V čem je mletý pepř?

Ruční mlýnek na pepř funguje na stejném principu jako mlýnky na mouku, uvnitř jsou párové mlecí kruhy – mlýnské kameny. Jedna z nich je nehybně nehybná, druhá se otáčí a mele koření. Nalijí se do baňky, mlýnské kameny se uvedou do pohybu otáčením víka nebo rukojetí.

Ruční mlýnky jsou vyrobeny z různých materiálů: dřevo, keramika, akryl, nerezová ocel, litina.

V první řadě byste měli věnovat pozornost materiálu mlýnských kamenů. Ocelové mlýnské kameny dělají svou práci mnohem lépe než jejich plastové protějšky.

Materiál baňky se může lišit. Možnosti skla odpovídají secesnímu stylu. Během mletí máte možnost vidět světlé, barevné koření.

Dřevěný nebo keramický mlýnek na sůl vypadá v interiéru kuchyně elegantně.

Všechny ruční mlýnky uvedené v hodnocení lze zakoupit v internetovém obchodě Posudamart. Naši odborníci jsou přesvědčeni o jejich dokonalé kvalitě.

TOP 6 nejlepších ručních mlýnků 2021

číslo	Jméno	popis
1	Dřevěný mlýnek na pepř, 22 cm, grafitová značka Peugeot / Kolekce: Paris U’Select	Mlýnkový mechanismus z oceli, spolehlivost, 6ti stupňové nastavení mletí
2	Nerezová sada mlýnků na sůl a pepř, 15.2 cm, značka Profi Cook	Kompaktní a stylový design, snadné použití, kvalita broušení, originální design
3	Mlýnek na pepř, 21 cm, buk, značka Le Creuset	Pouzdro z bukového dřeva, spolehlivý keramický strojek, odolnost proti korozi
4	Mlýnek na pepř Horsham Copper, 15.4 cm, nerez/plast, měď, značka Cole&Mason	6 úrovní mletí, doživotní záruka, všestrannost použití
5	Mlýnek na koření Aromatico, 18.3 cm, plast/nerez, značka GEFU	Plastové, nerezové, černé pouzdro s okénkem z čirého skla, keramický strojek
6	Mlýnek na chilli papričku X-Plosion, 15 cm, nerez/plast, značka GEFU	Ostré čepele z nerezové oceli, německá kvalita, plastové tělo, stylový design

1. Dřevěný mlýnek na pepř, 22 cm, grafitová značka Peugeot / Kolekce: Paris U’Select

Tento elegantní dřevěný mlýnek zaujme jemnými liniemi a ergonomií. Mlýnek je vhodný pro mletí krystalů suché mořské soli, kamenné soli a pepře o průměru nejvýše 5 mm. Mlýnkový mechanismus Peugeot je unikátním prvkem tohoto mlýnku. Speciálně upravená ocel mu dodává odolnost proti oděru a pověstnou spolehlivost. Úprava mechanismu je patentovaný povlak, který kombinuje mechanické vlastnosti a odolnost proti korozi. Během výrobního procesu je tenká vrstva kovu rovnoměrně rozložena po celém povrchu dílu, což zaručuje optimální ochranu a mimořádnou ostrost, což dává nové generaci mechanismů ještě větší účinnost. 6-stupňové nastavení mletí se provádí otáčením horní hlavy: ve směru hodinových ručiček – jemnější, proti směru hodinových ručiček – hrubší.

2. Sada mlýnků na sůl a pepř, nerez, 15.2 cm, zn. Profi Cook

Spolehlivý, krásný a vysoce kvalitní model mlýnku určený pro mletí soli a pepře a vyrobený s ohledem na všechna pravidla estetiky a funkčnosti: nezabírá mnoho místa, má kompaktní a stylový design a snadno se používá. Pružinový posunovač umožňuje ovládání mlýnku jednou rukou. Vynikající kvalita broušení, minimální čas a úsilí, originální design, ergonomický tvar a příznivá cena – všechny tyto vlastnosti se snoubí v jednom modelu.

3. Mlýnek na pepř, 21 cm, buk, značka Le Creuset

Mlýnek na pepř je vyroben z bukového dřeva. Keramický mechanismus odolný proti opotřebení umožňuje mletí papriky bez velké námahy. Kovové části jsou vyrobeny z nerezové oceli a nepodléhají korozi. Přírodní dřevo dokonale ladí s každým stylem kuchyně. Mlýnek Le Creuset Mill by se měl umýt ručně v teplé mýdlové vodě a před opětovným naplněním pepřem jej důkladně vysušit.

4. Mlýnek na pepř Horsham Copper, 15.4 cm, nerez/plast, měď, značka Cole&Mason

Anglická společnost Cole & Mason je guru, co se přípravy koření týče. Již od roku 1919 vytvářejí mlýnky na pepř, mlýnky na sůl a další mlýnky na koření. V Cole & Mason je koření umění. Mlýnek na pepř Cole & Mason se dodává v šesti nastaveních mletí, od jemného mletí, které kuchaři používají na maso, až po hrubé mletí používané na marinády a okurky.

Tento mlýnek je vhodný nejen pro mletí pepře, ale i pro mletí jemnějších koření: sušené bazalky, petržele nebo kopru. Mechanismus má doživotní záruku – anglická společnost Cole & Mason si je tak jistá jeho kvalitou. Hlavním rysem tohoto modelu je, že drcená paprika vytéká z horní části. Mletí se snadno nastavuje horní částí mlýnku. Regulátor stačí otočit na požadovanou hodnotu.

5. Mlýnek na koření Aromatico, 18.3 cm, plast/nerez, značka GEFU

Plynule nastavitelný keramický mlýnek na koření se snadno plní přes odnímatelné víko, snadno se ovládá pomocí ergonomické rukojeti a průhledná část ukazuje hladinu naplnění, těsně přiléhající víko zanechá kuchyňskou pracovní plochu čistou.

6. X-Plosion mlýnek na chilli papričku, 15 cm, nerez/plast, značka GEFU

Stylový mlýnek na chilli X-PLOSION® dochutí váš pokrm čerstvě namletými feferonkami, které mu dodají pálivou chuť a jasnou vůni! Ostré čepele mlecího kotouče DIAMOND LASER CUT jsou vyrobeny z nerezové oceli a melou sušené chilli papričky co nejpřesněji bez zanechání zbytků. Hladkým otáčením rukojeti můžete upravit množství drceného produktu.

Nejlepší ruční mlýnky

Koření má protizánětlivé a antimikrobiální účinky. Urychlují trávení a jednoduše nám přinášejí chuťový požitek, ale hlavní je, že jde o čerstvě namleté koření.

Jedinečné pokrmy pro řešení jakéhokoli kulinářského úkolu si můžete objednat u Posudamartu nebo přijít, držet jej v ruce a osobně zkontrolovat kvalitu v naší prodejně v centru Moskvy, v nákupním centru Nikolsky Passage.