Kde se rakytník pěstuje?

Pěstování rakytníku v klimatických podmínkách podobných finským

Rostlina rakytníku

Dvoudomá rostlina – tzn. květy s tyčinkami a pestíky se nacházejí na různých keřích. Jsou známy čtyři druhy rakytníku, z nichž byl k pěstování převzat druh Hippophae rhamnoides (rakytník). V přírodě se rostlina nachází v pobřežních oblastech severní Evropy, v horách Evropy, v horských oblastech Číny, Mongolska a Ruska. Nesnáší stín ani konkurenci jiných rostlin v přírodě. Roste na otevřených plochách v náročných podmínkách. Kořeny rakytníku v symbióze s bakterií Frankia poskytují bezplatné dusíkaté hnojivo.

„Mladá“ zemědělská rostlina v mnoha zemích. V Rusku začaly šlechtitelské práce již ve 1930. letech XNUMX. století.

Pěstování rakytníku ve světě

V oblasti Barnaul je asi 3000 hektarů.
“Severní výzkumný ústav lesního hospodářství” (SevNIILH)
Ve Finsku 180 hektarů, v Německu 500 hektarů.
V Číně jsou rozsáhlé oblasti s plodinami rakytníku, v Kanadě se zájem o tuto rostlinu objevil teprve nedávno.

Rakytník je „super produkt“, který je nyní velmi žádaný díky módě zdravého životního stylu.

Pěstování rakytníku ve Finsku

Finsko zatím nemá plně vyvinutou technologii pro pěstování rakytníku.

Nejsou zde žádní významní škůdci ani závažné choroby s výjimkou strupovitosti rakytníku (poškození rakytníkových výhonů skvrnitostí). Jediným způsobem, jak bojovat s touto chorobou, je vyvinout odolné odrůdy.

Ekologické (ekologické) pěstování rakytníku

Před výsadbou je nutné získat dobré ukazatele úrodnosti půdy. Poté se rakytník prakticky postará o vlastní dusíkaté hnojivo pomocí bakterie Frankia. Živiny však lze doplnit každoroční aplikací malého množství hnojiva.

Růst rakytníku je obtížný, pokud je půda hustá, protože kořeny (bakterie) potřebují kyslík – morénové písčité půdy jsou nejlepší.

Na tvrdých půdách může být větší potřeba hnojiv, protože fungování kořenů rakytníku je omezené. Přistání na tkanině nebo filmu.

Nepříznivé zimy pro rakytník byly roky 2006-2007 a 2007-2008. Porovnejte s dobrou zimou 2009-2010

Uzlíky objevující se na kořenech rakytníku v důsledku aktivity bakterie Frankia. Přidání takové půdy k sazenicím rakytníku během růstové fáze je velmi důležité, protože zajišťuje „bakteriální kontaminaci“

Příznaky infekce rakytníkovým strupovitkem (stigmina). Onemocnění je pravděpodobně způsobeno houbou Stigmina sp

Typický příklad odumírání nových výhonů v zimě kvůli strupovitosti rakytníku. Růst začíná sekundárními pupeny ze základny odumřelého výhonku ročního růstu. Není možné získat sklizeň, protože výhonky nepřežívají do dvou let věku

Odrůdy

Finské odrůdy: samičí odrůdy „Terhi“ a „Tytti“, samčí odrůdy „Tarmo“ a „Rudolph“ -> vyšlechtěny ve Finsku na základě přirozených populací -> odolné vůči strupovitosti rakytníku

Zahraniční odrůdy lze koupit v Rusku, Estonsku, Německu a Švédsku -> odolnost vůči zimním podmínkám a chorobám – záleží na štěstí.

Cílem současných projektů je najít nové odrůdy vhodné pro Finsko s přihlédnutím k možnosti sklizně metodou prořezávání.

Polní pokusy potenciálně zajímavých odrůd budou prováděny v MTT v Mikkeli a v zahradách farmářů v jižním Österbothnia.

Finská populace přirozeného chovu semen v jižním Österbothnia

Přirozená populace rakytníku s malým počtem trnů a velkými bobulemi, hmotnost bobulí je přibližně 0,5 g.

Různé velikosti bobulí: 0,6 g – finská přirozená populace, 0,9 g a 1,2 g – rusko-finské hybridy

Na pokusných plochách v jižní Ostrobothnii byla nalezena jedna rostlina, která dává každoročně úrodu a nejsou na ní žádné známky odumírání výhonků, jako na jiných blízkých keřích. Větve vykazují známky rakytníkové strupovitosti, ale rostlina si s ní bez problémů poradí. Velikost bobulí je 0,8-1,0 g.

Přírodní rakytník na ostrovech Luvia

Po ukončení pastvy hospodářských zvířat v pobřežních oblastech je pro rakytník obtížné konkurovat olši

Mezi přirozenou populací jsou produkční rostliny

MTT Karila Field v Mikkeli

Skleník s řízky v Mikkeli, MTT Karila

Výsadba rakytníku založená v roce 2010, odrůda hlavně „Lyubitelskaya“

Sklizeň

Sklizeň je nejtěžší postup pro pěstování rakytníku:

Sběr ručně nebo „vysavačem“ je pomalý -> náklady na kilogram jsou pro zpracovatele příliš vysoké
Sklizňové stroje, jejichž princip je založen na setřásání bobulí, způsobují příliš velké škody na keřích
Pokud ke sklizni dochází prořezáváním výhonků, ztrácí se produktivní roky.

V Německu se veškerý rakytník (500 ha) sklízí řezáním větví. Stejným směrem se vyvíjejí i další evropské země, které rakytník pěstují.

Ve Finsku je sbírání obřízky běžné v oblasti jižní Ostrobothnie. Letos na podzim se zemědělcům vyplácelo 3,5 – 4,5 eur/kg. (DPH 0)

Pohled na pole rakytníku v Německu. Téměř veškerý rakytník v Německu se pěstuje podle pravidel ekologického zemědělství. Sklizeň každý druhý rok, s výjimkou odrůdy Leikora, která se sklízí každý třetí rok