Jaký květ má meruňka?

Синонимы: sušené meruňky, morella, meruňky, zherdel, žlutá švestka.

Meruňka neboli meruňka obecná ( Prúnus armeniáca ) je druh rodu švestka ( Prunus) čeleď růže (Rosaceae). Název pochází z Arménie. Meruňka byla přenesena ze starověké Sogdiany (střední Asie) do středomořských zemí. Arabové mu říkali ‘attaikuk’, Španělé ho předělali na ‘albaricoque’, Francouzi ho po svém přejmenovali na ‘abricot’, odtud německy ‘Abrikosse’ a pak rusky ‘meruňka’. Oblast Tien Shan v Číně nebo Arménii je považována za místo narození meruněk. Na Ukrajinu se dostal z Blízkého východu v 17. století. Široce rozšířen po celém světě, zejména v mírných klimatických pásmech.

Je to opadavý strom 5-8 m na výšku a 5-8 m na šířku. koruna široký, rozprostřený, může být kulatý, plochý nebo mírně protáhlý. Kůra šedohnědé, podélně rozpukané. Mladé výhonky nahá, lesklá, červenohnědé barvy s četnými malými čočkami.

Listy jednoduché, středně velké (do 12 cm délky), kulaté, vejčité, na vrcholu protáhlé, dvojitě nebo jemně zubaté, hladké, zelené, dlouhé řapíky.

Meruňka kvete před objevením listů, od 5 do 9 dnů. květiny bílé nebo růžové barvy, mají podobnou strukturu jako švestka a jsou voňavé. Květy se tvoří na krátkých výhonech, jeden pupen na výhon. Květy všech odrůd meruněk jsou samosprašné a nevyžadují opylení. Plodí na jednoletých výhonech, které se dělí na pokračovací výhony, ovocné výhonky a buketní výhonky (ostruhy). Ovocné větve jsou malé a tenké, větve kytice jsou krátké (1-5 cm dlouhé). Jedno generativní poupě může vytvořit pouze jeden květ. Převážná část sklizně se tvoří na pokračovacích výhonech.

Plody – jednotlivé peckovice jsou zlatožluté barvy, kulatého, eliptického nebo obvejčitého tvaru, po stranách zploštělé, dužnina je hustá. Průměrná hmotnost plodu je 40 g. Pece je silná, hladká, silnostěnná. Plody v červenci až srpnu.
Plody meruněk obsahují: kyselinu jablečnou a mléčnou, inulin, škrob, malé množství kyseliny salicylové a vinné, minerální soli, železo a stříbro, karoten (provitamín A) a vitamín C. Semena obsahují až 50 % nevysychajících mastných olej a vitamín B15. Dále obsahují toxické látky – amygdalin glukosid v množství 8,43 % a kyselinu kyanovodíkovou – 0,011 %. Amygdalin se v trávicím traktu rozkládá a vytváří kyselinu kyanovodíkovou, která patří mezi silné jedy.

Strom je mrazuvzdorný (do -25 stupňů Celsia) a odolný vůči suchu. Nemá ráda jarní změny teplot během kvetení – květy poškozuje i krátkodobý pokles teploty na -4 stupně Celsia. Není náročný na kvalitu půdy, může růst na hlinitých, suchých a kamenitých půdách. Nesnáší přemokřenou půdu. Preferuje slunná a chráněná místa před větrem.

Je známo více než 50 odrůd, které se množí semeny a roubováním. Nejznámější: Předčasné zrání – „Samburskij raný“, „Veterán ze Sevastopolu“, „Červnevy“ Střední zrání – „Polesky velkoplodé“, „Červená tvář“, „Shalamark“, „Botsadovsky“, „Tsegledi Biber“, “Osobyvyy Degisyuka” Pozdní zrání – “Iskra” “, “Kyjev Krasny”, “Kostyuzhensky”, “Kyjevská konzervárna”, “Hardy”, “Siren”

Umístění: miluje slunná místa chráněná před studenými větry. Nenáročný na půdy, potřebuje vlhké půdy.

Výsadba: sazenice je nutné sázet na vzdálenost 7×5 m. Výsadbu lze provést na jaře nebo na podzim, nejlépe v druhé polovině dubna.

Choroby a škůdci: Nejčastějšími chorobami jsou moniliální popáleniny a padlí. Nebezpečné jsou také houbové patogeny kůry a dřeva, hnědá hniloba, mšice a housenky. Infekci nemocemi lze předejít správnou péčí a léčbou speciálními chemikáliemi.

Péče: Nejoptimálnější tvar koruny pro meruňku je nasekaný olovo a ve tvaru vázy. Po vstupu do období plodů se jednoleté výhony zkrátí o polovinu nebo čtvrtinu, v závislosti na jejich délce. Využít můžete letní řez, při kterém se lépe hojí rány po zastřižených výhonech. Při zmenšení koncových přírůstků na 30 cm se provádí lehký řez proti stárnutí a při zmenšení výrůstků na 10-15 cm se provádí řez proti stárnutí u pětiletého dřeva.

