Venkovská kuchyně

Ve kterém měsíci rostou narcisy?

Podle starořecké legendy byl Narcissus, syn říčního boha Cephisa a nymfy Liriope, natolik narcistický, že se neustále díval na svůj vlastní odraz ve vodě. Mladík byl pro tuto činnost tak zapálený, že ignoroval lásku nymfy Echo. Za to byl proměněn v květinu, které se říkalo narcis. Jak vypadají květy narcisů, můžete zjistit při pěší turistice v evropské části Ruska, na Krymu a v Turecku. Je třeba mít na paměti, že všechny druhy této rostliny jsou jedovaté!

žlutá a bílá

Pokud je pro nespecialisty narcis krásnou květinou, pak pro botaniky je to jen vytrvalá bylina. Vzhledem k tomu, že narcis je cibulovitá rostlina, velké husté cibule jsou ukryty pod zemí. Stonek se zdá být holý kvůli řídkým listům ve tvaru stuhy. Je korunován květem se šesti tyčinkami a pěti okvětními lístky. Výška rostliny může dosáhnout 60 centimetrů. Naprostá většina druhů narcisů má buď bílé nebo žluté květy. Existují růžové a červené, ale jsou považovány za velmi vzácné.

Plodem je tobolka se třemi od sebe izolovanými odděleními. Semena jsou kulovitého tvaru. Někdy je jich v krabici hodně, někdy jen pár kusů. Vzhled narcisů se může lišit v závislosti na druhu. Narcisy kvetou od května do začátku června.

Květy narcisu mají nasládlou, omamnou vůni, která okouzluje a hypnotizuje. Předpokládá se, že narcis a anestezie pocházejí ze starověkého řeckého „narkao“, což znamená „necitlivost“. Pokud v jazyce květin šeřík symbolizuje nevinnost a červená růže symbolizuje lásku, pak narcis symbolizuje sobectví a nerealistické naděje.

Spříznění duší

Rod Narcissus zahrnuje 54 druhů a 59 hybridů. Mezi přírodními druhy je za klasiku považován narcis obecný, kterému se také říká bílý nebo poetický. Podle očekávání má bílé květy. Stonek neroste nad 35 centimetrů. V přírodě jsou celá pole pokrytá sněhobílým kobercem narcisů. Taková podívaná je k vidění v přírodní rezervaci Karpaty na Ukrajině.

Kyticový narcis je velmi blízký tomu běžnému. Má cibulku o průměru až šest centimetrů, stonek vysoký 35 centimetrů, který končí 5-15 květy s bílými okvětními lístky a žlutým středem. Úzké čárkovité listy dosahují délky 35 centimetrů.

Narcis se zábavným jménem Brandushka má jasně žluté nebo žlutooranžové květy. V ostatních ohledech je podobný svým příbuzným. Další druh narcisu se žlutými květy byl pojmenován po španělském botanikovi Josepu Cuatrecasasovi. Její květy o průměru až tři centimetry směřují dolů.

Na tradici žlutých květů navazuje narcis, na jehož stopce je jeden až šest půvabných květů. Další zástupce žlutého druhu se nazývá drsný narcis. Vyznačuje se malou velikostí květů – ne více než 1,7 centimetru.

Středomoří migranti

Narcisté jsou typickými Evropany. Většina divokých druhů této rostliny roste v západní Evropě, preferuje Středomoří. A pouze jeden druh zakořenil v Asii, včetně Japonska a Číny.

Narcisová kytice je všudypřítomná na březích Středozemního moře od Portugalska po Sýrii a dále do Íránu. V Severní Americe, Indii a Číně ji lze považovat za přistěhovalce, protože rostlina je v těchto místech uměle množena. V Rusku se tento druh nachází v centrální zóně a na Krymu – v kaňonu Chernorechensky a na Karabi-yayla. Narcissus bouquet je jediným přírodním druhem rostoucím na ruských otevřených prostranstvích.

Narcis obecný se vyskytuje všude v jižní Evropě od Itálie po Portugalsko a také na Balkáně. Narcis drsný je portugalský endemit. Nikde jinde na světě ji nenajdete, s výjimkou botanických zahrad. I v Portugalsku se květina usadila pouze na jednom místě – na břehu řeky Mondego.

Narcissus brandushka si za své trvalé bydliště vybral pobřeží Středozemního moře včetně severní Afriky. V Rusku to neuvidíte. Narcis Cuatrecasas je typickým obyvatelem horských oblastí Španělska a Maroka. Jeho sousedem je narcis obecný, který také preferuje tyto oblasti.

