Kdo by neměl pít černý bez?

Černý bez je keř nepřesahující 6 m na výšku. Přípravky na bázi rostliny se používají při zácpě, virových onemocněních, hemoroidech, dně a revmatismu. Léčebného účinku je dosaženo prostřednictvím diuretických a protizánětlivých účinků.

Černý bez roste v Evropě, Zakavkazsku, zemích SNS a severní Africe. Keř se vyskytuje v lesích, podél cest a v pustinách. Květy rostliny jsou malované v bílých a žlutých odstínech a mají výraznou vůni. Zralé bobule mají tmavě fialovou barvu a mají šťavnatou a červenou dužinu. Plody se sklízejí koncem května. V oficiální medicíně se používá pouze černý bez.

Kalorie a chemické složení

Všechny části keře, kromě květů a dužiny, jsou jedovaté díky toxickému glukosidu – sambunigrinu.

• Semena jsou zdrojem mastných olejů.
• Květy obsahují rutin, cholin a různé kyseliny.
• Kůra obsahuje stopy pektinu a glukózy.
• Plody jsou prospěšné díky anthokyanům – pigmentům, které mají baktericidní, choleretické a stimulační vlastnosti. Kromě toho obsahují karoten, vitamín C, kyselinu jablečnou, fruktózu a tyrosin.

100 g bobulí obsahuje pouze 73 kcal.

Bezinky – léčivé vlastnosti

Přípravky na bázi rostliny se předepisují při chřipce a nachlazení. Studie prokázaly, že koncentrovaná šťáva z černého bezu stimuluje imunitní systém a bojuje proti zánětům. Používá se jak při běžném nachlazení, tak při chřipce. Vlastnosti černého bezu nejsou horší než antivirové léky na předpis.

Bobule obsahují antioxidanty, díky čemuž jsou účinné proti nádorům, onkologii a mastopatii. Černý bez se také často vyskytuje v čajích na hubnutí a v projímadlech.

Při dně a onemocněních pohybového aparátu se na postižená místa aplikují aplikace na bázi mladých listů rostliny. Roztlučené a smíchané s mlékem se účinně vyrovnávají s vředy, popáleninami a plenkovou vyrážkou. Černý bez je užitečný i pro ženy. Odvar z květů se používá ke sprchování při plísních, myomech, zánětech a krvácení.

Kůra se využívá i v lékařství. Koupele s jeho přídavkem léčí kožní onemocnění, jako jsou popáleniny, akné a mokvavé vředy. Konzumace černého bezu pomáhá zlepšit trávení. V lékárnách si můžete koupit čaj, sirup a lízátka na bázi rostliny a doma se z bobulí připravují džem a želé. Dříve se šťáva používala k přípravě alkoholických nápojů, barvení hedvábných látek a hubení štěnic.

Kontraindikace použití bezu černého:

Pamatujte, že bobule, které nebyly tepelně upraveny, nelze konzumovat, protože mohou způsobit zvracení a průjem, v některých případech i otravu.
Recepty na bázi černého bezu

1. Pro přípravu nálevu zalijte 10 g květů sklenicí vroucí vody a nechte půl hodiny na tmavém místě. Tento nápoj se konzumuje před spaním jako diaforetikum a protizánětlivě.
2. Nálev z ovoce má projímavý účinek. Připravuje se takto: 5 g bobulí se nalije do 0,25 litru vroucí vody a nechá se 2 hodiny. Přípravek používejte několikrát denně před jídlem.
3. Při zánětech ženských pohlavních orgánů použijte následující recept: 30 g kořenů spaříme v 0,5 litru vody. Výsledná teplá tekutina se používá pro sprchování. S léčbou můžete začít jen pár dní po skončení menstruace.
4. Pro boj s mastopatií je připravena tinktura. K tomu se šťáva smíchá s lékařským lihem v poměru 1: Lék se musí užívat 3krát denně, postupně se zvyšuje množství z 1 kapky na 40. K ochraně žaludku se lék zapíjí mlékem. Kurz trvá jeden měsíc.
5. Černý bez se používá i k léčbě kosmetických vad. Dužnina bobulí nanesená v tenké vrstvě odstraňuje akné, omlazuje, bělí a zvlhčuje pokožku.

Sběr a skladování

Květy se sbírají za slunečného počasí, protože jsou citlivé na vlhkost. Suroviny se suší při teplotě nepřesahující 35 stupňů. Ovoce skladujte na dobře větraném místě. Bobule by měly být spotřebovány do 6 měsíců po usušení. Květiny si zachovávají své blahodárné vlastnosti po několik let.
Rostlina se osvědčila v boji proti takovým onemocněním:

• onkologie;
• mastopatie;
• noční slepota;
• ateroskleróza;
• dna;
• bronchitida;
• laryngitida;
• otok;
• hemoroidy;
• psoriáza.

Černý bez je obecné tonikum, které si dokáže poradit s mnoha nemocemi. Ale jako každý jiný lék by měl být používán s opatrností. Před použitím je vhodné se poradit se svým lékařem.

Tato stránka neposkytuje žádná prohlášení ani záruky, výslovné ani předpokládané, týkající se úplnosti, přesnosti, platnosti nebo vhodnosti obsahu tohoto blogu pro jakýkoli konkrétní účel. Ohledně jakýchkoli lékařských a zdravotních diagnóz a léčebných postupů se prosím poraďte se svým lékařem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu konzultace s lékařem.