Reprodukce: Meruňky se množí především roubováním. Jako podnož se používají sazenice meruňky, třešně, švestky, někdy i mandle nebo broskve.

Использование: Plody meruněk se používají čerstvé, sušené a konzervované. Semínka se jedí. Dřevo se používá k výrobě hudebních nástrojů.

Meruňka je malý rod, zahrnující pouze 8 druhů, přirozeně rostoucí ve východní, střední, střední a malé Asii a také na Kavkaze. Jedná se o malé stromy (5-12 m vysoké) nebo velké keře se širokou korunou. Listy jsou jednoduché, až 12 cm dlouhé, oválné, špičaté na vrcholu. Květy jsou velké, bílé nebo růžové, příjemně voní. Plody jsou žluté nebo oranžové, dužnaté nebo mírně suché peckovice, obvykle sametové. Nejznámější je všeobecně známá meruňka obecná (A.vulgaris), respektive její pěstované formy. Přes zjevnou atraktivitu rostliny je tento druh považován spíše za ovocnou plodinu.

Společná meruňková fotografie

V rodu však existují druhy, které lze právem považovat především za dekorativní a teprve potom plodící. Mluvíme o Meruňka mandžuská (A. mandschurica). V přírodních podmínkách roste ve skupinách nebo jednotlivě na suchých, strmých jižních svazích v horských oblastech Primorye, severní Koreje a severovýchodní Číny. Jedná se o listnatý strom 10-15 m vysoký s rozložitou prolamovanou korunou. Kůra na kmenech je tmavě šedá, pokrytá hlubokými prasklinami a připomíná sametovou kůru. Listy jsou až 10-12 cm dlouhé, vejčité nebo široce oválné, na okraji hrubě pilovité. Jsou namalovány mimořádně elegantně: na jaře jsou světle zelené, v létě zelené, zespodu světle zelené, na podzim jasně rumělkově červené; listy zůstávají na větvích až do mrazů, kdy jsou všechny listnáče dávno holé. Začíná kvést velmi brzy, ve věku 4-5 let. Květy jsou velké, světle růžové nebo růžové, jednotlivé nebo shromážděné ve svazcích, na krátkých stopkách. Meruňka kvete v prvních deseti dnech června, kvetení trvá asi 2 týdny. Plody jsou 2,5 cm dlouhé, oranžově žluté, pýřité, krásně kontrastující s tmavým olistěním; dozrávají v polovině srpna. Meruňky v prvních letech rychle rostou; S věkem se tempo růstu snižuje. Fotofilní; nenáročný na půdu, roste na jakémkoli typu půdy, včetně kamenité, ale nejlépe se vyvíjí na úrodných, odvodněných, hlinitých půdách, dobře reaguje na vápnění; dobře snáší prořezávání; zimovzdorný. Zóna 3. Výhradně dekorativní vzhled.

V Primorye, východní Sibiři, severní Číně, Mongolsku, na suchých svazích, mezi houštinami rododendronů, roste další atraktivní druh – Sibiřská meruňka (A.sibirica). Od mandžuské meruňky se liší menší velikostí (nepřesahuje 5 m na výšku), malými, zaoblenějšími listy s krásně protáhlým vrcholem. Květy jsou menší, bílé s načervenalým nádechem, hojné, zdobí strom 7-10 dní. Plody jsou také menší, suché, nejedlé, ale velmi elegantní, zdobí celou rostlinu v době plodování. Všechny fáze sezónního vývoje procházejí dříve než u mandžuské meruňky. Rostlina je extrémně nenáročná a má vysokou zimní odolnost. Podle těchto vlastností nemá mezi ostatními druhy rodu obdoby. Zóna 2. Účinná ve všech obdobích vegetačního období: na jaře během rozkvětu listů a barevného bohatého kvetení, na podzim – s jasnými plody a červenofialovým zbarvením listů.

Podmínky pěstování . Meruňky rostou rychle; fotofilní; nenáročné na půdní podmínky, i když lépe rostou v hlubokých, dobře provzdušněných půdách s obsahem vápna, nesnášejí stagnující vlhkost a vysokou hladinu spodní vody; odolný proti suchu, potřebuje zalévat pouze v suchém, horkém počasí; zimovzdorný.

Reprodukce . Rostliny se dobře množí semeny, která klíčí po 3-4 měsících stratifikace. Vegetativně se množí kořenovými výhonky a jarními řízky.

Použití . Meruňky vypadají dobře v jednotlivých výsadbách nebo v malých volných skupinách, při úpravě okrajů lesů a ve volně rostoucích živých plotech. Hluboký kořenový systém meruňky umožňuje její využití ke stabilizaci svahů.

Autor: N. Kuzněcovová

Do skalky, vřesu a japonské zahrady, na skalku, na svahu, na kraji lesa nebo v nízkém okraji by se kdoule hodil.