Kdy se sklízí cibule pšeničné trávy?

Děkuji za informace, velmi užitečné. Pěstuji ji první rok a líbí se mi.

Host 12. září 2015 19:29:52

Prostě to nakrájím na půlkolečka, dám do sáčku a dám do mrazáku. Skvělé jak do polévek, tak do salátů. Žádné potíže s pískem)

Host 17. října 2014 15:55:10

děkuji zajímavé tipy Sázím cibuli první rok se mi to líbilo

Lily 28. září 2014 09:29:28

Cibuli omyji, odříznu kořeny a listy o 2/3. Dám tašku svisle do igelitky a tašku nechávám otevřenou v garáži. V zimě manžel nosí zmrzlinu (Sibiř) a já krájím a připravuji pokrmy.

Yulia Popova 1. září 2014 17:21:35

Loro, nezkoušeli jsme skladovat pórek ve filmu, ale skladovali jsme pekingský pórek. Dopadlo to velmi dobře

Lora 1. září 2014 11:00:00

Taky miluji tyto cibule a letos vyrostly neobvykle tlusté a vysoké. byl dokonale zachován až do června. Zkoušel někdo skladovat cibuli tímto způsobem?

Host 6. října 2013 18:43:43

Pórek lze nechat před zimou, jen stonky byly ponechány s malým průměrem, dobře snášejí i silné mrazy, ale pro mě byly hluboko pod sněhem;

Olga Magnitogorsk 20. září 2013 11:07:46

Toto je náš 2. rok pěstování pórku. Na zimu jsme nechali pár kořenů na semínka. Zimu jsem přežil v pohodě. ale ve sklepě to dlouho nemohli udržet – shnil. Letos zaseji před zimou. Jsem zvědavý, co se stane.

Natalya 17. září 2013 07:41:17

Pórek pěstuji na zahradě již 3 roky přes sazenice. Odrůda “Columbus”. Sazenice sázím 20 cm od sebe. Na vzrostlou cibuli dávám nakrájené 5litrové lahve (bez dna a vršku) a jak rostou, zasypávám stonek zeminou, cibule dobře stojí, bílá část je vysoká a tlustá. Byl uložen do nového roku v kuchyni (na podlaze) v otevřené nádobě. Taky by mě zajímalo, jak to doma uchovat.

Domácí paní 5. října 2012 10:19:49

Možná máte pravdu a s tou obálkou jsem to přehnal. Upřímně řečeno, bylo to poprvé a zatím jediné, co jsem se pokusil vypěstovat si vlastní pórek. Sdělte nám prosím více o své zkušenosti. Jaké odrůdy používáte? Jak přesně to zakryjete (jen to nakopněte a je to?)? Kolik sněhu máte v zimě? A jak vypadá pórek na jaře? Co se stane s vršky, které padají pod sněhem? Používáte přezimované semínko pouze na semena? Nebo se jeho vkus příliš nemění?

Host 3. října 2012 12:06:18

Myslím, že to nezamrzlo, ale vyhaslo. Smrkové větve s listím byly k ničemu. Pórek není třeba zakrývat. Máme zimy do -40 Pórek přezimuje a příští rok kvete v obrovských kloboucích. Možná záleží i na odrůdě.

Domácí paní 3. října 2012 11:50:26

Jaké máte teploty v zimě, takže pórek přezimuje s „kopcovitou nohou“? V naší zimě není mínus třicet nic neobvyklého. Jednou jsem jich pár nechal na zahradě – umrzly. I když jsem nejen kopal, ale také posypal smrkové větve s listím na vrcholu. Ale asi se to nestane rok co rok. Nebo jsem udělal něco špatně?

Host 3. října 2012 11:37:38

Pórek dobře přezimuje, stačí nožičku dobře zahrabat a nedotýkat se listů, jinak se rozmaže. Ve druhém roce vytváří semena.

Host 2. října 2012 11:17:31

Ne, ve středním Rusku pórek na zahradních záhonech zimu nepřežije.

Host 29. září 2012 19:07:46

Je možné nechat pórek přes zimu na zahradě?

Olga 24. září 2012 21:45:06

Pórek pěstuji už pět let, ale moje první zkušenost s jeho skladováním ve vlhkém písku byla neúspěšná – cibule prostě začala hnít a nejprve se pokryla plísní. Nyní ji po vykopání usuším, odříznu kořeny až na dno, ještě dosuším, nejlépe na slunci, a pak zapustím pod zem a vyložím na brambory nebo na noviny v policích. Skladováno do příštího léta.

Irina 11. července 2012 20:30:18

Řekněte mi, kdy je nejlepší jíst pórek? Před zimou jsem to nevykopal, ale teď to ztvrdlo a raší velké výhonky, mám to vykopat a zasadit nový?

