Proč jsou potřeba perličky?

budou ozdobou ekopark a záchranu úrody brambory! Kromě toho, perlička znamená „královský pták“.

Zajímalo by mě, kteří ptáci, kromě perliček, jsou schopni jíst mandelinky bramborové? S největší pravděpodobností pouze královské ptáky! Existuje názor, že krůty Jedí také brouky Colorado – musíme to zkontrolovat. Kuřata, vzhledem ke zvláštnostem stavby jejich žaludku je rozhodně nemohou strávit a ještě nejsou tak hloupí, aby je snědli.

Aby perličky začaly žrát Mandelinky bramborové, musí si perličky postupně zvykat na jejich požírání přidáváním brouků do krmiva a postupným zvyšováním dávky brouků v krmivu. Krůty by se určitě také měly naučit jíst mandelinky bramborové.

Nevýhodou perliček je plachost, pomalá adaptace na člověka, pomalý růst, nadměrný hluk a sklon ke klování. zelí.

Nicméně, zahrada ještě musí být oplocen, aby se to dalo Psi nepošlapal rostliny – budete je muset rozdělit zahrada do přihrádek, každou přihrádku vybavit brankou a nesázet brambory и zelí v jedné přihrádce – to znamená, že jednajte podle moudrého principu „oddělte mouchy od řízků“.

Skořápky vajec perliček jsou ale dvakrát silnější než skořápky kuře vejce a čtyřikrát silnější skořápku husa vejce Vejce perliček lze skladovat až šest měsíců!

Maso perliček je považováno za dietní. Jeho výhodou je, že maso perlička kvalitativně blízká křepelce. Je to zdravější než maso Kuřecí maso и Turecko. Maso perliček chuťově připomíná maso zvěřiny: tetřívka, koroptve a bažanta.

Určitě se pokusím o pořízení perliček ve 2. nebo 3. roce rozvoje ekoparku, když jsem se na to důkladně teoreticky i prakticky připravil.

Myslím, že budou muset provést prodloužení husa stodolu, aby nedráždili svým hlukem husy, nebo pro ně dokonce postavit samostatnou stodolu s přístupem na bramborové pole.

Průmyslově jsou chovány perličky EH VNITIP ve městě Sergiev Posad, Moskevská oblast – protože se jedná o město na cestě z Moskvy do Pereslavlu, bude pro mě výhodné ho navštívit a cestou do ekoparku si koupit perličky. Tam si můžete koupit kuřátka perliček a začít je chovat.

Zde je více informací o Guinea Fowl:

Kuřata byla vždy tradičními obyvateli našich statků. Nejde však zdaleka o jedinou drůbež, kterou lze v usedlosti chovat. Pozornost si samozřejmě zaslouží kachny pižmové, křepelky, masní holubi, bažanti a perličky.

Dnes budeme hovořit o perličkách, které se ve svých biologických vlastnostech výrazně liší od příbuzných kuřat a krůt.

Tento strakatý pták, o něco menší než kuře, se na našich drůbežích farmách objevil poměrně nedávno. Ale perličky se do Evropy dostaly ve starověku z Numidie, státu, který kdysi existoval v severní Africe.

Pravda, po nějaké době zemřeli a jen o 16 století později je znovu přivedli Portugalci z Guineje.

Perličky se začaly chovat ve většině evropských zemí. Popsal je slavný přírodovědec Carl Linné a v roce 1766 dostaly specifický název Numida meleagris.

Perličky domácí pocházejí z obecné nebo šedé divoké perličky, která se v současnosti vyskytuje v lesích a savanách západní Afriky, Austrálie, Kapverdských ostrovů a Madagaskaru. Životní styl perliček byl málo prozkoumán.

Je známo, že chovají v malých stádech 80-100 zvířat, usazují se v hustých houštinách nízkých křovin a v období hnízdění se rozpadají do párů a staví si hnízda na zemi nebo v houštinách.

Samice naklade v období rozmnožování 10-1 vajec a inkubuje je 5-27 dní. Perličky se živí hmyzem, pupeny a semeny rostlin a bobulemi. S radostí jedí červy a dokonce i myšipastva na otevřených plochách.

Divoké perličky mají charakteristickou šedě skvrnitou barvu peří: na tmavě šedém pozadí vynikají malé lesklé bílé skvrny – perly nebo „perly“ – ve správném pořadí. Proto se perličkám říká perličková kuřata.

U nás se perličky chovaly v černomořské oblasti odedávna. Nejprve je chovalo jako okrasné ptactvo jen několik nadšenců, ale od roku 1945 se začali pěstovat v drůbežích farmách.

Během procesu domestikace zůstaly perličky téměř nezměněny a zachovaly si mnoho zvyků volně žijících ptáků. Stále odmítají klást vejce do jednotlivých hnízd a jsou velmi plachí a neklidní; agresivní, když je chycen.

Perličky se více než mláďata jiných ptačích druhů bojí cizích zvuků, ostrých výkřiků a neopatrných pohybů. Když si však na člověka zvykli, nebojácně se k němu přibližují.

Charakteristickým znakem perliček je jejich poměrně snadná adaptace na teplotní výkyvy. Bezpečně snášejí jak 30stupňová vedra, tak 50stupňový mráz. V zemích s mírným klimatem jsou tito ptáci chováni po celý rok v lehkých budovách s procházkami a pastvinami.

Perličky si částečně zachovaly schopnost létat. Již ve věku jednoho měsíce mláďata snadno vzlétají a dokážou překonat několik desítek metrů „bez přistání“.

Během procesu domestikace se perličky zvětšily (1,5–1,8 kg), prudce se zvýšila plodnost (70–120 vajíček za rok), změnila se z monogamní na polygamní a do značné míry ztratila pud hloubání.

Produktivita těchto ptáků je nižší než u kuřat, ale maso a vejce jsou výjimečně vysoké kvality.

Maso má vysoký obsah bílkovin (19-23 %) a nízký obsah tuku (4,9-7,3 %). Poměr esenciálních aminokyselin v bílkovinách je zvláště výhodný pro člověka.

Chuť masa z perliček není o nic horší než u horské zvěře (tetřev, bažant, koroptev). Obsahuje o 5-7 % více sušiny než kuřecí maso. Jateční výtěžnost je 82-85 %. Jatečně upravená těla perliček obsahují v průměru 53 % svalové tkáně a 7,5–8,0 % kůže s podkožním tukem.

Přes dobře vyvinuté prsní svaly je vzhledem k modré barvě prezentace jatečně upravených těl neatraktivní. Kůže perliček je poměrně tenká, lehce pigmentovaná, jsou přes ni viditelné tmavě zbarvené svaly obsahující značné množství myoglobinu. Při vaření se jatečně upravená těla okamžitě zesvětlí a prsní svaly zbělají.

Vejce perliček mají hruškovitý tvar, s rozšířeným tupým koncem a špičatějším koncem než u kuřat. Díky tomu jsou poměrně odolné.

Barva skořápky se pohybuje od béžové po světle hnědou a modrošedou. Samotná skořápka je pokryta malými skvrnami a tečkami. Je 1,5–2krát tlustší než kuře, mnohem více nasycený organickými látkami a má 1,5krát méně pórů.

Skořápky jsou velmi pevné a husté. Tato struktura snižuje pronikání mikroorganismů a plísní do vajíčka a také odpařování vlhkosti z něj.

I přes svou relativně nízkou hmotnost (43-48 g) jsou morčata bohatší než slepičí na obsah sušiny, lipidů, vitaminu A a karotenoidů.

Vaječný bílek má vysoce zásaditou reakci – pH 9,01 – 9,20 (kuřecí pH – 7,81 – 8,20). Proto si uchovávají čerstvost a nutriční hodnotu po dobu šesti měsíců nebo déle (při teplotě 10-15 °C).

Žloutek vajec je intenzivně oranžový, což naznačuje přítomnost velkého množství karotenu v něm. Je bohatší na mangan a zinek než žloutek slepičích vajec.

Díky pevnosti skořápky jsou vajíčka perliček při přepravě prakticky nerozbitná a lze je přepravovat na velké vzdálenosti jakýmkoliv dopravním prostředkem.

Příroda obdařila perličky cennou vlastností: nepostihuje je leukémie, Markova choroba a další nemoci charakteristické pro drůbež. Je také důležité, aby perličky jedly hmyz, včetně mandelinky bramborové.

V literatuře existují důkazy, že perličky úspěšně hubí škůdce v sadech a na polích s bobulemi. Když jsou drženi společně s jinými ptáky, chovají se samostatně a velmi bojovné ptáky rychle „pacifikují“.

Díky těmto vlastnostem jsou perličky pro chovatele drůbeže atraktivní. Jejich chov na zahradě je nejen zajímavý, ale i výnosný.

Mezi stávajícími 23 odrůdami jsou nejrozšířenější skvrnitá šedá, modrá, krémová, fialová a bíloprsá.

Výsledkem dlouhodobé práce vědců a specialistů byla vytvořena tři plemena perliček: Zagorskaja běloprsá, sibiřská bílá a volžská bílá. Amatérští drůbežáři pokračují v chovu perliček šedoskvrnných.

Vejce na inkubaci, mláďata ve stáří jednoho dne nebo dospělé ptáky je vhodné nakupovat ze specializovaných drůbežích farem nebo od chovatelů perliček, kteří garantují původ zakoupených ptáků, jejich zdraví a produktivitu.

Každý majitel usedlosti může chovat perličky, pokud je chová a krmí v souladu s požadavky.

Vyzývám všechny, aby se vyjádřili Komentáře. Kritiku a výměnu zkušeností schvaluji a vítám. V dobrých komentářích ukládám odkaz na web autora!

A prosím, nezapomeňte kliknout na tlačítka sociálních sítí umístěná pod textem každé stránky webu.
Prodloužení tady…

S přibývajícím počtem chovů mají jejich majitelé přirozený zájem o chov různých druhů drůbeže. Jednou z nich jsou perličky, jejichž chov je dán jejich nenáročností a vysokými dietetickými vlastnostmi vajec a masa.

Perličky jsou blízcí příbuzní domácích kuřat, krůt a křepelek. Domovinou perliček je Afrika, ale cítí se dobře v různých regionech Ruska za jakýchkoli podmínek zadržení, a to jak uvnitř, tak ve výbězích a dokonce i v klecích. Onemocní mnohem méně často než kuřata a jiná drůbež, ale opravdu nemají rádi vlhkost.

Perličky jsou společenští ptáci a docela hluční. Dobře vycházejí s ostatními obyvateli dvora, ale vědí, jak se postavit sami za sebe. Rychle běhají a dokonce vzlétají, takže u dospělých perliček se letky na jednom z křídel zkrátí o 5–6 cm.

Perličky jsou chovány k produkci chutného dietního masa, kvalitních vajec a také k boji proti zemědělským škůdcům – červům, slimákům, hmyzu (včetně mandelinky bramborové).

Maso perliček chutná jako zvěřina, obsahuje méně vody a tuku než kuřecí maso a je zaslouženě považováno za nejlepší mezi ostatní drůbeží z hlediska nutriční hodnoty a dalších biologických ukazatelů (obsahuje cca 27 % bílkovin a méně než 1 % tuku). Je klasifikován jako dietní a gastronomický potravinářský výrobek. V zahraničí jsou ceny u perliček 1,5-3x vyšší než u kuřat.

Vejce perliček jsou o něco menší než slepičí vejce, váží 40-43 gramů, mají charakteristický hruškovitý tvar, světle hnědou barvu, jejich skořápka je silná a velmi odolná. Vajíčka perliček proto dobře snášejí přepravu a dlouhodobé (až šest měsíců) skladování při teplotách 0 až +100C. Obsahují méně vody než slepičí vejce, více sušiny ve žloutku a bílku a více vitamínu A a karotenoidů. Guinea vejce jsou chutnější než slepičí vejce a výživnější.

Vzhledem k tomu, že perličky jsou chudé slepice, mláďata se líhnou v inkubátoru. Pro inkubaci se vybírají vejce o hmotnosti nejméně 38 a nejvýše 52 g. Po snesení se násadová vejce skladují nejvýše 7–8 dní.

Režim inkubace vajec je následující: 1-13 dní teplota 37,8 oC, vlhkost – 58-62 %, od 14-24 dní teplota 37,5 oC, vlhkost – 45-50 %. 24. den, kdy jsou vejce přemístěna na násadu, se provádí biologická kontrola jejich prosvícením. Vejce s dobře se vyvíjejícími embryi se umístí do líhní a dodržuje se režim: teplota 37,0-37,2 oC, vlhkost vzduchu 58 %. Poté, co se objeví pecka, se teplota ponechá stejná a vlhkost se zvýší na 96%. Celková doba inkubace je 27 dní.

Perličky lze chovat i pod slepicí nebo krůtou. Pod kuře se umístí 15-17 vajec a pod krůtu 20-25.

Pro odchov se vybírají perličky s lesklýma očima, dobře zataženou pupeční šňůrou a pozornost je třeba věnovat nohám. Perlička musí stát pevně na nohou a být pohyblivá.

Pro chov mladých zvířat s minimálním odpadem musí být místnost suchá, teplá a dobře větraná. Jako podestýlku lze použít drobné dřevěné hobliny, piliny, slámu a rašeliník.

Při pěstování pod slepicí není potřeba žádné dodatečné zahřívání. Bez slepice na topení do 20 dnů věku můžete postavit jednoduché odchovy s použitím obyčejných žárovek jako topení. Do 3 dnů věku by měla být teplota pod mláďatem 36-35 oC, od 4 do 10 dnů 34-30 oC a od 11 do 20 dnů 30-27 oC.

První dny po vylíhnutí je třeba krmit perličky 8krát denně, do věku jednoho měsíce se počet krmení sníží na 5–6, o 2 měsíce – na 3–4. Aby mladá zvířata rostla silná a zdravá, měla by být strava bílkovinného původu o 2–3 % vyšší než u kuřat (asi 23–24 %, ve vyšším věku se obsah hrubých bílkovin snižuje na 17–19 %). %). Pro doplnění stravy proteinovým krmivem se do kaše přidávají mleté ​​nejedlé ryby, masový odpad, odstředěné mléko, pekařské droždí a hrášek. Z vitaminového krmiva se krmí jemně nakrájenou mladou zelí jetele, kopřivy a vojtěšky. Do krmiva je nutné přidávat minerální látky – křídu, drcené vařené vaječné skořápky. Samostatná krmítka poskytují mušle a jemný štěrk.

Počínaje 2-3 týdny věku, v letním počasí mohou být mláďata vypuštěna nejprve do oploceného výběhu a poté volně na osobní pozemek, po předchozím přistřižení křídel. V zahradě perličky ochotně jedí červy, slimáky a hmyz. Některé perličky mohou po 2-2,5 měsících věku klovat mandelinky bramborové a jejich larvy.

Při pěstování je nutné sledovat přírůstek živé hmotnosti a opeření. Jednodenní perlička váží přibližně 28 g, měsíční 200 g. Pro rozmnožování perliček na farmě jsou ptáci dvakrát vyřazeni. První selekce se provádí v 10-12 týdnech života ptáka; po dokončení intenzivního růstu jsou odstraněni přebyteční samci a špatně vyvinuté samice. Pohlaví ptáka lze určit otevřením kloaky, kde mají samci jasně viditelný penis. Násady se nakonec tvoří ve věku 5-5,5 měsíce. V této době se samci od samic liší tím, že mají větší vosk, jejich náušnice jsou jasnější barvy a jejich chodidla jsou silnější. Samice mají malou hlavu s malými náušnicemi a malým hřebenem. Na jednoho samce připadají obvykle 4 samice.

Perličky dosahují pohlavní dospělosti a začínají snášet vejce ve věku 32–40 týdnů. Doba intenzivní produkce vajec je 20-24 a až 36 týdnů. Samci pohlavně dospívají později než samice a jejich období rozmnožování je kratší – 12-16 týdnů.

Místnost pro zimní ustájení drůbeže musí být dobře izolovaná, drůbežárna je vybavena hřady umístěnými ve výšce 40-45 cm od podlahy.

Dospělé perličky jsou nenáročné na jídlo a ochotně jedí potravinový odpad, kořenové plodiny a zelenou trávu. Strava perliček může obsahovat až 30 % zelené a šťavnaté potravy. Během produktivního období musí být do stravy drůbeže přidáno další proteinové krmivo. Chcete-li zvýšit produkci vajec, musíte dávat naklíčené obilí, droždí, krmit 3-4krát denně.

Orientační receptury krmných směsí pro perličky (v %)

Jedinci, kteří prokázali vyšší produktivní kvality, jsou zachováni již druhým rokem.

V klecích lze chovat a chovat také perličky na maso. Klece mohou být dřevěné nebo vyrobené z kovové sítě, jejichž velikosti buněk pro mladá zvířata do 20 dnů jsou 10×10 mm, pro starší zvířata – 15×15 mm. První dva týdny se na podlahu položí několik vrstev papíru, aby vám nohy nepropadly. Vyměňte ji, když se zašpiní. Pod pletivovými podlahami klecí jsou umístěny podnosy pro sběr trusu. Napáječky a krmítka jsou umístěny uvnitř klece. Pro osvětlení a ohřev mladých zvířat jsou nad klecí instalovány odchovy. Teplotní a světelné podmínky pro perličky jsou stejné jako při chovu na podestýlce.