Může moje dítě mít zelí?

Obyvatelé Čity si na jídlo ve školkách začali stěžovat v září. Dětem se podle nich nový jídelníček nijak zvlášť nelíbil, bojkotovaly ho a stěžovaly si na bolavá bříška. Příčinou těchto potíží bylo zelí, které je součástí jídelníčku dítěte 8 z 10 dnů.

— Od konce srpna do začátku září přijaly všechny školky v našem městě nový speciální vyvážený dětský jídelníček. Děti po nějaké době začaly odmítat jíst to, co jim ve školkách nabízeli. Osobně mé dítě, které od začátku nástupu do školky až do okamžiku přijetí nového jídelníčku (a to je něco málo přes rok), se velmi dobře stravovalo, už měsíc jí pouze pečivo a pije nabízené nápoje, ale když přijde ze školky, nemůže se nasytit, sní vše z lednice a začne si stěžovat na žaludek. Kdyby to byl problém jen jednoho mého konkrétního dítěte, ale bohužel, to je teď problém většiny dětí a všechny řeči na hřištích mezi rodiči předškoláků jsou jen o novém „báječném“ jídle ve školkách,“ řekl jeden. rodičů.

Soudě podle screenshotů z rodičovských chatů děti nemají rády zelí a jablečný salát nejvíce. Někteří místo toho dokonce nabízeli hranolky, jiní si mysleli, že jejich dítě bude ochotnější jíst kaši.

“Děti nejedí a také si začaly stěžovat na žaludek.” Celkově menu není špatné, ale tento zelný salát je šílený,“ napsala jedna maminka.

Tisková služba správního výboru Chita informovala, že desetidenní menu pro děti na období podzim-zima a jaro-léto bylo vyvinuto Výzkumnou a vývojovou společností Center for Food Technologies LLC z Novosibirsku, které bylo založeno na sbírce technologické standardy a kulinářské produkty pro předškolní organizace. Jídelní lístek prošel příslušnou zkouškou.

Podle ověřovací služby protistrany Rusprofile byla společnost Research and Development Company Center for Food Technologies LLC, která vyvinula menu pro Chita, zaregistrována v Novosibirsku v roce 2001. Vedoucím byla jmenována Oksana Sotnikova, která spolu s Alexandrem Sotnikovem vlastní společnost. Příjmy organizace na konci roku 2022 činily 1,2 milionu rublů, což je o 33 % méně než výsledky předchozího roku.

Takže 10denní menu obsahuje:

pokrmy z hovězího masa, růžový losos, drůbež;

mléčné výrobky;

zelenina (okurka, rajče, zelí, mrkev, cibule, konzervovaný hrášek a kukuřice);

ovoce (banán, hruška, jablko, pomeranč);

šťávy (broskev, jablko, třešeň, více ovoce);

rýže, krupice, kukuřice, proso obiloviny;

těstoviny;

žitný a pšeničný chléb;

kávové nápoje a kakao;

nápoje, želé a kompoty z bobulí a ovoce.

Navíc zelí není v nabídce každý den:

první den — zelí je součástí zeleninového salátu bohatého na vitamíny, stejně jako selská polévka s obilovinami;
druhý den — salát z bílého zelí a salát z dušeného zelí a jablka;
třetí den – boršč;
čtvrtý den – příloha z dušeného zelí;
pátý den — na jídelním lístku není zelí;
šestý den — pečené koláče se zelím;
sedmý den — zelná polévka z čerstvého zelí a zakysané smetany a salát z dušeného zelí a jablek;
osmý den – líné zelné závitky;
devátý den — salát z bílého zelí a řízky ze zelí a mrkve;
desátý den — Zelí není součástí hlavních jídel.

Tisková služba Výboru pro vzdělávání vysvětluje tuto volbu tím, že bílé zelí je velmi zdravé, obsahuje vápník, který posiluje zuby a kosti, kyselinu nikotinovou, která je zodpovědná za uvolňování energie při zpracování sacharidů a tuků, B vitamíny a draslík, který je pro lidské tělo nezbytný pro plné fungování srdečního svalu.

Výživová poradkyně Elena Leskova poznamenala, že jídelníček v mateřských školách byl speciálně vyvinut odborníky na výživu pro děti. Je sice nasycená sacharidy, ale bílkovinná část ve stravě podle ní nestačí. Nechuť rodičů ke zelí je však něco individuálního. Některé děti nejí zelí, jiné kaše ani polévky, nelze se přizpůsobit každému dítěti.

— Děti se hodně pohybují, potřebují sacharidy. Normální menu. To, že je tam dušené zelí a to, že ho někdo nemá rád, je věcí individuálních chuťových dojmů. Nevidím v tom žádný problém. Mám dceru ve školce a maminky si čas od času založí hádku, nafotí jídlo a vyhodí ho. Nelze se přizpůsobit každému. Někdo nemá rád zelí, možná trpí nadýmáním, jiný nepije mléko, jiný nejí kaši. Domnívám se, že dušené zelí je pro vývoj velmi důležité, je velmi zdravé. Opravdu, ne každý může jíst syrovou stravu, to dělá žaludek bobtná. Rodiče chtějí zelí odstranit z jídelníčku a nahradit ho něčím, co jejich dítě miluje. Ale takhle to nefunguje,“ řekla.

Průzkum ukončen 16.10.2023
Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
14. října 2023, 08:38

Maminky, odeberete děti z jejich zahrádky a nakrmíte je doma těstovinami, jejich oblíbenými. V minulém menu byly jen těstoviny s těstovinami na těstovinách a nikoho z nějakého důvodu nenapadlo, že je pro děti škodlivé jíst je v takovém množství. Bolí je žaludek od zelí. Samozřejmě onemocní. Protože celé střevo bylo ucpané těstovinami a nyní se čistí vlákninou obsaženou v zelí.

14. října 2023, 08:54
Dvě jídla se zelím denně a téměř každý den by pro dospělého nebyla dobrá.
Bezplatné horké prameny, ale drahé služby: Rus mluví o životě v neturistickém Bulharsku
Anonymní názor
Zástupce HeadHunter hovořil o platech a situaci na trhu práce na Dálném východě

Redakce Chita.Ru
Rytíř Kodar: jak vrchol v Transbaikalii získal jméno fotografa
Nikolay Pytlyak
Písně SHAMAN se učí ve škole, přednosta okrsku vyjel na speciální operaci – výsledky týdne
Anonymní názor

„Vybere si jakýkoli nápad, aby bojoval za svou identitu“: co dělat, když je vaše dítě čtyřnásobné

Anonymní názor
Doporučené
Dokonce i přírodní šťáva. Lékaři jmenovali 8 „zdravých“ potravin, které jsou skutečně zdraví škodlivé
27 září
„Setkání s ním změnilo můj názor“: Jak se SHAMAN zamiloval a jak to skončilo
Vampire’s Kiss: Naučte se dělat make-up ve stylu ostýchavé dívky

“Jednou za sto let se takového díla dotknete.” Ruské muzeum obdrželo restaurovaný „Poslední den Pompejí“

“On jen sedí ve vězení a já jen sedím v Petrohradu.” Turista zatčen za focení v istanbulském metru

Bezplatné horké prameny, ale drahé služby: Rus mluví o životě v neturistickém Bulharsku
Anonymní názor
Zástupce HeadHunter hovořil o platech a situaci na trhu práce na Dálném východě

„Vybere si jakýkoli nápad, aby bojoval za svou identitu“: co dělat, když je vaše dítě čtyřnásobné

“Jednou za sto let se takového díla dotknete.” Ruské muzeum obdrželo restaurovaný „Poslední den Pompejí“

“On jen sedí ve vězení a já jen sedím v Petrohradu.” Turista zatčen za focení v istanbulském metru

přihlásit se k odběru novinek
Odeslat novinky
Nadpisy
reklama
O nás
Naše ocenění
Naše volná místa
Podpora
Volební kampaň
Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

reklama
O nás
Naše ocenění
Naše volná místa
Podpora
Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

Arkhangelsk
Barnaul
Vladivostok
Volgograd
Voroněž
Jekatěrinburg
Iževsk
Irkutsk
Kazan
Krasnodar
Krasnojarsk
Kuzbass
dvoukolák
Magnitogorsk
Moskva
Murmansk
Nižnij Novgorod
Novosibirsk
Omsk
Orenburg
trvalá
Rostov-on-Don
Ryazan
nažka křídlatá
Petrohrad
Saratov
Sochi
Stavropol
Togliatti
Tomsk
Tula
Tyumen
Ulyanovsk
Ufa
KHMAO – Jugra
Čeljabinsk
Chita
Jakutsk
Jaroslavl

Veliky Novgorod
Vologda
Kirov
Lipetsk
Pskov
Salekhard
Sterlitamak
Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Online publikace “Chita.RU” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL č. FS 77 – 83657 ze dne 26.07.2022.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Šaitanová Jekatěrina Aleksandrovna
Adresa redakce: 672000, Rusko, Chita, st. Balyabina, 13, 6. patro, kancelář 608, telefon 8 (3022) 40-08-24
Redakční e-mailová adresa: chita@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (ext.3)
Redakční materiály zveřejněné na webu do 26.07.2022. července 77 připravila Informační agentura Chita.Ru (Registrováno Roskomnadzor – osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků IA č. FS 71394-17 ze dne 2017. října XNUMX)

INZERCE NA WEBU
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (30-22) 40-08-90, reklamachita@sholding.ru
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.

Květák, příjemný na chuť a nenáročný na bříško, je do jídelníčku malého labužníka zařazen ve formě kaše na začátku přikrmování. Poprvé dejte miminku pouze jednu lžíci misky a poté postupně zvyšujte porce. Květák je lahodným zdrojem vitamínu C, který je nezbytný pro dobré zdraví vašeho malého šampiona, a také kyseliny listové, cenné vlákniny pro trávení a pomáhá snižovat riziko anémie.

Zelí je jednou z nejstarších kulturních rostlin, kterou znali Řekové a Římané. A není se čemu divit, protože zelí, zejména květák, obsahuje 8,2–9,2 % sušiny, 1,92–2,26 % cukrů, 1,0–1,2 % vlákniny, 57–71 mg % vitaminu C, dále vitaminy B, vitamin H a velké množství množství minerálních solí. Kromě toho je květák spolu s luštěninami bohatý na bílkoviny, které jsou pro váš malý neposeda životně důležité, aby harmonicky rostl.

Květák se obvykle vaří, smaží nebo nakládá a používá se také do polévek a příloh. Jedná se o dietní produkt bohatý na hrubou vlákninu, který u dětí nejčastěji nezpůsobuje alergie. Jemná bílá nebo zelená zelenina, jako je květák, je považována za alternativu pro zahájení přikrmování, takže zeleninové kapustové pyré je ideální volbou pro maminky jako první příkrm pro miminko.

Květákové pyré, které miminku nabídnete, by mělo mít jednotnou texturu, aby ho po mateřském mléce, na které je zvyklé, mohlo snadno spolknout. Při přípravě pyré květák důkladně provaříme a nakrájíme. Aby bylo zeleninové pyré homogennější a výživnější, můžete do něj přidat trochu rostlinného oleje, mateřského mléka nebo upravené kojenecké výživy.

Výhody květáku pro první krmení

Výhody květáku pro první krmení dítěte jsou nepopiratelné. Zejména stojí za zmínku následující výhody této zeleniny:

Absence látek v květáku, které by mohly způsobit alergickou reakci a její negativní příznaky u dětí, což je velmi důležité pro plný růst vašeho miminka;
Přítomnost vlákniny, zejména hrubé vlákniny, která pomůže vašemu andílkovi normálně trávit potravu ve střevech a sníží riziko zácpy;
Květák obsahuje vysoké množství rostlinných bílkovin v doplňkových potravinách, které váš malý šampion potřebuje v období aktivního růstu;
Přítomnost vitamínů, jako jsou vitamíny B a vitamín H, nezbytné pro normální metabolismus a všestranný vývoj těla dítěte;
Vysoký obsah vitamínu C, který je důležitý pro dobré hojení ran, posílení imunity miminka a také pro lepší vstřebávání železa z potravy;
Neutrální, jemná chuť prvního krmení s květákem, kterou dítě s potěšením přijme, pomůže od samého začátku vyvinout v ní pozitivní vztah k doplňkovému krmení obecně a touhu zkoušet nová jídla;
Měkká, nevláknitá struktura této zeleniny usnadňuje její rozemletí na homogenní pyré, které může vaše dítě spolknout bez námahy a vychutnat si nové jídlo.

Je lepší začít krmit své dítě doplňkovými potravinami v chladném období, kdy je dítě v dobré náladě a otevřené novým vjemům. Nejprve mu nechte při některém z krmení, nejlépe uprostřed dne, ocenit malé množství kašičky, poté nezapomeňte miminku dokrmit mlékem. Přirozená jemná chuť pyré, která je tak odlišná od běžné chuti vašeho mléka, vašeho malého šampiona rozhodně potěší. Postupem času, asi za 14-20 dní, můžete postupně zvyšovat porci na 100-150 g na krmení. Jakmile vaše dítě vyzkouší zeleninové pyré z různých druhů zeleniny jednotlivě, zkuste smíchat několik pyré dohromady, aby váš andělíček mohl vyzkoušet různé pokrmy a zároveň rozvíjet svůj chuťový smysl. Do květákového pyré můžete přidat maso nebo tvaroh, aby byl pro vaše miminko ještě chutnější a výživnější. Doporučuje se přidat maso do jídelníčku dítěte 5krát týdně a nechat ho dva dny libové. Zeleninové pokrmy obsahující hrubou vlákninu jsou pro kojence lehce stravitelné a slouží jako prevence proti zácpě.

Až miminko povyroste, můžete mu jídelníček zpestřit přípravou lehkých zeleninových polévek, nebo květákovým vývarem připravit zdravé a chutné kaše. Při vaření se nedoporučuje přidávat do dětského jídla sůl, cukr nebo koření, protože změní přirozenou chuť neznámého produktu a zkazí první dojem z nové pochoutky.

Do 12 měsíců, kdy se dítě již naučilo kousat a žvýkat malé kousky jídla, mu můžete dávat vařený nebo dušený květák ke žvýkání, abyste rozvinuli nejen žvýkací schopnosti, ale také jemnou motoriku dítěte. Uvidíte, jakou radost bude mít váš poklad z této aktivity!

Poté, co vašemu malému labužníkovi bude rok, můžete s úspěchem použít vařený nebo dušený květák jako přílohu k masu nebo rybě. Jelikož obsahuje značné množství vitamínu C, v kombinaci s masitými jídly pomůže zelí miminku lépe vstřebat železo z masa, což je pro děti v tomto věku zvláště důležité pro správný a plnohodnotný vývoj.

Při přesunu svého dítěte na dospělý stůl mu nezapomeňte vštípit správnou kulturu výživy a aktivní přístup k jídlu. Posaďte své dítě k jídlu s dospělými a nechte ho, aby si nabíralo kousky zelí rukama, a také, když se dítě naučí držet lžičku rukama, dovolte mu, aby si své oblíbené jídlo samo snědlo. Seznamte své miminko s pestrým jídelníčkem bohatým na zdravou a chutnou zeleninu včetně květáku, aby dostávalo všechny potřebné živiny, rozvíjelo se zdravé stravovací návyky a vyrůstalo zdravě a aktivně již od dětství.