Má Brangus rohy?

Ořezávání (kácení) rohů krav a jiného skotu (skotu) je důležitým postupem v chovu hospodářských zvířat. Tento proces je nezbytný nejen pro zajištění bezpečnosti pracovníků farmy, ale také pro zlepšení celkové pohody zvířat. Níže se budeme zabývat významem postupu a způsoby provádění.

1. Struktura dobytčího rohu.
2. Struktura kravského rohu.
3. Funkce rohů u krav.
4. Péče o roh.
5. Proč odřezávat kravám rohy?
6. Jak zabránit tvorbě rohů u telat.
7. Kdy je nejlepší ořezávat a odřezávat rohy dobytku?
8. Kde odstranit rohy dobytku?
9. Na co je třeba pamatovat při kácení rohů.

Struktura dobytčího rohu

Rohy se skládají ze základny, těla a vrcholu.

Základna rohů se nachází v lebce. Můžeme říci, že rohy vyrůstají ze speciálního kostního procesu.

Tělo je největší centrální částí rohu. Zpravidla je to právě ta, která je vystavena zranění.

Vrchol – nemá krevní cévy a četná nervová zakončení, takže poranění této části rohu nepřinese zvířeti utrpení.

Struktura kravského rohu

Kravské rohy rostou po celý život a rychlost růstu závisí na věku a celkovém stavu zvířete. Některým plemenům může růst paroží rychleji než jiným.

Parohy zahrnují následující tkáně.

Vnější vrstva kůže. Představují ho keratinizované epiteliální buňky – keratinocyty.

Tato vrstva obsahuje houževnatý protein, který se také nachází v lidských nehtech a vlasech. Díky němu jsou rohy tvrdé.

2) Dermis.
Další vrstvou po epidermis je samotná kůže. Říká se tomu dermis. Procházejí jím krevní cévy: krev, která jimi protéká, zásobuje rohy kyslíkem a živinami.

U rohů skotu slouží dermis jako vrstva, která spojuje základnu rohu s kostmi lebky.

Nachází se pod dermis a je představována pojivovou tkání, kudy procházejí nervová vlákna a krevní cévy.

Struktura klaksonu je schematicky znázorněna na obrázku níže.

Funkce rohů u krav

Rohy plní několik důležitých funkcí:

Ochrana zvířete před potenciálními a skutečnými hrozbami.
U samic – zvýšená přitažlivost pro muže.
Budování hierarchie ve stádě: jedinci s velkými rohy jsou na vyšší úrovni.

Péče o roh

Trimování kravských rohů se provádí, aby se zabránilo zranění a zajistila bezpečnost stáda. Jedná se o postup, který by měl provádět zkušený odborník.

Při poranění rohů je důležité poskytnout náležitou péči. Čištění ran a používání antiseptik pomůže předcházet infekcím.

V některých případech může být nutné nosit ochranné čepice na rohy, aby nedošlo k poškození a zranění jiných zvířat.

Proč odřezávat kravám rohy?

Existuje několik dobrých důvodů pro odrohování dobytka.

Jde především o prevenci úrazů, a to jak zvířat samotných, tak lidí pracujících v jejich prostředí. Rohy mohou způsobit vážná zranění při náhodných srážkách nebo rvačkách mezi zvířaty. Například, Australské studie ukázalyže jedinou hlavní příčinou modřin u skotu je přítomnost rohů. V Austrálii jsou proto chovatelské podniky, které získaly licenci k chovu dobytka, povinny odrohovat mladá zvířata.

V Rusku Státní veterinární služba nestanovuje omezení: majitelé chovů dobytka mají právo neuřezávat rohy zvířat. Většina farem však odrohuje telata, aby se předešlo budoucím situacím, kdy se dospělí navzájem zraní.

Navíc kácení rohů umožňuje efektivnější řízení stáda. Bez rohů se dobytek stává méně agresivním a ovladatelnějším. To značně usnadňuje rutinní úkony péče o stádo, jako je krmení a očkování.

Jak zabránit tvorbě rohů v telata

Když je tele malé, můžete zabránit tomu, aby mu rohy vůbec vyrostly.

Toho je dosaženo těmito způsoby.

1. Vystavení vysokým teplotám.

K tomuto postupu se používá speciální zařízení zvané termální kauter. Jsou elektrické a plynové.

2. Vystavení chemikáliím.

Místo kovu zahřátého na vysokou teplotu se používá chemikálie.

Dříve se používaly běžné zásady nebo kyseliny. Nyní jsou v prodeji speciální pasty na odrohování. Jsou bezpečnější a účinnější.

Je důležité, aby osoba provádějící proceduru zajistila, že se pasta nedostane na ruku nebo do očí telete: jinak dojde k chemickému popálení.

Chemické odrohování by se mělo provádět, když je tele jednotlivě chováno v kleci. V opačném případě mohou ostatní telata olizovat pastu z jeho hlavy a způsobit chemické popáleniny na jazyku.

Veterinární protokoly a seznamy v nový systém řízení stáda archa vám umožní ušetřit čas a vyhnout se ztraceným zvířatům

Přihlaste se k online demonstraci možností programu

Další informace

Kdy je nejlepší čas na kácení a ořezávání rohů dobytka?

Skotu by měly být v chladných a suchých dnech odříznuty rohy, aby rána rychle zaschla s minimálním rizikem infekce. Nejlepší čas je pozdě odpoledne, kdy je aktivita mušek obvykle nízká. Nikdy neodrohujte dobytek ve vlhkém počasí, protože se snižuje rychlost hojení a zvyšuje se riziko infekce.

U telat zhruba do dvou měsíců věku je báze rohu stále připojena ke kostem lebky a končí volně ve vrstvě kůže nad lebkou. Jak tele dospívá, připojuje se k lebce.

Proto je nejlepší odrohovat telata mladší tří měsíců. Prožívají méně stresu, protože se s nimi snadněji manipuluje a zákrok způsobuje malé nebo žádné krvácení. Tkáň se rychle hojí a operace nevede k žádným výrazným komplikacím.

Oblasti odbornosti: Chov zvířat, Chov skotu Další názvy: Braman; brahma Živá hmotnost samice: 450–600 kg Živá hmotnost samce: 700–1000 kg Barva: Šedá, světle šedá Dojivost za laktaci: 800–1000 kg Jateční výtěžnost masa: 60–72 % Směr užitkovosti: Maso Obsah bílkovin v mléce: 4,3 % Obsah tuku v mléce: 5 %

Plemena skotu Plemena skotu

Brahman (Braman, Brahma), plemeno skotu pro produkci masa. Vyšlechtěno v Indii, potomek indického zebu: z plemen Gir, Kankredt, Mysore a Ongul (Neller). V roce 1849 James Bolton Davis poprvé ve 20. století přivezl brahmany do Spojených států, do státu Jižní Karolína. Plemeno se rozšířilo do mnoha tropických a subtropických oblastí, včetně Austrálie a Filipín. Zvířata snadno snášejí horké počasí; jsou odolní vůči piroplazmóze, zdědí vysoký obsah tuku a bílkovin po zebu, reagují na zlepšené podmínky krmení a údržby, dobře platí za jídlo a mají vynikající vlastnosti masa. Maso obsahuje vysoký obsah tuku a bílkovin, jatečná výtěžnost dosahuje 60 % i více. Brahmanský skot má menší pravděpodobnost onemocnění vemene, gastrointestinálního traktu a paznehtů; Brahmani prakticky nejsou náchylní k sarkomu; klidný, poslušný; nenáročný na krmivo. V roce 1924 byla založena American Brahman Breeders Association a byla založena plemenná kniha.