Natalya 16. února 2012 07:29:20

Děkuji za informaci. Zdálo se, že věděla všechno, ale některé nuance jí pomohly.

Marina 9. února 2012 07:10:11

Pórek jsem si velmi oblíbila a dva roky jsem ho pěstovala. Pro skladování ji nakrájím najemno spolu s listy a zamrazím. Výborná náplň do koláčů v zimě Tuřín používám i do polévky místo cibule.

Galina 26. října 2011 10:11:00

Dal jsem to do vysokého kbelíku – po vaší radě == půjdu a naplním to pískem!

Irina 16. října 2011 10:51:46

Velmi užitečné tipy, zejména pokud jde o písek. Loni jsem ji zahrabal do suchého písku a cibule byly v polovině zimy suché. Ale ukázalo se, že ho musíte pohřbít do vlhkého písku. Díky za tip!

Taťána 27. září 2011 10:24:20

děkuji za informaci. Pěstovali jsme to, ale nevěděli jsme, jak to uložit, teď to budeme vědět.

Věra 27. září 2011 07:52:11

Děkuji za informaci. Toto je můj první rok pěstování cibule. Měl jsem velké obavy, jak to uložit. Teď už to vím.

Valentina 25. září 2011 17:14:01

Velmi užitečné tipy. Cibuli pěstuji 2 roky, věděl jsem zhruba, jak ji skladovat, ale teď jsem se naučil víc. Děkuji mnohokrát.

Aktuální

Pokud se o své růže na podzim postaráte, ošetříte je proti chorobám a správně je připravíte na přezimování, zimu bezpečně přečkají.

Začátkem října, pokud je teplé počasí, můžete ještě vysadit okrasné keře, ovocné stromy a ošetřit zahradu před chorobami a škůdci. IN .

Likvidace podzimních postřiků zahradních stromů roztokem močoviny neboli karbamidu je jedním z velmi kontroverzních témat v moderním chápání zemědělské techniky. .

Relativně novou plodinou v ruských zahradách je pórek. V západní Evropě se tato cibule pěstuje odedávna, je nezbytnou složkou většiny tradičních jídel. Pórek má zajímavou chuť, dodává příjemnou hořkost a co je nejdůležitější, tato cibule obsahuje velmi velké množství vitamínu C a dalších pro tělo nezbytných mikroelementů.

V pěstování póru není nic složitého, ale aby byla sklizeň skladována po dlouhou dobu, musíte znát některá pravidla pro sklizeň této plodiny.

Vlastnosti pórku

Abyste správně vypočítali čas, kdy potřebujete sklízet pór, měli byste pochopit vlastnosti a nuance této plodiny.

1. Pór je nenáročný, může klidně růst téměř v každém klimatickém pásmu, snese sucho, vlhkost a změny teploty. Cibuli škodí pouze teploty pod nulou, proto je třeba úrodu pórku sklidit na zimu.
2. Pór je považován za velmi produktivní plodinu. Pokud to srovnáme s cibulí, která je Rusům známější, pak pórek ve výnosu rozhodně vítězí: ze stejné oblasti se sklízí dvakrát až třikrát více vzrostlých rostlin.
3. Nejcennější částí pórku je bílá hlava a krk. Právě spodní část cibule obsahuje největší množství vitamínů a mikroprvků.
4. Pórek se dá jíst různými způsoby: konzumuje se syrový, solený, nakládaný, sušený a používá se jako koření, přidává se do polévek a příloh. Pórek je chutný a výživný.
5. Pór je dvouletá plodina, takže ho ze semínek nebude možné vypěstovat za jednu sezónu. Nejúčinnějším způsobem pěstování póru je před zimou zasadit sazenice nebo zasít semínka.

Zelené pórkové peří můžete sbírat v jakékoli fázi vývoje plodiny – listy mají pikantní chuť a dodávají jemnou hořkost salátům a teplým jídlům. Pokud zahradník plánuje uložit sklizeň až na příští jaro, je třeba se postarat o správnou sklizeň a zajistit cibuli vhodné podmínky pro skladování.

Kdy sklízet pórek

První věc, kterou musí majitel pozemku s pórkem pochopit, je, že doba zrání této plodiny do značné míry závisí na odrůdě. Dnes existuje mnoho odrůd póru, mezi nimi jsou jak rané zrání, tak „stále zelené“ odrůdy pěstované „pro peří“. Existují i ​​odrůdy póru, jejichž peří zůstává po celou vegetační sezónu měkké a šťavnaté, jiné odrůdy cibule se pěstují právě kvůli hodnotě hlávek.

Důležité! Nejprve musíte zjistit, jaký druh pórku na místě roste.

Doba sklizně pórku také přímo závisí na tom, jak brzy bude použit. Pokud například potřebujete čerstvou zeleninu, můžete peří stříhat po celé léto a po celý podzim. Ti, kteří se chtějí na zimu zásobit chutnou cibulí, by se měli postarat o místo, kam ji uložit.