Pozor, jedu!

Při obdivování narcisů a vdechování vůně krásných květin nezapomeňte, že rostlina obsahuje toxickou látku lykorin, což je alkaloid. Můžete si ji čichat, ale přísně se nedoporučuje žvýkat. Malá dávka lykorinu způsobuje zvracení, nadměrné slinění, třes těla, průjem, křeče až paralýzu. Velká dávka je obvykle smrtelná. Vůni květin byste si také neměli užívat dlouho, protože z toho může bolet hlava.

Nejméně lykorinu obsahuje cibule. Ve stonku je ho pětkrát více. Pro rostlinu je to jen ochranná funkce před býložravci. Obětí otravy se stávají krávy, kozy, prasata a kočky. Případy otrav člověka jsou vzácné, protože se narcisy nejedí. To se může stát, pokud zaměníte cibuli narcisu a cibule.

Pokud je dávka jedu malá, nepříjemné příznaky po čase samy odezní. V závažnějších případech byste měli užít projímadlo a aktivní uhlí. V případě těžké otravy bude nutný výplach žaludku a podání atropinu. Pravděpodobnost otravy cibulí je nízká, protože má velmi nepříjemnou chuť. Okamžitě to chci vyplivnout.

Zahradníci by si měli dávat pozor na cibulky narcisů, protože jed, který obsahují, stačí k potlačení rostlin, jako jsou růže, rýže, zelí a další. Sousedství s narcisem zkracuje životnost ostatních květin, pokud jsou umístěny společně v jedné váze.

Některé odrůdy narcisů způsobují kožní onemocnění u zahradníků, sběračů květin a květinářství. Může to být suchá kůže, praskání, svědění. Je nebezpečné dostat cibulovou šťávu na otevřenou ránu. V tomto případě hrozí nebezpečí problémů se srdcem a centrálním nervovým systémem.

Pro krásu a zdraví

Navzdory svým jedovatým vlastnostem jsou květy narcisů krásné, a proto se hojně pěstují pro dekorativní účely. Pokud jsou přírodní druhy vzácné, pak uměle pěstované lze zakoupit v každém květinářství. Existuje velké množství odrůd zahradních narcisů, které jsou seskupeny do 12 skupin. Registraci nových odrůd provádí Royal Horticultural Society v Londýně.

Umělé odrůdy milují hlíny a místa, kde není příliš světlo, ale ani příliš tma. Květiny rostou až šest let bez přesazování. Přidání hnojiv, rašeliny a písku je vítáno. Ve středním Rusku se narcisy vysazují v druhých deseti dnech září. Na Sibiři jsou květiny na zimu pokryty rašelinou nebo slámou.

Narcissus jonquil se pěstuje v Maroku a Francii jako surovina pro výrobu parfémů. K získání 300 gramů esenciálního oleje je potřeba půl tuny okvětních lístků narcisu. To je hodně, takže olej je drahý. Významná část silice se vyrábí v Nizozemsku.

V Jižní Koreji se pěstuje narcis obecný, ze kterého se vyrábějí léky na léčbu urologických onemocnění a zánětů spojivek. Probíhají vědecké práce o použití léků z narcisu v boji proti rakovině.

Údolí narcisů

V Karpatské biosférické rezervaci „Údolí narcisů“ můžete vidět celé moře narcisů. Nachází se na terase řeky Tisy na západní Ukrajině. Rezervace byla založena v roce 1992, kdy bylo 50 hektarů narcisů zaoráno pod zemědělskou půdou a hrozilo vyhynutí druhu. Od té doby je Narcissus angustifolia, uvedený v národní červené knize, pod státní ochranou. Tento druh roste v Alpách, Karpatech a na Balkáně v nadmořských výškách od 1100 do 2000 metrů.

Na jaře přijíždějí tisíce turistů do „Údolí narcisů“, aby obdivovali rozkvetlý koberec bílých květin. V této době je údolí magicky proměněno. Kromě narcisů roste v rezervaci dalších 400 druhů rostlin, včetně takových vzácností, jako je nejaromatičtější kokushnik a evropský kandyk. V Červené knize je uvedeno XNUMX druhů chráněných květin.

Narcis v umění

Narcisy díky své kráse vždy přitahovaly pozornost kulturních osobností. Nejúžasnější je, že mezi různými národy květina symbolizovala diametrálně odlišné věci – od smrti po štěstí. Protože narcisy kvetou brzy, jsou považovány za předzvěsti příchodu jara, symbol znovuzrození. V některých zemích jsou s kvetením narcisů spojeny festivaly a svátky.

