Jak lidé využívají jedle?
Symbol začátku roku aneb plemeno pro stavbu trojského koně
Tato dřevina, která má léčivé vlastnosti, přitahovala pozornost lidí již od pradávna. Odedávna byl považován za posvátný strom, existuje o něm mnoho legend, mýtů a tradic. Obyvatelé Altaje s ním zacházeli opatrně a opatrně a nestavěli své domy v blízkosti míst, kde roste, protože věřili, že tento strom vytvořil pán podsvětí.
Tabulka 1. Fyzikální a mechanické vlastnosti různých druhů dřeva
jedle
Tabulka 2. Průměrné základní fyzikální a mechanické vlastnosti
jedlové dřevo (čitatel – při vlhkosti 12%, jmenovatel
– při vlhkosti od 30%)
Ve starověku ve Středomoří se věřilo, že trojský kůň byl postaven speciálně z jedle (mluvíme o jedle kefalinské). Také zmínka o jedle se nachází na starověkých freskách, kde můžete vidět obraz věnce z jedle a břečťanu. Panovalo přesvědčení, že jedlové větve umístěné v domě chrání před zlými kouzly. Mezi národy Primorye byla jedle zvláště uctívána, její kácení bylo zakázáno. Východní Slované měli svatební obřad, při kterém museli novomanželé projít kolem jedle stojící u jezera. Při pohřebních průvodech se jedlové větve házely do otvoru pod rakví, aby energie stromu pomáhala zesnulému v posmrtném životě. V horoskopu starých Keltů byl začátek roku spojován s jedlí.
Jedle (Abies) – rod jednodomých stromů dosahujících výšky 60 m. Jsou rozšířeny především v horách mírného a subtropického pásma střední a jižní Evropy, východní Asie, Severní Ameriky, jeden druh jedle roste v Mexiku a Guatemale (posvátný jedle nebo mexická). Sibiřské a balzámové jedle rostou na rozlehlých plochách nížin, jedlové plantáže nesahají tak daleko na sever jako smrky, ale posunuly se dále než smrk na jih, v horách často stoupají až k hranici lesa. Kmen je rovný, s malým trnem, koruna je hustá, kuželovitá, ve stáří se zakulacuje nebo nahoře zplošťuje, kmen se velmi pomalu zbavuje větví. Když strom roste volně, koruna často klesá k zemi, větve zakořeňují a vytvářejí vrstvení a některé druhy jedle také vytvářejí výhonky z pařezu. Kůra je šedá, u některých druhů zůstává tenká a hladká nebo pokrytá prasklinami po celou dobu života stromu, u jiných druhů časem ztloustne, se širokými podélnými prasklinami. Na hladké kůře se vždy nachází mnoho nádrží pryskyřice. Jehlice jsou tmavě zelené barvy, ploché, se dvěma bělavými souběžnými pruhy ve spodní části, většinou zúženými na bázi, uspořádanými spirálovitě, kromě postranních výhonů, kde jsou hřebínkovité. Poupata většiny druhů jsou zaoblená nebo vejčitá. Spící pupeny vyvinou výhonky, pokud se strom za určitých okolností ocitne ve volném prostoru. Kvete koncem září. Šišky jsou orientovány svisle vzhůru, mají protáhlý vejčitý nebo válcovitý tvar a sestávají z velkého počtu kožovitých dřevitých šupin, těsně na sobě ležících a často pokrytých pryskyřicí. Pod těmito šupinami jsou špičaté krycí šupiny, které mohou vyčnívat nebo zůstat skryté. Semenné šupiny jsou ledvinovité, vějířovité. Šišky dozrávají v prvním roce, na podzim nebo v zimě se rozpadají a stonek zůstává dlouho na větvích. Semena jsou obvejčitá, těsně spojená s křídlem.
V prvních letech života jedle roste poměrně pomalu, protože v této době se nejprve vyvíjí systém hlubokého jádra a teprve od 6 let výrazně zvyšuje růst.
