

Řezání

Amaranty se nikdy nestříhají. Je nutné je opatrně odstraňovat z místa pouze v případě časných podzimních mrazíků. rostliny, které nesnesou ani krátký pokles teploty vzduchu pod nulu.

Řezání květenství amarantu na kytice nebo na sušení se provádí po dosažení dostatečného stupně dekorativnosti: dobře stojí ve vodě a drží barvu v zimních kyticích při použití nefoukaných i plně rozkvetlých štětců.

Krmení

Jednou z nejdůležitějších složek péče o amarant, která rozhoduje jak o kráse kvetení, tak o intenzitě barvy olistění, je hnojení. Amaranty prokazují všechny své dekorativní vlastnosti pouze na výživných půdách a vzhledem k délce kvetení rostliny je třeba její kondici pravidelně udržovat.

Nejintenzivnější krmení vyžadují amaranty v květináčích, stejně jako rostliny rostoucí v kamenných záhonech, podél plotů a budov na úzkých pruzích půdy.

• Rostliny v květináčích se krmí každé dva týdny univerzálním hnojivem, jako všechny hrnkové rostliny na zahradě.
• Amaranty rostoucí podél budov a stacionárních objektů vyžadují aplikaci plných minerálních hnojiv 3-4krát za sezónu.

Amaranty v květinových záhonech, mezích a volných skupinách jsou krmeny pouze ve fázi začátku aktivního růstu. Přesně dva týdny po přemístění sazenic této rostliny na trvalé místo na zahradě je třeba jim dát plné minerální hnojivo (hnojení lze nahradit jakoukoli organickou hmotou, například nálevem divizny).

Reprodukce pomocí semen

Amaranty se rozmnožují výhradně semeny. Všechny druhy a odrůdy této rostliny produkují poměrně hojný výsev, ale u odrůdových amarantů mohou být semenáčky špatné kvality, aniž by si zachovaly své vlastnosti a vlastnosti, nebo s nízkou dekorativní hodnotou. Proto je lepší množit odrůdové rostliny sazenicemi. U planých a základních druhů lze samovýsev použít jako plnohodnotnou sadbu.

Když sbíráte semena sami, musíte mít na paměti, že tato květina je cizosprašná plodina, která se může mísit s divokými amaranty a jinými odrůdami, takže výsledek při výsadbě blízko jiných rostlin není vždy předvídatelný.

Semena lze vysévat do skleníků (optimální čas je v dubnu) nebo přímo do volné půdy v polovině května.

Semena jsou zakopána poměrně hluboko, asi 3 cm, lze je vysévat pouze do důkladně urovnané a prokypřené půdy bez velkých hrud. Sazenice v otevřeném terénu musí být proředěny, přičemž vzdálenost mezi rostlinami musí být 30-50 cm, v závislosti na výšce odrůdy.

Ve sklenících se sazenice vysazují dvakrát – nejprve do půdy teplého skleníku a poté do rašelinových květináčů. Sazenice amarantu se z nich před výsadbou neodstraňují.

Kontrola škůdců a chorob

Amarant je mezi zahradníky známý jako prakticky nezranitelná rostlina. Plísňové choroby se na ní mohou usadit pouze při pěstování v husté a velmi vlhké půdě nebo při nadměrné vlhkosti, a to i při dlouhodobé kombinaci všech nepříznivých faktorů. Můžete s nimi bojovat pouze odstraněním nemocných rostlin.

Ze škůdců jsou amaranty zranitelné pouze vůči mšicím, ale může se na nich usadit pouze v případě výrazné infekce sousedních rostlin. Instalace lepivých žlutých značek je obvykle dostatečná, aby se zabránilo zamoření.

Zimní

Amaranty, dokonce přizpůsobené místním klimatickým podmínkám, stále zůstávají jižními plodinami: jsou zcela mrazuvzdorné a hynou při prvním mrazu.

Pokud amarant na konci podzimu zkazí dekorativní efekt kompozice, můžete jej odstranit ze zahrady sami, pokud ne, nechte to až do jara.

Líbil se vám článek? Přidejte si jej do záložek kliknutím na tlačítko své oblíbené sociální sítě: