M krmit krávy v létě?

Navzdory tomu, že ruské regiony mají odlišné klimatické podmínky, většina z nich zažívá v létě období zvýšených teplot. Vysoké teploty přirozeně ovlivňují hospodářská zvířata, zejména ta vysoce produktivní, což jsou čerstvé krávy blížící se k vrcholu laktace. Technická specialistka Cargill Anna Ozernaya řekla Milknews o tom, jak správně organizovat krmení a údržbu zvířat během tohoto období.

Proč jsou letní vedra pro krávy nebezpečná?

Vysoká rychlost metabolismu během trávení krmiva a syntézy mléka způsobuje, že krávy uvolňují velké množství tepla do prostředí. Pokud kvůli horku a vysoké vlhkosti není zvíře schopno toto teplo uvolnit, pak je výsledkem tepelný stres.

Je to nebezpečné, protože tělo krávy odvádí krev z vnitřních orgánů do periferních tkání a kůže, aby odvádělo teplo. To narušuje funkce vnitřních orgánů včetně střev a omezuje vstřebávání živin.

V důsledku toho se snižuje spotřeba sušiny a v důsledku toho klesá produktivita a reprodukce a zvyšuje se morbidita zvířat (mastitida, edém vemene, kulhání, ketóza a acidóza). Při tepelném stresu je pozorován pokles kvality mléka z hlediska tuku a bílkovin. Negativní dopad tepelného stresu na reprodukci však přetrvává ještě dlouho i po návratu dojnic do komfortnějších podmínek. Výzkum společnosti Cargill ukazuje, že když dojde k tepelnému stresu, produktivita klesne až o 33 % při 35 °C a až o 50 % při 40 °C a utracení se zvýší o 8 %.

Victoria Ryzhkova, výkonná ředitelka Russian Agrarian Group, hovořila o svých zkušenostech s řešením tepelného stresu u krav v podcastu Milknews „Dairy Planner“.

Voda je hlavním lékem na tepelný stres

Období letních veder pro zvířata začíná na 21-22 ºС, a pokud se pro člověka tato teplota zdá docela pohodlná, vysoce produktivní krávy ji již tak snadno nesnášejí.

Se začátkem období vysokých teplot pozorujeme pokles spotřeby sušiny zvířaty a v důsledku toho pokles jejich užitkovosti a reprodukce. Naším úkolem je takovým negativním dopadům předcházet.

Hlavním lékem je v tomto případě voda, se kterou by každé krmení mělo začít. Zásobování krav vodou je vždy důležité, ale v létě je třeba tomu věnovat zvláštní pozornost, protože v tomto období zvířata zažívají zrychlené dýchání, zvýšené močení a přežvykování (žvýkání), v důsledku čehož kráva ztrácí velké množství tekutin .

Kromě toho je voda hlavním médiem bachoru. Proto, aby byla zachována jeho funkčnost, tedy schopnost trávit krmivo, je nutné zajistit jeho dostatečné množství. Pokud farma nepoužívá automatické samonapouštěcí napáječky, ale ty, které vyžadují ruční plnění, je nutné vyčlenit samostatného zaměstnance, který musí zajistit, aby v nich byl vždy dostatek vody.

Zároveň by alespoň 10 % zvířat v jednom úseku mělo mít možnost pít vodu současně. Pokud má farma pochozí plochy, musí tam být umístěny i další nádoby na vodu.

Dodržujeme management krmení

Nejpohodlnější teplota vzduchu pro krávy během letních veder je brzy ráno nebo pozdě večer, proto je vhodné posunout distribuci krmiva tak, aby spadala do těchto časových úseků. Pak budou krávy pohodlnější přicházet ke krmnému stolu a jíst. Pokud není možné změnit dobu krmení, pak je nutné zajistit aktivní chlazení vzduchu v místnosti – instalace ventilačních a zavlažovacích systémů pro zvířata na krmný stůl.

Během tohoto období je nesmírně důležité rychle odstranit zbytky krmiva, protože se rychle zahřívá a kazí se. Je jasné, že když zvíře pozře zkažené jídlo, pravděpodobně onemocní. Kromě toho je v létě nutné zvýšit frekvenci tlačení krmiva, protože kráva si může vybrat každou chvíli, aby pohodlně přijala krmivo, a mělo by být vždy snadno dostupné.

Pokud se budeme bavit přímo o stravě, tak v období letních veder je potřeba v krmné směsi zvýšit množství tranzitních živin (bílkoviny, tuky), které se budou zpracovávat nikoli v bachoru, ale přímo ve střevech. Je to dáno tím, že bachor je jakousi „velkou baterií“ uvnitř krávy a čím více do ní krmíme, tím více tepla generuje. Vnější vystavení teplu a vystavení teplu z bachoru tedy pouze zhorší stav zvířete. Zvýšení množství tranzitních látek uleví bachoru a poskytne krávě potřebné živiny.

I v tomto období je obecně nutné zvýšit příjem bílkovin zvířete, protože to u krav způsobuje potřebu vody, která, jak jsme již řekli, je v letních vedrech hlavní složkou krmení.

U nově narozených zvířat je zvláště důležité zvýšit energii ve stravě, zvláště pokud obsahuje krmivo s vysokým obsahem vlákniny. Energie umožňuje vyrovnat teplo vznikající při jejich trávení.

Nezapomeňte na správný obsah

Neměli bychom zapomínat, že pohodlí v sekci, tedy pohodlí lehátek, bude stimulovat spotřebu krmiva. To je způsobeno tím, že v horkém počasí krávy méně polehávají a raději stojí pro maximální ochlazení těla.

Pohodlné lůžko (suché, čisté a chladné) umožní zvířeti více si lehnout, což přispěje k dobrému zdraví a chuti k jídlu. Kráva, která hodně stojí, totiž pokud možno stráví více času odpočinkem než jídlem.

Obecně platí, že během letních veder je potřeba více zapracovat na mikroklimatu sekcí – otevřené závěsy a vrata, zajišťující maximální cirkulaci vzduchu v místnosti.

Jaké produkty Cargill nabízí?

Během horkého období se průměrná tělesná teplota zvířete zvyšuje, protože rychlým dýcháním ztrácí hodně vlhkosti. Za účelem udržení vodní rovnováhy v těle krávy a snížení tělesné teploty vyvinul Cargill specializovaný krmný produkt L.E.D, který snižuje dopad tepelného stresu na zvířata. Vědci prokázali, že u krav, jejichž strava obsahuje tuto přísadu, klesá tělesná teplota.

„L.E.D“ musí být zaveden do stravy před začátkem horkého období (20-30 dní), protože aktivaci účinku osmolytů obsažených v tomto doplňku trvá určitou dobu.

Podrobnější informace o krmení čerstvých krav během letních veder získáte na regionálním webináři pro Centrální federální okruh a Severozápadní federální okruh, který Milknews a Cargill uspořádají 13. dubna 2023 v 10:00 na platformě Zoom.