Jak skladovat vejce při kempování?

Víte, že všechny druhy zvířat se mohou dostat k vašemu jídlu, bez ohledu na to, kde jste. Myši a další hlodavci, nemluvě o medvědech, mohou prokousat stan nebo batoh, aby se dostali k drobkům nebo pamlskům zanechaným uvnitř. Je naší povinností jako turistů zajistit, aby divoká zvířata nedostávala lidské jídlo. To narušuje jejich přirozenou stravu, činí je závislými na lidech a ohrožuje jejich bezpečnost. Kromě toho, že se vyhnete problémům se zvířaty, závisí vaše zdraví a radost z venkovních dobrodružství na správném zacházení s potravinami. Pokud chcete trávit čas spíše na stezce než na toaletě, určitě dbejte doporučení. Obecné tipy pro skladování potravin Několik obecných tipů pro skladování potravin (a dalších předmětů se zápachem, jako jsou toaletní potřeby).

• Nikdy nenechávejte ve stanu jídlo, odpadky nebo jiné produkty se silným zápachem.
• Nikdy nenechávejte jídlo bez dozoru. Sojky, veverky a chipmunkové dokážou rychle utrhnout potravu za bílého dne, zatímco jiná zvířata shánějí potravu v noci.

Skladování potravin ve stanovém táboře

• Přes den mějte všechno jídlo v lednici nebo v autě, i když sedíte poblíž nebo na krátké procházce, zvláště pokud jste na pěší turistice.
• V noci umístěte do vozidla veškeré volně ložené potraviny. Sáček s jídlem můžete zavěsit i na vysokou větev stromu.

Uchovávání potravin při kempování

Pokud jedete kempovat do míst, kde neexistují žádná specifická pravidla, můžete si vybrat jeden ze tří způsobů skladování potravin.

• Na potraviny používejte kovovou skříň.
• Použijte medvědí kanystr nebo medvědí tašku.
• Zavěste jídlo na strom nebo sloup.

Klady a zápory různých metod skladování potravin při kempování.

Kovové potravinové skříně

Některé backcountry kempy mají velké kovové krabice odolné proti medvědům, do kterých můžete uložit jídlo, odpadky a toaletní potřeby. V kempech jsou někdy společné, takže není zaručeno, že tam bude místo pro vaše věci. Důležité je také správně zajistit západku, aby se dovnitř nedostali medvědi.

Medvědí kanystry

Jedná se o plastové válečky s tvrdým pláštěm a šroubovacími víčky. Jsou navrženy tak, aby pasovaly na většinu batohů a dodávají se v různých velikostech.

Pokud cestujete v oblastech, které vyžadují kanystry, určitě je použijte. Během letních víkendů s vysokou poptávkou jim však mohou dojít plechovky, než se tam dostanete, takže mějte záložní plán. Kanystry také zabraňují tomu, aby se mývalové dostali do vašeho jídla a odpadků a mohou být z tohoto důvodu vyžadovány.

• Jak víte, medvědi se zřídka podaří otevřít kanystr.
• Místo pověšení je můžete nechat na zemi.
• Se zavřeným víkem tvoří dobré místo
• Mnoho medvědů se již naučilo, že kanystry nestojí za jejich námahu a mohou opustit váš tábor, jakmile si uvědomí, že je používáte.

Těžkost a těžkopádnost.

Medvědí tašky

Pokud není vyžadován speciální kanystr na medvědy, ale přesto potřebujete chránit své jídlo před medvědy, pak je tato taška dobrou volbou. Je vyrobena z vysokohustotního polyetylenu, který medvěd nemůže roztrhnout. Samostatně je k dispozici hliníková vložka, která se hodí do menšího modelu, aby zabránila medvědovi rozdrtit nebo propíchnout obsah.

Plastové sáčky odolné proti zápachu (které jsou na rozdíl od samotného pytle na medvědy také voděodolné) lze zakoupit samostatně, aby nejprve obsahovaly potraviny a odpadky. Některé modely jsou určeny k ochraně proti svišťům, myším a jiným hlodavcům.

Jsou lehké a skladné.

Medvěd by ho mohl rozdrtit (bez hliníkové vložky) nebo dokonce odnést tašku, i když se nemůže dostat dovnitř.

Tipy pro používání medvědích vaků.

• Ujistěte se, že krajku pevně stáhnete a uvážete uzel přesně podle pokynů výrobce.
• Zatímco tyto tašky můžete nechat na zemi jako kanystr, můžete tašku přivázat k větvi stromu nebo ji zavěsit na tyč.
• Medvědí tašky jsou obvykle plné bílé. K rozlišení jednoho od druhého použijte permanentní fix.
• Pokud si nejste jisti, zda použít kanystr nebo tašku, vezměte si s sebou kanystr na nejdůležitější potraviny a také pytel na odpadky a nejméně důležité věci.

Zavěšení jídla na větve

• Jídlo můžete zavěsit na vysokou, silnou větev stromu.
• Někdy můžete najít medvědí hole, které jsou mnohem lepší než větve stromů. Jedná se o vysokou kovovou tyč s velkými háčky na horní straně, kterou lze použít k zavěšení tašky s jídlem nebo celého batohu.
• Nebo můžete najít vysoký vodorovný kovový kabel navlečený mezi dvěma sloupky, na který je obvykle jednodušší zavěsit pytel s jídlem.

Není nutné kupovat speciální vybavení. Vše, co potřebujete, je nějaké lano a pevná taška.

Pokud šplháte nad hranici stromů nebo v pouštních oblastech s nízkým křovím, zavěšení na větev zjevně nepřichází v úvahu.

Tipy pro zavěšení potravin ze dřeva nebo kabelu:

• K závaží přivažte lano o délce 15 až 30 metrů (použijte kámen velikosti ruky nebo naplňte pytel na kolíky od stanu kameny) a pusťte ho na větev stromu nebo kabel. Může to trvat mnoho pokusů.
• Jakmile se vrátíte na zem, rozvažte pytel kamení nebo stanové kolíky a připevněte pytel na jídlo.
• Zvedněte pytel 3 až 5 metrů vysoko, aby na něj nemohl dosáhnout stojící medvěd, a ujistěte se, že je alespoň 5 metrů od sloupku.
• Přivažte druhý konec lana ke kmeni stromu nebo sloupku, abyste jej zajistili.

Základy zpracování potravin

Existují tři běžné způsoby, jak můžete onemocnět kvůli špatné hygieně a manipulaci s jídlem během kempování. Pamatuj si je navždy!

• Přenos patogenů do rukou a úst po použití toalety.
• Jíst zkažené jídlo z chladiče.
• Nesprávné zpracování syrového masa.

Jak se vyhnout fekálně-orálnímu přenosu

• Důkladně si umyjte ruce mýdlem a teplou vodou (mimo tábor a zdroje sladké vody).
• Osušte si ruce ručníkem, který se nepoužívá na sušení nádobí.
• Pokud si nemůžete umýt ruce, použijte dezinfekci na ruce nebo dezinfekční ubrousky.
• Před přípravou jídla si umyjte nebo dezinfikujte ruce.
• Nedotýkejte se jídla neumytýma rukama. A nenechte to dělat ostatní.

Jak zabránit zkažení chladnějších potravin

Pokud kempujete, s největší pravděpodobností budete mít chladič. Zde budete skladovat jakékoli potraviny podléhající rychlé zkáze, jako je maso (zejména syrové), sýr, vejce a mléko při správné teplotě.

• Před přidáním potravin předchlaďte chladič na hodinu ledem nebo ledovými bloky.
• Naplňte velké polykarbonátové láhve vodou, džusem nebo mlékem a zmrazte (v horní části láhve nechte místo pro expanzi). To udrží váš chladič chladný déle než rychle se rozpouštějící kostky ledu, což vám umožní pít tekutinu, když led nepotřebujete.
• Jakékoli syrové maso dvakrát zabalte do sáčku, abyste zabránili jeho úniku na jiné potraviny; Předmrazte vše, co budete jíst po prvním dni.
• Umístěte jídlo, které budete jíst na začátku, do horní části batohu. Umístěte zmrazené syrové maso na dno, kde je chladič nejchladnější.
• Pomocí teploměru zkontrolujte, jak je uvnitř chladiče zima.

Další tipy pro manipulaci s potravinami

• Udržujte pachy na uzdě: Vařte jídlo a myjte nádobí (a ruce) mimo svůj stan, abyste zabránili pachům přitahovat zvířata k místu, kde spíte. Používejte pouze malé množství tekutého mýdla bez vůně.
• Opláchněte veškeré zbytky jídla a vyhoďte je do koše. Pokud je to možné, rozstříkejte oplachovou vodu na skalnatou oblast daleko od vašeho kempu.

Tento předmět je lidstvu znám již velmi dlouho: první zmínka o kompasu pochází z dob čínské dynastie Song (10-13 století našeho letopočtu), kdy šipka namontovaná na svislé ose začala pomáhat při navigaci poušť. Proč jsou v moderním světě potřebné kompasy vybavené nejnovějšími technologickými vyhledávači? Číst! >>>

Je důležité přesně vědět, jaký druh obuvi si musíte pořídit, abyste se cítili pohodlně a zůstali ve střehu co nejdéle na túře, lehkém cestování, v horách nebo v ulicích města >>>