Charakteristika plemene

Brahmanský skot zdědil hlavní vnější vlastnosti indického zebu. Zástupci plemene jsou lehká, vysokonohá a spíše elegantní zvířata, navenek podobná běžnému skotu. Mezi nejcharakterističtější znaky exteriéru patří hrb na krku a horní části zad – nahromadění svalové tkáně poseté tukovými usazeninami o hmotnosti 5–8 kg nebo 2–3 % hmotnosti zvířete (u vysoce živených zvířat hmotnost hrb může dosáhnout 15–20 kg). Hrb je zvláště dobře vyjádřen u mužů. Brahmanský dobytek má velké poddajné uši, které obvykle směřují nahoru a někdy se stáčejí dozadu. Skot tohoto plemene se vyznačuje bradou a lalok s velkým množstvím kůže. Živá hmotnost dospělých samců je 700–1000 kg, samic 450–600 kg, telat při narození 27–30 kg (telata velmi rychle přibývají na váze, období sání končí v 6.–8. měsíci věku). Krávy mají špatně vyvinuté vemeno, kulatého tvaru, silně pokryté srstí, bradavky jsou často krátké a tenké, válcovitého tvaru. Barva je šedá v různých odstínech, zvláště ceněná je světle šedá. Existují také zástupci plemene červené a téměř černé barvy. Dospělí býci jsou obvykle tmavší než krávy a mají tmavé skvrny na krku, ramenou a spodní části stehen. Plemeno brahman má oproti evropským plemenům skotu vyvinutější potní žlázy. Srst je krátká, hustá, hustá a lesklá, odráží většinu slunečních paprsků, což umožňuje zvířatům pást se pod palčivým poledním sluncem. Černě pigmentovaná kůže brahmanů je také chrání před intenzivními slunečními paprsky. Má se za to, že množství volné kůže u bráhmanů přispívá k jeho přizpůsobivosti odolávat teplému počasí tím, že zvětšuje plochu povrchu těla vystavenou ochlazení. Brahmanské potní žlázy jsou schopny volně vylučovat pot póry kůže, díky čemuž snášejí vysoké teploty a sluneční záření. Voskový sekret kůže chrání zvířata před kousnutím nebezpečného hmyzu. Jedním z faktorů přispívajících k vysoké tepelné toleranci brahmanů zjištěných v amerických studiích v Missouri je to, že za teplého počasí vytvářejí méně vnitřního tělesného tepla než evropský skot.

Produktivita

Brahmani mají dobré tvary masa a rychle přibývají na váze. Jateční výtěžnost 60–72 %. Dojivost je relativně nízká a průměrně 800–1000 kg mléka na laktaci. Mléko má vysoký obsah tuku, průměrný obsah tuku je 5,0%, bílkoviny – 4,3%. Reprodukční schopnost krav může trvat až 20 let, býků – až 12 let.

kmenová práce

Brahmanský skot byl široce používán v procesu šlechtění k vytvoření mnoha vysoce produktivních masných plemen, která byla odolná vůči tropickému klimatu a kousnutí nebezpečného hmyzu. V roce 1908 začal chovatel skotu Edward Lasater v USA křížit brahmanská zvířata plemen Gir, Nellore a Gucerat s shorthorny a herefordy. Nová populace masného skotu byla nazvána Lasater Beefmaster a byla zaregistrována v roce 1954 jako nové plemeno, Beefmaster. Zvířata tohoto plemene mají ½ krve brahmanů, ¼ herefordské krve a ¼ krve shorthornů. Barva dobytka je různorodá. Mají dobrou adaptabilitu na místní podmínky, vyznačují se silnou konstitucí, dobrou konstitucí, ranou zralostí, velkou živou hmotností a poměrně dobrou produkcí mléka. Ve státě Texas v roce 1910 začali křížit čistokrevné krávy Shorthorn s brahmanskými býky plemen Guset a Nellore. V důsledku toho bylo vyvinuto nové plemeno masného skotu – Santa Gertrude. Plemeno bylo uznáno a schváleno v roce 1940. Zvířata nového plemene mají ⅝ krátkorohé krve a ⅜ brahmanské krve. Ve státě Oklahoma bylo křížením brahmanského skotu se skotem z rodu Aberdeen Angus vyvinuto masné plemeno – Brangus. V roce 1949 byl organizován spolek farmářů a chovatelů plemene Brangus. Zvířata tohoto plemene mají ⅜ krev Brahman a ⅝ krev Aberdeen Angus. V důsledku křížení brahmanského skotu s francouzským plemenem Charolais byla získána zvířata Charbray. Zvířata mají charakteristické znaky obou původních plemen. Barva zvířat je bílo-krémová, jsou bezhrbá, mají rohy, lalok je velmi výrazný a končí dobře vyvinutou kožní řasou. V USA bylo navíc hybridizací brahmanského skotu s plemenem hereford vyvinuto plemeno pro produkci masa – Bradford a křížením s krátkorohými kravami – braghorn.

Distribuce

Plemeno je běžné v tropických a subtropických oblastech. Brahmanský skot je široce chován ve Spojených státech a Austrálii. Brazílie má celosvětově největší populaci plemene brahman, které se využívá v průmyslové výrobě. Rozvoji chovu skotu napomáhají teplé klimatické podmínky v celé zemi, které hospodářským zvířatům umožňují celoročně využívat přirozené pastviny. Olesyuk Anna Petrovna, Tabakova Liliya Petrovna

Zveřejněno 15. června 2023 ve 18:11 (GMT+3). Naposledy aktualizováno 15. června 2023 ve 18:11 (GMT+3). Kontaktujte redakci