Obrazy narcisů byly nalezeny v pohřebních kryptách starověkého Egypta. Ve starověkém Řecku se u hrobů vysazovaly bílé narcisy. Starověký řecký mýtus je široce známý o tom, jak se mladý muž Narcissus proměnil v květinu kvůli jeho vášni pro narcismus. Méně známá je legenda o bohyni Persefoně, která na louce natrhala krásné bílé květy a ocitla se na onom světě.

Starověký římský spisovatel Plinius Starší zmínil, že narcisy rostou v podzemním světě, a opěvoval je řecký básník Stasinos ve svých básních věnovaných ostrovu Kypr. Velcí Řekové Homér, Plutarchos, Sofokles – ti všichni se o těchto květinách zmínili. Velcí Římané Virgil a Ovidius za nimi nezaostávali.

S výjimkou růže a lilie se žádné jiné květině než narcisu nedostalo tak rozšířeného poetického uznání. Shakespeare se v Zimní pohádce zmínil o narcisech dvakrát. V západní Evropě byly narcisy pod bedlivou pozorností anglických spisovatelů a básníků.

V současnosti je narcis považován za národní květinu Walesu a je s ním spojena oslava svátku svatého Davida. Obrazy květin byly vyzdobeny četné mytologické a floristické publikace. Narcisy byly objeveny na freskách během vykopávek v Pompejích.

Zajímavá fakta

Známý je případ, kdy se v roce 2009 v jedné z anglických škol otrávila celá třída, když děti při praktických hodinách domácí ekonomie místo cibule nakrájely cibulky narcisů a dávaly je do polévky.

V Číně se uměle vypěstované narcisy nazývají „posvátné lilie“. Předpokládá se, že květiny byly do země přivezeny před tisíci lety, kdy se po Velké hedvábné stezce procházely karavany. Vzhledem k tomu, že začnou kvést kolem čínského nového roku, narcisy se staly silně spojeny s tímto svátkem. Číňané tvrdí, že přinášejí štěstí a prosperitu. Pokud na Nový rok v domě rozkvete narcis, na majitele jistě čeká bohatství.

Bonsai je orientální umění pěstování miniaturních kopií stromů a rostlin bizarních tvarů s předem danými parametry. Číňané přišli s nápadem použít narcisy k vytvoření neobvyklých kompozic. Z jedné cibule vytvoří až 11 stopek, každý s osmi květy. Pomocí dalších rekvizit vytvářejí mistři zahradního umění z narcisů kohouty, jeřáby a další efektní kompozice.

Květinové festivaly věnované kvetení narcisů se každoročně konají v zemích jako Švýcarsko (Fribourg), Rakousko a USA (státy Havaj a Washington).

Obyvatelé anglického Walesu varují, že první, kdo uvidí jarní květ narcisů, bude téměř odsouzen ke štěstí. Možná má tato poloha dobré důvody: při pohledu do zářivě žlutých očí dojemných narcisů se nelze neusmát a nepocítit nával síly. Nenáročné rostliny nebudou vyžadovat hodinovou pozornost zahradníka a budou vystavovat své slunečné květy a zelené listy s opravdovou radostí.

Jak skladovat cibulky narcisů

Dobré uchování cibulí bude dosaženo pouze tehdy, když budou splněny všechny podmínky pro přípravu sadebního materiálu k dlouhodobému skladování.

  • Důkladné umytí vykopaných cibulí, vyčištění sadebního materiálu od zbytků zeminy.
  • Namáčení výsadbového materiálu po dobu půl hodiny v dezinfekčním roztoku: manganistan draselný nebo základ.
  • Kvalitní sušení cibulí na čerstvém vzduchu mimo přímé sluneční světlo. Sušení na dobře větraném místě by mělo pokračovat alespoň týden.
  • Oddělení kojenců od mateřských cibulí: těsně přiléhající malé cibulky, které nelze oddělit, je nejlepší neodpojovat.
  • Kontrola sadebního materiálu na infekci, hnilobu a řezy. Pochybné a infikované vzorky musí být zničeny.
  • Třídění kvalitního sadebního materiálu podle odrůd a velikosti.