Tabulka 3. Barva a
intenzita fluorescence
jedlové dřevo
Jedle začíná plodit ve 20-30 letech, pokud roste volně, ale na plantážích je to o 30-40 let později. Plod se v příznivých podmínkách vyskytuje téměř ročně, v drsných klimatických podmínkách se může objevit jen jednou za čtyři až šest let. Středně velké jedle s hladkou kůrou se dožívají až 200 let, méně často až 250 let, vysoké jedle tlustokoré se dožívají až 400 let.
Téměř všechny druhy jedlí jsou náročné na vysokou vzdušnou vlhkost, mírné klima (kromě jedle sibiřské, balzámové a subalpínské), potřebnou bohatost, vlhkost půdy a její mechanické složení. Jedle jsou citlivé na znečištění ovzduší a kouř, takže je nelze použít v krajinných úpravách sídel se špatnými podmínkami prostředí. Jsou odolné vůči stínu, ale dobře rostou na světle, lehké zastínění ve formě polostínu vyžadují pouze v prvních letech života. Hluboký kůlový systém chrání jedle před větrem. Pokud se vršek zlomí, jedle jej nahradí několika blízkými bočními výhonky.
Jedle se množí hlavně semeny, semena se sbírají na podzim, než se šišky rozpadnou. Procento okřídlených semen z hmotnosti suchých šišek je asi 20-30. Jejich klíčivost na prvním jaře je asi 50 %, ve druhém roce se klíčivost téměř úplně ztrácí. Ozdobné formy se množí řízkováním nebo roubováním, možné je množení vrstvením. Kořenový systém řízků se tvoří v osmém nebo devátém měsíci.
Rod Abies se dělí na asi 50 druhů, z nichž některé jsou podle některých taxonomů pouze odrůdami hlavních druhů.
dřevo
Tabulka 4. Průměrná pevnost dřeva, MPa,
(v čitateli – v radiálním směru, ve jmenovateli –
v tečné)
Jedlové dřevo je bezjádrové, měkké, obvykle bílé, vypadá velmi podobně jako smrkové dřevo, od druhého se liší nepřítomností pryskyřičných kanálků.
Jedle kavkazská má nejvyšší fyzikální a mechanické vlastnosti ze všech druhů jedlí, následuje jedle bělokorá. Dřevo těchto dvou druhů se používá stejně jako smrk. Fyzikální a mechanické vlastnosti ostatních druhů jedlového dřeva jsou nižší, a proto je rozsah jejich použití omezený. Jedlové dřevo se používá ve stavebnictví, při výrobě buničiny a obalových krabic. K získávání jedlového oleje se používá jehličí a mladé výhonky, z kůry se získává jedlový balzám.
Tabulka 5. Průměrné ukazatele
sopro rozvoj dělení,
N/mm (čitatel – at
vlhkost 12%, jmenovatel –
při vlhkosti od 30%)
Dřevo sibiřské jedle je bílé, s béžově žlutým nádechem, běl se barevně neliší od vyzrálého dřeva. Ve všech řezech jsou patrné letokruhy, pozdější část růstové vrstvy je tmavší než raná část. Medulární paprsky nejsou viditelné pouhým okem. Není odolný proti hnilobě. Snadno podléhají mechanickému zpracování a snadno se lakují.
Dřevo jedle bělokoré je měkké, s nízkou odolností proti hnilobě, proto může být již od útlého věku poškozeno hnilobou. Snadno se zpracovává a řeže, používá se ve stavebnictví, při výrobě celulózy a surovin pro chemické zpracování.
Dřevo sachalinské jedle je dosti lehké, málo pevné, přechod od raného dřeva k pozdnímu je u tohoto druhu hladký. Schne bez praskání, koeficient smrštění je nevýznamný. Středně odolný, nenáročný na chemické a mechanické ošetření. Používá se ve stavebnictví, výrobě buničiny a při výrobě nádob.
Dřevo jedle bělokoré je málo pevné, dobře schne, při sušení se nekroutí ani nepraská. Není odolný vůči hnilobě, zejména ve vlhkých podmínkách pěstování. Dobře štípe, piluje a hobluje. Používá se v tesařské a dekorativní úpravě prostor.
Tabulka 6. Ukazatele mechanických vlastností dřeva,
vztaženo na 1 kg/m3
Tabulka 7. Přibližné ukazatele fyzikální a mechanické
vlastnosti jedlové kůry
Dřevo jedle kamčatské není příliš odolné, dobře schne, během sušení nepodléhá deformaci a koeficient smrštění je zanedbatelný. Přechod z raného dřeva na pozdní dřevo je plynulý. Středně odolná proti hnilobě. Snadno se opracovává a používá se ve stavebnictví a v celulózovém a papírenském průmyslu.
Dřevo jedle celolisté je zlatožluté. Používá se při výrobě celulózy, při stavbě lodí, při stavbě mostů a jiných objektů a dobře se hodí k mechanickému zpracování.
Dřevo jedle kavkazské se dobře štípe a zpracovává, ale není odolné vůči hnilobě. Zevně podobný dřevu sibiřské jedle. Používá se jako řezivo, ve stavebnictví a také na výrobu buničiny. Mechanické vlastnosti dřeva celolisté jedle jsou vyšší než u dřeva sibiřské jedle.
Dřevo semenovské jedle je bílé, se zlatavým nádechem, nízkou pevností, dobře schne, snadno se zpracovává řeznými nástroji. Používá se při výrobě buničiny a papíru, jedlový balzám se získává z kůry, jedlový olej a kafr se získává z jehličí a mladých výhonků.
Použití jedle
Druhy rodu jedle se vyznačují štíhlou kuželovitou tmavě zelenou nebo namodralou korunou, což umožňuje jejich použití jako vysoce dekorativní druhy, žádané v městské krajině, kde vznikají v alejových, skupinových i jednotlivých výsadbách. Dobře snášejí tvarování koruny, takže je lze použít pro výrobu živých plotů nebo v topiary. Z jedlové kulatiny se vyrábějí stožáry, komunikační sloupy, piloty a mostní prvky. Jedle se používá k výrobě řeziva pro všeobecné účely, včetně dekorativních interiérů. Dřevo se také používá k chemickému zpracování a výrobě buničiny. V určitých rostlinných podmínkách pro růst jedle vzniká rezonanční dřevo, které se používá k výrobě hudebních nástrojů. Jedlový balzám získaný z kůry se používá v optickém průmyslu a medicíně a jedlový olej z jehličí a mladých výhonků se používá v parfumerii.
Sachalinská jedle je v lesnictví poměrně cenným druhem, protože je málo náchylná k hnilobě stonků (ve srovnání s jinými druhy jedlí). Používá se ve stavebnictví.
Elena KARPOVÁ,
Anton KUZNETSOV, Ph.D. biolog. vědy, docent oddělení obecná ekologie,
fyziologie rostlin a nauka o dřevě SPbGLTU
- Popis jedle
- Složení extraktu z jedle
- Farmakologické vlastnosti
- Kontraindikace a alergický test
Zřeknutí se odpovědnosti
Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.
Popis jedle
Sibiřská jedle je stálezelený jehličnatý strom. Od ostatních druhů z čeledi borovicovitých se odlišuje krásnou úzkou kuželovitou korunou, která dosahuje v průměru 9 m. Větve jsou tenké, a pokud je volné místo, sestupují téměř k zemi. Kůra je pokryta pryskyřičnými noduly naplněnými vonnou pryskyřicí, která se získává jako „jedlový balzám“, používaný v průmyslu, kosmetologii a lékařství.
Pupeny jsou pokryty pryskyřicí, která je chrání před mrazem. Tato vlastnost odlišuje sibiřskou jedle od jižních odrůd. Jehlice stromu je silné, měkké, netrnité, ploché, až 3 cm dlouhé, tmavě zelené, lesklé. Všechny tyto znaky způsobují, že jehly vypadají jako plyš. Je příjemný na dotek a těžko se píchá.
Výška jehličnatého stromu je až 30 m. Může se dožít až 300 let, při zachování krásného úzkého kuželovitého tvaru s ostrým vrcholem. Jedle kvete v květnu, plody začínají dozrávat ve věku 20–25 let. Kužele jsou uspořádány svisle a dosahují délky 9 cm. Barva – nejprve zelená, pak hnědá.
Složení extraktu z jedle
Největší hodnotu v jedle má éterický olej. Nejvýznamnější složkou v něm z hlediska přínosů pro lidské zdraví je bornylacetát – ester borneolu a kyseliny octové. Kromě toho obsahuje kafr, kamfen, kafren, bisabolen, acetylaldehyd, taniny, tokoferol, borneol, karoten, kyselinu askorbovou, saten, organické kyseliny a mnoho dalších užitečných sloučenin.
Pozornost! Všechny části stromu jsou bohaté na jedlový olej. V pryskyřici jeho koncentrace dosahuje 30%, ve dřevě – 3%, v kořenech – 8%, v jehlách – až 3,5%.
Jedlová pryskyřice je kromě silice bohatá na pryskyřice: až 70 %. Kůra je ceněna pro vysoký obsah tříslovin (až 16 %) a oleoresinu (až 30 %). Složení jehel zahrnuje sacharidy, flavonoidy, fytoncidy, bílkoviny, vitamíny E a C, kobalt, železo, měď, zinek, olovo. V semenech bylo nalezeno velké množství tuhého mastného oleje (8 %) a vitaminu E.
Farmakologické vlastnosti
Jedlový olej tonizuje a posiluje organismus, tlumí zánětlivé procesy, má antibakteriální účinek. Blahodárně působí na centrální nervový systém: uklidňuje, uvolňuje, pomáhá při nespavosti a neurózách. Produkt může zlepšit činnost gastrointestinálního traktu, aktivovat činnost gonád, odstranit otoky, zmírnit bolesti při neuralgických a kloubních onemocněních.
Kafr, který je součástí jedlového oleje, tonizuje srdeční sval, urychluje metabolické procesy v něm probíhající, stimuluje dýchání a zlepšuje krevní oběh.
Nálev z jehličí a jedlové šťávy lze díky vysokému obsahu vitamínu C použít jako prevenci proti kurdějím. Jsou také užívány jako diuretikum a dezinfekční prostředek pro onemocnění ledvin. Pryskyřice je účinná při léčbě ran a vředů.
Jedle je perspektivní surovinou pro výrobu tokoferolu a kyseliny askorbové. Tyto vitamíny jsou silné antioxidanty, které mohou prodloužit mládí a aktivitu. Deaktivují volné radikály, regulují metabolismus sacharidů a podílejí se na syntéze inzulínu.
Jedlové jehličí obsahuje kromě vitamínů C a E hodně betakarotenu – provitamínu A. Tento vitamínový komplex mu dodává schopnost posilovat odolnost organismu proti infekcím a čistit jej od toxinů.
Jedlové fytoncidy působí antibakteriálně, stimulují hojení ran a čistí vzduch. Odpařování jehličí je užitečné při bronchospasmech a účinně odstraňuje migrény.
Jedle má expektorační vlastnosti. Výtažky z jehličí se s úspěchem používají k léčbě některých plicních onemocnění a používají se také při léčbě tuberkulózy.
Kontraindikace a alergický test
Výrobky na bázi jedle jsou kontraindikovány během těhotenství, kojení, kožních onemocnění a nádorů periferního nervového systému.
Pozornost! Před použitím jedlového esenciálního oleje se doporučuje provést alergický test: naneste 2 kapky přípravku na zápěstí a nechte 20 minut působit. Jakékoli neobvyklé projevy naznačují alergickou reakci.
Zřeknutí se odpovědnosti
Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.
