Jak jíst dušené zelí?

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.

Dušené zelí je jednoduché a levné jídlo. Správně uhasit zelí není nic složitého. Hlavní věcí je dodržovat proporce ingrediencí a techniku ​​jejich záložkování. Pokud chcete vařit šťavnaté zeleninové jídlo, pak je tento recept pro vás.

• Telegram VKontakte —>

vytisknout

Ahoj! Jsem Daria Chernenko – tvůrce tohoto webu, autor kulinářských blogů na sociálních sítích, kanálů na YouTube a Telegram, stejně jako autor knih, školení, mistrovských kurzů a tvůrce kulinářské školy Good Housewife.
Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit. Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!

Jak dusit zelí

Složení:

Pro počet porcí − +

• Bílé zelí – 1 kg
• Cibule – 150 g
• Mrkev – 150 g
• Rajský protlak – 1 st.l.
• Rajčatová šťáva – 100 ml
• Rostlinný olej – lžíce 3
• Sůl podle chuti
• Černý pepř – podle chuti

Sdílejte recept se svými přáteli:

Příprava: Krok 1

Videorecept „Jak správně dusit zelí“

Recept „Jak správně dusit zelí“ s fotografiemi krok za krokem

Pro přípravu dušeného zelí je lepší zvolit silné vidličky: bez poškození, zkažení nebo hniloby. Z vidliček bílého zelí odstraňte vnější listy. Sekejte jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje. Zelí jsem nastrouhal na speciálním struhadle, ale můžete ho nakrájet jen nožem.

Krok 2

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na 1 kg zelí musíte vzít asi 130-150 g cibule – to jsou dvě velké cibule.

Krok 3

Mrkev omyjeme a oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle.

Krok 4

Ve velké pánvi rozehřejte 2 lžíce rostlinného oleje bez zápachu a přidejte nakrájené zelí. Zelí opékejte na mírnějším než středním ohni asi 15–20 minut za občasného míchání. Pokud je zimní zelí dost suché, nepustí při smažení šťávu. V tomto případě je třeba přidat trochu vroucí vody (asi 50 ml). Během smažení nezapomeňte pánev přikrýt poklicí, aby se zelí mohlo důkladně zapařit.

Krok 5

Zároveň v malé pánvi rozehřejte 1 lžíci rostlinného oleje a orestujte na něm mrkev a cibuli. Pánev můžete také zavřít poklicí, aby zelenina pustila šťávu a byla šťavnatá.

Krok 6

Když smažení změkne, přidejte lžíci rajčatového protlaku (místo toho můžete použít rajčatový protlak). JAK ZKRÁTIT ČAS V KUCHYNI VAŘENÍM A ÚKLIDEM ZJISTÍTE ZDE

Krok 7

Zeleninu smícháme s rajčatovým protlakem, přidáme 100 ml rajčatové šťávy a na pánvi dusíme 3–4 minuty. Použití rajčatové šťávy v receptu činí dušené zelí šťavnatější a chutnější, zvláště pokud je šťáva domácí.

Krok 8

Během smažení na pánvi zelí mnohem měkne, zmenší se objem, změní barvu a uslyšíte hořčičnou vůni – to naznačuje, že je čas přidat smažení.

Krok 9

Do zelí přidáme pečínku.

Krok 10

Obsah pánve dobře promícháme, podle chuti osolíme a opepříme. Zelí ochutnejte – pokud se vám zdá kyselé, je na čase přidat lžičku cukru, aby se chuť hotového pokrmu vyrovnala.

Krok 11

Pánev přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme dalších 15 minut – během této doby zelí změkne a bude šťavnaté.

Krok 12

Dušené zelí může sloužit jako samostatné jídlo nebo jako příloha. Aby bylo zelí ještě chutnější a aromatičtější, můžete ho před podáváním posypat nasekanými bylinkami. Toto dušené zelí lze použít jako náplň do koláčů, koláčů nebo knedlíků.

Líbí se vám tyto recepty?

Autorka receptu Yulia Akhanova

Autor kulinářských blogů na Instagramu a LiveJournalu.
Odborník na mrazení na webu Menu týdne.
Foto stocker.
Autor receptů v kulinářském časopise „Miluji vaření“, spoluautor kulinářských webů.