Před přistáním

Při skladování cibulovin před výsadbou se musíte postarat o správné nádoby na výsadbový materiál. Pokud je žárovek jen málo, bude vhodné je vložit do plátěného sáčku a zavěsit je ke stropu spíže. Pokud je cibulovin velké množství, umisťujeme je do krabic s mřížovým dnem nebo laťkovými stěnami: pro dobrou konzervaci potřebují cibulky stálou cirkulaci vzduchu.

Cibule nelze skladovat v plastových sáčcích: to bude mít za následek hnilobu nebo smrt sadebního materiálu.

Místo pro uložení cibulí by měla být suchá, tmavá a dobře větraná místnost.

Po květu

Cibule narcisů vykopané ze země po odkvětu a připravené se propasírují
postup skladování se skládá z několika fází.

  • První 3–4 týdny po umístění výsadbového materiálu do krabic pokračuje sušení žárovek: během tohoto období by teplota vzduchu neměla být nižší než 23–24 stupňů.
  • V srpnu by měla být teplota mírně snížena na hodnotu 15 – 17 stupňů.
  • Blíže k podzimní výsadbě se cibule skladují při teplotě asi 10 – 12 stupňů.

Narcisy milují chlad více než jiné cibulnaté rostliny a pro jejich skladiště jsou využívány nižší teploty než u jiných rostlin.

  • Pokud se rozhodnete žárovky skladovat až do jara, pak bezpečně přečkají zimu při stabilně nízkých teplotách nad nulou (ve sklepě nebo spodní zásuvce chladničky).

Výsadba narcisů v otevřeném terénu

  • Plodinu lze vysadit na slunném nebo mírně zastíněném místě, chráněném před průvanem. Výsadba na slunné místo povede k časnému a přátelskému kvetení a výsadba v polostínu prodlouží dobu kvetení rostlin a zajistí jas barvy okvětních lístků.
  • Rostliny nejsou příliš náročné na složení půdy, ale pohodlněji se budou cítit v úrodné a lehké půdě. Jílovitá půda může být obohacena říčním pískem a chudá může být obohacena humusem.

Časy a data přistání

Za optimální dobu pro výsadbu plodiny se považuje konec srpna – začátek září: v různých regionech se načasování výsadby plodiny na pozemku liší, a proto neexistuje jediné datum pro výsadbu. Aby cibulky dobře zakořenily a úspěšně přezimovaly, musíte počkat, až teplota půdy v místě výsadby klesne pod 10 stupňů a zůstane stabilní alespoň několik týdnů.

Výsadba na podzim a výsadba na jaře

Jarní výsadba cibulovin se nijak zvlášť neliší od podzimní: pokud se cibuloviny vysazují na podzim
jsou zasazeny do půdy, která měla čas trochu vychladnout z letních veder, pak na jaře výsadba
materiál je ponořen do zcela rozmražené země, která se stihla zahřát na teplotu 10
stupně, což se děje již koncem března – začátkem dubna.

Kvetení narcisů vysazených na jaře nebude tak přátelské jako při výsadbě na podzim.

Hloubka přistání

Standardní hloubka výsadby cibulovin je asi 12 – 14 cm, což se rovná trojnásobku výšky cibule, počítáme-li od jejího dna. Právě tato hloubka může žárovkám poskytnout nejrovnoměrnější vlhkost a chrání je před přehřátím v horkém počasí a před mrazem v chladném počasí.

Vzor výsadby a vzdálenost mezi cibulemi

  • Vzdálenost mezi žárovkami při výsadbě na pozemku přímo závisí na účelu pěstování plodiny. Pokud se květy používají k řezu, pak je interval mezi cibulkami 10 – 15 cm a pokud jsou rostliny pěstovány s cílem dále získat co největší množství sadebního materiálu, pak bude interval mezi cibulkami od 15 do 20 cm.Při vzácné výsadbě mohou matečné cibulky tvořit větší počet dceřiných cibulí.
  • Vzdálenost mezi řadami vysazených cibulovin je od 20 do 30 cm.

Péče o narcisy

  • Navzdory schopnosti rostlin tvořit se v hustých skupinách a touze růst do šířky a rozvíjet stále více nových oblastí mohou narcisy velmi trpět invazí plevelů. Hubení plevele vyžaduje důslednost a vytrvalost a pro péči o narcisy je vhodnější ruční zpracování půdy než mechanické.
  • Dobrým řešením by bylo kombinovat pletí a pečlivé kypření půdy, které se provádí mělce, aby nedošlo k poranění kořenů a cibulek.
  • Mulčování půdy kolem narcisů může výrazně snížit frekvenci pravidelného pletí a kypření.