• 12.07.2021/10/XNUMX komentáře: XNUMX

➦ Černý bez: co to je a kde roste ➦ Kde se černý bez používá ➦ Užitečné vlastnosti černého bezu ➦ Výživová hodnota ➦ Jaké nemoci černý bez léčí ➦ Plody černého bezu v lidovém léčitelství ➦ Nejoblíbenější doplňky černého bezu ve Fytomarketu pro použití černé Recepty černý bez ➦ Škodlivost a kontraindikace ➦ Shrnutí Bez černý je opadavý keř z čeledi Adoxaceae. Řekové a Římané ji pěstovali pro léčebné účely a považovali ji za posvátnou rostlinu, která chránila domov. Moderní výzkumy ukazují, že přípravky na bázi černého bezu pomáhají při léčbě hyperlipidémie, snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, pomáhají při nachlazení a chřipce, zvyšují imunitu a řeší řadu dalších zdravotních problémů. V dnešním článku se podíváme na to, jak prospěšný je černý bez pro lidský organismus.

Černý bez: co to je a kde roste?

Bez černý (Sambucus nigra) je nízký strom nebo opadavý keř s kmenem až 30 cm v průměru, s popraskanou jasanově hnědou kůrou, zaoblenou korunou, s velkým množstvím žluté čočky umístěné na mladých větvích. Jeho další jména: „buzovnik“, „dutá tráva“, „sambuca“, „pískací“. Předpokládá se, že latinský název rostliny „sambux“ přímo souvisí se sambukou, orientálním hudebním nástrojem vyrobeným z jejího dřeva. List černého bezu je velký, zpeřený, podlouhle oválného tvaru, nahoře matně zelený, vespod šedavý. Květy jsou žlutobílé, vonné, drobné, pětičetné, s trnitou korunou. Sbírají se ve velkých plochých vrcholových corymbosových latách o průměru až 20 cm. Plody černého bezu jsou černofialové, šťavnaté, bobulovitého tvaru, uvnitř 2–4 semena. Pěstitelská oblast je rozsáhlá, zahrnuje ostrovy Madeira a Azory, Tunisko a Alžírsko, Severní Amerika, Turecko, Írán, Ázerbájdžán, Gruzie, Arménie, Ukrajina, Moldavsko, pobaltské země, Bělorusko, Rusko, Nový Zéland. Roste v podrostu, v jehličnatých i listnatých lesích, někdy tvoří houštiny.

Kde se bezinky používají?

Již ve středověku se používal k léčebným, dekorativním a kosmetickým účelům a také při vaření. A lidé si bezinky vždy spojovali s exorcismem, ochranou před kletbami, blahobytem, ​​zdravým spánkem, magií a věštěním. Na rozdíl od černého bezu, který je nejedlý, černý bez je naopak jedlý. Chutná sladkokysele, hodí se do džemu, kompotů a želé, marmelád a želé. Na Slovensku a v Čechách se z květů připravuje sirup. Často se používá při výrobě vína a vaření. Vylisovaná šťáva se stává základem pro sirupy a pěny, džemy a marmelády, portské víno a dokonce i šampaňské. Květiny se přidávají do bylinných nápojů, čajů a pečiva. Z ovocné šťávy se vyrábí domácí ovocná a bobulová vína, stejně jako pivo pro muže, které pomáhá zbavit se problémů s urogenitálním systémem a vysokým krevním tlakem. Bez je velmi dekorativní, vyznačuje se uměleckým olistěním, půvabnými plody a krajkovými květenstvími, proto se často pěstuje v parcích a zahradách k ozdobení krajiny. Bez kvete od května do června a plody dozrávají do září a zůstávají na větvích po dlouhou dobu a účinně zdobí zahradu. O této rostlině je známo, že odpuzuje krysy a myši, proto se černý bez vysazuje kolem sklepů a kůln. Větve jsou vhodné k ochraně sýpek před zavíječem, jako insekticid proti štěnicím, housenkám angreštu a roztočům černého rybízu. Květy se používají ve veterinární medicíně při revmatismu a nachlazení u koní a skotu. Zralé bobule produkují neškodná fialová a červená barviva, která se používají v potravinářském a textilním průmyslu.

Užitečné vlastnosti černého bezu

• uvolňuje teplo a zánět
• odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla
• má diuretický účinek
• uklidňuje nervový systém
• podporuje odstraňování hlenu
• léčí popáleniny, abscesy a plenkovou vyrážku
• má odčervovací a dezinfekční účinek
• má laxativní účinek
• pomáhá v boji proti virům
• posiluje imunitní systém.

Plody černého bezu normalizují činnost trávicího traktu. Džemy a džemy na jejich bázi se doporučují těm, kteří trpí chronickou zácpou.

Mladé listy černého bezu spařené v mléce se používají zevně jako protizánětlivý prostředek na popáleniny, vředy, plenkovou vyrážku a záněty hemoroidů.

Bezinky podporují hubnutí. Tento účinek na tělo je způsoben hormony, které normalizují fungování endokrinního systému a stimulují metabolismus, navíc výrazně snižují chuť k jídlu.

Vědci zjistili, že plody rostliny jsou schopny „rozpustit“ tukové plaky v cévách, zlepšit jejich elasticitu, posílit stěny a snížit krevní tlak.

Nutriční fakta

Obsah kalorií (energetická hodnota) černého bezu je pouze 74 kcal, takže nezpůsobí nadváhu.

Nutriční hodnoty na 100 g: