Jsou mladé lilky bílé?

Lilek. Co si představíme při zmínce o této zelenině? Samozřejmě se nám před očima objevují plody různých tvarů, ale určitě mají modrofialovou barvu, a proto je lidé nazývají „modré“. Lilky jsou oblíbené u letních obyvatel, zejména v poslední době, kdy na trh vstoupilo mnoho zajímavých odrůd a hybridů. V tomto článku budeme hovořit o odrůdách bílého lilku s podrobným popisem a charakteristikami.

obsah

Bílý lilek (foto)

Vlastnosti tmavých a bílých odrůd

Lilky se liší v obrovském množství vlastností: doba zrání, velikost keře, kulinářský účel, tvar, hmotnost ovoce, barva. Hlavní vlastností tmavých plodů je přítomnost anthokyanů v nich, přírodních barviv, která udržují barvu slupky od světle až po tmavě modrou, dokonce i černou. Čím tmavší barva, tím větší množství tohoto přírodního glykosidu. Druhou charakteristickou vlastností je hořkost díky látce solanin, která přináší určité problémy při přípravě pokrmů z této zeleniny. I když se tento problém rychle vyřeší namáčením ovoce ve slané vodě. Mnohé ženy v domácnosti by však chtěly pěstovat zeleninu bez této nevýhody.

A právě zde přicházejí na pomoc vědci. Díky mnohaletému úsilí chovatelů se objevili kříženci tohoto zástupce z čeledi hluchavkovitých, absolutně bez hořkosti. Vzhledem k tomu, že hořkost mají pouze tmavé plody, rozhodli se šlechtitelé se jí zbavit a vytvořili odrůdy se sněhově bílou barvou. A přestože se objevily poměrně nedávno, již získaly obrovskou popularitu. V současné době nikoho nepřekvapíte tím, že na záhonech roste „malá modrá“ bílá.

Lilky s bílými plody nejsou ve svých prospěšných vlastnostech v žádném případě horší než fialové. Žádají je i kuchaři, lékaři, jelikož jsou nasycené celou řadou vitamínů, stopových prvků a dalších užitečných látek. Pokrmy různých národních kuchyní mají vynikající chuť, používají se jak fialové, tak bílé ovoce.

Pokrmy z bílého lilku jsou zdravé a výživné (foto)

K poznámce:

Z hlediska jejich biochemického složení jsou oba „bratři“ téměř stejní, s výjimkou absence antokyanů a solaninu. Některé jejich individuální vlastnosti lze rozlišit.

Pozitivní vlastnosti bílých odrůd lilku

• úplná absence hořké chuti ve zralém ovoci;
• jemná dužina (mnoho odrůd je jedlých i bez předchozí tepelné přípravy);
• měkká kůra;
• estetické uspokojení (takové rostliny nesoucí ovoce překvapují a dobývají i ty nejzkušenější letní obyvatele svým vzhledem);
• skvělá originální chuť.

Nevýhody bílých odrůd

• kvůli tenké slupce se životnost snížila;
• jemné ovoce vyžaduje šetrnější přepravu;
• bílé odrůdy jsou rozmarnějšími představiteli své rodiny, kladou určité další požadavky na podmínky růstu: půda, vlhkost, výživa;
• mají špatnou odolnost vůči patogenům, chorobám i škůdcům;
• v zásadě se vyznačují nepřítomností nebo malým počtem semen a v tomto ohledu nemožností získat semena (semenný materiál bude muset být zakoupen v obchodě).

K radosti zapálených zahradníků se nyní hodně šlechtí odrůdy lilku s bílými plody. Chvála domácím i zahraničním chovatelům. Koneckonců jen díky jejich úsilí se objevily takové jedinečné odrůdy. Někdo, ale já moc dobře vím, kolik let práce bylo investováno do vzniku každého takového mistrovského díla. Jsem hrdý na své kolegy. Stejně jako „modré“ se i nové odrůdy liší svými biologickými a ekonomickými vlastnostmi. Přidělte bílé odrůdy pro otevřenou, uzavřenou půdu, stejně jako univerzální, dokonale kultivované i na balkonech a lodžích.

Bíloplodé lilky v sekci (foto)

Pojďme se seznámit s nejznámějšími odrůdami, které lze zakoupit v našich obchodech.

Popis a fotografie odrůd bílého lilku pro otevřenou půdu

Chuť hub

Takové neobvyklé jméno je plně v souladu s touto vlastností. Plody jsou připraveny ke sklizni za 100-105 dní od vyklíčení. Plody jsou válcovité, neliší se ve velkých velikostech, obvykle dosahují až 200 g, ne více než 20 cm na délku. Přesto je výnos minimálně 6 kg na metr čtvereční. Často 8 kg není limit. Od ostatních se liší neobvyklou houbovou chutí.

Někdy se tato odrůda pěstuje ve sklenících. Sklizeň je zde sice menší, než je uvedeno, ale lze ji také získat. Rostliny jsou však silně ovlivněny různými chorobami a jsou kolonizovány škůdci, což není pozorováno v otevřeném terénu. Neocenitelné vlastnosti při vaření. Údajně se na přípravu slavného „zámořského lilku“ kaviáru výborně hodí „Chuť hub“. Tento lilek je skvělým nálezem pro lidi, kteří jsou alergičtí na běžné houby. Nenáročný v péči.

Odrůda Chuť hub (foto)

Vejcovitý

Název je dán kvůli odpovídajícímu tvaru malých (40 g) plodů. Navzdory tomu je sklizeň poměrně slušná – do 6 kg na metr čtvereční, na kterém nejsou umístěny více než 4 keře.

Odrůda vejčitá (foto)

Odrůdy pro chráněnou půdu

bílá víla

Lilek v polovině sezóny (115-120 dní). Dost vybíravý na podmínky pěstování. Proto se pěstuje různými způsoby: v oblastech s teplým klimatem dozrává bez problémů ve volné půdě a na zbytku území bude možné dosáhnout plnohodnotné sklizně pouze ve sklenících. Za optimálních podmínek dosáhnou rostliny metr i o něco výše. Plody se ničím zvlášť nevyznačují – hruškovité nebo kyjovité, dlouhé, vážící až 250 g a lesklou slupkou. Vysoká výnosnost – více než 8 kg na metr čtvereční.

Třídit bílá víla (foto)

Chmýří

Liší se výškou keře, dosahuje téměř 2 metry, a proto má zvláštní požadavky na pěstování: na metr čtvereční nejsou umístěny více než 4 rostliny. Bez vytvoření keře a jeho přivázání k mřížoví nezískáte úrodu. Z tohoto důvodu ji ne každý preferuje vidět ve svých sklenících nebo sklenících. Zabírá to hodně místa a je to docela problematické. Tyto momenty jsou částečně kompenzovány průměrným výnosem – 5-6 kg na jednotku plochy. Lilky zrající po 105-110 dnech mají hmotnost kolem 200 g a vyznačují se výbornou chutí.

Odrůda Fluff (foto)

Univerzální známky

Bílá noc

Patří do kategorie ultra-rané. Při výsevu vysoce kvalitními semeny můžete získat sklizeň po 75 dnech. Tento hybrid tvoří nízké kompaktní keře, asi 70 cm, je vhodný pro zahradníky, kteří pěstují lilky pod dočasnými přístřešky. Kompaktní pouzdro nevyžaduje další úsilí pro vázání na kolíky nebo tvarování. Válcovité plody o hmotnosti až 300-370 g a délce asi 25 cm vynesou asi 8 kg na metr čtvereční. Neocenitelnou vlastností je vysoká odolnost vůči různým chorobám plodin. Jemná nasládlá chuť nezklame. Lilek je odolný vůči teplu. Liší se dlouhým plodem. Poslední plody se tvoří téměř před mrazem.

Odrůda Bílá noc (foto)

Pelikán F1

Dozrává 115-120 dní po výsevu, tzn. má střednědobé termíny, v komfortnějších klimatických podmínkách patří k ranému zrání. Rostliny mají nízký kompaktní keř, něco málo přes půl metru, který nevyžaduje vyvazování. I když je zde mírně odlišný popis, který naznačuje jeho středně velké vlastnosti (100-120 cm).

Plody vysoké kvality a chuti podle hmotnosti dosahují až čtvrt kilogramu a 18-20 cm dlouhé a mají šavlovitý nebo jednoduše protáhlý tvar. Výnosy jsou průměrné, ne více než 7-8 kg na metr čtvereční. Zvláštností hybridu jsou plody vynikající chuti s elastickou dužinou, což přispívá k jejich poměrně dlouhému skladování se zachováním obchodních a chuťových kvalit, což výrazně zvyšuje poptávku po tomto vzorku mezi zahrádkáři.

