Proč chovají kozy?

Tento produkt obsahuje dostatek užitečných prvků, jako je vápník, železo, chlór, fosfor a vitamíny. Na rozdíl od kravského mléka je kozí mléko dietní, má nízký obsah cholesterolu a cukru, díky čemuž je užitečné pro lidi trpící cukrovkou a vysokým krevním tlakem.

Ale i přes výhody, mnozí nemají rádi kozí mléko a ani ho nechtějí zkoušet kvůli specifické vůni. Existuje cesta ven: existuje několik plemen koz výhradně pro produkci mléka, jejichž mléko nemá nepříjemný zápach, a navíc se tato plemena vyznačují vysokou mléčnou užitkovostí. A vůbec, vůně mléka závisí na podmínkách, ve kterých jsou kozy na farmě chovány.

A teď další podrobnosti. Každý chovatel mléka chce, aby jeho stádo dosáhlo maximálního mléčného potenciálu. K tomu musí kozy organizovat příznivé životní podmínky a poskytovat vyváženou výživu.

Hlavním trikem při chovu dojných koz je držet je odděleně od zbytku stáda. To je způsobeno skutečností, že „sousedé“ nezasahují do dojení během laktace. Kromě toho musí být kozy odděleny od koz, jinak bude mít mléko nepříjemné aroma.

Charakteristika prostor pro chov koz:

• Jeden dospělý člověk potřebuje jeden a půl metru čtverečního prostoru. Je důležité neubytovat dojné kozy v přeplněných podmínkách, jinak se okamžitě sníží dojivost.
• Šířka stání je minimálně dva metry. Před stáj jsou instalovány metr vysoké dveře, na kterých jsou zavěšeny jesličky, aby se koza mohla nakrmit, aniž by do stáje vstoupila.
• Podlaha v kozlíku je vylita betonem a pokryta deskami na izolaci. Nezapomeňte vzít v úvahu sklon podlah, abyste udrželi sucho a čistotu. Na podlahu se klade podestýlka z pilin, listí nebo hoblin v množství 5 kg na 1 m2. Je důležité zabránit hnilobě podestýlky a včas ji vyměnit. Ve výšce asi 60 cm od podlahy můžete postavit police na spaní pro kozy.
• Kozí routa musí být vzduchotěsná, bez prasklin. Nejlepšími stavebními materiály pro stěny jsou kámen, cihla, dřevo.
• Krmný žlab (školka) je umístěn ve výšce 1,5 m od podlahy. Pod ním je nádoba na přebytečné jídlo, vedle je napáječka a krmítko se solí.
• V teplé sezóně kozy dávají přednost procházkám na čerstvém vzduchu, takže pro ně musíte uspořádat prostorný vycházkový kotec v množství nejméně tři m2 na kozu. Aby zvířata neutekla, musí být kotec oplocený prkny.

Podmínky vazby

Pro přehlednost a lepší zapamatování byly do tabulky zadány všechny potřebné parametry pro osvětlení, teplotu, vlhkost a větrání:

Jak zvýšit produkci kozího mléka

Ve srovnání s krávami jsou kozy méně náladové, lépe se přizpůsobují a nepotřebují tolik prostoru. Ale je mezi nimi i podobnost – mají rohy, jejich produkce mléka přímo závisí na péči, konzumované potravě a mikroklimatu, ve kterém jsou chováni.

Bohužel neexistuje žádná univerzální krmná směs, která by přinesla fenomenální dojivost. Vše je velmi individuální a vybírá si každá farma samostatně. Jediné, co můžeme s jistotou říci, je, že krmivo musí být vyvážené ve složení bílkovin, minerálů a vitamínů a také individuálně vybrané pro různé věkové kategorie a kondici zvířete.

Minimálním souborem požadavků pro dospělou kozu je přístup k čerstvému ​​senu, minerálním doplňkům a čisté vodě. Březí a dojící kozy by měly být navíc krmeny vojtěškovými granulemi a celým ovsem nebo kukuřicí. Vojtěška je dobrým zdrojem vápníku, zatímco oves a kukuřice jsou čisté sacharidy.

Do každodenního jídelníčku je dobré zařadit i vlákninu – semínka bavlníku nebo slunečnice. To motivuje instinkt přežvýkavců a stimuluje nárůst mléčného tuku.

Pro kozy po jehňat můžete připravit teplou vodu s melasou. Toto sladké jídlo pomůže snížit stres. Pokud je bachor rozrušený, můžete použít jedlou sodu.

Větrání a mikroklima při chovu koz

Kozy jsou náchylné na tepelnou zátěž, proto je nutné udržovat stálou výměnu vzduchu v místnosti, kde jsou chovány. Měli byste také věnovat pozornost těsnosti prostor farmy a návrhu systému mikroklimatu, protože kozy netolerují průvan a vysokou vlhkost, což může negativně ovlivnit objem produkce mléka. Jako technologické řešení pro vytvoření mikroklimatu na kozí farmě nabízí Agrovent instalaci přívodní a odsávací ventilace.

V regionu Lipetsk organizoval Agrovent mikroklimatický systém pro mléčné kozy alpských a anglonubijských plemen, popis a fotografii si můžete prohlédnout na odkazu.

S příchodem podzimu začíná pro kozy období rozmnožování a vyvstává otázka, jak je přikrýt. Někteří chovatelé koz raději chovají na farmě vlastní kozu, jiní si samce na páření jednoduše pronajímají od sousedů a další ještě raději kozy oplodňují uměle. V tomto článku se pokusíme přijít na to, zda se vůbec vyplatí mít vlastní chovnou kozu a chovat ji, jaké jsou výhody a nevýhody chovu koz na připouštění na vaší farmě.

Proč vůbec potřebuješ vlastní kozu?

Mnoho lidí se opravdu diví, proč potřebujete vlastního producenta, když můžete zaplatit za krytí své kozy samcem z jiné farmy? Aktivně se nyní rozvíjí i umělé oplodnění, tak proč mít vlastního samce? Jednoduchá odpověď na tyto hlavní otázky je zřejmá: vaše koza je vždy po ruce, nemusíte přesně počítat dny lovu koz.

Navíc budete přesně vědět, čím svého vlastního chovatele krmíte, čím byl nemocný a zda je momentálně zdravý, jaké je jeho chování a temperament. Při dlouhodobém chovu samce také sami uvidíte, jaké potomky přináší, kolik kůzlat se narodí v jehňatech, jak jsou velké a jak se vyvíjejí.

O tom, jak správně chovat kozu, jsme si povídali v našem materiálu: Koza na farmě – 5 tipů pro začátečníky

Chov vlastní kozy má ještě jeden příjemný aspekt. Pokud samec a samice žijí blízko sebe, bude pro vás velmi snadné identifikovat kozu v říji. Pokud spolu vůbec chodí, pak může chovatel koz zapomenout na sledování samic – samec sám kozu v říji identifikuje a svou práci udělá sám.

Rizika páření s neznámou kozou

Kromě toho nebudete muset brát své kozy na páření na jinou farmu, protože „ženich“ je účinný pouze na svém obvyklém místě, jinak k páření nemusí dojít. Zde je druhá strana mince – přivést své kozy na cizí farmu může být nebezpečné, protože nemůžete s jistotou vědět, zda cizí dobytek nemá nějaké nemoci nebo napadení parazity.

A samozřejmě, pro samice se krátká cesta na jinou farmu stane velkým stresem, takže samci možná nedovolí nasednout, nedojde k páření a bude to ztráta času.

Nevýhody umělého oplodnění

Samostatný bod je třeba považovat za umělé oplodnění. Tato metoda je velmi dobrá a spolehlivá, má však dvě velké nevýhody. Za prvé, tato metoda si teprve začíná získávat na popularitě a ve většině regionů prostě chybí semeno od chovných koz a inseminátorů. Za druhé, pro umělou inseminaci je nutné vést kalendář, abychom alespoň zhruba pochopili, kdy koza přijde do říje, aby bylo možné včas přivolat inseminátora. A samozřejmě cena zákroku je v současnosti dost vysoká.

Nuance chovu koz na farmě

Agresivní chování

Nejprve musíte pochopit, že muži jsou od přírody dost neklidní. Existuje mnoho výjimek, ale příroda si bere svůj směr v období říje, kdy babky ucítí srny a slyší jejich řev. Samci se začínají chovat agresivněji, mohou snadno rozbít dřevěné ploty, vytrhnout závory ze dveří, rozbít krmítka a kůlny na seno. Pokud na farmě žije několik chovatelů, začne bitva o samici.

Všechny tyto negativní přírodní nuance je třeba vzít v úvahu při stavbě kozích domů a kotců pro samce, při výběru materiálů, které jsou tlustší a silnější pro dveře, musíte zakoupit masivní západky a závěsy. Pokud je na farmě několik koz, měly by být umístěny v různých stájích s tlustými pevnými přepážkami.

Rohaté nebezpečí

Druhým důležitým bodem ohledně bezpečnosti chovatele koz a koz, stejně jako celistvosti hospodářských budov, je nadrženost samce. Rohaté kozy dokážou rozbít velmi silné dřevěné trámy a vyrazit ty nejmasivnější šrouby. Jsou také velmi nebezpečné pro celý dobytek při běžné chůzi a při páření mohou ublížit samici i chovateli koz, kteří budou proces páření řídit. Proto se důrazně doporučuje chovat na farmě pouze bezrohá nebo bezrohá zvířata.

Kozí rodokmen

Když mluvíme o vyčesané srsti, musíme mít na paměti plemena a rodokmeny. Jako producent je lepší vybírat kozy s geneticky fixovanou chlupovou srstí, aby tuto vlastnost předávaly další generaci. U plemen je potřeba vycházet z konkrétní situace. Farmy často chovají kozy více plemen najednou a pro každou skupinu vybírají samce stejného plemene.

Pokud pro vás čistokrevné potomstvo není důležité, měli byste si vybrat plemeno samce podle velikosti vašich koz. Například, pokud máte kompaktní kozy LaMancha, neměli byste si pořídit velkou kozu núbijskou, protože samice LaMancha budou mít velmi obtížné porodit velká mláďata. Pokud se plemeno vašich koz vyznačuje střední velikostí, můžete si vzít větší kozu. Často chovatelé koz vybírají speciálně chovatele kompaktní velikosti, aby samice usnadnili porod.

Ti, kteří se neplánují věnovat rodokmenovému chovu, budou mít otázku: proč si vůbec pořizovat čistokrevnou kozu, když si můžete koupit tu nejjednodušší outbrední? Jde o to, že jedna důležitá vlastnost je již zafixována v genech plemenných zvířat – nepřítomnost specifické vůně v mléce a mase. Proto bude čistokrevný samec vždy lepší než koza neznámého původu s pochybnou genetikou. A protože jsme se dotkli tohoto tématu, musíte pochopit, že samotné kozy mají v každém případě specifický zápach, zejména v období říje. Proto se důrazně doporučuje chovat je v oddělené místnosti od samic, aby kozí mléko nezapáchalo.

Výhody vlastnictví vlastní kozy

• Váš samec je vždy po ruce, páření lze provést kdykoli, když se koza dostane do říje;
• nemusíte platit za páření, nemusíte se s někým domlouvat a čekat, až samice uloví;
• pokud je na farmě koza, je mnohem snazší zjistit říji u koz;
• pokud byl první nátěr neúspěšný, druhý nebude vyžadovat nové náklady a zbytečné potíže s organizací páření;
• přesně víte, čím svou kozu krmíte a zda je zdravá, zda byla ošetřena proti parazitům, jaké potomky produkuje;
• můžete mít čistokrevného otce, speciálně vybraného speciálně pro vaši populaci koz;
• Svou kozu můžete nabídnout k páření se samicemi z jiných farem a získat tak výhody.

Nevýhody chovu kozy na farmě

• Váš otec potřebuje být neustále krmen a ošetřován. Hlavní práci vykonává v období říje, tedy od srpna do ledna, zbytek času nepřináší žádný užitek;
• samci mohou být v období páření extrémně agresivní, většina z nich jindy projevuje temperament;
• Důrazně se doporučuje chovat kozy v oddělené místnosti od koz, aby samice necítily mléko;
• v kozlíku pro samce se musí používat pevnější materiály, které jsou dražší;
• Při pořízení malé kozy si nemůžete být stoprocentně jisti, že z ní vyroste dobrý producent se silnými potomky. Vychovat samce tedy bude vyžadovat spoustu peněz a času a nemusí naplnit očekávání;
• dospělé chovné kozy s prokázaným potomstvem jsou dost drahé.

Abychom to shrnuli, můžeme říci toto: chovat si vlastní kozu na farmě je individuální rozhodnutí každého chovatele koz. Výhody jsou zřejmé, stejně jako nevýhody. Nejdůležitější nevýhodou je skutečnost, že samec pracuje pouze po krátkou dobu říje a poté farmu jednoduše „vyžere“ a nepřinese žádný užitek. Z této situace však existuje východisko – kozu lze zakoupit pro chov pouze na období říje a po každém páření ji lze vykrmit na maso.

Přečtěte si více na toto téma:

• Zvířata 424
• Kozy, ovce a jiná drobná hospodářská zvířata 30