Další hnojení

Během rašení, pučení a kvetení je plodina krmena nitrofoskou v dávce 60 gramů na čtvereční metr výsadby. Poslední krmení sezóny se provádí na konci kvetení: v tomto případě se používá pouze draslík a fosfor v poměru 2: 1 v poměru 50 gramů směsi na metr čtvereční výsadby.

zalévání

Pokud není léto suché, rostliny nepotřebují každodenní zálivku ani v období květu. Pouze v případě déletrvajícího sucha narcisy vděčně reagují na udržovací zálivku prováděnou v době nasazení poupat a kvetení i dva až tři týdny po nich. Nadměrné zamokření půdy je škodlivé pro úrodu: potřebují pouze jednu zálivku týdně, která půdu dobře nasytí. Při zvlhčování je důležité zabránit tomu, aby se vlhkost dostala na poupata a květy.

Nemoci a škůdci

  • Nenáročnost kultury nevylučuje útoky škůdců: kořenové roztoče, háďátka, pestřenky cibule. Při počátečních příznacích infekce je nutné použít insekticidy a s příchodem každého jara provádět preventivní ošetření rostlin.
  • Nejčastějšími chorobami narcisů jsou hniloba, mozaika, fuzária a sklerotinóza. Chcete-li se jich zbavit, pomáhá postřik fungicidy, které obsahují měď (síran měďnatý, směs Bordeaux).

Péče po kvetení

Dokončení kvetení plodiny nevyžaduje od zahradníka složité manipulace. Na konci
potřeby kvetení:

  • řezané stonky květin;
  • krmit rostliny hnojivy obsahujícími fosfor a draslík;
  • V případě potřeby vykopejte cibulky pro přesazení nebo výsadbu.

Kdy prořezávat narcisy

Pokud lze květní stonky rostlin okamžitě odříznout, čímž se zabrání tvorbě semen, pak olistění
lze odstranit až po úplném zažloutnutí a vysušení: živiny,
obsažené v olistění, postupně přecházejí do cibulí a hromadí se v nich. Doba schnutí
olistění je asi jeden a půl měsíce.

Kdy kopat narcis

Rostliny nepotřebují každoroční přesazování, mají schopnost zůstat na jednom místě
dekorativní po několik let. Kopání se provádí ihned poté, co zežloutne a
listí zemře. Pozdní ražba je více nežádoucí než předčasná ražba, protože porušuje
proces opětovného zakořenění žárovek začal.

Kdy transplantovat narcisy

Kultura se může plně rozvíjet na jednom místě několik let. Signály pro transplantaci rostlin se obvykle zvažují:

  • Silné zahuštění záhonu, velký vzrůst narcisů.
  • Špatné kvetení nebo jeho úplná absence.

Transplantujte po odkvětu

Není třeba spěchat s vykopáváním cibulí ihned po odkvětu: budoucí sadba bude pomalu akumulovat všechny živiny z půdy, aby mohla po přesazení úspěšně zakořenit na novém místě. Poté, co počkejte, až listy zaschnou, můžete začít opatrně odstraňovat žárovky ze země. Vykopané cibulky je nutné podrobit předtransplantační přípravě: naložit do dezinfekčního roztoku, osušit, odpojit snadno oddělitelné děti od mateřské cibulky a sledovat zdravotní stav cibulí. Je důležité znovu zasadit na předem připravené místo a počkat, až se půda na podzim ochladí na teplotu 10 stupňů.

Transplantace na jaře

Jarní přesazování je pro plodinu obvykle méně výhodné než přesazování na podzim. Pokud zmeškáte čas výsadby, budete muset počkat do další sezóny, než plodina vykvete. Pravidla pro jarní výsadbu opakují pravidla pro výsadbu plodin na podzim: jedinou další podmínkou úspěšné jarní výsadby je předběžná příprava místa pro výsadbu na podzim.

Reprodukce narcisů

Kultura je schopna vegetativního i semenného množení.

Reprodukce cibulovinami

Výhodou narcisů je jejich rychlé rozmnožování z cibulí. Průměrný multiplikační faktor plodiny se stanoví jako 1:4. To znamená, že z jedné vzrostlé cibule narcisu mohou vzniknout až 4 dceřiné cibule.

Reprodukce pomocí semen

Druhové narcisy se obvykle množí semeny, ale většina druhů je schopna kvést až po 5 – 7 letech po výsevu.

Květnové narcisy stále přinášejí zahradníkům štěstí.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button