Ledovec

Dozrává střednědobě, za 115-125 dní. Keře jsou kompaktní, do 60 cm. Plody jsou oválného tvaru s jemnou tenkou lesklou slupkou, dosahují hmotnosti max. 270 g, délky až 20 cm. Plody mají pikantní chuť, netvoří se prázdnoty. Z metru čtverečního můžete získat 4-5 kg. Úspěšně odolává silnému teplu, neonemocní.

Odrůda ledovce (foto)

Swan

Podle mě jedna z nejoblíbenějších odrůd. Připraveno ke sklizni za 100-110 dní, tzn. je v polovině sezóny. Z hlediska produktivity ji lze právem považovat za šampiona. Se správnou zemědělskou technikou můžete získat až 18 kg na metr čtvereční. Další výhodou je nízký keř – ne vyšší než 70 cm, což je velmi výhodné pro péči jak na otevřených postelích, tak pod trvalými nebo dočasnými přístřešky. Výborná odolnost proti kolísání teplot. Plody asi 20 cm dlouhé a ne více než čtvrt kg vážící se vyznačují vynikající chutí, žlutavě krémovou dužninou a leskle bílou slupkou. Doporučeno pro konzervování.

Odrůda Swan (foto)

Bibo F1

Velmi oblíbený raný holandský hybrid. Je považován za jeden z nejnáročnějších, proto se doporučuje pro začínající zahradníky. Po vysazení sazenic plody dozrávají v průměru za 55 dní. Díky vynikající chuti (jedinečná nasládlá chuť, bílá jemná dužnina) se vychutnává čerstvá. Plodný keř je nízký, 80-85 cm, dává až 5 kg na metr čtvereční velmi velkých plodů o hmotnosti 300-400 g.

Sněhurka

Rostlina s kulatými nebo oválnými plody, obvykle o hmotnosti ne více než 200 g. Plody se tvoří za 110-115 dní, během zrání mění barvu z bílé na žlutou. Vzorky dospělých ve skleníkových podmínkách dorůstají výšky až 1 m, a proto nevyžadují povinný podvazek. V postelích však jejich velikost není tak skromná, je lepší je přivázat ke kůlům. Zkušené ženy v domácnosti považují tuto odrůdu za nejúspěšnější pro pečení a vaření kaviáru.

Odrůda Sněhurka (foto)

Bambi F1

Jeden z nejzajímavějších a nejžádanějších zástupců. Jeho jedinečnost spočívá v nenáročnosti a dekorativnosti. Při poměrně intenzivním tempu růstu a vývoje má hybrid velmi skromnou velikost, ne vyšší než 50 cm, a proto je velmi oblíbený pro milovníky domácích zahrad. Keře úspěšně přinášejí ovoce jak na otevřeném prostranství, tak ve sklenících, a nejcennější – na okenních parapetech, lodžích.

Keře i přes svou drobnost vynášejí nejméně 70 kg oválných 4gramových plodů na metr čtvereční. Na rozdíl od jiných odrůd a mnoha druhů zeleniny je tento jedinečný hybrid vůči střídání plodin a střídání plodin zcela lhostejný.

Vlastnosti zemědělské techniky

V zásadě splňují tradiční požadavky všech lilků. Preferují však písčitou nebo hlinitou půdu a zvýšené teploty, ne nižší než + 25 ° C. Pěstováno nutně prostřednictvím sazenic. Velmi náročné, více než jiné nočníky, na zálivku a zálivku. Doporučuje se 3x během vegetace aplikovat doplňkovou výživu ve formě rozpuštěné ve vodě, spojenou se zálivkou a následným kypřením.

Jak vidíte, tvrzení, že budou vyžadovány výjimečné požadavky na pěstování, není zcela konzistentní. Každý, dokonce i ten nejzkušenější zahradník, pokud si to přeje, může dostat na svůj stůl sněhově bílé plody s jedinečnou chutí.

Přečtěte si také doporučení pro pěstování lilku:

Milujete pokrmy z lilku? O jakou odrůdu máte konkrétně zájem?

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Lilky jsou nepostradatelnou součástí mnoha zimních salátů. Tato zelenina je jednou z nejoblíbenějších a nejžádanějších mezi zahradníky. Zeleninové plodiny jsou zastoupeny mnoha odrůdami, které se liší rychlostí růstu, vzhledem a výnosovými ukazateli.

Rostlina je naprosto nenáročná, lze ji pěstovat téměř v každém regionu a v různých oblastech. Bílé lilky vypadají mezi svými kolegy „exoticky“. I přes neobvyklý vzhled je chuť ovoce vynikající.

Vlastnosti, výhody a nevýhody

Bílé lilky byly získány mnohaletým komplexním šlechtěním. Rostlina se ukázala jako velmi dekorativní. Domácí i zahraniční vědci používali jako „rodiče“ několik fialových odrůd lilku, které se vyznačovaly velkými plody, vysokými výnosy a odolností vůči mrazu, chorobám a suchu.

Zvláštností bílých odrůd lilku je úplná absence antokyanů v jejich složení. Právě díky těmto látkám získala zelenina svou charakteristickou tmavě fialovou barvu a hořkou, nakyslou chuť. Antokyany nemají na lidský organismus žádné negativní účinky, nelze je tedy považovat za toxické. Podle odborníků se bílý poddruh od fialových liší především tvarem plodů. Zelenina může být stonková, vejčitá, podlouhlá, kulovitá, kulatá a oválná. Slupka bílého lilku je mnohem tenčí ve srovnání s fialovým. Semena jsou menší a v dužině je jich málo. Zahradníci se domnívají, že chuť tohoto lilku matně připomíná kuře nebo houby.

Hlavní výhodou této zeleninové plodiny je její složení. Bílé lilky obsahují mnoho minerálů prospěšných pro lidský organismus. Patří sem:

Zelenina je také bohatá na vitamíny K, B9, B6, B1 a kyselinu askorbovou. Na rozdíl od jejich fialových příbuzných je škála léčivých vlastností bílých lilků mnohem širší. Budou se hodit lidem trpícím nemocemi ledvin, močového ústrojí a pohybového aparátu. Tento úžasný hybrid urychluje proces odstraňování škodlivého cholesterolu a toxinů z těla. Pokud do svého denního jídelníčku zařadíte zeleninu, můžete se zbavit nadváhy. Komponenty přítomné v kompozici mají příznivý účinek na stav pokožky. Minerály v kombinaci s vitamíny obnovují činnost gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému. Ne nadarmo zahradníci doporučují koupit bílé lilky místo fialových.

Hlavní výhody zeleninové plodiny, kromě jejího bohatého složení, jsou:

• univerzálnost;
• skromnost;
• střední odolnost vůči suchu, mrazu;
• přítomnost imunity vůči určitým chorobám, které postihují fialové lilky;
• nedostatek antokyanů a hořkosti;
• šťavnatá a jemná struktura dužiny;
• malé množství semen.

Bílé lilky mají málo nevýhod. Hlavní nevýhodou je krátká trvanlivost, takže zralé plody se zřídka přepravují na velké vzdálenosti. Bude obtížné získat plnohodnotnou rostlinu ze semen shromážděných nezávisle.

Odrůdy

• Velikost plodu: velká
• Tvar plodu: hruškovitý
• Hmotnost plodů, g: 250-300
• Výtěžek: dobrý
• Barva plodu: bílá
• Prodejnost: atraktivní

• Autoři: Nizozemsko, společnost Rijk Zwaan
• Rok schválení: 2019
• Typ růstu: Střední
• Výška keře, cm: 90
• Velikost plodu: střední
• Tvar plodu: oválně válcovitý

• Autoři: Agrofirm Aelita LLC
• Typ růstu: malý
• Výška keře, cm: 50-60
• Velikost plodu: střední
• Tvar plodu: hruškovitý
• Hmotnost plodů, g: 180-200

• Autoři: Lukyanenko A. N., Dubinin S. V., Dubinina I. N. (LLC Agrofirm “Sedek”)
• Rok schválení: 2007
• Typ růstu: Střední
• Výška keře, cm: 60-75
• Velikost plodu: malá
• Tvar plodu: válcovitý

• Autoři: Sibiřský výběr
• Typ růstu: malý
• Výška keře, cm: do 50
• Velikost plodu: velká
• Tvar plodu: hruškovitý
• Hmotnost plodu, g: do 200

• typ růstu: trpasličí
• Výška keře, cm: 50-60
• Velikost plodu: střední
• Tvar plodu: válcovitý
• Hmotnost plodů, g: 180-200
• Produktivita: vysoká výnosnost

• Autoři: Gavrish Sergey Fedorovich, Kapustina Raisa Nikolaevna, Verba Vadim Mikhailovich
• Rok schválení: 2017
• Typ růstu: Střední
• Výška keře, cm: do 150
• Velikost plodů: velmi dlouhé
• Tvar plodu: válcovitý, zakřivený

Zobrazit vše (16 položek)

• Rok schválení: 2008
• Typ růstu: Střední
• Výška keře, cm: 85
• Velikost plodu: velká
• Tvar plodu: oválný
• Hmotnost plodů, g: 190-210

• Autoři: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
• Rok schválení: 2009
• Typ růstu: Střední
• Výška keře, cm: 50-70
• Velikost plodu: velká
• Tvar plodu: válcovitý

• Autoři: Avdeev Yu.I., Kigashpaeva O.P., Ivanova L.M.
• Rok schválení: 2000
• Typ růstu: Střední
• Výška keře, cm: 50-70
• Tvar plodu: hruškovitý a protáhlý hruškovitý
• Hmotnost plodů, g: 128-330

• Autoři: Steinert T.V., Teplova N.S., Aliluev A.V., Avdeenko L.M., Levtsova T.G., Romanov A.M., Volkova V.Yu.
• Rok schválení: 2021
• Typ růstu: malý
• Výška keře, cm: 50-70
• Velikost plodu: střední délka a střední průměr
• Tvar plodu: eliptický

• Typ růstu: Střední
• Výška keře, cm: do 70
• Velikost plodu: malá
• Tvar plodu: válcovitý
• Hmotnost plodu, g: asi 20-25
• Barva plodu: bílá

• Výška keře, cm: 40-150
• Tvar plodu: válcovitý
• Hmotnost plodů, g: 200-250
• Barva plodu: bílá
• Barva masa: bílá
• Období od vyklíčení do sklizně: Vegetační doba: 100-110 dní

• Typ růstu: Střední
• Výška keře, cm: 60-70
• Tvar plodu: protáhlý válcovitý
• Hmotnost plodů, g: 150-200
• Produktivita: vysoká výnosnost
• Barva plodu: bílá

• Autoři: Ognev V.V., Korchagin V.V., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N., Geraskina N.V., Timoshenko I.V. (SCC Rostovsky LLC)
• Rok schválení: 2019
• typ růstu: silný
• Velikost plodu: střední
• Tvar plodu: válcovitý
• Hmotnost plodu, g: 300

• Typ růstu: Střední
• Výška keře, cm: 50
• Hmotnost plodu, g: 40
• Barva plodu: bílá, fialová
• Doba zrání: ultra brzká
• Dužnina (konzistence): křehká

Tipy pro výběr odrůdy

Zkušení zahradníci, obeznámení se základními agrotechnickými pravidly pro sázení a pěstování zeleniny, se snaží každý rok experimentovat s výsadbou semen různých odrůd lilku. Začátečníci se snaží přistupovat k výběru osivového materiálu zodpovědně. Musíte se řídit řadou kritérií, abyste neudělali chybu před nákupem této nebo té odrůdy. Nejprve věnujte pozornost ukazatelům produktivity. Zahradníka těší, že každý rok nasbírá ze záhonů spoustu lilků, a tak se snaží vybrat tu nejplodnější odrůdu. Důležitou roli hraje také tvar a velikost zeleniny. Bílé lilky ve tvaru stonku mají málo dužiny. Obvykle jsou dlouhé a tenké. Vejčitý poddruh také není nijak zvlášť velkoplodý. Mezi zahradníky jsou oblíbené podlouhlé, kulovité a kulaté odrůdy.

Bílé lilky jsou také klasifikovány podle doby zrání. Většina odrůd dozrává středně a brzy. Téměř všechny mají vysoké výnosy. Každá jednotlivá skupina má řadu výhod a nevýhod. Při pěstování raně dozrávajícího poddruhu zahradník začíná sklízet již v polovině léta. Keř této zeleninové plodiny se tvoří poměrně rychle, bez jakýchkoliv nároků na chemické složení půdy.

Střední sezónní bílé lilky dosahují technické zralosti začátkem srpna. Zelenina se také může lišit tvarem a velikostí. Všechny poddruhy se vyznačují silnou imunitou a rychlou adaptací.

Specifika pěstování

Pokud zahradník dříve na svém pozemku pěstoval fialové lilky, může se bez potíží vyrovnat s procesem výsadby bílých semen. Množství sklizně, kterou lze získat na konci sezóny, přímo závisí na kvalitě osiva. I přes jejich velkou popularitu nekoupíte semena bílých lilků v každém zemědělském obchodě. Zahrádkáři se většinou obracejí na velké školky – kde je kvalita osiva potvrzena certifikáty. Zeleninová plodina, i přes svůj neobvyklý vzhled, je docela nenáročná.

Pokud plánujete pěstovat bílé lilky v oblastech s teplým klimatem, lze semena vysévat přímo na zahradní postel na otevřeném terénu. Zahradníci v Leningradské a Moskevské oblasti, na Sibiři, Uralu a Dálném východě preferují předklíčení semene. Tento postup je jednoduchý a rozhodně není nákladný. Jako nádoby se používají jednorázové kelímky. Jsou levné a lze je znovu použít, pokud se s nimi zachází opatrně.

Před výsadbou musíte semeno zkontrolovat na klíčivost, zejména pokud bylo zakoupeno v málo známém obchodě. Ruční nahmatání každého semínka trvá dlouho, takže je potřeba rozpustit trochu soli (1 lžičku) v teplé vodě (200-250 ml). Semeno nasypte přímo z obalu do vzniklého roztoku a nechte 3-4 minuty působit. Všechna semínka, která vyplavou na povrch, se vyhodí.

Vzorky, které klesly na dno, se umyjí v teplé vodě a osuší papírovou utěrkou. Právě ty se následně používají ke klíčení.

Bílé lilky nemají žádné zvláštní požadavky na chemické složení půdy. Podle většiny zahrádkářů tato plodina nejlépe zakořeňuje ve volném, úrodném pískovci. Písek přítomný v půdě funguje jako drenáž. Semínka bílého lilku lze také naklíčit v mělkých plastových podnosech. Vytvoří se v nich několik záhonů a seje se zelenina v řadě. V tomto případě bude sběr sazenic pohodlnější. Slabě vyvinuté vzorky budou viditelné pouhým okem. Na dno každé nádoby je potřeba nasypat trochu hrubého písku (vhodné je použít neprosátý říční písek). Na ni se umístí výživný půdní substrát.

Semena se postříkají roztokem manganistanu draselného nebo fungicidem 20-30 minut před výsadbou. Za půl hodiny semínko trochu vyschne. Opatrně čistýma rukama umístěte 2-3 semínka bílého lilku najednou do malých otvorů. Jsou pokryty zeminou a postříkány teplou vodou s přídavkem léku stimulujícího růst. Také je třeba předem připravit polyethylen. Zakryjí plastové tácky a kelímky ihned po zavlažování. Polyetylenem neprojde vzduch, takže se pod ním vytvoří podmínky příznivé pro rychlé klíčení semen. Pravidelně odstraňujte kryt a nechte sazenice vyvětrat.

Silné sazenice se koncem jara přenesou do otevřené půdy. Lůžka jsou vytvořena mělká, ponechat mezi nimi vzdálenost nejméně 15-20 cm Můžete také dát trochu písku a humusu na dně příkopu. Zeleninové plodiny vyžadují mírné a včasné zavlažování. Sazenice je třeba zavlažovat až 3krát týdně se zaměřením na klimatické podmínky regionu.

Pro zvýšení výnosů mnoho zahradníků krmí zeleninu organickou hmotou a minerály 2-3krát za sezónu. Přednost se dává lékům, které současně obsahují draslík, fosfor, hořčík a síru. Produkty by měly být zakoupeny pouze ve specializovaných zemědělských prodejnách. Používejte je podle návodu.

Aby plodina zeleniny neonemocněla, musí být zkontrolována na přítomnost parazitů. Většina hmyzu je přenašečem infekčních a plísňových onemocnění.

• Skleníková molice dokáže zničit několik mladých jedinců během několika dní.
• Brambořík Colorado má vynikající odolnost. Požírá listy bílého lilku.
• Krtek vyjde málokdy. Hmyz žije v kořenovém systému rostliny.
• Svilušky žijí na vnitřní straně listů. Živí se také šťávou z lilku, čímž ničí prospěšné složky zeleniny.

Většinu hmyzu lze sbírat ručně a spálit. Proti ostatním parazitům odborníci doporučují používat léky Pegasus, Actellik, Bicol, Verticillin a další. Můžete použít i tradiční postupy, například připravit nálev z pampelišek a úrodu jím postříkat. Vůně odpuzuje nějaký hmyz. Proti sviluškám pomůže mýdlo na prádlo. Jednoduše namydlete houbu přípravkem a otřete listy. Po 3 hodinách zbytek smyjte. Dřevěný popel ale pomůže zničit mšice.