Jak Morozhka roste?

Léčivé vlastnosti malých pomerančových bobulí jsou dobře známé. Dnes je v Polsku chráněn zákonem a v Bělorusku je moruška uvedena v Červené knize. Stále můžete slyšet, jak se bobule nazývají bažinatá ambra nebo strážce, královská bobule, stejně jako gloshina a arktická malina, zřejmě kvůli své světlé barvě. Bohužel v posledních letech vlivem odvodňovacích prací v lesních bažinách početnost této rostliny velmi poklesla.

Moruška je jedním z druhů, které jsou relikty minulých geologických epoch. Má smysl se s tímto bobulem lépe seznámit, pokud chcete na svém pozemku pěstovat zdravé, chutné a krásné bobule nebo o něm více porozumět. Dále prozradíme spoustu zajímavých informací o rostlině.

Popis zařízení

Vytrvalá bylina stejného rodu jako maliny, latinský název je Rubus chamaemorus. Stanoviště je především v severních zeměpisných šířkách, v hustých lesích, v blízkosti bažin. V blízkosti obvykle rostou borůvky, brusinky, borůvky a sphagnum mech.

Má plazivé oddenky, keř o výšce max. 30 cm.Je to podkeř s tenkými lodyhami se 2-3 listy. Na konci výhonu je 1 květ s bílými okvětními lístky, jako malina. Rostlina má také vrásčité listy podobné malinám, kulatého tvaru s pěti laloky a nerovně pilovitými okraji, barva je sytě zelená.

Plody morušky lze sbírat od července do srpna. Prospěšné vlastnosti mají i kořeny, které se sbírají v listopadu. Chuť bobulí je podobná malinám, ale má jinou vůni, barva je jantarově žlutá (oranžová), bývá zakalená-průhledná, jakoby naplněná vodou, což naznačuje zralost bobulí. Světlejší bobule, výrazně žlutočervené, jsou nezralé.

Výsadba morušek

Je docela možné pěstovat moruše na vlastním pozemku, pokud k problému přistoupíte zodpovědně. Jelikož žije v hlubokých lesích, potřebuje na zahradě vytvořit všechny podmínky, které by rostlině připomínaly vlhký les s proměnlivým stínem. Roste v bažinaté půdě, takže místo bude muset být speciálně vybaveno.

Půda pro moruška bude mírně kyselá a úrodná, lehká a pravidelně osvětlená sluncem. Mykorhiza žije v blízkosti všech lesních a bažinných rostlin – užitečná houba, která se nachází v půdě, na kořenech a podporuje vývoj rostlin. Do morušek můžete „přidat“ i houbu, která se prodává v zahradnictvích. Taková houba se bude podílet na transportu potřebných živin ke kořenům morušky. V ideálním případě by měla být půda přivezena z místa, kde jste řízek rostliny vzali.

Připravte příkop pro výsadbu morušek na otevřeném prostranství o hloubce 50 cm První vrstva půdy musí být pokryta polyethylenem, poté pokryta zeminou a tak dále třikrát. Naplňte oblast velkým množstvím vody a každý den kontrolujte úroveň vlhkosti. Kyselost půdy by měla být 4,5 pH. Mezi keři moruška udržujte vzdálenost 20 cm.

Jak se starat o moruška

Moruška je nenáročná na péči, hlavní je vytvořit pro ni všechny podmínky, aby zakořenila, pak už jde o maličkosti.

Pokud není půda dostatečně kyselá, je potřeba ji okyselit. K určení použijte speciální analyzátory a měřiče kyselosti půdy. Pro okyselení půdy přidejte sphagnum mech, dubové listí, kompost nebo hnůj. Někteří také sahají po roztoku octa nebo vody s kyselinou citronovou.

Nejtěžším obdobím je první rok. O rostlinu se musíte pečlivě starat, uvolnit půdu a odstranit plevel. Důležitá je ochrana proti škůdcům a předcházení chorobám, zejména houbovým. Keře můžete ošetřit roztokem směsi Bordeaux, ideálně na jaře.

Moruška se hnojí několikrát za sezónu. Brzy na jaře, před plodem a na konci vegetačního období. Střídavě používejte minerální a organická hnojiva. Stimulátory biologického růstu se také používají jako hnojivo po výsadbě.

Pokud byla moruška vysazena na podzim na otevřeném terénu, pak je třeba první péči věnovat na jaře, kdy se začíná probouzet ze spánku. Musíte zahrnout systematické zavlažování a odstraňování plevele. Několikrát za měsíc uvolněte horní vrstvu půdy kolem keřů.

Pro zavlažování je lepší používat teplou usazenou vodu, voda z kohoutku není vhodná. V prvním roce se moruška zalévá každý den večer, někdy můžete do vody vložit plátek citronu. Pokud vás obtěžuje časté zavlažování, můžete použít silnou vrstvu rašelinového mulče, vlhkost pak zůstane déle a zalévání lze provádět třikrát týdně.