Obvykle se pórek řeže na zimu začátkem října, ale zde hodně závisí na klimatických vlastnostech regionu.

Pozornost! Hlavním pravidlem pro sklizeň pórku je vyrýt cibuli před prvním mrazem.

V zásadě platí, že čím déle cibule na záhonech zůstane, tím lépe – všechny živiny v nich zůstanou dlouho zachovány. V regionech s mírnými zimami se někdy pórek nechává na zahradě až do začátku jara, pouze v tomto případě je potřeba rostliny dobře přikrýt – cibule tak vydrží mrazy až 8–10 stupňů.

Chladnější zimy nutí zahrádkáře vyhrabávat pórek ze záhonů. Poté vyvstává otázka skladování této cenné zeleniny. Sklízejte cibuli takto:

• • opatrně vykopejte hlavy ze země a snažte se nepoškodit jemné peří;
  • odstranit žluté, suché a poškozené listy;
  • ořízněte cibulové peří o dvě třetiny;
  • kořeny jsou zkráceny asi o polovinu;
  • omyjte cibuli pod tekoucí vodou;
  • Důkladně osušte v dobře větrané místnosti.

  

  Rada! Aby byly hlávky pórku sněhově bílé, doporučuje se několik týdnů před očekávanou sklizní pokrýt záhony světlovzdorným agrovláknem.

  Jak skladovat pórek

  Pro skladování pórku neexistuje jediné pravidlo, způsob může záviset na účelu zeleniny:

  1. I v létě můžete sklízet zelenou část pórku. K tomu se přerostlé peří odřízne a nařeže na kroužky nebo proužky. Nakrájená cibule se umístí do sáčků a odešle se do mrazáku. Takové přípravky lze použít k přípravě salátů a jiných pokrmů.
     
  2. Pórek můžeme nakrájet nadrobno a sušit v troubě nebo elektrické sušičce při teplotě nejvýše 50 stupňů. Za takových podmínek zůstanou zachovány téměř všechny nutriční vlastnosti cibule. Toto koření lze použít buď samostatně, nebo ve směsi s jinými bylinkami.
     
  3. Aby celé peří pórku vydrželo dlouho čerstvé, je třeba vybrat ty nejkrásnější a nejpevnější listy. Důkladně se omyjí, vysuší a poté vloží do sáčků po maximálně osmi kusech. Sáčky by měly být umístěny na chladném místě (teplota od -2 do +2 stupňů) po dobu několika hodin, poté do polyethylenu udělejte několik otvorů a cibuli vložte do mrazničky. Skladovací teplota pórku by neměla být vyšší než -5 stupňů, pak si zelenina zachová chuť a vzhled asi 5-6 měsíců.
     
  4. Pórek můžete skladovat ve sklepě asi šest měsíců, ale pro to musí být vytvořeny zvláštní podmínky. Teplota vzduchu by neměla stoupnout nad 10 stupňů a vlhkost je asi 85%. Pórek je uložen v dřevěných bednách s vlhkým pískem. Vykopané stonky s hlavičkami se umístí svisle, spodní část se ponoří do písku, následně se peří posype navlhčeným říčním pískem – vrstva by měla být alespoň 20 cm.V tomto stavu si pórek dokonale zachová všechny své vitamíny a bude svěží jako ze zahrady.
     

  Každý majitel si vybere, jak skladovat svou sklizeň, ale v každém případě musíte znát některé vlastnosti póru:

  • Cibuli nemůžete okamžitě umístit do mrazničky – před tím musí být peří ochlazeno. Pokud toto pravidlo nedodržíte, listy si neudrží čerstvost a po rozmrazení budou měkké a křehké.
  • Pórek můžete skladovat i na balkoně, ale je potřeba ho dobře zakrýt. V takových podmínkách zelenina vydrží mrazy až -8 stupňů.
  • Měli byste pravidelně kontrolovat stav cibule skladované jakýmkoli způsobem. Poškozené nebo shnilé stonky musí být odstraněny.
  • K sušení pórku můžete použít ohřev až na 100 stupňů, ale cenné vitamíny zůstanou zachovány pouze tehdy, když je taková úprava krátkodobá – ne více než 20 minut.
  • Pokud prošvihnete okamžik a nevykopete pórek před prvním mrazem, můžete přijít o většinu úrody. Zmrazené peří nebude skladováno.
  • Osušte pórek na gáze nebo bavlněné látce. V žádném případě nesmí být rozvinuté cibule vystaveny slunečnímu záření.

  

  Pór je velmi nenáročná plodina a docela snadno se pěstuje. Uchovat úrodu této zdravé zeleniny také není těžké, jen je třeba vědět, jak ji správně sklízet a připravit k dlouhodobému skladování.