Sklizeň a skladování morušek

Bobule má celý seznam vitamínů a mikroelementů. Čerstvé moruše jsou jemné bobule a nelze je dlouho skladovat, proto je důležité dodržovat podmínky skladování. Moruška se sbírá v polovině a koncem léta. Je důležité sbírat zralé bobule, když jsou dostatečně měkké a jejich barva je jantarová. Během procesu zrání bobule mění barvu, výraznou žlutou a červenou – nejsou to zralé bobule. Nezralé bobule se nejí, ale dají se z ní vyrobit léčivé extrakty a léčivé odvary, které jsou oblíbené v lidovém léčitelství.

Sbírají se také listy morušky, které se sbírají mladé, na začátku kvetení rostliny, v tomto období obsahují největší množství vitamínů.

Morušky je třeba pečlivě sbírat a otrhávat je spolu s kališními lístky, chcete-li, aby vydržely déle nebo aby se při přepravě neudusily. Morušky se dají sušit nebo zmrazit a dělají z nich i lahodnou marmeládu. Bobule sušte při pokojové teplotě bez přímého slunečního záření a za dobrého větrání. Morušky můžete také sušit v troubě při minimální teplotě s pootevřenými dvířky.

Druhy a odrůdy morušek

V současné době neexistují žádné zahradní odrůdy morušek. Někdy se jako odrůdy moruška udává maliník, kameník nebo princezna, ale to jsou různé druhy rostlin. Mezi příbuzné druhy patří také maliny a ostružiny, které spojuje rod Rubus. Dále sem patří ostružina, javor maliník a dalších asi 15 druhů rostlin.

Moruška je symbolem Finska, roste tam všude. Také dnes se v Ugra snaží pěstovat moruška ke sklizni a zpracování.

Vlastnosti morušky

Moruška je unikátní rostlina, která se kdysi podávala princům a dnes je těžké ji sehnat ve velkém množství. Účinek na lidský organismus je působivý. Bobule obsahují různé kyseliny a pektiny, dále třísloviny a vitamíny C, A, PP, B1 a B2, mikroprvky: draslík, hořčík, fosfor, hliník, kobalt, vápník, železo a křemík.

Vzhledem k tomu, že moruška má bohaté složení, má bobule velmi příznivý účinek na tělo. Má diaforetický účinek, omlazující, antimikrobiální, pomáhá v boji proti rakovině, má antispasmodické, protizánětlivé a hojivé vlastnosti. Moruška je obecný posilující přípravek, který stimuluje imunitní systém. Vlastnosti:

• diuretikum;
• regenerativní;
• choleretic
• proti horečkám;
• antiskorbutikum.

S neduhy pomůže nejen samotná bobule. Můžete použít listy a kořeny, jejich vařením se zbavíte onemocnění ledvin, jater, střev, kardiovaskulárních chorob a vyhnete se problémům s gastrointestinálním traktem.

Moruška je indikována při nedostatku vitamínů, rychle obnovuje biochemické procesy v těle. Při nachlazení je to nepostradatelný lék. Moruška doporučuje také při ztrátě síly, chronické únavě, bulimii, cystitidě a svrabu. Po prodělaných vážných onemocněních budou moruška velmi užitečné. V kosmetologii známá společnost Lumene vyrábí regenerační krém s extraktem z morušky a vitamínem C.

Užitečné vlastnosti

Léčivé vlastnosti morušek zahrnují celé spektrum, a to:

• rostlina léčí nachlazení;
• indikováno k posílení imunitního systému;
• bojuje proti infekčním chorobám a různým virům;
• moruška má pozitivní vliv na metabolismus;
• zlepšuje práci trávicího traktu;
• používané při léčbě urogenitálního systému, listy mají diuretický účinek;
• na rány a popáleniny se přikládají nálevy a masti z morušky, působí baktericidně;
• Morušky normalizují krevní tlak;
• dává do pořádku nehty, kůži, vlasy, takže je diamantem v kosmetickém průmyslu (obsahuje mastné kyseliny: omega 6, 3, vitamín E a antioxidanty;
• bobule jsou dobré pro vidění.

Proč používáte morušky, čerstvé i v jakékoli jiné podobě? Kořeny se vaří při ledvinových kamenech a poruchách metabolismu a dokonce i při malárii.

Kontraindikace

Navzdory velmi rozsáhlému seznamu prospěšných vlastností morušek by si někteří lidé měli dávat pozor na toto bobule bohaté na vitamíny. Za prvé, je důležité pochopit, zda máte individuální reakci ve formě nesnášenlivosti bobulí. Za druhé, jakékoli vážné onemocnění vyžaduje konzultaci s lékařem ohledně povolení jíst morušky nebo užívat léky na jejich základě.

Moruška je kontraindikována při onemocněních trávicího ústrojí: zánět žaludku, žaludeční vřed, zánět žaludku pouze po konzultaci s lékařem o formě, v jaké jej lze užívat. Pokud nemáte žádné kontraindikace, neměli byste moruška konzumovat, zvláště poprvé, ve velkém množství. Nejprve zkontrolujte a analyzujte svou reakci.